Пекинг зелка: карактеристики на културата и методите на одгледување

Пекинг зелка и нејзините карактеристични карактеристики

Пекинг зелка е краткорочно годишно растение. Раните сорти на овој растителен зеленчук се подготвени да јадат во рок од 40-50 дена по ртење. Розетата од пекиншката зелка е глава од зелка со брановидни лисја со цврста форма, со темно зелена до светло зелена боја. Фабриката е барана на влага и, доколку има недостаток од неа, може да оди на цветната стрела - ова доведува до делумно губење на приносот.

Пекинг зелка - рано зрела, прилично скромен кон услови на растење, култура отпорна на ладно

Која сорта да се избере за одгледување

За централна Русија, Урал, Сибир, како и Белорусија, се претпочита да се одгледуваат сорти и хибриди кои се отпорни на пукање и имаат кратка сезона на растење. Меѓу големиот број сорти и хибриди кои се нудат на современиот пазар, може да се препорача следново:

• Маноко Ф1 е ран хибрид (созрева за 45-48 дена). Може да се одгледува и на отворено и во затворено. Погодно за повторно сеење. Благодарение на добро развиен коренски систем, лесно толерира недостаток на влага и високи температури. Отпорен на пукање. Форми мали глави зелка со тежина до 1 кг-
  

  Шефовите на пекиншката зелка Маноко Ф1 достигнуваат тежина од 1 кг

• Ча-Ча Ф1 - вонбрачен хибрид (45-50 дена), многу продуктивен, има компактни глави зелка со тежина од 2,5-3 кг. Се препорачува за одгледување во средни широчини, во Урал и Сибир. Може да се сади како садници и семиња во земјата. По трансплантацијата, растението добро се вкорени и не формира цветна стрелка-
  

  Пекинг зелка Cha-Cha F1 е отпорна на рано цветни

• Пролет за убавина Ф1 - рано зрел хибрид (55-65 дена). Совршен и за пролетно и за есенско одгледување. Вроди со плод подеднакво добро на отворено и затворено тло. Фабриката има густа глава зелка со тежина до 2 кг со подигнати лисја, што ги штити од габични заболувања. Хибридот е отпорен на пукање-
  

  Пекинг зелка Пролетната убавина Ф1 се карактеризира со добро плодување

• Ubубаша е средно-сезонска сорта (65-70 дена). Фабриката формира лабава, полуотворена глава зелка со средно-жолто-зелени лисја и тежи од 1,5 до 2 кг. Се препорачува за одгледување низ цела Русија, како и во Белорусија. Расте добро и на отворено и на отворено и може да се одгледува во пролет и есен циркулација. Сортата е отпорна на формирање на стрели-
  

  Пекинг зелка сорта Lубаша совршено се одгледува и во есен и во пролет.

• Јуки Ф1 (65-70 дена). Овој хибрид е погоден и за пролетно и за есенско одгледување. Во пролетниот промет расте добро и во оранжерии и под привремено филмско покритие. Форми средни глави со интензивна зелена боја со бледо жолти внатрешни лисја. Има отпорност на демнат-
  

  Пекинг зелка Јуки Ф1 кога се одгледува на есен може да се чува до 3 месеци

• Чаша е стара сорта на средната сезона (70 дена), одгледувана во 90-тите во московскиот регион. Создаден е за средната лента и се препорачува за одгледување во текот на летото, бидејќи поради прилично долга сезона на растење може да оди во стрела за време на пролетната сеидба. Форми густа глава зелка со тежина до 2 кг-
  

  Пекинг зелка од сортата Гоблет совршено толерира засенчување на светлината без да го изгуби вкусот

• Билко Ф1 (70 дена). Овој хибрид се препорачува за есенско одгледување. Форми густа глава зелка со силно брановидни зелени лисја, со тежина од 1,5 до 2 кг. Лесно толерира неповолни климатски услови како што се високи температури и висока влажност, благодарение на неговиот добро развиен коренски систем. Отпорен на пукање. Може да се одгледува и преку садници и директно сеење во земја.
  

  Пекинг зелка Билко Ф1 е отпорна на габични заболувања и добро одржува 3 месеци по бербата

При изборот на сорта или хибрид од пекиншка зелка, треба да обрнете внимание на времето на зреење на производите, како и тенденцијата на растението да пука. Современите производители на семе се стремат да создадат универзални сорти и хибриди кои можат да растат во какви било климатски услови и да формираат продажба на глави од зелка со тежина од 1,5 до 5 кг.

Расте кинеска зелка преку садници

Сите видови на кеale не се толерираат добро пресадување.. Затоа, се препорачува да се одгледува кинеска зелка преку садници, без да се оштети кореновиот систем или директно со сеење во земја..

Времето на садење семе за садници

За да се добие рано производство во филмски оранжерии, сеењето семе за садници започнува во февруари. Со цел да пораснете рана жетва, можете да сеете во оранжерии почнувајќи од април.

Филмското засолниште ќе ги заштити земјоделските култури и садници од пекиншка зелка од повторливи пролетни мразови

Подготовка на почва

За садници, треба да земете мешавина од почва со неутрална киселина реакција, дише и добро апсорбирана влага. Треба да се состои од еднакви делови на сода земја, песок и тресет од високи морини. Можете исто така да додадете малку кокосово влакно за подобро задржување на влагата..

На отворено поле за сеење на Пекинг зелка, почвата се подготвува во есен. За да го направите ова, изберете област каде што растеле ноќни сенки, како што се компири и домати, кромид или моркови.. Вие не можете да засадите култура по зелка или други растенија од семејството на расипнички, бидејќи тоа може да доведе до болести и, последователно, до губење на приносот.

Пред да копаме, нанесуваме минерални ѓубрива: 200–250 гр суперфосфат и 100–150 г калиумско ѓубриво на сто квадратни метри. Можете исто така да додадете 50-60 кг хумус или расипано ѓубриво, доколку е достапно.

Суперфосфатот делува на растенија во неколку насоки одеднаш: го подобрува метаболизмот, ја зголемува продуктивноста и го подобрува квалитетот на земјоделските култури, го подобрува развојот на кореновиот систем, го забрзува растот и цветањето на растенијата

Подготовка на семе и сеидба

За да добиете добри садници и богата жетва, треба да купите свежи семиња од доверливи добавувачи..

Семињата за садење мора да бидат со висок квалитет

За сеидба, соодветни се житни зрна без брчки, кои прво мора да се дезинфицираат во раствор од 1% калиум перманганат и да се натопат во стимулатор (на пример, во Епин или Циркон) за подобра ртење.

Сеидбата се изведува на овој начин:

1. Подгответе ја мешавината за саксирање. За сеење семе, можете да набавите подлога во продавница или сами да ја подготвите во есен од трева, тресет и хумус во сооднос 3: 2: 1.
   

   Правиот растителен подлога е важен чекор во одгледувањето на земјоделски култури

2. За да добиете дури и садници, препорачливо е да сеете во специјални касети со волумен на клетка од најмалку 200 ml, пополнувајќи ги со земја за третина.
   

   Плус во касетите со расад е дека секое растение се развива во посебна ќелија, водата и хранливите материи се рамномерно распоредени меѓу нив

3. Следно, во секоја ќелија се поставени 2 семиња, продлабочувајќи ги за 1-2 см.
   

   Препорачливо е да се продлабочат 2 семиња од пекиншка зелка во касетата, така што некои од контејнерите за расад не остануваат без садници

4. Земјоделците се навлажнуваат и садовите се покриени со филм, така што почвата не се исуши.
   

   Навлажнувачките култури ќе помогнат садници да се појават побрзо

5. По појавата на садници, филмот се отстранува и една фабрика, најразвиена, е оставена, а втората е зацврстена за да не се оштети деликатниот коренски систем на расад.
   

   По појавата на зеле од пекиншката зелка, неопходно е да се остави едно силно растение во секоја клетка.

6. Важно е да се набудуваат условите на температура и влажност. За време на периодот од сеидба до појава (приближно 3–8 дена), температурата се одржува на 20–22 ° С. По појавата на пука, се спушта на 17-18 ° C во текот на денот и до 14-15 ° C ноќе. Пожелно е да се изложат младите растенија на ненадејни промени во температурата. Ова може негативно да влијае на нивниот раст и да предизвика понатамошно исфрлање на цветната стрелка.

Тешко е да се создаде температурен режим во една од просториите што се разликува од температурата во другите простории. Но, оваа тешкотија е надмилива ако куќата има подрум, приземје или застаклена чардак.

Видео: подготовка и сеење семе од кинеска зелка

Засадување садници во градината

Кон крајот на април - почетокот на мај, можете да засадите саден садници, откако претходно ги стврднале. До ова време, садници обично имаат најмалку 4-5 вистински лисја и добро развиен коренов систем. Почвата треба да се загрее на температура од 13-15 ° C.

Кога садите во градина, неопходно е да се придржувате до правилниот растојание помеѓу садници за да добиете добра жетва.

При садење во пролет, се препорачува да се засадат садници во редови со растојание од 30 см, оставајќи 15-20 см помеѓу растенијата. Летното садење на пекиншката зелка започнува во средината на јули, зголемувајќи го растојанието помеѓу растенијата до 40 и 20-25 см, соодветно.

Подобро е да се засадат садници во неколку фази во интервали од 7-10 дена за да се зголеми времето за берба на производи.

Не се препорачува да се одгледува пекинг зелка во оранжерии во текот на летото, бидејќи е доста тешко да се одржи одреден температурен режим. Во тоа време, зелката во Пекинг најдобро се одгледува на отворено..

Сеење со семе во земја

При одгледување на пекингска зелка на отворено поле, мора да се има предвид дека ова растение е влажно andуби-сè и светло-ovingуби-сè. Затоа, неопходно е да се изберат отворени, добро осветлени области за тоа. На отворено, семето се сее кон крајот на април - почетокот на мај, под привремено засолниште за филм. Градинскиот кревет е подготвен на ист начин како и со расад метод на одгледување.

Честопати сееме семето директно во земја, користејќи го методот на квадратско гнездење, во кој семето се става во дупки не подлабоки од 1 см, на растојание од 35-40 см едни од други, по 2-3 парчиња, по што следува истенчување на садници.

Сеидбата може да се изврши до 3-4 пати (по ртење, односно со интервал од околу една недела). Ова ќе овозможи да се истегне колекцијата на глави од зелка за доста долго време, како кога растат садници..

Расте кинеска зелка во стаклена градина

Се верува дека кинеската зелка може да расте само во топлите региони. Но, тоа не е случај. Ова растение се чувствува одлично во сите климатски зони, дури и оние што се тешки за земјоделството, како што се Урал или Сибир. За овие региони, подобро е да се изберат рани хибриди кои се отпорни на ниски температури и пукање. Меѓутоа, во случај на долготраен пролет или повторливи мразови, подобро е да одгледувате пекинг зелка во оранжерии или да користите привремени засолништа..

Во затворен простор, зелката од Пекинг може да се одгледува од март, а доколку се загрее и осветли, може да се одгледува во текот на зимата, што ќе овозможи да се добијат стабилни приноси во текот на целата година. Слична е техниката на култивирање во стакленици и на отворено поле. Единствената разлика може да биде во тоа што за стаклена градина, подобро е да се изберат рани универзални хибриди кои се отпорни на засенчување..

Пекинг грижа за зелка

Кога одгледувате култура, треба да обрнете внимание на должината на дневните часови, да го нахрани со азотни ѓубрива и добро да го напои. Ако овие услови се исполнети, може да добиете добра жетва..

Дневни часови

Пекинг зелката реагира на зголемувањето на дневните часови: кога трае повеќе од 12-13 часа, престанува да формира глава зелка и исфрла цветна стрелка. Затоа, ако садењето беше одложено поради временските услови, треба да се создадат кратки дневни часови вештачки со тоа што ќе се покријат растенијата со непроирен материјал..

Врвно облекување

Зеленчукот реагира добро на ѓубрење со азотни ѓубрива, па затоа треба да се храни 10-15 дена по садењето садници, а растенијата посеани со семе - по појавата на првите вистински лисја. Интервалот помеѓу преливи може да биде 10-14 дена, а стапката на примена е 60-80 g на 1 м2. Не зголемувајте ја стапката на ѓубрење, бидејќи тоа може да предизвика акумулација на нитрати во лисјата..

Се користи карбамид за кинеска зелка, разредувајќи 20-30 g во 10 литри вода, истурете 1 литар на грмушка

Авторот на овие редови користи инфузија направена од ферментирано ѓубриво или пилешко измет за да ги нахрани растенијата, како и билен чај од ферментирани плевели.

Наводнување и олабавување

Бидејќи зелката од Пекинг е растение што ја сака влагата, кога ја одгледувате, треба да имате извор на вода до градинскиот кревет или (најдобрата опција) да извршите наводнување капка по капка, што ќе ви овозможи редовно наводнување во сувата сезона.

За добар раст на земјоделските култури и формирање на распространети глави, потребно е нивото на влага во почвата да биде околу 80%. Особено е важно да се одржи ова ниво за време на летните култури во јули и август, кога поради недостаток на влага во почвата и висока температура на воздухот, растението може да го забави својот раст или да исфрли цветна стрелка.

По наводнување, неопходно е да се олабави почвата за да се уништи површината кора. Олабавување додека лисјата не се затворат помеѓу редовите на растенијата.

Видео: грешки при одгледување кинеска зелка

Третман против болести и штетници

Пекинг зелка, како бела зелка, е под влијание на штетници и болести. Меѓутоа, за време на пролетното садење, се формира „трчање“ со помош на садници, овозможувајќи „да се оддалечи“ од расипливата болва, што овозможува да се исклучи еден третман. Но, ако постои сомневање дека нема да биде возможно да се избегне пораз, потребно е да се пресадат садници пред садење со 0,2% раствор Актара. Стапката на потрошувачка за ваков третман е 1 литар раствор за 250 растенија..

Во случај на сеење со семе во земја, доволно е да се покријат новите садници со неткаен крпа, што ќе овозможи да се зачуваат младите пука од штетници.

Кога сеете во лето, особено во дождливо лето, може да се развие мукозна и васкуларна бактериоза. За да се избегне појава на болести, се спроведува превентивно прскање на растенија:

• откако ќе започнат да растат садници - фунгицид Ridomil Gold MC 68 WG (30-40 ml / m2);
• 14 дена пред бербата - фунгицид Quadris 250 SC (60 ml / м2).

Кога прскате растенија, треба да запомните време на чекање по третманот и да се придржувате кон потребните мерки поврзани со безбедноста при работа со хемикалии.

Видео: совети за одгледување кинеска зелка

Време на собирање и начини на складирање за кинеска зелка

Можете да започнете да ја собирате Пекинг зелката селективно, откако главата на зелка стекне карактеристична густина и достигнува тежина од 0,5-1 кг. Растенијата одгледувани во пролетниот промет може да се чуваат во фрижидер за 7 дена, претходно завиткани во леплив филм.

Зелка одгледувана за време на летото садење може да се чува во фрижидер или подрум за 3 месеци. За да го направите ова, се завитка во фолија и се става во кутии. Главите на зелка мора периодично да се прегледуваат, отстранувајќи ги листовите што се распаѓаат. Температурата на чување не треба да биде поголема од + 2 ° C, а влажноста не треба да биде пониска од 90%.

За жал, зелката од Пекинг сè уште не се одгледува доволно често во приватни парцели заради заблудата дека не може да расте во Русија или Белорусија. Ова не е вистина. Современиот пазар претставува огромна разновидност на сорти и хибриди, меѓу кои може да се најдат погодни за успешно одгледување во овие земји..