Како расте кикиритката и каде се одгледува?
Кикирики, или кикиритки, се однесува на семејство на мешунките
Cодржина
Историја на култивирање
Генетските студии спроведени во 2016 година открија дека модерните култивирани кикирики се хибрид на два диви видови. Се појави како резултат на вкрстување на поленот на кикирики duranensis, што е вообичаено во северна Аргентина, и јајце клетката од јпанис, кикирики, која расте во бразилската џунгла. Истражувачите веруваат дека овој крст бил под влијание на човечки активности и природно опрашување од страна на инсекти во регионот Андите во јужна Боливија пред околу 9,400 години..
Како резултат на развојот на земјоделството во Јужна Америка, култивираните кикиритки почнаа да растат пред 7000 - 8000 години. Американски археолози открија остатоци од овој орев, кој се покажа дека е стар 7840 години, во долината на градот Кајамарка во Перу, во горниот дел на реката Зања. Токму ова место се смета за најстарото подрачје за одгледување на оваа култура..
Индијците активно користеле семе од кикирики во гастрономијата. Тие јаделе масло од овошје, правеле супа, па дури и алкохолен пијалок чија од него. Во западен Перу, некои статуи на боговите што датираат од 1200 година п.н.е. ја покажуваат оваа навртка..
Ова растение дошло до Централна Америка во првиот век пред нашата ера, каде нејзините плодови биле наречени „земјата какао“. Локалните Индијанци го вклучиле неговото брашно како една од состојките во ритуалната храна што им ја нуделе на своите богови.
Археолозите, исто така, наоѓаат фигурини и накит изработени од злато, сребро и бакар од раниот среден век (200 п.н.е. - 700 година од н.е.), на кои е прикажано дрвото од кикиритки. На почетокот на модерното време, Инките користеле путер од кикирики како главна состојка за заштита на кожата на организмот..
Шпанските конквистадори дознале за овој производ само во 16 век за време на освојувањето на Ацтеките, тогаш кикириките биле донесени во Европа. Само од првата половина на 20 век, тие почнуваат да ја култивираат во други региони на планетата: Азија, Африка и Океанија..
Така, античките индиски племиња почнале да одгледуваат кикирики на територијата на модерниот Перу. Во Африка, културата се шири со огромна брзина и сега е главна храна за многу африкански земји. Поради оваа причина, многу автори погрешно веруваат дека овој континент е родно место на кикиритки..
Во современиот свет, главни земји што произведуваат ореви се Кина и Индија, во кои поголемиот дел од производот се користи за да се добие вреден путер од кикирики, а семето обвивка се користи како гориво..
Опис на растението
Кикириките припаѓаат на семејството мешунки, кое вклучува многу видови на економска вредност за луѓето..
Одгледната кикиритка е годишна билка која расте до 70 см во висина. Неговото стебло е безобразно, гранките започнуваат од нејзината база, кога овие гранки ќе ја допрат земјата, тие се вкорени. Неговите лисја се pinnate, триаголник, долги 4-8 см, малку зашилени на крајот. Цветовите се цевки, со дијаметар околу еден сантиметар и светло жолта боја..
Откако цвеќињата се опрашуваат, од нив се развива стебло 3-10 см, што постепено го турка јајниците во земјата. Како резултат, плодовите завршуваат под земја на длабочина од 3-10 см, имаат големини од 1 до 7 см и содржат 4 семиња во подот.
Постојат два главни типа кикирики:
- исправено;
- притаен.
Скоро сите типови на комерцијали се од прв тип. Подвидовите на култивирани кикирики, исто така, се разликуваат во големината на нивните плодови, на пример, подвидовите од Вирџинија имаат големи парчиња со густа кожа, а шпанскиот грип има мали парчиња со тенка кожа. Вирџинија се одгледува за нафта, добиточна храна и храна за луѓето. Шпанката се одгледува во мали количини и се јаде само во пржена форма..
Кикириките се прилично цврсти растенија и можат да се прилагодат на различни климатски услови. Со оглед на тоа што мешунките ја збогатуваат почвата со азот и му даваат одмор, уште од античко време, кикиритки се користеле како главна култура која учествува во правилната ротација на земјоделските култури. Збогатувањето на почвата со азот е последица на симбиозата помеѓу растението и специјалните бактерии на нодули.. Покрај тоа, количината на азот ослободен од бактериите во почвата зависи од голем број фактори:
- состав на почвата;
- услови за одгледување растенија;
- сорти на кикиритки.
Расте кикирики
Садењето на земјоделски култури се врши кон крајот на пролетта, а бербата се одвива кон крајот на есента. Одгледувањето на култивирани кикирики во индустриска скала е сложен агрономски процес кој вклучува неколку фази на неговата обработка..
Техничко производство
Семињата од кикирики се засадени во почвата во жлебови одделени со 40-50 см едни од други. За садење потребни се околу 130 до 200 кг семе. Сеидбата може да се изврши и рачно и механички. По садењето и пред да цветаат кикиритки, времето поминува, што зависи од географската ширина на регионот. Обично ова време е од 6 до 8 недели.
Пред цветни, културата треба да се трева за да се убие плевелот. Веднаш штом кикириките ќе почнат да цветаат и никнуваат, треба да престанат сите видови механичка работа. По појавата на цвеќиња и појавата на јајник во нив, плодот ќе почне да се развива и зрее, ќе биде подготвен за собирање за 8-10 недели. Кикирики, иако ја збогатуваат почвата со азот, од неа земаат голема количина на следниве минерали:
- фосфор;
- калциум;
- калиум.
Во овој поглед, се препорачува да се засади друга култура следната година по кикиритот. Исто така, се препорачува да се напои почвата обилно и да се применуваат органски ѓубрива пред да се сади. Ако почвата е кисела, односно нејзината pH вредност е под 7, тогаш се препорачува додавање гасена вар. Нема конкретни препораки за збогатување на почвата за садење на оваа култура со специфични минерали, сепак, познато е дека цинкот и бакарот влијаат негативно на приносот..
Технологиите во земјоделството во моментот се толку силно развиени што овозможуваат безводливо одгледување на ореви. За да го направите ова, користете присилно снабдување со хранлива течна мешавина на секоја грмушка. Оваа технологија се нарекува хидропоника..
Главниот проблем во одгледувањето на култивирани кикиритки е плевелот. Плодовите можат да се борат со хербициди на различни начини.
Harетва
Веројатно најтешката фаза во одгледување кикирики е моментот кога треба да утврдите дали овошјето е подготвено за жетва или не. Факт е дека плодовите зреат нерамномерно, и ако чекате време што е потребно за да зреат доцните плодови, тогаш првите ореви можат да презреат и да започнат да никнуваат во земјата. Предвремената берба ќе доведе до фактот дека многу јаткасти плодови ќе бидат незрели и нема да имаат соодветен вкус и вредност..
Честа практика за да се утврди зрелоста на орев е да се ископаат неколку растенија во интервали по должината на саден ред и да се проверат. Ако овошјето е розово или црвено, тогаш е зрело. Следно, семето се лупи од кора, ако оваа операција е лесна за спроведување, тогаш оревот е зрел.
Земјиштето се бере со копање на растението целосно од почвата со помош на лопата или механизиран метод. После тоа, растенијата се превиткуваат на специјални дрвени структури во облик на буквата „А“ со корени нагоре, давајќи им можност да зреат и сушат во воздухот.
Штом плодовите се целосно суви, тие се подложени на понатамошна обработка на специјални машини што ги чистат од лушпата. Постојат технологии кои ви овозможуваат да добиете гранатирани семиња, доколку треба да се чуваат долго време. Во многу тропски области, семето од јамињата се бере рачно, за ова парчињата се завиткани во леќата и се тепаат со стапчиња.
Имајќи предвид дека одговорот на прашањето: кикирики, каде што се одгледуваат, главно се тропски региони, можеме да кажеме дека во просек добиваат принос од 600 кг / ха. Под поволни услови и плодна почва, оваа бројка може да биде 3 пати поголема.
Совети и трикови
Одгледуваните кикирики растат и растат подобро во песочни почви богати со калциум. За една култура да донесе добра жетва, треба да обезбеди 120-140 топли и топли денови без мраз. Откако ќе се соберат плодовите, тие мора да бидат оставени на отворено на директна сончева светлина неколку дена за да се исушат..
Иако културата се смета за тропска, сепак може да се одгледува во постудени клими. Долгиот вегетативен период на растението (100-130 дена) значи дека културата не може да се бере порано од 100 дена по садењето на земјоделските култури.
Во области со ладна клима, за продуктивно одгледување кикиритки, се препорачува да се изберат нејзините рани созренија сорти што зреат во рок од 100 дена. Друг трик е да се засади на полиња кои се ориентирани кон југ. Можете исто така да добиете одредена предност во стапката на раст со садење семе во стаклена градина 5-8 недели пред да ги садите на отворено. Местото за слетување треба да биде осветлено од сонцето што е можно подолго во текот на денот. Се препорачува да се заштитат младите растенија со пластични структури од можни мразови во пролетта..
Штетници и болести
Главната болест во тропските и влажните региони на земјата што влијае на култивирани кикиритки е нивно пожолтување и последователна брза смрт. Причината за оваа болест е бактерии. Оваа бактерија, исто така, ги напаѓа соја, тутун и модар патлиџан. Во вакви случаи, пред сè, се препорачува да се засадат сорти отпорни на предиво од кикирики и второ, да се зголеми нормалната ротација на земјоделските култури на 6 години.
Појавата на црвени дамки на листовите од кикиритки е уште една честа болест која е активна за време на влажната сезона. За борба против оваа болест, полињата со култури се опрашуваат со сулфурна прашина со брзина од 25 кг / ха. Досега не е позната точната причина за појава на оваа болест на генетско ниво, затоа, во тек се активни истражувања во оваа насока..
Покрај оваа болест, има неколку други кои во моментов се изучуваат, на пример, се покажа дека некои подвидови на кикирики кои се одгледуваат во јужна Африка се предмет на вирусни заболувања. Благодарение на стекнатото знаење, се развиваат сорти кои се способни да одолеат на штетници од инсекти, габи, бактерии и вируси..
За борба против разни болести и штетници од кикирики, постои цела низа различни хербициди и инсектициди, меѓутоа, не се препорачува употреба на нив кога растението е ново. Бидејќи младите зеле се премногу чувствителни на хемикалии што можат да му наштетат на нивниот развој, што пак ќе доведе до значително намалување на количината и квалитетот на земјоделските култури.
