Опис и хранлива вредност на сортата тиква од тиква

Луѓето почнаа да одгледуваат тикви пред многу време, на почетокот на 15 век. Тоа е растение со големи овошје што може да се јаде, кружно или овално по форма. Во античко време, таков широк спектар и разновидност на сорти на овој корисен производ не постоел. Една од многуте и популарни кулинарски сорти на тиква е путертут. Неговото одгледување започна во средината на 20 век во Америка со преминување морско оревче и дива африканска тиква.

Опис на сортата со тиква од тиква

Butternut, или орев тиква, како што исто така се нарекува, се карактеризира со необичен вкус и висока содржина на витамини и микроелементи. Оваа сорта на тиква е една од најраните сорти на зреење. Зрелиот зеленчук може да се бере уште деведесет и пет дена по појавувањето на првите пука.

Плодовите на оваа сорта на тиква од тиква имаат интересна форма во форма на круша, со густ издолжен горен дел и проширен долен дел, во кој се наоѓаат семето на растението. Буквално сите делови од овој зеленчук се јадат: семе, лисја, цвеќиња.

Поради одличните гастрономски квалитети, овој вид на култура на диња е популарен во скоро сите земји во светот. Под густата жолто-кафеава кора, се наоѓа мрсна текстура од жолто-портокалово месо, кое издишува нежна мирисна арома, за која многумина се за inубиле во неа. Внатрешниот дел има малку влакна.

Карактеристична карактеристика на оваа разновидност на дињи и тиква е тоа што може да се чува на собна температура прилично долго време, околу три до четири месеци. Масата на целосно зрел производ во просек достигнува од 500 грама до 1 кг.

Хранлива вредност на производот

Сквошот со путер содржи минимум калории. Поради високата содржина на растителни влакна, фитонутриенти, антиоксиданти, витамини и недостаток на холестерол и заситени маснотии, нутриционистите често препорачуваат да вклучите тиква од тиква во вашата дневна исхрана. Систематската употреба на овој производ може значително да го намали нивото на холестерол и ефикасно да се бори со прекумерната тежина.

Енергија и хранлива вредност на тиква од тиква:

• Калории - 45 kcal;
• Маст - 1 g;
• Протеини - 0,1 g;
• Јаглехидрати - 9,7 g;
• Диететски влакна - 2 g;
• Вода - 86,40 g.

Содржината во ова растение на голем број на витамини и минерали неопходни за виталната активност на организмот го прави еден од најкорисните зеленчуци.. Тиква ги содржи следниве витамини и минерали:

• B3, B6, B9, C, B1, B2, C, K, E, PP.
• Бакар, цинк, селен, железо, манган, фосфор, калциум, калиум, магнезиум.

Придобивки за телото

Постојат многу причини да го вклучите овој најздрав зеленчук во вашето мени.. Еве ги главните:

• Поради високата содржина на магнезиум и калиум, помага да се намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Бета-каротин и витамин Ц го штитат човечкото тело од атеросклероза. И содржината на фолна киселина промовира уништување на хомоцистеин, зголемено ниво на кое може да предизвика срцев удар..
• Високата содржина на магнезиум помага во борбата против манифестациите на предменструалниот синдром. Овој вреден минерал помага да се одржи хормоналната рамнотежа на женското тело.
• Butternut се препорачува за време на бременоста. Поради богатата хранлива содржина, високата содржина на фолна киселина, која е неопходна особено во раната бременост, тиква од тиква ќе помогне да се поддржи здравјето на мајката и бебето што чека..
• Неопходно е да се вклучи во исхраната за луѓе кои страдаат од запек. Содржи влакна, кои ја подобруваат моторната функција на цревата, како резултат на што токсините и токсините се отстрануваат од телото.
• Систематската употреба на оваа култура на диња придонесува за општо зајакнување на човечкото тело. Содржината на витамин Ц и бета-каротин го крева имунитетот, како резултат на што човечкото тело е помалку подложно на настинки и вирусни заболувања.
• Високата содржина на витамин А придонесува за превенција и третман на голем број на очни заболувања. Сквошот од путер, исто така, содржи зеаксантин и лутеин за да помогне во борбата против макуларната дегенерација поврзана со возраста и окуларната катаракта.
• Манган, кој се наоѓа во големи количини во производот, заедно со калциум и фосфор, помага да се зајакне структурата на коските. И присуството на витамин Ц придонесува за активно производство на колаген од страна на телото за градење здраво коскено ткиво, а тоа е превенција од остеопороза.
• Витамините А, Ц и Е, кои се богати со тиква од мешунки, спречуваат предвремени брчки, помагаат во одржување на нивото на природна киселост на кожата и штитат од пигментацијата поврзана со возраста.

Употреба за готвење

За loversубителите на кулинарски експерименти, оваа сорта на тиква е идеална. Производот може да се задушени, варени, пржени, печени, полнети, бари на пареа, пире, местеж, полнети со палачинки, пити, мафини и многу повеќе..

Зеленчукот се консумира суров, на пример, може да се додаде во салата. Тоа е разноврсен производ што оди добро со многу други. Сквошот со путер од орев ќе направи вкусен сос кој може да се користи за зачинување на разни јадења.

Може да се скара или да се додаде на разни странични јадења и први курсеви. Постојат огромен број на оригинални рецепти за неговата подготовка. Ароматичната пулпа на овошје се користи и за правење колачи, пудинзи и колачи.