Салата од целер - необична комбинација на пикантност и диета
За да подготви зачинета салата од целер, на водителката не му треба многу напор и време. Како главни состојки, доволно е таа да земе моркови, 150 гр тврдо сирење (или силно солено или незамисливо кисело), како и јаболко. Целер
Јаболкото се препорачува да се замени со егзотичен ананас, и сирење - ореви. Наместо овошје, некои луѓе вежбаат да користат варени компири, што му дава на садот одредена нежност..
Салата од целер: чекори за готвење
Прво на сите, парче сирење и моркови се исецка на груб ренде. Стеблата на растението се сечат на тенки коцки низ влакна. Ако специјалистот за кулинарство смета дека е премногу густ, тогаш ѓубриво е поделено надолжно на неколку делови. Сега тие преземаат подготовка на зачинета облекување за необична салата од целер:
- каранфилче лук се стиска преку преса во сад сос;
- додадете неколку лажици домашна мајонеза;
- сезона со сол и бибер;
- темелно измешајте.
После тоа, протријте ја јаболката во сад до веќе сецканата храна. Овошјето е донесено последно, така што немаат време да се временуваат и да се затемнуваат. Следно, состојките се зачинети со варен врел сос.
Како што покажува практиката, извонредниот вкус на садот не остава рамнодушен ниту еден гостин, особено оние што не сакаат целер. Така, после вечерата, многумина ќе сакаат да го знаат рецептот за таква салата, освен ако секако не им кажете за тајната состојка..
Прочитајте го и написот: рецепт од компир од караница!
Домашна мајонез без јајца за само 2 минути
Најчесто тоа се нарекува вегетаријанска. Тоа ќе биде особено интересно за оние кои следат диета. По вкус и конзистентност, ладниот сос практично не се разликува од реалниот. Во исто време, во него нема конзервативци или бои. Алгоритмот за подготовка на такво чудо се состои во толку едноставни активности:
- 100 ml млеко и 200 мл растително масло се истураат во блендер, по можност без мирис;
- победи додека не се добие густа маса (треба да биде како кисела павлака);
- во посебна чинија измешајте 1 лажиче. сенф, нотка сол, лажичка шеќер, црн пипер и 1,5 лажици. л. (или помалку) оцет;
- додадете во основата на мајонез и повторно победи, но не долго, за да не се прекине.
Како резултат, сосот ќе испадне густ, ароматичен и сличен на вистинскиот. Тогаш со овој вегетаријански сос е зачинета салата од целер. Важно е да се разбере дека невообичаена суспензија се чува за релативно кратко време, така што не треба да ја собирате во премногу големи количини..
