Готвење јапонски џем од дуња според највкусните рецепти

Дуња е хибрид јаболка

и круши. Во форма, овошјето личат точно на мешавина од овие две овошја. Невозможно е да се јаде дуња од дуња заради неговата сувост и искреност. Но, по готвењето, можеме да кажеме дека џемот од јапонски дуња - највкусниот рецепт и вистински третман, бидејќи плодовите стануваат меки и слатки. За да го ценат вкусот на овошјето, тие се печат и варат.

Постојат многу рецепти за правење десерти. Ние нудиме некои од најпопуларните и највкусните.

Класичен и највкусен рецепт за џем од џем од дуња

За да подготвите третман, се што ви треба е гранулиран шеќер и овошје од дуња, еден килограм од секоја состојка, како и 0,3 литри вода. Останатото е само трпеливост:

1. Првиот чекор е темелно да го измиете овошјето, бидејќи кожата на овошјето содржи пената. Можете да го отстраните со четка. Измиените плодови се сушат со крпа или на отворено.
2. Секое овошје се сече на четвртини и здодевно.
3. Сецканото дуња се става во чиста тава или слив, попрскана со шеќер, покриена со чиста крпа и почекајте еден ден.
4. Како по правило, овој пат е сосема доволно за дуња да остави во сокот неопходен да го распушти гранулиран шеќер, по што содржината на тавата може да се вари. Истурете во вода со шеќер-дуња, ставете го оган, почекајте да зоврие, намалете ја топлината на минимум и варете 50 минути, не заборавајќи да мешате понекогаш, така што џемот не изгори.
5. Бојата и конзистентноста на третманот треба да се контролираат.

Подготвеноста на џемот е одредена од нејзината конзистентност. Ако личи на мед, тогаш можете да започнете да ги тркалате лименките..

Јапонски џем од дуња за зима со лимон

Во зима, сакате нешто слатко, но во исто време и нешто корисно. Од дуња и лимон, можете да направите многу вкусен деликатес - џем, направен со долго врие. Овој рецепт е интересен затоа што додава лимон. Ако сакате, можете да додадете зачини, на пример, цимет, ванила. Овие состојки ќе додадат зачин во садот..

За да подготвите третман, ќе ви требаат 0,8 кг овошје од дуња. За оваа сума, треба да земете 1 кг гранулиран шеќер. Исто така, ќе ви треба половина лимон и половина литар вода..

Процес на готвење:

1. Прво, подгответе го овошјето. Дуњата е темелно измиена, елиминирајќи ја плочката, лимонот се истура со врела вода и се сече на кругови.
2. Вода и гранулиран шеќер се комбинираат во сад, се става на оган и од нив се подготвува сируп.
3. Плодовите од дуња се сечат на половина, опашките се отстрануваат, јадрото се отстранува и се сече на мали парчиња.
4. Кога сирупот е целосно подготвен, почекајте да зоврие и ставете ги сецканите кругови од дуња и лимони во неа. Поставете го огнот на среден интензитет и вриејте ја содржината на садот 10 минути.
5. Пожарот се сведува на минимум и џемот се вари 45-50 минути.
6. Подготвен џем се истура во тегли и се валани.

Подготвеноста на џемот се проверува по сенка. Штом се претвори во црвеникава, готвењето е запрено..

Јапонски џем од дуња со зачини

Рецептот подолу е многу интересен за неговиот вкус. Вреди да се одбележи дека се подготвува џем без шеќер. Willе ви требаат 1,3 кг зрело овошје од дуња. Водата ќе даде течна конзистентност, за што ќе бидат потребни 1,5 литри. Слатката доаѓа од додавање на мед. Willе бидат потребни 160 мл. Еден мал лимон ќе додаде киселост. Но, пикантноста на вкусот се постигнува со додавање на две starsвезди на анасон и едно парче ванила.

Дури и да го одберете највкусниот рецепт џем од дуња, ќе добиете лекување само ако изберете зрели, но не и презрели плодови.

Чекори за готвење:

1. Плодовите од дуња се темелно измиени, излупени, исечени на две половини и се отстранува јадрото со семе. Излупената пулпа се сече на парчиња по вкус..
2. Вода се истура во садот каде џемот ќе се готви во потребната количина. Таму се ставаат зачини (подот од ванила треба да се смачка), како и исецканата половина од лимонот. Кога содржината ќе зоврие, ставете исечкана дуња во тенџере.
3. Џем од дуња треба да се готви на умерена топлина 1,5-2 часа со редовно мешање.
4. Кога ќе помине распределеното време, садот се отстранува од топлината, се вадат зачините со лимон, се влева медот и се меша темелно додека не се изедначи. Оладениот џем се испраќа во фрижидер 12-18 часа, а потоа повторно се вари.
5. Истури контејнери, исто така капаци се стерилизираат. Истурете врел џем во нив, превртете ги капаците и завиткајте ги во ќебе, откако претходно ги свртевте наопаку.

Јапонски џем од дуња со јаболка

Предлагаме малку да го диверзифицирате вкусот и да направите џем од дуња со јаболка. 0,3 кг дуња ќе бара иста количина шеќер и 1 кг овошје од јаболка. Готвење вкусен десерт:

1. Кога подготвувате јапонски џем од дуња според овој рецепт, треба да земете овошје со светла кожа. Темелно се мијат. Можете да користите четка за да бидете сигурни.
2. Секое овошје се сече на половина и семките се отстрануваат. Исечете ги излупените половини на мали парчиња.
3. Јаболката исто така се мијат, де-основни и ситно сецкани. Исеченото овошје се става во длабок сад, посеан со шеќер и се остава некое време за појава на сок.
4. Контејнерот се става на оган и се вари додека не се стопи целиот шеќер и овошјето е меко.
5. Подготвен џем се истура во стерилизирани тегли и се валани.

Ние ви понудивме многу опции. Сигурни сме дека ќе го пронајдете за себе највкусниот рецепт за јапонски џем од дуња. Завршениот десерт не само што може да се сервира со чај, туку да се користи и како полнеж за сладолед, печива, десерти од урда.