Сок од краставица: корисни совети и рецепти за конзерви за зимата

Ако сакате да го задржите вашето тело во добра форма за време на студената сезона, тогаш дефинитивно треба да го зачувате сокот од краставица за зимата. Благодарение на таквата подготовка, примениот пијалок за веселост неочекувано ќе ве воодушеви со брзање на витаминизирана енергија..

Општо за краставиците и сокот од краставица

Секој што мисли дека краставицата е вкусен, но бескорисен производ, треба да знае дека ова мислење не е во ред. Ова е единствениот зеленчук што го јадеме незрел. Колку подолго зрее краставица, толку помалку витамини остануваат во него. Плодот со малку калории е важен производ за оние што сакаат да изгубат тежина или едноставно следат одредена диета. Го намалува апетитот и лицето се чувствува полно. Затоа, подготовката на сок од краставица за зима ќе биде потребна за лица со мали отстапувања во здравството. Забелешка: 13,5 kcal на 100 g.

Краставицата се препорачува да се конзумира со јадења со месо, бидејќи придонесува за поволно варење на протеини храна. Исто така, свежиот зеленчук е многу корисен за зајакнување на кардиоваскуларниот систем, неговиот диуретичен ефект го олеснува отокот, а краставицата исто така може да дејствува како лаксатив. Најкорисен е овошјето што штотуку е искинато од градината, по неколку часа губи некои од своите позитивни својства.

Сокот од краставица за зима често се користи како козметички производ за нега на кожата: ги избелува, го олеснува воспалението, ги отстранува осипите, ја намалува маснотијата, ги отстранува пеги.

Придобивки од јадење краставица:

• зеленчук за калење жед;
• го чисти телото;
• содржи мали количини на масти, протеини и јаглени хидрати;
• благодарение на диеталните влакна, делува на нормализација на цревата;
• вклучени се и витамини б, е, п.п.
• калиумот ќе се обиде за стабилна функција на срцето;
• пациенти со тироидната жлезда дефинитивно треба да го користат ова овошје во исхраната, бидејќи содржи многу јод;
• краставица со куп минерали, го регулира метаболизмот, имено: магнезиум, хлор, хром, флуор, кобалт, калциум, железо, натриум, бакар, цинк, манган.

Не се препорачува јадење краставици за оние кои имаат зголемена киселост на желудникот..

Многу луѓе се прашуваат како да подготват сок од краставица за зимата. Чекор-по-чекор инструкциите подолу ќе одговорат на сите прашања на секоја домаќинка и дури ќе дадат многу повеќе информации. За да подготвите вакви одредби, треба да купите свеж зеленчук и веднаш да започнете да дејствувате.

Со 4,5 кг краставици се добива 3 литри сок.

Сок од краставица за зимата

Состојки:

• краставица - 15 кг;
• сол - 150 g;
• ким - 50 g;
• Копар од семе - 50 g;
• рен корен - 20 g;
• црн пипер - 2 g;
• allspice - 2g.

Чекор-по-чекор инструкции:

1. Исечете ги измиените краставици на парчиња.
2. Потопете во саламура 30 минути. Саламура: 1 литар вода, 1 лажица масло. лажица сол.
3. Исцедете го сокот од краставиците, исцедете и додајте сол доколку е потребно.
4. Ситно исецкајте ги преостанатите состојки или решетки, додадете зачини и шишијте ги во еднакви делови.
5. Истурете лименки со компоненти на сок и испратете ги на топло место 3 дена да ферментираат.
6. На крајот на ферментацијата, изладете го сокот од краставиците за зима и плута со капаци. Пијалокот е подготвен.

За некои, мариноването сок од краставици не е многу пријатен за вкусот, а од тоа треба да добиете корисни витамини, за ова, пијалокот може да се подготви со додавање на кое било овошје или зеленчук. Подолу се дадени опциите за тоа како да направите сок од краставици, рецепти за слични мешавини.

Состојки:

• краставица - 2000 g;
• јаболко - 2000 g;
• цимет - лажичка.

Чекор-по-чекор инструкции:

1. Излупете и исецкајте тесто измиен зеленчук.
2. Излупете ги јаболките и исечете ги во клинови.
3. Користејќи електричен соковник, исцедете го сокот и измешајте во еден сад.
4. Додадете цимет. Загрејте во тенџере, истурете во тегли и превртете го капакот.
5. Здрав пијалок на ваша услуга!

Краставица - рецепт сок од домати

Состојки:

• краставица - 2 кг;
• домат - 3 кг;
• сол по вкус.

Чекор-по-чекор инструкции:

1. Измијте го зеленчукот. Отстранете ги конзолите.
2. Прво поминете ја краставицата преку соковникот, потоа доматот. Измешајте ја добиената маса темелно.
3. Истурете во тенџере и ставете го оган додека не зоврие.
4. Истурете во сол и потопете ја смесата на тивок оган, отстранувајќи ја пената.
5. Подгответе тегли: измијте со сода и стерилизирајте. Направете го истото со капаците..
6. Истурете го сокот во тегли, завиткајте и оставете да се излади во топла постелнина.
7. Подготвен пијалок на ваша услуга!

Замрзнат сок од краставица

Сокот од зеленчукот за кој станува збор не само што може да се сочува, туку и да се замрзне. Сок од краставица за зимата, кој не трае долго за замрзнување, ќе ве воодушеви со ненадминат вкус дури и кога се чува на овој начин. Како состојки, треба само овошје од краставица, без други адитиви.

Чекор-по-чекор инструкции:

1. Поминете го зеленчукот преку соковник или мелница за месо (во овој случај, добиената маса ќе бара дополнително затоплување).
2. Истурете ја течноста во садови за коцка мраз.
3. Ставете го во замрзнувачот. По замрзнување, исфрлете ги од калапите и пренесете ги готовите коцки мраз во пластична кеса за понатамошно складирање во замрзнувачот.

Малку за сокот од краставица во козметологијата

Доста голема количина на козметика содржи сок од краставица. Затоа, не е тешко да се претпостави дека е препорачливо да го нанесете овој производ не само внатре, туку и да го користите на надворешните делови на телото..

За да не трошат пари на скапи производи за нега, многумина можат сами да го исцедат сокот од краставици дома. Таквите производи ќе бидат поприродни и без конзерванси, и, соодветно на тоа, ќе донесат и повеќе придобивки. За да ја воодушевите вашата кожа не само со природни производи во текот на летото, сокот од краставица може да се навива во тегли за зима. Добиениот тоник може да се користи на кој било вид на кожа и да не се грижи за алергиски реакции.

Како лосион, сокот од краставица има позитивен ефект, како средство за избелување на лицето, и, соодветно на тоа, исчезнуваат возрасните дамки и пеги. Редовното триење на овој тоник помага да се ослободите од фините брчки..

Замрзнатите коцки делуваат како тоник алатка за лицето по спиењето.

За да ги задржите рацете во врвна состојба, треба да се земат предвид следниве рецепти и совети:

Состојки:

• сок од краставица - 100 g;
• сол - 1 лажиче.

Апликација: двапати неделно, направете таква бања и држете ги рацете во неа 15 минути. Препорачливо е да се загрее смесата малку.

И, конечно, неколку совети за користење на сокот како козметика:

• да се засити сувата кожа со хранливи материи, подобро е да додадете млеко во сокот;
• да се создаде маска за лице, сокот од краставица се разредува со кисела павлака и жолчка од јајце и маската се нанесува за половина час;
• сок со пулпа може да се нанесува еднаш неделно како маска на косата 20 минути.

Сокот од краставица за зимата дома е пријатен и корисен настан, кој дефинитивно ќе одговори само со позитивен резултат за вашето тело..