Сорти на зелка: имиња со фотографии и описи
Во оваа статија, како личност која градинарува повеќе од една година, ќе ви кажам за видовите зелка и нејзините сорти. Willе прикачам слики за јасност, ќе опишам како тие се разликуваат едни од други и ќе ги потенцирам нивните карактеристики. Градинарството е мое големо хоби и задоволна сум што можам да го споделам моето искуство со други градинари во добра можност.
Една глава зелка може да тежи до шеснаесет килограми. Главната предност на овој вид зелка е збир на витамини Ц и Б, протеини, растителни влакна. Благодарение на овој сет, овој изглед е незаменлив.
Белата зелка има долг рок на траење. Чувајте го во форма на празни места и свежи. Овој вид зелка се користи во третман и во народни рецепти..
Оваа сорта има карактеристика која лежи во можноста да се вроди со плод добро под разни проблеми со услови, како на пример, занемарување на локацијата, засенчување, суша. Градинарите препорачуваат свежа потрошувачка.
Белата зелка е една од најдобрите рани сорти на зелка..
Слава 1305
Се смета за најдобар меѓу видови во средината на сезоната. По сто дена, првата култура може да се собере. Еден квадратен метар ви овозможува да соберете до дванаесет килограми зеленчук. Slava 1305 е отпорен на многу видови на болести. Обликот на овошјето е тркалезен, срамнет со земја на врвот и на дното.
Секој зеленчук тежи четири килограми. Голема предност на оваа сорта е можноста плодот да трае три месеци. Тоа е оваа сорта на зелка што се користи за ферментација..
В Valentубените Ф1
Градинарите ја дадоа оваа сорта статус на најдобар меѓу доцните сорти. Плодовите можат да се чуваат за многу долго време: до осум месеци. За шест месеци, зелката нема да го изгуби вкусот. кога се чува подолго, згаснува, зеленчукот може да вкуси кисело.
Тогаш ќе биде поумно да се користи при готвење, на пример, чорба или супи. Разновидноста расте долго време. околу шест месеци. Summerителите на летото забележуваат дека жетвата на оваа сорта на зеленчук е доста голема..
Црвена зелка
Црвената зелка е многу слична на белата зелка, но суштинска разлика е бојата на зелката. Целото овошје е пурпурно-црвено.
Една глава зелка нема да надмине пет килограми. Листовите од зелка се наредени многу цврсто заедно. Црвената зелка е извор на каротин и цијанин. Овој вид зелка најчесто се користи свеж за правење салати. Во првите дванаесет месеци, стебла (не е долга и густа) се формира во зелка, трупец.
Листовите содржат пигмент наречен антоцијанин, кој ја обојува зелката остава виолетова. Кореновиот систем на оваа сорта е моќен и разгранет. До втората година, зелката почнува да цвета и формира плод..
Составот на овој вид зелка е идентичен со белата зелка. Содржи ист сет на витамини, минерали и каротин. Разликите во составот на зелка се во количината на аскорбинска киселина, која кај црвената зелка содржи двојно повеќе и каротин, што е точно пет пати повеќе. Исто така, повеќе витамин Б6 и калиум.
Корисни својства на црвената зелка: антиоксидантно дејство, ги намалува негативните ефекти на зрачење, содржи фитонциди кои се опасни за бацил од туберкуло. Исто така, овој вид зелка е подобро зачуван.
Црвената зелка содржи антоцијанин, што ја минимизира васкуларната кршливост и го прави корисен за васкуларниот систем. 24 kcal на 100 грама ви овозможува да користите црвена зелка со посебна исхрана, диети за слабеење.
Сорти на црвена зелка може да се поделат на рани сорти, кои зреат во рок од 60-95 дена, средни, околу сто и дваесет дена и доцна, кои зреат во рок од сто и шеесет дена..
Карфиол
Самата зелка, спротивно на името, е насликана во белузлаво-жолта боја, нешто слична на белата зелка, но овие зеленчуци се сосема различни едни од други. Голем inflorescences се собрани на главата на зелка, кои имаат трнлива површина.
Овие пупки се јастивиот дел од зеленчукот. Овој дел се користи по термичка обработка. Садовите варени со оваа зелка се одликуваат со посебни придобивки, тие испаѓаат да бидат диетални и вкусни. Оваа зелка содржи огромна количина на протеини и разни витамини..
Алфа
Оваа сорта на карфиол има статус на рано зреење. Алфа ја карактеризира бојата на главата од зелка - снежно-бела боја. Едно овошје од оваа сорта тежи околу 1,5 кг.
Плодовите се полни, вкусот на зелката е сочен. Оваа сорта нема да издржи долгорочен превоз или складирање, дури и при ниски температури. Веднаш штом ќе се собере жетвата од сортата Алфа зелка, таа мора брзо да се конзумира.
Грибовска 1355 година
Оваа сорта зрее рано, привлечна по изглед, одличен вкус карактеристичен за карфиол. Секоја глава од зелка има воздушна структура и тежина, според општите стандарди, воопшто ништо.
Искусни градинари советуваат одгледување на Грибовска на отворено поле, но плодовите собрани од растенија во стаклена градина нема да бидат полоши.
Скороспелка
Друга рана зрела боја сорта. Не може да се одгледува во услови на стаклена градина, добра вкусна жетва може да се добие само на отворено.
Градинарите забележуваат дека оваа сорта е подобра од другите за одгледување во московскиот регион. Сезоната на растење трае околу шеесет дена. Вкусот на густата бела зелка глава е сочен и засладен.
Зеле од Брисел
Овој вид е двегодишна зелка. Во првата година од сезоната на растење се формира дебело стебло (од 20 до 60 сантиметри), во соодветни услови, растот на бриселските зеле ќе достигне еден метар.
Листовите од овој вид зелка имаат тенки ливчиња, чија должина е 17-30 сантиметри. Листовите од оваа зелка се обоени зелени или зелено-сиви со восочен слој. Рабовите на секој лист имаат мазни или малку заоблени рабови..
Стеблата се скратуваат, на нив се формираат мали глави зелка, чиј дијаметар е четири сантиметри. Една таква зелка може да расте околу шеесет такви глави зелка.
Во втората година, зелците на Брисел цветаат со жолти inflorescences, на него се формираат парчиња со семе. Тие се мали, во форма на топка, бојата е темна или црна. Еден грам отпаѓа на триста грама. Тие ја задржуваат можноста да `ртат до пет години..
Зелка од Брисел зрее на средни термини, пријатен и добар сочен вкус, необичен егзотичен изглед.
Малата големина на плодовите на оваа зелка има тежина од околу дваесет грама. Една зелка ви овозможува да соберете половина килограм. Бриселските зеле се особено тврди. Друга карактеристична карактеристика на оваа зелка е нејзината слаба подложност на разни видови на болести..
Овој вид зелка расте во форма на мали глави зелка, кои само по себе личат на мала бела зелка, која го зафаќа целото стебло. Содржи високи количини на протеини, разни важни елементи.
Бриселските зеле имаат позитивен ефект врз имунолошкиот систем, ја подобруваат активноста на мозокот. Во храната, сортата во Брисел се користи како гарнир. Чорба или пржена.
Брокула
Зелка со невообичаено име изгледа многу слично на карфиол со различна боја. Во принцип, брокулата е еден вид карфиол. Цветните брокули се насликани со светло зелени нијанси.
Оваа зелка има многу придобивки поради неговиот состав. Неговите корисни својства вклучуваат можност за негово користење како антиоксиданс, кој лесно се апсорбира, може да се ослободи од токсините и се користи како превенција од рак. Брокулата се јаде сурово и преработена.
Тон
Сочна зелка Тонус е ултра зреен вид. Сезоната на растење трае само триесет дена. За ова време, плодовите зреат. Зрелата зелка може да тежи двесте грама.
Забележителен имот е и отпорноста на разни вируси и болести, вклучително и габични. Со соодветна грижа, еден квадрат ви овозможува да соберете до четири кг.
Кадрава глава
Ова е најразлична сорта на созревање. Неговиот принос го надминува оној на видовите брокула Tonus. Едно овошје со кадрава боја може да тежи околу 500-600 грама. Сезоната на растење трае приближно четириесет дена. Понекогаш можете да соберете две култури од една глава..
Ова е уште една карактеристика на Кадравата глава. Секој зеленчук може да се чува три месеци ако се чува во соодветни услови..
Gnome
Оваа сорта зрее на средни термини. едно овошје од зелката Гном достигнува тежина од петстотини грама. Главата на овошје се шири и бујна. Неколку месеци по садењето на зелката, можете да го преработите зеленчукот и тие ќе бидат јадење.
Кога ќе ја исечете првата култура, на свое место често ќе расте нова култура. Поради ова, можете да добиете две култури во една сезона..
