Сакајте ја тиквата!
И ова е мојата омилена сорта - тиква „штала“
Тиква е слатка и здрава.
Не секој ја сака тиква - не е тајна. Како дете, не бев „пријател“ со неа, но сега тиква за мене е највкусниот и здрав зеленчук..
Прво, имам голема градина, чуваме говеда, а тиквата се користи за да ги нахрани кравите и козите..
НО, најдобрите слатки тикви со густо месо од портокал, ги оставам за семејството. Ја чувам дома (таа сака сувост и топлина).
Од тиква може да се готват многу работи: џем, захаросано овошје, џем, пити, салати, сок...
Самса со тиква
Семките од тиква се многу вкусни.
Јас споделувам рецепт: направете го тестото од брашно и вода (нотка сол), треба да биде помеко отколку на кнедли.
Завртете го слојот, подмачкајте го со сончогледово масло, извлечете долга ролна од слојот.
Нека тестото легне, или уште подобро испратете го во фрижидер за еден час.
Потоа, поделете ја ролната на парчиња и секое парче превртете ја во тенка торта. Ставете го подготвеното полнење тиква - можете да го исечете на мали коцки или решетки на груб ренде, не заборавајте да додадете ситно сецкан кромид во полнењето, сол и бибер по вкус, можете да додадете и семе од копар.
Ставам малку шеќер во полнењето.
Семилата се превртува во плик, ставете ја цвест страна надолу на садот за печење - и во загреана рерна 15-20 ° C минути. Мислам дека самса со тиква е повкусна отколку со месо. Затоа растете тиква, направете вкусни и здрави јадења од неа, и сигурен сум дека ќе го сакате и тоа.!
