Што да направите со замрзнати боровинки: неколку лесни рецепти
Cодржина
Ако малините и јагодите растат скоро во секој регион, тогаш сè уште треба да барате корисни боровинки. И, за да се занимавате со витамини за зимата, треба да направите подготовки за понатамошна употреба. Најлесен начин е замрзнување. Во оваа форма, тие можат да лежат долго време, и нема да има проблеми со тоа што да прават со замрзнати боровинки. Постојат многу рецепти кои користат и свежи и замрзнати бобинки. И не е важно на кој начин се подготвени: замрзнати цели или земјата со шеќер. Значи, ви донесуваме мал избор на „јадења од боровинки“.
Што да направите со замрзнати боровинки: некои лесни, но вкусни рецепти
Црните бобинки се користат главно во готвењето, но може да се додадат скоро во секое јадење. Боровинките можат да се користат како главна состојка (на пример, во полнење со пита). Исто така, добро оди и со други бобинки и овошје. Особено оние со сладок вкус. Во него, специфична, курва кисела, чајница од боровинка ќе се раствори и нема да биде толку интензивно изразена. Може да биде витамински пијалок, пита, па дури и сладолед..
Витамински пијалоци со боровинки
Што може да биде подобро во жешкото лето попладне од ладен пијалок? Се разбира, можете да запарувате и разладувате редовен зелен чај или хибискус. Но, пијалоците се многу повкусни, а тие се исто така цела витаминска бомба во чаша, особено ако комбинирате боровинки со други бобинки и овошје..
На пример, можете да ги направите следниве опции за пијалаци:
- Истурете 0,5 лажици во блендер. чаши замрзнати капини и брусница. Додадете грст боровинки, 5-6 големи јагоди и 1 банана. Истурете во 100 мл зелен чај и 50 мл соја млеко. На крај, ставете неколку лажици мед и убаво изматете додека не се изедначи.
- Мелете банана со блендер, 60 гр секоја замрзната бобинка (боровинки, малини, јагоди), 150 мл сок од портокал и 200 мл јогурт од лимон. На крајот додадете малку мед и 60 гр тофу.
Печива од боровинки
Слаткото тесто оди добро со кисели бобинки од боровинки. Боровинка пита излегува вкусно и убаво, со пурпурно полнење. Покрај тоа, може да се подготви за помалку од еден час.. Ова бара:
- Решетки половина торба путер (околу 120 g).
- Истурете во половина чаша шеќер, измешајте добро со путер.
- Додадете 2 жолчки, измешајте повторно.
- Истурете 1 лажица масло. брашно и мелење за да се направи трошка.
- Воведете 2 суп.л-патки. л. павлака и месете меко тесто, додавајќи повеќе брашно ако е потребно. Испратете го во фрижидер за 10-15 минути, завиткувајќи го во филм.
- Победете 2 белка од јајца одделно во силна пена. Додадете 0,5 лажици. шеќер, 100 гр павлака, 1 лажица масло. л. брашно и прашок за пециво. Победи повторно.
- Замрзнатите боровинки потопете ги во брашно и додадете во смесата.
- Тестото исцедете го во слој, ставете го на сад за печење, претходно подмачкано. Поставете го пополнувањето на врвот. Печете половина час на 180 °.
Подобро е да земете масло директно од фрижидер, или уште подобро - малку замрзнете го во замрзнувачот. Тогаш ќе се оддалечи од рендето со прекрасни струготини..
Сладолед од боровинки
За ладен десерт, потребни ви се цели замрзнати бобинки (300 g). Тие треба да бидат одмрзнати и сецкани во мелница за месо или мешалка..
Сега можете да започнете со подготовка на основата: истурете 0,5 литри млеко во тавата. Победете 3 жолчки од јајце одделно со 1 лажица масло. шеќер и додајте ги во млеко. Истурете во лажица скроб, измешајте ја и растопете ја масата на тивок оган, не дозволувајќи му да зоврие. Доста 10 минути.
Додека масата се лади, победи 300 гр тежок крем. Промешајте ги со сецкани боровинки и додајте ги во оладеното работно парче. Промешајте повторно и ставете го во замрзнувачот да се зацврсти, мешајќи на секои 2 часа.
