Исцелување својства и контраиндикации на амарант

Амарант

(на едноставен начин „ширица“) Е ново растение во нашата култура, иако е познато по своите лековити својства уште од времето на Цар грашок. Амарант го привлече вниманието на биолозите и нутриционистите како „идеален“ производ.

Чудото растение се користело како една од „помошните“ жртви. Индијците го сметаа за „непостојан“ и така ги исплашија шпанските конквистадори со нив што решија да го уништат растението, со надеж дека ќе ги спасат Индијанците од обичајот на жртви.

Повеќето од нас се свесни за лековитите својства на амарант. Но, како да ги користите, ние ќе ви кажеме во статијата..

Хемиски состав на амарант

Амарант - растение богато со протеини и доста калории - 371 kcal / 200 g. Затоа амарантското масло е едно од најпопуларните и богато со разни корисни материи:

• Витамин ПП - 0,66 мг.

• Витамин Б9 - 85 мгг.
• Витамин Б6 - 0,19 мг.
• Витамин Б5 - 0,06 мг
• Витамин Б1 - 0,03 мг
• Витамин Б2 - 0,16 мг
• Витамин А - 146 мгг
• Витамин Ц - 43,3 мг
• Витамин К - 1140 мгг
• Селен - 0,9 мгг
• Ironелезо - 2,32 мг
• Бакар -0,16 мг
• Цинк - 0,9 мг
• Манган - 0,89 mg
• Магнезиум - 55 мг
• Ironелезо - 2,32 мг
• Фосфор - 50 мг
• Калиум - 611 мг
• Натриум - 20 мг
• Фосфор - 50 мг

Амарант е популарен се должи на фактот дека содржи исклучиво природни и природни материи. Се користи во сите сфери на животот на човекот - од храна до скапа козметика..

Корисни својства на амарант. Како растението влијае на човечкото тело

Ширица совршено се бори со скоро секоја болест поради неговата висока содржина на витамини и минерали.

Корисни својства на семето од амарант

Семе од ширин - вистинска оставата, чајната кујна на протеини и растителни масти. Семето се користи за да се направи брашно што може да се користи за да се направат сите печива..

Семиња сорти како што се "кизјар"и"ултраТие не се само најголеми, туку содржат голема количина на сквален - супстанција која го заситува организмот со воздух и е моќен имунопротектор.

Семињата од амарант се ценети се должи на фактот дека тие не содржат глутен, што е многу важно за луѓето кои водат здрав начин на живот. Амарант се користи за лекување на разни болести, како и во козметологијата и сточарството..

Што е корисно зеленило од амарант за луѓето

Зеленилото амарант содржи голема количина на лизин и каротин, а нивото на протеини во него оди во обем. Амарант листот е сличен на спанаќот во составот, но го надминува.

Многу често во Јапонија, хранливата вредност на листовите од амарант се споредува со лигњското месо.. Научниците спомнуваат дека амарантот може да се користи како лек за подобрување на имунитетот, бидејќи лисјата содржат голема количина на витамин Ц и каротин. Тие ги отстрануваат токсините и токсините од телото.

Подобро е да се користат млади лисја пред цветањето на растението, бидејќи старото зеленило е поцврсто и содржи помалку хранливи материи. Листовите од амарант можат да се конзумираат и суровини и варени, тие се додаваат на конзервирање, што помага да се задржи зеленчукот крцкав во теглата..

Употреба амарант

При готвење

Во готвењето, амарант се користи уште од времето на Ацтеките - токму овие интелигентни луѓе почнаа да готват каша од семе од амарант, и сите видови салати од зеленило. Сега има многу варијации на овие „примитивни“ рецепти.

При готвењето се користат семиња како брашно за подготовка на разни тесто и размножување. Многу популарен сосови од лисја од амарант или само задушени лисја, сецкани во муси или пире од компири.

Листовите се користат за производство на чај, компоти и често се додаваат во сокови. Амарант дури се користи за котлети! Рецепт многу едноставно - само наместо месо земаме зеленчук. Печено семе од амарант, пире од компири и грашок, моркови и две јајца. Формирајте котлети како и обично и пржете од двете страни.

Амарант е многу пофален од оние што го користеле за готвење “корисна енергија"- многу зрели домати рендани низ сито треба да се мешаат со квас од леб, да додадете малку амарант лисја и лажица мелен црн пипер - се предвидува обвинение за живост за целиот ден.

Во козметологијата

Корисни карактеристики масло од амарант веќе долго време се забележува не само од готвачи, доктори и традиционални исцелители, туку и од козметолози. Маслото амарант содржи голема количина на сквален, што не само што го спречува појавувањето на клетките на ракот, туку и одржува оптимално ниво на хидратација на кожата, го забавува процесот на стареење и ја збогатува кожата со кислород.

Маслото амарант до одреден степен ја дезинфицира кожата и има антибактериско дејство. Маслото на лигњите е многу едноставно за употреба: може да се користи за бришење на кожата ( особено, со херпес, разни помали повреди и изгореници од 1 степен).

Исто така, маслото од амарант може да се направи „клучна фигура“ за домашна крема со мешање со глицерин и други ароматични масла, или подгответе маска, на пример со овесна каша и масло: овесна каша има ексфолирачки ефект, а маслото ќе ја навлажнува кожата.

Може да се додаде и во готовата козметика. На пример, прво нанесете масло, а потоа на врвот - козметика.

Значи, маслото од амарант е погодно за скоро секоја жена со кој било вид на кожа, но треба да се користи мудро..

Во сточарството

Амарант успешно се користи како добиточна култура во сточарството. Овој вид на добиточна храна е идеален баланс во односот на компонентите на протеини и јаглени хидрати. Продуктивноста на амарант е многу поголема од традиционалната добиточна храна - пченка. Околу половина тон излегува на 1 хектар.

Зелена маса се користи за правење на саној и силажа. Амарант е популарен не само поради неговата висока содржина на протеини, туку и заради огромната количина на каротен, рибофлавин, фолна киселина, бетаин, лизин и Б витамини, кои го зголемуваат апетитот и, како резултат, го забрзуваат растот на животните.

Во медицината

Амарант поради неговиот богат состав го намалува нивото на холестерол и шеќер во крвта и ги отстранува токсините од организмот. Употребата на амарант го забрзува метаболизмот и го подобрува имунитетот. Корисно за кардиоваскуларниот систем и разни болести на генитоуринарниот систем.

Употребата на амарант во традиционалната медицина: најдобрите рецепти

Furtherе разговараме понатаму за тоа како да подготвиме магични напивки од ова растение и за што можат да се користат..

Третман на ладно

Маслото од амарант за настинки може да се користи и во зготвена храна, што ќе помогне при навлажнување на грлото, а како гаргара, фрлајќи неколку капки во топла вода.

Листовите од амарант додадени во чајот ќе помогнат при настинка - ова ќе го зајакне телото воопшто и ќе го засити со витамин Ц.

Многу корисна свежо исцеден сок од амарант, што е направено од млади лисја и се гаргара во сооднос 1: 5.

Третман на генитоуринарниот систем

Во третманот на генитоуринарниот систем, амарант е една од клучните компоненти. Се користи претежно надворешно за да зарасне мали рани. Амарант може да се користи за ерозија на грлото на матката, воспаление на јајниците и додатоци, фиброиди, колпитис и многу други заболувања.

Амарант е ефикасен во борбата против машките болести: витамин Е содржан во ова растение помага во борбата против неплодност, ја подобрува или ја обновува еректилната функција. Амарант ќе биде многу добар помошник во борбата против воспалителни заболувања на жлездата на простатата, како и со воспаление на простатата кај мажите.

Третман на карцином

Амарант содржи голема количина на антиоксиданти кои се борат со карциногени, кои се главната причина за формирање на клетките на ракот во организмот. Амарант не само што се бори со клетките на ракот, туку и му помага на телото да се опорави од хемотерапија, зајакнувајќи ја општата состојба на организмот.

За да се борите против клетките на ракот, можете да користите инфузија на зеленило од амарант (200 гр лисја на 1,5 литри вода) или користете амарант како салати, каша, сосови или странични садови.

Третман на болести на бубрезите и црниот дроб

Амарант ги отстранува сите токсини и токсини од телото, а некои дури тврдат дека редовното внесување храна, од кое ова растение ќе биде компонента, ќе доведе до ослободување од камења во бубрег.

Важен во третманот на заболувања на црниот дроб е фактот дека амарант е градежен материјал за нашите клетки, бидејќи е богат со сквален, кој ги заситува клетките на телото со кислород и им помага побрзо да закрепнат.

Редовното консумирање на секаков вид амарант во храната ќе биде добар „сојузник“ во борбата против болести на бубрезите и црниот дроб.

Користејќи масло од амарант

Маслото од амарант може да биде корисно за разни дерматолошки заболувања (тие можат да избришат егзема, акни и разни црвенило):

• со болести на кардиоваскуларниот систем (го нормализира крвниот притисок, го намалува ризикот од тромбоза и ги проширува крвните садови);
• со анемија (амарантските протеини ја забрзуваат синтезата на протеините во организмот);
• со офталмолошки заболувања (каротин и витамин Е го подобруваат видот);
• болести на нервниот систем (амарант го оптимизира квалитетот на пренесување на нервните импулси на церебралниот кортекс).

Практично нема сфера каде амарантот не би бил корисен, а со оглед на пријатниот мирис на ова масло и најдобриот вкусен вкус, невозможно е да не се сака.

Vestетва и складирање на амарант

Листовите и стеблата на ова растение се берат пред цветни за да не станат цврсти.. Тие се сушат со тоа што ги закачуваат на нешто хоризонтално во добро проветрена просторија, а потоа веќе се спакувани во гроздовете.

Треба да го соберете семето подоцна од матичниот дел, но треба да имате време да ги соберете пред да зафатат доволно спиење. Амарант се суши веќе чисти и се сече на парчиња.

Сувиот амарант се чува во запечатени кеси, а семето може да се чува во тегла за кујна. Главната работа е на темно и не многу топло место, за да не се навлажни. Патем, семето од амарант може да се исуши во рерната на 150 степени за осум минути.

Амарант, исто така, се чува замрзнат во тесни кеси, но не се препорачува да се чува фабриката во оваа форма повеќе од шест месеци. И, ако сте сакале кисели краставички од амарант, тогаш тука не постои ништо комплицирано: растенијата се сечат, бланшираат и се шират на дното на теглата, се истураат на врвот маринада:

• 1 литар вода
• 1/4 литар 9% оцет
• 40 грама сол
• 50 грама шеќер

Листовите ќе ја задржат својата сочноста и корисни својства.

Контраиндикации за употреба

Се чини дека таквото идеално растение како амарант е богато само со лековити својства и нема контраиндикации. Но, употребата на зеленило / стебло и амарант масло има свои контраиндикации.

Амарант не треба да се консумира со тешки заболувања на желудникот и цревата, со уролитијаза, како и ако имате индивидуално отфрлање на ова растение. Ако имате холециститис или панкреатитис, подобро е да се консултирате со специјалист..

Главната работа е здравјето, и ако е потребен амарант за неговата безбедност, тогаш зошто да не!