Сорти на целер - избор на најоригинални опции
Видовите на целер се неверојатни по тоа што јадат секој дел од растението: ризом, билки, а исто така и стебла. Милиони го ценат тоа за неговата разноврсност. Покрај тоа, можете да празнувате на мирисна култура во текот на сезоната на растење, од лето до есен. За да го добиете посакуваниот резултат од одгледување здрав зеленчук од корен, важно е да се запознаете со најпопуларните, сигурни и продадени сорти на растенија..
Еден од најголемите видови на оваа култура е „Кралската ноќ“. Тежината на секоја собрана коренова култура ќе биде од 1 кг.
Сорти на корен од целер: преглед
При изборот на соодветен примерок за вашата летна куќа, најчесто тие обрнуваат внимание на приносот на сортата отколку на неговите други карактеристики. Како и да е, структурата на ризомот исто така игра важна улога во оваа анализа. На крајот на краиштата, помалку процеси во долниот дел се концентрирани, толку повеќе пулпа ќе остане за една личност да јаде. Значи, тука се и некои сорти целер, кои имаат освоено универзално одобрување:
- Zумбир. Рано зреење и заоблен корен зеленчук со тежина од 150 гр со мала количина на влакнести корени. Пулпата е невообичаено мирисна и бела, и што е најважно, богата со шеќери. Редовното консумирање на овошје промовира елиминација на соли од телото.
- Иван Царевич. Кружниот подземен дел достигнува од 200 до 750 гр. Има голема транспортност. Исто така е најпогодно за долгорочно складирање..
- Парубок. Минијатурна целер со тежина од 150 гр практично нема странични пука. Овие корен зеленчук се одлични за единечна употреба, што е многу погодно за мало семејство..
- Егор Има мазна текстура. Бројот на подземни процеси е исто така незначителен. Тежина на зрело овошје - 600 гр Разликува во необична сладост и арома. Периоди на зреење се просечни.
- Есаул Доаѓа во помали димензии од Јегор (од 250 г), но со повеќе сивкава кожа. Единственоста на сортата е дека може да се чува без проблеми во текот на зимата..
Секоја од овие сорти се користи и сурова и варена. Од нив се подготвуваат супи, странични садови и салати. Многу луѓе вежбаат додавање на мирисна зелена боја на конзервирање.
Телото троши повеќе енергија на варењето на растителни стебла отколку на која било друга храна. Затоа, се препорачува да го јадете за оние кои ја следат нивната фигура..
Petiolate целер
Во такви култури, зелените се вредни. При изборот на овие сорти, треба да обрнете внимание на аромата, времето на зреење и обликот на лисјата. Постојат следниве видови:
- Паскал. Тежината на месести зеленило е 250 г. Петилите имаат деликатна и сочна текстура..
- Малахит. Грмушката достигнува 25 см. Снежно-белите стебла не се расипуваат од многу вени.
- Зетот. Средината на сезоната, мал во раст со ребрести зеленило. Зачудувачки со светла и свеж вкус.
Да се запознаат со овие популарни сорти на целер, ќе му помогне на земјоделецот да направи непроценлив придонес за здравјето на неговото семејство. Уште повеќе, и корените и билките ќе им дадат на вашите јадења незаменлив вкус..
https://youtube.com/embed/ftVjczMVMVc
