Кикирики: садење и одгледување, берба и складирање

Одгледувани кикиритки (лат. Арахис хипогја),

или подземни кикиритки, или кикирики - барана земја култура, која му припаѓа на родот Кикирики од семејството на мешунките. Од ботаничка гледна точка, кикиритот не е орев, туку мешунст. Татковината на растението е Јужна Америка, каде што веќе беше вредно во оние денови кога копното сè уште не беше откриено од Колумбос. Кикириките дојдоа во Европа благодарение на шпанските освојувачи, а подоцна Португалците ја донесоа оваа култура во Африка, каде што високо ценети беа нутритивните својства на кикиритките и нивната способност да растат на оскудни почви. И по некое време, трговците со робови донесоа кикирики во Северна Америка. Во 1830-тите, португалските морнари донеле кикиритки во Макао и Индија, а шпански морнари на Филипините. Тогаш културата дојде во Кина и беше спас за локалното население од глад. Во почетокот на 19 век, индустриското одгледување кикирики започна во Јужна Каролина, а оваа култура ги храни двете армии за време на војната Север-Југ..

Бидејќи кикириките се сметале за храна на сиромашните, земјоделците не се обидоа да ја одгледуваат оваа култура, но во 1903 година американскиот агрохемичар Georgeорџ Вашингтон Карвер измисли повеќе од 300 производи од кикирики - пијалоци, козметика, лекови, бои, печатење мастило, сапун за перење, па дури и убиец на инсекти ... Бидејќи кралот во тие години масовно уништуваше памучни култури, Карвер беше во можност да ги убеди земјоделците да наизменично одгледување памук што ја осиромашува почвата со одгледување кикирики. Како резултат, кикириките станаа главни парични култури на јужните држави, а во Дотан, Алабама, благодарните Американци подигнаа споменик на Карвер.

Денес кикиритки се одгледуваат во индустриска скала во Украина, Кавказ и други региони на поранешниот СССР со топла клима..

Фабрика од кикирики - опис

Одгледуваниот кикирит е годишно растение до 70 см висока со високо разгранети пука. Неговиот корен е исто така разгранет, манжетни, стеблата се исправени, пубесен или стаклен, малку фацетиран, со странични гранки бујни или насочени нагоре. Листовите од кикиритки се pubescent, алтернативни, долги 3 до 11 см, спарени, со жлеб лаптоп и два пара на зашилени елиптични лисја. Кикиритки цветаат со белузлави или жолто-црвени цвеќиња, собрани на 4-7 парчиња во кратки аксиларни inflorescences. И покрај фактот дека секој цвет од кикирики цвета само еден ден, а зјае до вечер, цветањето на целото растение трае од крајот на јуни или почетокот на јули до доцна есен..

Овошјето од кикирики е овално, отечено грав од два до четири семе со должина од еден и пол до шест сантиметри со шема на пајажина. Созревајќи се, се потпираат на земја, се фрлаат во неа и зреат таму. Семиња од кикирики, издолжена, со големина на грав, се покриени со темноцрвена, светло розова, крема или сивкасто жолта кожа. Кикириките зреат во септември-октомври.

Садење кикирики на отворено

Како растат кикирики

Расте кикирики се врши на отворено области со интензивно осветлување без најмала навестување на сенка од згради или други растенија. Кикириките растат на температури над 20 ºC - ако температурата падне буквално за два степени, растот на растенијата запира. Најлесен начин да се посветам кикирики во Украина и во другите топли региони е со сеење на семето во земја во време кога цветаат багремот. Кикириките во Русија, особено во области со студена клима, најдобро се одгледуваат во садници..

Кога да засадите кикиритки во земјата

Бидејќи кикириките можат да бидат засадени само во топла почва, тие го прават ова по сеидба на дињи, кога земјата ќе се загрее до 12-14 C, што значи, не порано од средината на мај. Имајте на ум дека враќањето мразови во пролетта е лошо за кикиритки. Можете да користите кикирики купени во продавница или на пазарот како семе, но не пржени, не захаросани и не солени.

Потоа можете да засадите кикиритки

Кога растат кикирики, ротацијата е многу важна. Расте најдобро најдобро после земјоделските култури, како зелка, краставици, домати и компири, особено ако органски ѓубрива биле применети на овие култури. Но, по мешунките (грав, грашок, грав, леќа), кикиритки не се одгледуваат, бидејќи растението може да развие гниење на корен.

Почва за кикирики

Почвата за кикирики треба да биде влажна, лесна и неутрална, со голема содржина на хумус, магнезиум и калциум - црна почва или песочна килим. Културата не толерира солени почви, а киселините почви треба да се варат пред садење кикирики.

Однапред е подготвена страница за садење кикирики: за есенското копање на почвата до длабочина од 25-30 см, се воведува од 1 до 3 кг хумус за секој м² од областа. Во пролетта, почвата е повторно ископана, но не толку длабоко, а на почвата се додава 50 гр Нитрофоски за секој м² од парцелата.

Како да садите кикирики

Како да садите кикирики? Садење кикирики се врши во дупки длабочина од 10 см, влечкаат на растојание од 50 см едни од други. Јазот помеѓу редовите е оставен во рамките на 25-30 см. Може да сеете кикирики во градината во метод на квадратско гнездење според шемата 60x60 или 70x70 cm .Петките можат да бидат засадени во метод со широк ред, набудувајќи го растојанието меѓу редот и оддалеченост од 60-70 см и растојанието помеѓу растенијата по ред 15- 20 см. Ставете 3 големи семиња во секоја дупка, бидејќи малите семиња може да не никне. По садењето на семето, креветот се напои обилно од црево преку туш глава под низок притисок за да не се расипе почвата.

Расте кикирики во градината

Како да растат кикирики

Како да одгледувате кикирики во градината? Грижата за кикирики се состои во наводнување на креветите за време на суша, плевење, олабавување на почвата и хранење. Младите, ниски садници мора да бидат заштитени од плевел. Плевењето може да се комбинира со олабавување на почвата и обратно. На крајот на цветни, 1,5-2 месеци по сеидба, растечките јајници ќе почнат да тонат на земја и ќе `ртат во почвата, каде што ќе зреат кикиритки. Веднаш штом јајниците ќе почнат да се свиткуваат на земја, грмушките се покриени со влажна лабава почва, како компири, така што садот брзо може да стигне до хранливиот медиум. Наместо да ридирате, можете да посипете слој прекривка од хумус, пилевина, песок или тресет со дебелина од најмалку 5 см на креветот на градина. Во просек, 30-50 грав зреат под секоја грмушка, од кои секое содржи од 1 до 7 семиња.

Наводнување кикирики

Земјата кикиритки сакаат влажна, но не и влажна почва. Наводнете го кога ќе се исуши topsoil. За време на цветни, се напои обилно, еднаш или двапати неделно наутро; по цветнито, не е потребно наводнување онолку колку што прска во вечерните часови секој втор ден или два. Ако врне дожд за време на периодот на зреење на кикириките, покријте го креветот со пластика. И во суша најдобро е да се попрскаат кикирики, но ако тоа не е можно, тогаш наводнете ги кикиритките по браздите во пазовите. Вкупно, се изведуваат 4-5 наводнувања по сезона.

Хранење со кикирики

За прв пат, кикириките се хранат со раствор од 20 гр амониум нитрат, 45 гр калиум сол и 70 гр суперфосфат во 10 литри вода, кога садниот материјал достигнува 10 см во висина. Втор пат - на почетокот на плодни, иако ова врвно облекување е по избор.

Кикирики дома

Изберете јаки, здрави семки од кикиритки и натопете ги преку ноќ во сад со вода и капка Епин. Малите бели зеле треба да се појават наутро. Засадете го семето во лабава почва во широк сад. Кикириките `ртат многу брзо, а веднаш по цветањето, на местото на цвеќето, се формираат хипофори, кои, свиткување, одат во земја, каде што се развиваат грав од кикирики. Дали знаевте дека кикириките се развиваат под земја??

Тие содржат култури од кикирики подалеку од нацрти, на јужната прозорец, но на растението му треба засенчување на пладне. Редовно водете ги кикириките, но бидете внимателни да не дозволите водата да стагнира во корените. Во топли денови, испрскајте ги кикириките за да спречите грини на пајаците да не се решат на нив. Два и пол или три месеци по никнувањето, листовите од кикиритки почнуваат да се црвени, а ова е знак за вас дека овошките од кикирики во почвата веќе се зрели.

Штетници и болести од кикиритки

Кикириките можат да бидат погодени од прашкаста мувла, филостиктитоза, алтернатива, лота Фусариум и сива мувла.

Прашкаста мувла - првите знаци на оваа болест изгледаат како единечни дамки од прав, од двете страни на листовите, кои растат со текот на болеста и го покриваат целиот лист, од кој станува жолт и се суши. Болеста влијае на стеблата, па дури и на ембрионите. Со силна инфекција во борбата против прашкаста мувла, тие прибегнуваат кон преработка на кикиритки со системски фунгициди - Браво, Квадрис, Ридомил, Свит, Скор, Топаз или Хорус.

Филостиктоза, или лист место, не толку штетно заболување, но потребно е да се бориме против тоа. Почетокот на болеста може да се препознае со мали кафени дамки со дијаметар до 6 мм. Постепено, нивните средни згаснуваат, ткаенината во неа изумира, а границата станува кафеаво-виолетова. Филостиктезата напредува во период на висока влажност на воздухот. Ефективни во борбата против болеста на третман на растенија со фунгициди со широк спектар.

Алтернарија, или црно место на лисја, се манифестира во години кога на крајот на сезоната на растење влажното и топлото време започнува долго време. Црните дамки до 15 см во дијаметар се формираат на рабовите на листовите, кои растат и се спојуваат со развојот на болеста, што предизвикува рабовите на листовите да изумрат. На местата, можете да видите густа црна обвивка на габата. За да се спречи развојот на болеста, неопходно е да се набудува земјоделската технологија на видот, што служи за зголемување на отпорноста на растението кон патогенот..

Намалување на фусариум се манифестира во форма на коренот на гниење, што предизвикува престанок на растот и развојот на растението, пожолтување на неговите приземни делови и брза смрт. Опасноста од болеста е дека може да престане некое време, но за време на периодот на цветни и положување на овошје, се развива со обновена моќ, што доведува до смрт на растенијата дури и пред бербата. Придржувањето кон земјоделската технологија и навремената берба ќе помогне да се спречи надупувањето на фусариум.

Сиво гниење обично се јавува на крајот на цветни кикирики и се манифестира со `рѓосано-кафеави дамки, кои поминуваат од лисјата по должината на напивките до стеблата, поради што нивниот горниот дел пресушува и умира. Овошјето не се формира на погодените растенија, а оние што веќе се формираат се деформирани. Активниот развој на болеста е забележан на крајот на летото во влажно и топло време. Вие само може да го спречите појавата на сива гниење со одгледување кикирики во висока земјоделска позадина.

Понекогаш кикириките исто така можат да страдаат од џуџе, суво гниење, рамуларијаза и церкоспора.

Од штетниците, кикириките можат да бидат изнервирани од трипс, aphids и гасеници, што може да се елиминира со попрскување на градината со мешавина од дрво пепел и прашина од тутун, а кикириките се третираат со инсектоакарициди од трипс. Најлошо од сè, ако жичарниците почнуваат да јадат кикирики - ларвите на буба со кликнување кои живеат во земјата. Дури и фактот дека кикириките се наоѓаат во нивните школки не се меша во нивната деструктивна активност - тие лесно го гнасаа и се хранат со семе од кикирики.

За да се убијат жичарници, јами на стапици се ископани на неколку места, во кои се поставени парчиња цвекло, моркови или компири. Стапиците се прекриени со табли, парчиња чеша или метал, а по некое време тие ги отвораат и уништуваат ларвите кои ползиле за да се хранат..

Со цел да се минимизира ризикот од штетници што се појавуваат на градинарскиот кревет, да се наб rotудува ротацијата на земјоделските култури и земјоделските техники на видовите, веднаш да се отстрани плевелот од локацијата.

Чистење и чување на кикиритки

Штом листовите од кикиритки стануваат жолти, изрендајте неколку грав, и ако семето од нив е лесно за лушпа, подгответе се за жетва. Обично кикиритки се собираат кога температурата на воздухот е постојано во рамките на 10 ºC. Не го одложувајте бербата до студеното време, затоа што откако почвата ќе замрзне, семето се здобива со горчина и станува несоодветно за храна. Почекајте убав сончев ден и започнете со чистење.

Пикап се користи за да се ископа плодот. Откако ќе се отстранат од земја, гравот се одделува од стеблата и се суши на отворено во сенка. Кога лушпите се суви, ставете го гравот во вреќи со ткаенини и чувајте го на суво, добро проветрено подрачје со температура не поголема од 10 ºC.

Видови и сорти кикиритки

Во семејството Легуми има повеќе од 70 видови кикирики. Неколку видови се одгледуваат во Јужна Америка, но само два вида се одгледуваат надвор од овој континент - култивирани кикиритки и кикирики од Пинто. Огромен број на култивирани сорти на кикирики се конвенционално поделени во четири групи:

Шпанска група (шпански сорти)

Овие мали кикиритки се одгледуваат во Јужна Африка и во Југоисточниот и Југозападниот дел на Соединетите држави. Шпанскиот вид кикиритки се карактеризира со поголема содржина на масло од другите видови кикиритки. Шпанските кикирики имаат средни јадра во розово-кафеава школка, кои главно се користат за производство на путер од кикирики, захаросани и солени ореви. Најголемите снабдувачи на шпански кикирики се Тексас и Оклахома.

До најдобрите сорти на кикиритки од шпански тип вклучуваат Дикси Шпански, Спантекс, Аргентинец, Спанет, Натал обичен, Стар, комета, Спанхома, Флориспан, Спанкром, Тамспан 90, О`Лин, Спенко, Вилко, Вајт кор, Шаферс шпански и други.

Група Валенсија

Претставува сорти претежно со големи јадра. Овие се високи растенија, достигнувајќи висина од 125 см, со три семето мазни плодови. Семето е овално, во светло-црвена школка, за што тие честопати се нарекуваат црвенокоси (црвен кожа). Оваа група е шпанска подгрупа.

Тркач група

Сортите на оваа група се супериорни во вкусот на сортите од шпански тип, покрај тоа, Тркачот е подобро печен и дава повисоки приноси. Кернелите од сортите Ранер се големи и издолжени. Тие се користат за производство на путер од кикиритки и солени ореви за пиво. Најдобрите сорти на групата Ранер се Дикси Ранер, Рани Ранер, Вирџинија Бунч 67, Бредфорд Рунер, Египетскиот џин, Северна Каролина ранер 56-15, Greenорџија зелена, ароматизиран ранер 458, Југоисточен ранер 56-15 и други..

Вирџинија група

Овие избрани, големи кикиритки се пржат во нивните школки и се користат за слатки. Најдобрите сорти на групата Вирџинија се Шуламит, Хал, Вилсон, Грегори, Вирџинија 98Р, Пери, Вирџинија 92Р, Северна Каролина 7, Северна Каролина 9 и други..

Карактеристики на кикирики - штета и корист

Корисни својства на кикиритки

Зошто кикирики се корисни?? За да ги разберете придобивките од кикиритки, треба да го проучите неговиот состав. Кикириките содржат линолеични, пантотенски и фолни киселини, растителни масти, глутенини, лесно сварливи протеини, скроб, шеќери, витамини А, Е, Д, ПП, Б1 и Б2, железо, макронутриенти магнезиум, фосфор и калиум. Неговото овошје содржи антиоксиданти, а со тоа се прават кикиритки, заедно со јагоди, калинки, капини и црвено вино, едно од најефикасните средства за спречување на кардиоваскуларни заболувања..

Протеините од кикирики имаат оптимален однос на аминокиселините, а тоа е причината за нивната одлична апсорпција од страна на човечкото тело. Мастите содржани во кикиритки имаат благ холеретски ефект, што е корисно за гастритис и чиреви на желудникот. Фолната киселина промовира обновување на клетките на телото, а голема количина на антиоксиданти ги штити клетките од слободни радикали и служи како превенција на васкуларна исхемија, срцеви заболувања, рано стареење, атеросклероза и формирање на клетки на ракот.

Кикириките имаат смирувачки ефект врз луѓето со зголемена ексцитабилност, помага да се опорават побрзо, ја подобруваат меморијата, ја зголемуваат моќта, ја зголемуваат сексуалната желба, ја елиминираат несоницата.

Поради нивната висока содржина на протеини, кикиритките го зголемуваат чувството на исполнетост, поради што нутриционистите често ги користат како основа на диетите за слабеење. Но, она што кикиритки не го содржат е холестерол..

Кикирики - контраиндикации

Било кој, дури и најкорисниот производ, доколку се користи во огромни количини, може да биде штетен, затоа, при употреба на кикирики, мора да се набудува мерката, особено за оние кои страдаат од вишок тежина. Штетата на кикириките може да влијае на луѓето кои се склони кон алергии, особено ако ги користите нејзините кернели заедно со кожа која содржи силни алергени.

Артритисот и артрозата се исто така контраиндикации за употреба на кикиритки. Препорачуваме да го наб theудувате квалитетот на производот, бидејќи мувлосаните или лути кикиритки можат да доведат до труење.