Бриселско зелје: сорти за култивирање, садење и грижа на отворено

Надворешни сорти на бриселско зеле

Претходно на територијата на Советскиот Сојуз се одгледуваше една сорта на бриселско зелје - Херкулес 1342 година. Денес се појавија нови сорти и хибриди кои можат да се одгледуваат низ цела Русија.

Бидејќи зелката има долга сезона на растење, пазарот нуди:

• рани сорти. Тие станаа широко распространети низ целата земја, бидејќи жетвата може да се земе на 85-100-ти ден по ртење на семе. Најпопуларни:
• Долмик Ф1 (Холандија),
• Изабела (Полска),
• Суперлигаш Лонг Ајленд (САД);
• средни доцни сорти. Растенија со мала висина, на стебла од кои може да се формираат 30 до 80 грла зелка, на пример, како што се:
• Горнет,
• Вертус,
• Росела (Германија),
• Мачуга (Полска),
• Совршенство (Русија);
• сорти со доцна зреење. Тие се најпродуктивни, бидејќи поради долгата сезоната на растење, на растението може да се формираат до 70-120 грла зелка. Најпознат:
• Гронингер (Германија),
• Лонг остров (Италија),
• Месо нано (Италија),
• Кетцил (САД).

Фото галерија: сорти на бриселско зеле

Најдобрите сорти на бриселските зеле и особеностите на нивното одгледување: https://klumba.guru/ovoschi/kapusta/bryacleskaya-kapusta-foto.html

Садење бриселско зелје за садници

Земјоделството е растение со долга сезона на растење. Дури и најраните хибриди можат да почнат да формираат глави од 1,5 см не порано од 100-120 дена од сеидбата. Затоа, се препорачува да растат бриселските зеле преку садници, особено во Сибир, московскиот регион, средната лента или северните региони на земјата..

Датуми за слетување

Како по правило, садењето семе за садници започнува во средината на април. Можете да го одгледувате дома, во оранжерии или специјални расадници..



Садници од бриселските зеле се одгледуваат дома, оранжерии или специјални расадници

Подготовка на почва

За садници, погоден е лабав, капацитет на влага подлога со неутрална реакција. Пожелно е да се соберат на есен. Најдобрата опција ќе биде сода земја (може да земете почва од под листопадни дрвја). Песок, тресет со висок мор, како и перлит или вермикулит, со помош на која влагата во почвата ќе се задржи подолго време.



Почвата со додавање на вермикулит ќе ја задржи влагата подолго

Почвата на отворено поле започнува да се подготвува наесен. За да растат бриселските зеле, најдобро е да се издвојат отворени, сончеви места. Ако тоа не е можно, може да расте на кисела почва, бидејќи ретко се зафаќа со килограм.

Бидејќи културата е потребна за плодноста на почвата, треба да се применуваат ѓубрива за време на нејзината обработка (по 1 м2):

• 60-90 g фосфатни ѓубрива;
• 90-120 g азотни ѓубрива;
• 60-90 g ѓубрива поташа.

За време на есенското копање, неопходно е да се додадат 2/3 од препорачаната количина, а ѓубривото со азот може да се замени со расипано ѓубриво. Останатото е донесено во пролетта кога садат садници директно во дупките.

Подготовка на семе и сеидба

За да го изберете најдобриот саден материјал, подгответе солен раствор со растворање на 50 гр сол во 1 литар вода. Семињата се истураат во неа и добро се мешаат. По 5 минути, семето што се смирува на дното може да се користи за сеидба, откако претходно ги измило под млаз ладна вода.

Исто така, пожелно е да се спроведе дезинфекција со загревање на семето во вода на температура од 50 ° C за 20 минути. За да го направите ова, можете да користите термос, во кој водата ќе остане топла долго време. Оваа вежба помага да се избегнат keels и габични заболувања во текот на сезоната на растење на земјоделските култури. После тоа, семето се лади во вода и се сади во земјата..

Бидејќи сите видови зелка не толерираат добро пресадување, садници треба да се одгледуваат во посебни чаши или специјални касети со волумен од 200 ml.. Кога сеете во касети, треба да се стават 2-3 парчиња во секоја преграда, до длабочина од 1-1,5 см. Кога одгледувате садници со последователно берење, 100 мл почва е доволно за расад.

Одгледување садници од зелка дома: https://klumba.guru/ovoschi/kapusta/kak-vyirastit-rassadu-kapustyi-v-domashnih-usloviyah-poshagovaya-instruktsiya.html

Фиоките за расад се лесни, компактни и имаат дренажни дупки

Авторот на овие редови расте растенија во садници. За да го направите ова, неопходно е да се направат жлебови долж владетел, туркајќи ги на длабочина од 10 мм, навлажнете со топла вода, сее семе, ставајќи ги на растојание од 0,5-1 см едни од други. Потоа посипете со земја и малку набијте.

За да добиете брзи, па дури и пука, контејнерите со семе треба да бидат поставени на топло место, покриено со стакло или фолија.

Одгледување садници

Кога се појавуваат пука, филмот или стаклото се отстрануваат и садниците за расад се ставаат на светло место. Температурата во текот на денот треба да биде околу 20 ° C, а во текот на ноќта - 16-18 ° C. Со овој термички режим, садници нема да се протегаат и ќе бидат силни.

Грижа за садници:

1. Грмушките не треба да се навлажнуваат многу често и само ако почвата се исуши. За да се утврди потребата од наводнување, доволно е да се провери влагата на почвата на длабочина од 10-15 мм. Наводнување најдобро се прави со цедилка за да не се измие земјата.
2. За превенција, садници можат да се напојат со раствор од фитоспорин или розов калиум перманганат. Ова ќе избегне појава на црна нога. Исто така, саден материјал може да се посипе со дрво од пепел, на кое се додава мала количина колоиден сулфур.
   

   Наводнување садници со раствор од 1% калиум перманганат ќе го заштити од болести

3. Ако семето се сее во заеднички сад, тогаш откако садници ги имаат првите вистински лисја, садници се берат во посебни тресет или пластични чаши со волумен од најмалку 20 ml. Постапката се спроведува со помош на специјална колче, извадувајќи го растението со грутка земја и стискање на коренот. Кога ставате расад во нов тенџере, грмушката треба да се продлабочи до првите вистински лисја. Не можете да засадите подлабоко, бидејќи тоа може да предизвика гниење на стеблото..
   

   Пик се изведува со помош на специјална шпатула или колче, извадувајќи го растението со грутка земја и стискање на коренот

4. По собирањето, садниците добро се истураат и се отстрануваат во сенка со температура на воздухот од околу 20 ° C. Откако садниците ќе започнат да растат, тие се ставаат на најпаметното и најладното место, каде што температурата се одржува на 16-18 ° C. Под овие услови, младата зелка формира помоќен коренски систем..
5. Растенијата може да се зацврстат откако температурата на воздухот ќе се загрее до 10 ° C во текот на денот. Треба да започне со неколку минути, земајќи ги садниците надвор напладне. Откако растенијата ќе се навикнат на сончевите зраци, може да се остави надвор наутро, постепено зголемувајќи го времето поминато на отворено до 4-5 часот..
   

   Пред да садат садници во земјата, тие се зацврстуваат

6. 3-4 дена пред садење садници во земјата, ако времето дозволи, може да се остави надвор околу часовникот.

Кога сее семе во касети за расад, новите садници се разредуваат, оставајќи едно од најсилните растенија во ќелијата. При слабеење, не треба да ги вадите грмушките, бидејќи во овој случај коренот на младиот расад е оштетен, што може да доведе до одложување на растот на садници.

Не претерувајте садници, бидејќи големите растенија со голем број лисја не коренуваат добро и даваат мала жетва.

Садници подготвени за садење мора да бидат здрави и да имаат 3-4 вистински темно зелени лисја.

Подготовка и одгледување семе за садници од рана зелка: https://klumba.guru/ovoschi/kapusta/podgotovka-i-vyraschivanie-semyan-na-rassadu-ranney-kapusty.html

Засадување садници на отворено

Може да започнете да садите садници откако почвата ќе се загрее до 10 ° C.

Најдобрите претходници за зелјето на Брисел се ноќните лајсни (компири, домати), сквош, мешунки и кромид..

Fубрива применети на дупката (види погоре) се добро измешани со земјата. После тоа, почвата се пролева и се засадуваат садници. Неопходно е да се одржи растојание помеѓу растенијата во низа од 40 см, а помеѓу редови - 60 см. Земјата мора да биде добро притиснато за да не остане воздух во близина на корените на грмушките.

Бриселските зеле може да се користат како крилја за пиперки и модри патлиџани, како потпори за краставици, како заптивната смеса, поставување на растенија во градинарски насади или цветни леи.

Зелка е засадена во добро навлажнета почва

Директно сеење семе на земја

Сеење семе директно на отворено може да се изврши кога земјата се загрева до 10-15 ° С. Во овој случај, ќе ви требаат рани и средни доцни сорти со сезоната на растење не повеќе од 120 дена..

Семињата обично се сее во редови. Но, ние садиме на начин на гнездење. Откако ќе никне, ги исцрпуваме растенијата. Во исто време, ги оставаме само силните што се карактеристични за овој вид растенија. Растојанието помеѓу преостанатите грмушки треба да биде 50 см.

Надворешна грижа за зелените зеле

Откако садници се засадени на отворено, потребно е да се одржи влажноста на почвата на ниво од најмалку 80%. За ова:

• спроведува редовно наводнување во мали дози, внимателно навлажнувајќи го растението за да не ја поплави растечката точка;
• веднаш штом садници се вкорени и почнуваат да растат, обилно наводнување се врши по стапка од 25-30 литри на 1 м2. Се прават мали жлебови помеѓу редовите на зелка преку кои се истура вода, кога влагата се апсорбира, тие се истураат;
• за време на сезоната на растење, неопходно е да се извршат неколку изобилство наводнување. Тие се особено важни во периодот кога почнуваат да се формираат глави од зелка. Во тоа време, особено во топло време, неопходно е да се спроведе изобилство наводнување најмалку еднаш на секои 10-12 дена;
• по секое наводнување, почвата мора да се олабави за да се избегне формирање на површинска кора, што се меша во нормална размена на воздух и промовира брзо испарување на влагата од почвата;
• Одлична земјоделска техника е прекривање на почвата со трева или други материјали, на пример, црна неткаена крпа. Во овој случај, влагата останува во почвата подолго, што овозможува да се намали количината на наводнување. Покрај тоа, површна кора не се формира. Прекривка, исто така, ја стабилизира температурата на почвата и го инхибира растот на плевелите..

На бриселските зеле не им треба риби, бидејќи главите од зелка почнуваат да се врзуваат од најниските лисја.

Во случај на употреба на наводнување капка по капка, редовното наводнување е доволно за одржување на влажноста на почвата.

Бидејќи пред садењето се нанесува доволно количество ѓубриво, нема потреба од дополнително ѓубриво за време на сезоната на растење. Меѓутоа, ако растенијата се одгледуваат на сиромашни или песочни почви, тогаш може да се направи две дополнителни хранења:

1. 2 недели по садењето во земја. Штом растението ќе почне да расте и ќе се појави нов лист, оплодете со нитроамофос (1 лажиче за две растенија).
2. Кога ќе започнат да се формираат главите на зелка, 25 гр калиумско ѓубриво (калиум сулфат), 25 гр суперфосфат (откако ќе го растворите во врела вода) и 1 лажица масло се раствораат во 10 литри вода. л. нитроамофоска. Зелка се истура со овој раствор (1,5 литри по растение).

Сите преливи се изведуваат на влажна почва за да се избегне горење на лисјата и коренскиот систем. По хранењето, исто така е неопходно да се истури растенијата со мала количина на вода за да се исплакне ѓубривото од лисјата..

При одгледување на зелјето на Брисел, неопходно е да се спроведе една важна агротехничка техника - удирање (стискање на врвот на растението). Како резултат, одливот на хранливи материи до новите глави на зелка започнува, забрзувајќи го нивниот раст и созревање. Операцијата треба да се изврши на сорти на доцна зрела и хибриди најдоцна до август, ова е особено точно за северните региони, Сибир и московскиот регион. За рани и средни доцни сорти, острицата не се спроведува.

Видео: грешки при одгледување зелје од зеле

Време на наплата и начини на складирање за зелените зеле

Зелка од рани сорти се берат сите одеднаш, кога дијаметарот на главите од зелка е повеќе од 1,8 см. Главите зелка од средните доцни и доцни сорти се ископаат од растенијата и се ставаат во преработка, повторувајќи го процесот 3-4 пати.

Глава зелка се смета за целосно зрела ако листот под него станува жолт или испаднал.

Сепак, современите хибриди се карактеризираат со истовремено созревање на главите од зелка, без доминација на долните глави. Затоа, таквите растенија можат да бидат ископани и, доколку е потребно, да се чуваат во подрум со копање во корените во влажен песок или пилевина. Ова ви овозможува да го продолжите периодот на зреење на културата и придонесува за акумулација на шеќери во главите.

Бриселските зеле може да се берат во неколку фази

Видео: одгледување зеле од Брисел

Бриселските зеле сè уште не се распространети меѓу руските лозари на зеленчук. Сепак, благодарение на одгледувачи кои одгледуваат нови сорти и хибриди, побарувачката за тоа значително се зголеми. Во современите сорти, глави зелка зреат во исто време, што во голема мера ја олеснува нивната колекција и преработка..