Зошто рутабагата е корисна?
Швеѓанец
Cодржина
Овој корен зеленчук има сочна, жолтеникаво-бела пулпа со остар вкус, е роднина на ротквици, ротквици и сите видови зелка..
Засадување правила за Шведска
Што е рутабага, веќе е јасно, ќе ги дознаеме главните точки на садење на оваа коренска култура.Пред садењето, ископаните дупки се добро напои, коренот на расад се натопи во глинена мешавина. Засадени така што вратот е на површината. По бунарите повторно се напои и почвата е затегната.
Оптимално време на садење
Садење садници се случува месец и половина по сеидбата на семето, кога садници веќе имаат неколку лисја. Во однос на времето, водени од времето во вашиот регион, приближното време е средината на мај. Рутагагата исто така може да се сади кон крајот на есента. Со ова садење, дури и густи пука никне во пролетта. Тие се појавуваат неколку недели порано отколку во текот на мај.
Избор на место за сеидба
Кога да засадите рутабага, изберете сами, но постојат основни правила за избор на страница. Подземните води треба да бидат длабоки, а почвата треба да биде плодна, глинеста или песочна кирпич, можеби тресет. Местото за слетување е подготвено однапред - во есен.
Почвата е оплодена со компост или хумус со додавање на суперфосфат и калиум сол, околу 30 грама на метар квадратен. Можете да ја посипете почвата со брашно од доломит пред ѓубриво.
Подготовки за садење семиња од Шведска
Пред ртење, семето мора да се дезинфицира со специјално решение: Исецка 25 гр лук, истурете 100 гр вода. Држете ги семето во оваа мешавина, а потоа исплакнете со чиста вода и исушете. За да `ртат семе, тие се завиткани во влажна крпа и се чуваат така додека не се појават зелените..
Шема и длабочина на садење
Како правилно да се засади рутабага на отворено тло: дупките се ископани на растојание од 20 см по ред, помеѓу редови - половина метар. Песок се истура во дупката, а потоа садниците внимателно се поставуваат и се покриваат со песок и тресет компост.
За есенско садење, длабочината на дупката е направена до 3 см на исто растојание како и за методот на садење на расад. Ставете 2-3 семиња во дупката. Посипете со песок и слој компост.
Расте и се грижи за репка
Растечката Шведска е плодна во пријатни временски услови. Првиот пука се отвора на температура од + 3 ° C, а за раст и формирање на коренови култури најдобра температура е + 16-18 ° C.
Олабавување и плевење на почвата
Грижата за рутабага вклучува плевење, олабавување и рипување. Плевењето се изведува помеѓу редовите и самите редови, отстранувајќи плевели што цицаат хранливи материи од почвата.
Првиот пат кога ќе ја олабават почвата веднаш по садењето садници, најзгодно е да се олабават по дожд или наводнување. Во текот на сезоната, околу пет олабавување на почвата се прави до длабочина од 8 см. Рутабага се хранат за време на периодот на јајниците на розети кои ги покриваат лисјата.
Наводнување и ѓубриво
Во суво лето, наводнување се врши често, но почвата не треба да се залева: рутабагата ќе расте водена и свежа. Препорачливо е да се користи топла и подредена вода за наводнување..
Во текот на пролетта и летото, можете да извршите 2-3 преливи, наизменични органски материи со минерални ѓубрива. Во почетокот на летото, можете да се хранат со раствор од пепел со додавање на суперфосфат. Овој врвен облекување се изведува по наводнување и олабавување..
Контрола на штетници
Рутагагата е повеќе подложна на паразити отколку заболувања. Најчесто е нападнат од муви, мушички и болви од зелка.. Вториот може да се бори со пепел, расејувајќи се меѓу редовите.
Сува мешавина од нафталин и речен песок е подготвена против мувата од зелка, една од десет. Смесата се расфрла и по креветите. Постапката се повторува по десет дена. Афтидите од зелка се прскаат со раствор од сапун за перење и вода, понекогаш се додава пепел.
Собирање и складирање на рутабага
Ако засадите рутабага за летна употреба, тогаш жетвата се бере како што зреат корените.. Забележете дека големите овошја не се секогаш сочни и вкусни, не бркајте со големина.За зимско складирање, чистењето започнува на почетокот на септември, треба да завршите пред првиот мраз..
Коренските култури се собираат на суво и топло време, така што тие ќе бидат подобро складирани. Рутагагата се извлекува од земјата со рака и се закачува да се исуши на вентилирано место. Јадете оштетено и испукано овошје: тие не се погодни за долгорочно складирање.
Врвовите се сечат од добри коренови култури, оставаат два сантиметри, се ставаат во кутии, попрскани со песок. Складирањето на Шведска за зима се одвива на температури од нула до четири степени Целзиусови..
Корисни својства на Шведска
Швеѓанецот има богат хемиски состав. Ова вклучува: протеини, масти, лесни јаглени хидрати, растителни влакна. Витамини присутни во составот: аскорбинска киселина, витамин А, група Б-витамини, каротин, рутин и есенцијално масло. Голема количина елементи во трагови: калиум, калциум, бакар, фосфор, железо, натриум и сулфур.
После сето погоре, прашањето: каква е употребата на рутабага, може да се смета за затворено.
Инфузија на семе од Шведска се користи за стоматитис. Корен зеленчук се користи како диуретик и антиинфламаторно средство. Чашата од растението заздравува рани и изгореници.
Рутагага има абсорбента и експекторантен ефект, се користи за суви кашлици, заболувања на белите дробови и бронхии.
Во зима, со недостаток на витамин, рутабагот е вреден извор на витамини и минерали. Уште од античко време, рутабазите им беа дадени на старите луѓе за да ја одржат својата виталност. Поради големата количина на витамин Ц, рутагагата добро се бори против настинките и го поддржува имунитетот.
Кој треба да се воздржи од јадење рутабага
Рутагага нема широк спектар на контраиндикации. Не се препорачува јадење за гастритис, чиреви, бидејќи коренот зеленчук има голема содржина на аскорбинска киселина.
Во други нарушувања на гастроинтестиналниот тракт, грубите растителни влакна на Шведска можат да ги иритираат мукозните мембрани. Од истата причина, не е препорачливо да се даваат рутабага на мали деца..
