Од кои плодови се изработува помело хибрид

Историјата на потеклото на помело потекнува од исток. Во античка Кина, ова овошје се сметало за симбол на просперитет и стабилност. Таа беше донесена во Индија на крајот на 18 век, а во Европа дознаа за овој цитрус само на почетокот на 19 век. Иако Помело се конзумира уште од антиката, сè уште се расправа за тоа од кој плод се наоѓа химеридниот помело..

Опис на егзотично овошје

Денес, pomelo се извезува од земјите од азиско-пацифичкиот регион и Израел, а во Русија се продава во кој било намирници супермаркет. Овој цитрус одамна престана да се смета за егзотичен и широко се користи за кулинарски и лековити цели..

Овошје со егзотични имиња „помело“, „памела“ или „помпелмус“ веќе долго време се појавија на полиците на продавниците. Гледајќи го овој цитрус, тешко е да се утврди што е вкрстено со што, така што помело се здоби со гигантска големина и структура, слична на грејпфрут. Неговите плодови тежат до 10 кг. и дијаметар 30 см.

Често се поставува прашањето, од преминување на кои плодови помело се стекна со оваа форма и големина. Одговорот на прашањето од кое овошје потекнува химејот од помело е едноставен. Овој цитрус никогаш не бил хибрид на ништо., но овошјето од помело е вроденик на добро познатиот грејпфрут. И како резултат на избор на бел грејпфрут и помпелмус, се појави хибрид наречен помелит, или оробланко.

Помпелмус припаѓа на родот на агруми. Ова е зимзелена дрво висока до 15 метри со големи лисја и бели цвеќиња, чиј дијаметар достигнува 7 см.

Корисни својства на помпелмус

Помело е 89% вода и се смета за диета. Како и сите агруми, помпелмусот го активира распаѓањето на протеините и согорувањето на масното ткиво. Нутриционистите го препорачуваат ова овошје на луѓето кои се борат со вишок килограми. Комбинирање на основна диета со pomelo може да ви помогне да изгубите тежина. Хранлива вредност на pompelmus - 38 kcal.

Составот на овој егзотичен цитрус е формиран од следниве компоненти:

• протеини;
• јаглехидрати;
• масти;
• алиментарни влакна;
• сперма;
• витамини Б1, Б2, Б6, Ц, ПП;
• корисни хемиски и минерални елементи.

Поради уникатниот состав, помпелмусот има корисен ефект врз состојбата на човекот:

• Имунитетот се зголемува.
• Варењето се подобрува.
• Зајакнат кардиоваскуларниот систем (ова е олеснето со калиум и магнезиум).
• Крвниот притисок го нормализира намалувањето на шеќерот во крвта.
• Стареењето на клетките се забавува, што го промовира спермата.

Сокот од Помело се користи за козметички цели за негување на кожата на лицето во есен-зимскиот период.

За време на бременоста, прекумерната употреба на pomelo може да предизвика металоиди. Додавање на пампелмус во исхраната на бремена жена ќе помогне: да се зголеми ефикасноста - да се смири жедта дури и со мала количина течност, што ќе помогне да се избегне едем - зајакнување на забите и коските, што е многу важно за време на периодот на раѓање на деца - избегнувајте запек, го подобрите варењето на храната - зајакнување на крвните садови и зголемување на нивната еластичност.

За варење, се препорачува да се консумираат не повеќе од три парчиња овошје истовремено. За време на периодот на хранење на дете, сите видови на агруми мора да бидат третирани со претпазливост. Зголемената содржина на витамин Ц може да влијае на квалитетот на млекото и да предизвика алергиски реакции кај бебето..

Како и секое овошје што се користи во медицината. Помело има некои контраиндикации. Голем број ограничувања на апликации се исти за сите агруми. Отсуството на индивидуална нетолеранција кон витамин Ц не гарантира дека полмејот ќе има корист. Ограничете ја потрошувачката на агруми, треба да бидете, подложни на следниве заболувања: пептични улкуси, хиперацидност на желудникот, гастритис, крвни притисоци, алергии. За оние кои страдаат од каква било форма на хепатитис или уролитијаза, помело е контраиндицирано.

Што да барате при купување

При изборот на помпелмус, обрнете внимание на односот на големината на овошјето до неговата тежина. Ако, со импресивна големина, овошјето тежи помалку од 500 грама, ќе биде суво. При изборот од овошје со иста големина, купете ги оние што тежат повеќе. Кожата на помпелмусот треба да биде сјајна, со униформа боја. Силниот мирис на агруми е сведоштво за богатството на овошниот вкус.

Се препорачува да се чува зрел помпелмус на собна температура не повеќе од еден месец. Ако интегритетот на кора е скршен, ставете го овошјето во фрижидер и искористете го во рок од 5 дена.

Пред јадење, помпелмусот мора да се излупи и да се отстрани од надворешните филмови на парчиња. Ако не го одделите месото од лушпата, ќе вкуси горчлив. Помпелмус може да се јаде уредно, сочно и користено како состојка во овошните салати.

Рецепт Помело

Willе ви требаат: 1 голема помпелмус овошје, 2 праски, 2 киви, 2 јаболка, 100 гр црно грозје, 250 гр тврдо сирење, чаша јогурт со малку маснотии, 1 лимон, лажица мед, крем по вкус.

Метод на готвење: Направете уредно сечење на кожата на овошјето, така што ќе се подели на 2 половини. Извадете парчиња, излупете од филмови и семиња, исечете ги на големи коцки. По отстранувањето на пулпата, треба да имате 2 хемисфери од овошјето, што ќе ви послужи како чинии за готовата салата.

Излупете ги јаболките, исечете ги на мали парчиња, киви и праски на тенки парчиња. Измијте го грозјето, одделете ги бобинките од гранчиња, исушете, исечете ги на 2 дела и извадете ги семето. Мелењето на сирењето на среден ренде.

За облекување, исцедете го сокот од еден лимон, измешајте со мед, јогурт и цимет. Ставете ги сите состојки во „чинии“ изработени од кора од помпелмус, истурете го превртувањето и ладете го 10-15 минути во фрижидер. Гарнирајте со шлаг пред сервирање.

Да резимираме, можеме да кажеме, тоа помело е навистина уникатно овошје! Правилната употреба на pompelmus ќе ви помогне да ги одржувате младоста, здравјето и убавината.