Actinidia: корисни својства и контраиндикации за употреба

Актинидија е претставник на големо семејство на дрвенести лијани, вообичаено во суптропските клими. Овие растенија успешно се развиваат од предглацискиот период, прилагодувајќи се на различни услови, вклучително и умерена клима..

Хемиски состав на актинидија

Актинидиа има вкус на ананас. Плодовите на актинидија се богати со состав. Хемискиот состав на бобинки вклучува:

• Витамини (П, А, Б1, Б2, Е и К);
• Елементи во трагови (бакар и железо, калиум и калциум, манган и магнезиум, фосфор и цинк, натриум);
• Киселини (фолна и никотинска).

Фабриката е исто така богата со растителни влакна, пектини, шеќер, скроб, минерални соли и танини, флавоноидни антиоксиданти - бета-каротин, лутеин и ксантин.

Концентрацијата на витамин Ц во актинидија ја надминува количината на црна рибизла и лимон. Количината на витамин се зголемува додека овошјето зрее. Листовите на растението содржат гликозиди, сапонини - корени - алкалоиди и семиња - масни масла. Киви што ги знаеме се исто така од семејството актинидија.

Лековитите својства на актинидијата

3 g актинидиа ги исполнуваат дневните потреби на аскорбинска киселина за возрасно лице. Повеќе од корисни актинидија влакна, кои се содржани во овие бобинки, ја штитат цревната слузница, го намалуваат ефектот на токсините и ги врзуваат канцерогените супстанции. Употребата на бобинки помага да се ослабне крвта, со што се спречува формирање на згрутчување на крвта, развој на мозочни удари и срцев удар.

Омега-3 масни киселини во актинидија помагаат во спречување на развој на нарушување на хиперактивност на дефицит на внимание и аутизам кај деца.

Калиумот во овошјето помага во регулирање на отчукувањата на срцето и крвниот притисок. Манган го подобрува антиоксидантниот ефект на актинидијата. Калциумот и магнезиумот ги зајакнуваат коските. Витаминот К придонесува за остеотопна активност на коските. Плодот е корисен за оние кои се заболени од Алцхајмерова болест: истиот витамин К ја намалува штетата направена на невроните на мозокот.

Набавка и чување на актинидиа

Во актинидиа сè е корисно: кора, лисја, корени, цвеќиња и овошје. Сите овие лековити делови од растението се собрани, подредени од заробени остатоци или оштетени елементи, измиени и сушени. Треба да го исушите на температура од 50-60 ° C, така што сите корисни својства се подобро зачувани. Да се ​​чува на суво, темно место. Просторијата мора да биде добро проветрена. Цветовите или кората треба да ги преклопите во торбички со ткаенини - без целофан. Плодовите можат да се берат малку незрели, бидејќи зреат нерамномерно, но добро доаѓаат веќе одбрани.

Преклопете ги плодовите во стакларија и чувајте ги на место заштитено од сонцето за да не бидат уништени својствата на активните биолошки активни материи. Бобинки од актинидија можат да бидат рендани со шеќер, преклопени во стаклени тегли и покриени со пергамент. Да се ​​чува на ладно и суво место. Придобивките од актинидиите овошје на овој начин само се зголемуваат, бидејќи плодовите не се подложени на термичка обработка.

Употребата на актинидиа во традиционалната медицина

Оваа билка се користи како лаксатив, хемостатик, експекторанс, седатив и средство за болка. Со негова помош, можете да се ослободите од црвите, да извршите превенција од кариес и да ги лекувате белите дробови. Актинидија помага при заболувања на зглобовите.

Лушпа од суви бобинки се користи за лекување на гастроинтестиналниот тракт, нарушена церебрална циркулација и за спречување на онкологија.Лосиони се прават од сокот и кора за кожни болести, ревматизам, радикулитис, гихт и болка во `рбетот. Со знаци на парализа, актинидијата го заситува телото со елементи во трагови.

Лушпа од кората на актинидија е индицирана за метаболички нарушувања во организмот и третира болести на усната шуплина.Плодот помага при запек и крварење. Актинидијата се справува со скорбут, анемија, бронхитис, металоиди.Инфузии на лисја и цвеќиња се користат за олеснување на нападите на ангина пекторис.мастата од плодовите на актинидија се користи за лезии на кожата: изгореници, смрзнатини. Има добар ефект врз процесите на обновување по фрактури и често се користи во масажа.

Употреба на актинидиа во секојдневниот живот

Бобинки Актинидиа се во побарувачка во готвењето. Може да се јадат свежи, може да се користат како пополнување пити, мафини или бонбони. Тие прават вкусен џем, џем, џем, бонбони. Подготвени се широк спектар на пијалоци: овошен пијалок, сок, компот, желе. Експертите за кулинарство додаваат бобинки во кремот, подготвуваат муси, мармалад, желе од нив, украсуваат колачи, пудинзи и други десерти.

Бобинки сушени од сонце се добри како и свежите, кои потсетуваат на суво грозје.. Actinidia може да се користи за да се направи вкусно и необично вино. Поради големата количина аскорбинска киселина, ваквото вино е корисно да се пие во мали порции во зима со витамин дефицит.Постојат сорти на актинидија со овошје што горат вкус, но тука се користи и актинидиа - јапонците подготвуваат јадења од лисјата на вакви сорти, кинезите јадат пука.

Контраиндикации за употреба на актинидија

Не е препорачливо да се користат лушпи и инфузии во медицински цели за оние кои страдаат од тромбофлебитис, проширени вени и зголемено згрутчување на крвта. Заболените од алергија треба да го тестираат телото пред употреба, можна е индивидуална нетолеранција кон бобинки. Злоупотребата на свеж актинид во храната може да предизвика варење. Не е препорачливо да се даваат бобинки на деца за храна, за да не се предизвика дијатеза. Нема потреба да се занесувате со бобинки за бремени жени и доилки.

Како што можете да видите, актинидиумот, заедно со корисни својства, има контраиндикации. Консумирајте го внимателно, слушајте го вашето тело.