Придобивки од семиња од цилантро и зачинета зелена боја

Коријандер или цилантро

Е годишно растение кое припаѓа на семејството чадор и традиционално се одгледува како култура зачинета со зачини. За кулинарски цели, се користат лисја од ворен корен со карактеристичен лут мирис. Широко се користат заоблени семиња кои зреат на големи inflorescences со чадори..

Покрај изразената кулинарска вредност, плодовите на растението и зеленчукот со цилантро имаат голем број на исклучително корисни својства. Тие исто така го одредија интересот за културата на традиционалната и официјалната медицина. Здравствените придобивки и штети на cilantro се утврдени со неговиот состав и присуството на контраиндикации.

Состав на семе од коријандер и лисја од цилантро

Овошјето од коријандер е лесно препознатливо по нивниот специфичен сладок вкус и карактеристична арома. Благодарение на него, зачинот се користи во многу јадења и пекари..

Во исто време, сушените цилантро овошја содржат витамини Ц, ПП, Б1, Б2 и бета-каротин. 100 грама зрели семиња содржат:

• 24,8 kcal;
• од 0,5 до 1,5% од вредните есенцијални масла;
• алиментарни влакна;
• јаглехидрати;
• протеини и органски киселини;
• моно- и дисахариди.

Макронутритивниот состав на коријандер вклучува калциум, магнезиум и натриум, фосфор и калиум. Меѓу елементи во трагови корисни за човечкото тело се јодот и железото..

Со многу корисни својства, cilantro практично нема контраиндикации. Сепак, треба да преземете мерки на претпазливост и да обрнете внимание на личната толеранција на активните супстанции во плодовите и зеленилото на ова растение. Зелените содржат малку помалку калории од семето. Но, неговиот витамин состав е многу побогат и вклучува витамини: А, К, Б1, Ц, Е, Б2, Б3, Б6, Б9, ПП и холин. Елементите во трагови во свежите зеленили се цинк, селен и железо, манган и бакар. Макронутриенти вклучуваат калциум и магнезиум, фосфор, натриум и калиум..

Омилена во многу земји, оваа билка е богата со пектини и танини. Придобивка на cilantro е тоа што, без да му наштети на здравјето, има способност да се спротивстави на инфекции како што е салмонела, опасни за луѓето..

Корисни својства на cilantro и контраиндикации

Во народната медицина, семето коријандер и зеленчук зеленчук се користат со векови. Најстарите рецепти за употреба на зачинето семе се откриени на истокот на Индија, каде сè уште се користат за лекување на настинка, олеснување на болката и олеснување на треската..

Сокот од Килантро, богат со витамини и микроелементи, како и зеленчук веќе долго време се користи како антикорбутичен тоник..

Студијата за корисни својства и контраиндикации на цилантро доведоа до современи лекари да зборуваат за ефективноста на лекот базиран на ова растение за третман на многу болести.

Денес, тинктури, лушпи, лосиони и други препарати базирани на коријандер се докажани средства:

• од габични и микробни инфекции;
• болести на гастроинтестиналниот тракт;
• васкуларен систем.

Зелените и овошјето Cilantro можат да ги ослободат настинките и треска, депресија, нарушувања на спиењето и паразитски наезда.

Придобивките на cilantro во борбата против дигестивните и внатрешните проблеми

Коријандер има најактивен ефект врз човечкиот дигестивен систем. Способноста на зелените да го забрза варењето на тешката масна храна, особено месото, одамна ја забележале народите од регионот Кавказ и Медитеранот..

Благодарение на природните антибиотички супстанции, антиинфламаторно дејство и есенцијални масла, коријандер:

• промовира заздравување на ерозиите на theидовите на желудникот;
• ги зајакнува ткивата;
• го нормализира варењето на храната.

Како резултат на редовна употреба на зеленчук на cilantro, исчезнуваат манифестации на гастритис и паптичен улкус, гасови престануваат да се акумулираат.

Cilantro е ретка фабрика што го запира развојот или елиминира голем број проблеми со видот..

Дома, лосиони со лушпа од cilantro ќе ви помогнат брзо и безболно да се справите со конјунктивитис.

Есенцијалното масло, лушпа и тинктури врз основа на цилантро и растителни семиња имаат антивирусно и антиинфламаторно дејство. Во овој поглед, лушпа од билки и семиња се прикажани кога:

• циститис;
• настинки;
• бронхитис придружена со сува кашлица.

Зелените на Cilantro се корисни за стоматитис и рано расипување на забите. Свежи супа ја ублажува нервната напнатост, помага да се справите со несоница, да се ослободат грчеви, па дури и да се ослободат мамурлакот.

Зеленици Cilantro за слабеење

Како корисен додаток во исхраната се користи нискокалоричен и дигестивен коријандер. Свежото cilantro е најкорисно за губење на тежината за оние кои страдаат не само од дигестивни нарушувања, туку и дијабетес..

Фабриката е во состојба да:

• нежно нормализирајте го нивото на шеќер;
• активирање на метаболички процеси;
• поседува општо зацврстување на тоник.

Покрај тоа, за оние кои сакаат да изгубат тежина, cilantro ќе биде корисен за можноста да се отстрани вишокот на течност, што често спречува ефикасно слабеење..

Има коријандер и можност за ублажување на иритација неизбежна со рестриктивни диети.

Зошто cilantro е корисно за здравјето на жените?

Ако дневната исхрана на жената содржи мала количина на зачинети билки, таквото дополнување на обичните јадења може да има корисен ефект врз здравјето на жените. Cilantro е корисно за болни периоди. Лушпа од семе помага да се зголеми лактацијата, а исто така може да го олесни крварењето. градинарски кревети cilantro ќе донесе повеќе бенефиции отколку купените на пазарот.

За време на бременоста, хербалните лекови ќе помогнат во чистење на телото од токсини и токсини. Но, вреди да се запамети дека во прекумерни количини cilantro нема да има корист, туку да му наштети. Покрај тоа, ова растение има голем број на сериозни контраиндикации..

Употреба на коријандер во козметологијата

Со својот смирувачки ефект, cilantro ја ублажува иритацијата на кожата, го намалува чешањето и другите манифестации на алергии. Витамини и есенцијални масла содржани во зеленило од коријандер и неговите семе, активно се користат во најразлични козметички производи и сапуни.

Маски и лосиони, засновани на свежи билки и лушпи, ја избелуваат и измазнуваат кожата, враќаат здрав изглед и надополнуваат резерви на витамин.

Сепак, со многу корисни својства, cilantro има контраиндикации. Затоа, користејќи средства кои содржат такви активни растителни материјали, треба да бидете сигурни дека нема негативна реакција од телото.

Контраиндикации при употреба на cilantro

Корисни својства и контраиндикации на cilantro зависат од неговиот состав и личните карактеристики на човечкото тело, користејќи зелени или препарати од плодовите на ова растение. Високата содржина на аскорбинска киселина, каротин, ароматични материи и други многу активни елементи може да му наштети на здравјето на луѓето со предиспозиција за алергиски реакции. Покрај придобивките, цилантро штети од здравјето е можно и со егзацербации на хронични заболувања, на пример, панкреатитис или гастритис.

Во потрага по целта за брзо враќање на нивното здравје, некои луѓе непотребно консумираат екстремно големи количини на cilantro. Вие не треба да го направите ова.

Просечната дневна норма на зеленчук во исхраната на возрасен не треба да надминува 35 грама, а семето - 4 грама.

Пациентите кои страдаат од исхемична болест, хипертензија и тромбофлебитис треба да бидат особено внимателни за да го вклучат cilantro во менито. Преголема доза на cilantro може да предизвика не заздравување, туку спротивен ефект ако некое лице има ризик од развој на срцев удар и дијабетес мелитус, како и прекумерно тонично дејство на растителни суровини може да предизвика нервни нарушувања и нарушувања во ноќниот сон.

Корисни својства на коријандер - видео

https://youtube.com/embed/c0t9Hwj9SKM