Што треба да знаете за времето на собирање репка и моркови?
Секој градинар ја знае заедничката вистина на земјоделството: одгледување моркови и цвекло е сè уште половина од битката, главната работа е дека тие се зачувани што е можно подолго. Без ова, тежок и проблематичен копнен бизнис го губи целото свое значење, затоа што обично летните жители засадуваат не два кревети, туку многу повеќе за целите на зимските резерви.
За да можат корените да бидат добро сочувани и во исто време да не го изгубат вкусот и витамини, потребно е навремено да ги ископате.
Кога можете да изберете моркови и цвекло? Тоа зависи од комбинација на многу фактори:
- регион на растење (север или југ);
- временски услови (дожд или суво и топло есен);
- специфична сорта (рана - или зеленчук со доцна зреење);
- степен на зреење.
Треба да се има предвид дека времето на жетва за овие коренови култури е различно: цвекло се бере порано, а по неколку недели - моркови. Во секој случај, важно е плодовите добро да созреваат, во спротивно недоволно зреениот зеленчук брзо ќе се залепи и ќе изгние во подрумот.
За да разберете дали цвеклото или морковите се зрели, треба да ископате едно овошје со ловче: ако има мали бели корени од разгранување, зеленчукот е целосно зрел и подготвен за жетва.
Постои уште една нијанса: во случај кога есента е сува и топла, подобро е да се одложи жетвата засега, бидејќи зеленчукот ќе биде подобар во градината отколку во подрумот. Но, ако се предвидат продолжени дождови, подобро е да ги отстраните корените од градината пред да се појават. Во спротивно, и морковите и цвеклото ќе бидат заситени со влага, што значително ќе го намали нивниот рок на траење, па дури и вкусот..
Vestетва репка
Карактеристика на раст цвекло е дека горниот дел од овошјето се испакнува над површината на почвата. Ова подразбира претходна жетва во споредба со морковите, затоа што ако репка креветот е фатен од мразови, постои ризик од замрзнување на коренските култури. Таквиот зеленчук сепак ќе биде корисен за консумирање, но тие повеќе нема да се чуваат.
По бербата, репка мора да се исчисти од врвовите со нож или ножици, без да се оштети плодовите и да се исуши.
Harетва моркови
За разлика од цвекло, морковите добро ги толерираат првите мразови, па затоа е подобро да се одложи нејзината колекција сè додека не дојдат. Главната работа е да не заборавиме да ги "ставате" врвовите на земја.
Искусните градинари тврдат дека морковите што ги поминале првите мразови во креветите се складираат подобро, бидејќи плодовите се поставени во подрумот веќе оладени.
Но, сепак, неопходно е да се ископаат коренските култури пред почетокот на постојаните мразови, бидејќи е стабилна ниска температура морков нема да пренесе. Врвовите може да се одвртат со рака, оставајќи мала опашка, а зеленчукот може да се исуши.
Видео за времето на копање репка и моркови
https://youtube.com/embed/dnr4dyw9CWU
