Хемиски состав, содржина на калории, придобивки и штети на спанаќот за луѓето

Спанаќот, како и многу зеленчук, е богата со хранлива вредност и е малку калории. Придобивките и штетите на спанаќот се земаат предвид во здравата семејна диета. Содржи хранливи материи, растителни влакна, витамини, минерали, антиоксиданти. Се јаде сурово и се додава во храна и пијалоци. Не се препорачува долго време да се готви спанаќ; подобро е да ги измапите лисјата со врела вода за да ги зачувате сите корисни својства. Постојат многу различни рецепти со спанаќ. Лисниот зеленчук се користи како здрав самостоен прехранбен производ.

Хемиски состав и содржина на калории

Културата на спанаќ припаѓа на зеленчук од зеленчук, лисјата се јадат. Ова растение расте во земји со умерена клима - Централна Азија, Русија, Кавказ, Европа. Високата популарност на зеленчукот се објаснува со широкиот хемиски состав на спанаќот, високата хранлива вредност и придобивките за здравјето на луѓето..

Состав на спанаќ - витамини и минерали:

• ретинол (витамин А);
• бета-каротин (провитамин А)
• Витамини во групата Б (Б1, Б2, Б5, Б6);
• аскорбинска киселина (витамин Ц);
• токоферол (витамин Е);
• витамин К;
• биотин (витамин Н);
• никотинска киселина (витамин ПП);
• каротеноид лутеин;
• аминокиселина триптофан;
• Фолна киселина;
• натриум;
• калиум;
• селен;
• калциум;
• железо;
• магнезиум;
• јод;
• бакар;
• цинк;
• манган.

Диетален растителен производ има негативна содржина на калории. Ова значи дека телото троши повеќе енергија на варењето отколку што содржи. И сокот објавен при џвакање ја стимулира работата на сите делови на гастроинтестиналниот тракт. Поради овие својства, спанаќот се користи за губење на тежината, стабилизирање на тежината, спречување на дебелината..

Колку спанаќот е добар за здравјето

Здравствените придобивки од спанаќот за деца и возрасни го прават основна компонента на урамнотежената здравствена исхрана. Вклучено е во менито за лица во рехабилитација по повреди, сериозни и продолжени заболувања, операции.

Лиснат зеленчук:

• ја стимулира мозочната активност;
• ги зајакнува срцето и крвните садови;
• зачувува коскено ткиво;
• го подобрува видот;
• помага да се нормализира функционирањето на тироидната жлезда, репродуктивниот, дигестивниот и нервниот систем.

Спанаќот е ефикасна мерка за спречување на недостаток на витамин, онкологија, анемија, туберкулоза, скорбут..

Придобивки за жени

Корисните својства на спанаќот за жени се манифестираат во нормализирање на хормоналните нивоа, реставрација на нервните клетки, зајакнување на зглобовите и коските, подобрување на состојбата на кожата и косата. Зелените помагаат во чистење на токсините и токсините, ја зголемуваат ефикасноста, имаат благ диуретик и лаксативно дејство. Зеленчукот ги ублажува ПМС-симптомите кај жените, кои се манифестираат со главоболки, грчеви во стомакот, непријатност во лумбалниот предел.

Во староста, спанаќот го спречува развојот на Алцхајмерова болест, ја продолжува јасноста на размислувањето и ја подобрува меморијата. Се препорачува редовно да се конзумира со дијабетес и атеросклероза, бидејќи ги намалува негативните ефекти на овие хронични заболувања. Зеленчукот го нормализира нивото на шеќер во крвта и холестерол.

Спанаќ Груел лицето е ефикасна природна маска против стареење. Сокот брзо се апсорбира, ги измазнува брчките, ги елиминира разградбите, ја навлажнува и храни, ја тонира и осветлува кожата.

Придобивки за мажи

Големи придобивки од спанаќот за мажи:

1. Кога е свежо, растението ја дезинфицира усната шуплина, спречува уништување на непцата и забите.
2. Спанаќот го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, рак на простата и рак на ректал.
3. Помага при нормализирање на крвниот притисок и отчукувањата на срцето.
4. Стимулира производство на панкреасни ензими.
5. Добро за очите, штити од катаракта, дегенерација на мрежницата, одржува визуелна острина.
6. Растителното влакно ја регулира столицата, промовира брза ситост, го чисти организмот.
7. Спанаќот придонесува за производство на важниот машки хормон тестостерон, кој е одговорен за потенцијата и либидото кај мажите..

За мажите кои работат надвор, храната со спанаќ и пијалоци може да помогне да се градат мускулите подобро и побрзо. Најлесен и најлесен начин за јадење е да џвакате свежи лисја.

Придобивки за деца

Придобивките од спанаќот за деца се зајакнување на имунолошкиот систем, целосен физички и ментален развој. Ironелезото влијае на доволно производство на хемоглобин, што пак има позитивен ефект врз општата циркулација на крвта, енергијата и метаболичките процеси во телото на детето. Зеленчукот го намалува заморот на очите при читање, пишување, работа на компјутер. Има неутрален вкус и е лесно сварливо, што е важно во детството. Цинк е од суштинско значење за адолесцентите. Со недостаток на цинк во организмот, се јавува одложување на сексуалниот развој.

Спанаќот е здрав хипоалергичен зеленчук, така што може да се вклучи во исхраната на децата уште од рана возраст..

Како правилно да се готви спанаќот

Постојат неколку варијанти на табели кои се одгледуваат за исхрана. На пример, лист, јагода, Утјуша. Индустриското или индивидуално одгледување треба да се одвива во еколошки чиста област без употреба на хербициди и пестициди. За да извлечете максимум од тоа, треба да знаете како да јадете спанаќ. Пожелно е да се јаде обраснати лисја, бидејќи во нив се акумулира вишок оксална киселина. По цветни, зелените обично вкус горчливо..

Пред јадење и берба, зелениот лиснат зеленчук се сортира и темелно се мие под проточна вода. Лепливите, затемнетите или пожолтените лисја веќе не се јадат.

Зелените лисја се конзумираат свежи, додадени на салати, сосови, топли јадења, супи, десерти, прават пломби за печење. Многу домаќинки собираат зелени за понатамошна употреба - конзервирање, сушење, замрзнување. Спанаќот има пријатен неутрален вкус, што му овозможува апсолутна компатибилност со други прехранбени производи, зеленчук, месо и риба компоненти, јајца, мешунки и житарки, сирење, ореви, печурки. Специјални loversубовници јадат зелени лисја со залак со првиот и вториот курсеви.

Оброците со спанаќ и пијалоци не подлежат на долгорочно чување и загревање. Културата на зеленчук ослободува азотни соединенија кои предизвикуваат реакција на ферментација, пурефрактивни процеси во дигестивниот тракт.

Сокот често се користи за ефикасен третман. Свежо исцедениот сок од спанаќ се пие наутро на празен стомак. За да бидете помалку концентрирани, можете да направите пијалак (сок со пулпа), да ги измешате соковите од неколку зеленчуци и овошје. Со сува кашлица, топол сок го подобрува празнењето на спутумот, го олеснува астматичниот синдром. Тие гаргараат за болки во грлото, прават бактерицидни апликации за гингивитис и стоматитис.

Кога спанаќот може да биде штетен

Контраиндикациите за спанаќ се должат на високата концентрација на оксална киселина. Неговата употреба е ограничена за:

• уролитијаза;
• гихт;
• нарушувања откриени во дуоденумот и жолчното кесе;
• ревматизам;
• егзацербација на гастритис и чиреви на желудникот.

Не е корисно да се добие од спанаќ, но штетата е можна кога зелените се заразени со E. coli. Ова се случува кога хигиенските правила и технологијата за култивирање на земјоделските култури се кршат за време на одгледувањето во големи размери..

Многумина прашуваат, дали е можно бремените жени да спанаќ? Овој лиснат зеленчук е здрав за јадење во текот на бременоста. Содржи фолна киселина за да помогне во спречување на дефекти на нервните цевки во фетусот. Фабриката ја намалува манифестацијата на рана и доцна токсикоза, ја регулира работата на срцето, ја нормализира емоционалната состојба на жената и го подобрува спиењето. Не е помалку корисно за време на доењето, бидејќи ги надополнува продавниците за железо во организмот, ја зголемува одбраната и ја потиснува постпарталната депресија.

За придобивките и штетите на спанаќот за организмот разговараат специјалисти од различни области, исхрана, лекови и готвење. Како спанаќот е добар за организмот? Содржи многу витални елементи и хранливи материи. Овие се витамини и минерали, антиоксиданти, есенцијални масла, аминокиселини, диетални влакна, соли, пигменти, протеини. Повеќето од нив се отпорни на краткорочно изложување на топлина, задржувајќи корисни карактеристики во секое јадење или пијалок. Има спанаќ корисни својства и контраиндикации кои се однесуваат на болести на црниот дроб и бубрезите, органите за варење. Ова мора да се земе предвид при јадење..

Здрава пијалак од спанаќ - видео