Каде и како растат кикирики
Од детството, сите се запознаени со вкусот на ароматични, малку засладени кикиритки, кои се додаваат на колачи и чоколадо, прават закуски засновани на нив, и славните, особено во САД путер од кикирики
Cодржина
Денес кикириките се вредна земјоделска култура, што претставува лавовски во ротацијата на земјоделските култури во многу земји во Азија и Африка. Зеленчукот зазема неверојатно значајно место во економијата и потрошувачката во Соединетите држави. Но, ако во земјите каде што растат кикирики, сите знаат за оваа култура, тогаш во Русија и европските земји „кикиритот“ е познат само како производ. И како претставник на растителниот свет, тој поставува многу прашања.
Поточно, постои мислење дека кикириките, слични на леска или ореви, зреат на грмушки или дури и дрвја. Причината за ваквата распространета заблуда е вообичаеното име „кикиритки“ што се појави во 16 - 17 век. Всушност, кикириките се поблиску до редовните грашок, леќа или грав.
Продолжи да читаш: како растат ф`стаци
Орев или грав: како кикирики изгледаат и растат?
Тревни растенија со висина од 20 до 70 см не можат да се наречат грмушка или овошно дрво. И плодовите од кикиритки во мешунките не се ореви, туку семиња скриени во рамките на грав..
Фабриката, култивирана со многу векови од страна на локалното население во Јужна Америка, беше забележано од Европејците за време на развојот на континентот и веднаш се ценеше како ветувачка земјоделска култура. Денес милиони хектари се зафатени со садење низ целиот свет, а областа за одгледување постојано се шири..
Зошто кикириките привлекуваат толку многу внимание? Причината лежи во хранливата вредност и составот на кикиритки, нивната непретенциозност и брз принос на земјоделските култури..
Културата расте без никакви проблеми кога другите растенија страдаат од недостаток на исхрана и влага, не се плаши од сонцето и дури може да се направи и без опрашувачи. Покрај тоа, како и другите годишни мешунки, кикириките се во можност не само да ја хранат почвата, туку и да го збогатат со азот..
Силно разгранувајќи тревни грмушки или растенија за сместување имаат моќен влезовик, кој расте во должина од еден и пол метри. Стеблата со добро обележани рабови се покриени со спарени лисја, поделени на неколку овални, малку зашилени лисја. И пукањата и лисните плочи се покриени со мек куп. Цвеќиња со заоблени едракалка и тенка усна се насликани жолти.
Додека растението не цвета, тешко е да се забележи нејзината главна карактеристика - изгледот и развојот на овошјето не се јавува над нивото на почвата, туку под неговата површина.
Гравот што созрева до есен има силна, школка-како школка која се крие од едно до седум овални семиња. Ова беше причината за појавата на славното име на кикирики „кикиритки“.
Кикириките се едни од ретките растенија на Земјата кои користат само-опрашени клеистигамски цвеќиња за репродукција. После секојдневното цветни и формирање на јајниците, гинофорскиот пука брза кон почвата и, закопувајќи во него, го обезбедува подземниот развој на подот.
На една фабрика од јуни до доцна есен се формираат неколку десетици парчиња. Можете да ги најдете само со копање во грмушка, и можете да видите како кикиритки растат одозгора, можете само со сè поголем број пука да ја напуштат земјата.
Каде растат кикирики?
Кикириките ја сакаат топлината, а им треба долго суво лето и сличен пад за да зреат грав скриен под почвата. Потребни се 120-160 дена од садење грав до бербата. Ваквите услови не се насекаде..
Оригиналното живеалиште, родното место на културата е Јужна Америка. Кога копното беше откриено од Европејците, многу интересни растенија беа испратени во метрополата и другите шпански, португалски и британски колонии. Шпанците беа првите што вкусиле необични грав, пронајдувајќи ги вкусни и многу корисни на долгите патувања. Во Стариот свет, кикириките, исто така, дојдоа по вкус. Како егзотично додавање на садовите и сличноста на зрна какао, се користеше при готвење.
За да се задоволи зголемената побарувачка, ретката и нестабилна понуда грав од нови земјишта беше мала за освојувачите на американскиот континент. Затоа, Португалците, кои ги ценеле хранливите својства и продуктивноста на кикиритките, биле заинтересирани за тоа како кикириките растат во африкански услови..
Кикирики во Африка
Европските колонии на црниот континент ја снабдуваа метрополата со дрво, зачини, минерали, памук и робови. Сепак, заради сиромашното земјиште, беше тешко да се развие земјоделството овде. Кикирики помогнаа да се реши овој важен проблем.
Тој не само што даде грав што го сакаа Европејците, туку го хранеше и локалното население, како и добитокот. Во некои земји, културата стана главен извор на приход.
Иако помина многу време од освојувањето на Америка и појавата на кикирики во Африка, никој не е изненаден зошто Сенегал се нарекува република со кикирики. Од 17 век, први португалските и тогашните француски сопственици на земјиште активно орале бесплатно земјиште за кикирики. Во минатиот век, растејќи над милион тони грав годишно, земјата стана најголем снабдувач на кикирики во светот..
Кикирики во Азија
Поради најбогатиот состав на кикиритки и присуството во него на вредно растително масло кое се користи во храната за технички цели, културата е призната во другите делови на светот..
Огромни насади од овој вид мешунки се основани во Азија. Од 16 век, фабриката е позната во Индија, малку подоцна култури се појавија на Филипините, Макао и Кина. Тоа беше Небесната империја која ја зеде дланката од Сенегал, каде огромното мнозинство на жителите на земјата сè уште работи на преработка, садење и берба..
Американска приказна за кикирики
Од 19 век, на територијата на северноамериканскиот континент се појавија насади со кикирики или кикиритки. Војниците на спротивставените страни кои доживеале потешкотии со храната за време на Граѓанската војна, благодарение на кикириките, би можеле да ги поддржат силите.
Но, кога војната заврши, оваа мешункаст култура се сметаше за непрофитабилна заради рачно одгледување, а самите грав беа класифицирани како храна за сиромашните..
Само среќен тек на околностите им овозможи на кикириките во САД да се вратат на подиумот што го заслужија. Памучната фабрика, во која повеќето земјоделци се занимаваа кон крајот на векот, ги цицаше сите сокови од почвата. Бројот на обработливо земјиште е намален, аграрите беа прогонувани од неуспеси на земјоделски култури и напади од штетници. Итна потреба да се преземат активни мерки за преминување кон други култури и одржување на земјоделството.
Добро познатиот американски научник Д.В. Карвер, проучувајќи колку протеини, масла, аминокиселини и други соединенија корисни за човечкото тело во кикирики, ја разбуди идејата за популаризација на оваа интересна култура. Според агрохемичарот, невозможно е да се откаже од растението, гравот од кој е 50% масло и една третина од вреден, лесно сварлив протеин. Затоа, благодарение на развојот на стотици прехранбени и технички производи засновани на грав, автоматизација на одгледување и нежно влијание врз почвата, кикириките од САД станаа култно растение..
Лавовиот удел во жетвата на локален грав оди на производство на путер од кикирики, сакан од Американците, индустриско и масло за јадење, како и за добивање добиток, правење сапун и други потреби..
Каде кикиритки растат во Русија?
Денес, интересот за фабриката не опаѓа. За време на советската ера, на кикириките не им се обрнало внимание, а искуството за одгледување се преземало само во јужните републики. Каде растат кикирики во Русија? Во земјата нема големи насади од ваков вид мешунки, но ентузијастите на јужните региони, регионот Чернозем, Јужните Урали, па дури и средната зона прават успешни обиди да се добие култура на грав во нивните летни колиби и дворови..
Дури и оние кои, поради климатски услови, не можат да се разгалат со кикиритки од градината, не треба да се откажат од оваа култура. Оригиналните грмушки од кикиритки се лесни за одгледување во тенџере.
И да дознаете повеќе за земјоделската технологија на културата, да ги разберете неговите карактеристики и потреби, видео за тоа како растат кикирики ќе ви помогне:
