Кристал е рана и отпорна на мраз техничка сорта на грозје

Историја на одгледување и опис на кристално грозје

Кристалното грозје е родено во Унгарија со опрашување на хибрид на Амур и Чалози Лоиос со поленот од сортата Виларс Блан. Тој беше запишан во рускиот регистар на достигнувања за размножување во 2002 година. Државната комисија за разновидност го препорача Кристалот за одгледување само во северно-кавкаскиот регион на нашата земја, но искуството на многу лозари покажува дека се чувствува одлично во повеќе северни региони, под услов да биде засолниште за зимата.

Кристал наследи исклучителна зимска цврстина од грозје Амур

Кристал е една од најраните технички сорти на грозје. Постигнува техничка зрелост во рок од 110–120 дена по почетокот на сезоната на растење. На југот на нашата земја, бербата на бобинки од оваа сорта започнува кон средината на август. Во средната лента и повеќе северни региони, периодот на зреење на кристалното грозје обично паѓа во првата половина на септември.

Грмушките на Кристал се со средна големина. Нивните пука се обоени во карактеристична жолтеникаво-кафеава боја со мала бургундска нијанса и се одликуваат со добро зреење. Листовите се со средна големина, темно зелена, силно исечена. Цветовите се бисексуални, поради што на Кристалот не му треба присуство на опрашувач.

Бобинки од сортата Кристал се со средна големина, овални, во зрела состојба имаат зеленикаво-жолта боја со добро дефиниран цвет од цветни дрвја. Тие се собираат во конусни јата со средна густина, со тежина од 170-200 g, кои не се распаѓаат кога се презаситени. Просечен принос на сортата - 160 кг / ха, максимум - 200 кг / ха.

Тежината на бобинки од кристали се движи од 1,5 до 2,1 g

Месото од бобинките Кристал е сочно, со едноставен, но хармоничен вкус. Содржи 17-18% шеќери со киселост од 5-7 g / l. Кожата е доста густа.

Карактеристики и услови за одгледување сорти на грозје за производство на вино: https://klumba.guru/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html

Во индустриското одгледување, бобинките од Кристал најчесто се користат како суровини за правење бели суви вина како што е шери. Приватните лозари прават различни видови вино од нив, вклучително и со мешање со други сорти на грозје. Но, спектарот на примена на бобинки Кристал не е ограничен на производство на вино. Тие прават вкусни компоти, сокови и други преработени производи. Не расипувани со вкусно грозје, градинарите од северните региони честопати користат Кристал за свежа храна..

Резултатот за дегустација на трпезно вино направено од бобинки Кристал е 8,5 поени, а пенливо вино - 9,1 поен

Кристалните бобинки не се склони кон пукање кога е присутна прекумерна влага. Добро држат на грмушка долго време по зреењето. Во исто време, тие добиваат максимална количина шеќер, губат киселост, што во голема мера го поедноставува вкусот на виното направено од нив..

Според Државниот регистар, Кристалот може да издржи температури до -35 ° C. Други извори зборуваат за зимска цврстина на -29 ° C. Оваа сорта исто така поседува голема отпорност на такви вообичаени габични заболувања, како што се:

• мувла (2 поени);
• оидиум (2,5 поени);
• сива гниење.

За да се утврди отпорноста на грозјето на вообичаени заболувања, вообичаено е да се користи систем со пет точки, во кој 0 поени означува присуство на целосен имунитет, а 5 поени - најсилна подложност на инфекција.

Кристалот честопати го напаѓаат оси и птици. Тие сакаат да слават на своите слатки и сочни бобинки, натпреваруваат за жетвата со одгледувачот.

Со цел борбата против болести и штетници од грозје да биде најефикасна, треба да можете да ги препознаете симптомите и правилно да ги изберете потребните средства за лекување: https://klumba.guru/yagody/vinograd/bolezni-vinograda-opisanie-s-f Fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html

Видео: преглед на сортата Кристал

Растечки карактеристики

Во споредба со другите сорти на грозје, Кристал не се разликува во високи побарувања за услови за одгледување. Како и да е, грижата за тоа има голем број карактеристики за кои треба да ги знае лозарот што го засадил. Усогласеноста со препораките за грижа за оваа сорта ќе помогне да се добие распространета жетва дури и во региони со студена клима, кои не се вклучени во зоната на традиционална лозарство..

Репродукција и садење

Првиот чекор кон добивање на раскошна жетва на кристално грозје е надлежен избор на саден материјал. Подобро е да го купите во големи градинарски центри и расадници. Купување садници на маркети или саеми честопати се покажува како набавка на непозната фабрика наместо посакуваната сорта, која не секогаш излегува дека е грозје. Ова е особено точно за сорти кои се со голема побарувачка, вклучително и Кристал..

Добро развиените корени се главната карактеристика на квалитетен расад.. Најмалку три од нив мора да бидат над 10 см во должина и над 3 mm во дијаметар. Здравите корени се зеленикаво-кафеави од надворешната страна и белите однатре.

Пред да купите садници од грозје, мора внимателно да го испитате нивниот корен систем.

Ако имате избор, треба да дадете предност на садници со затворен корен систем. Тие подобро толерираат трансплантација и побрзо се вкорени на ново место..

Сортата Кристал се одликува со добра способност за брзо искоренување, затоа, можете сами да подготвите саден материјал со отсекување на дршката од возрасна грмушка. За појава на корени, се става во сад со вода или влажен подлога со волумен од 1–1,5 литри, што е оставено на топло место. Оптималната температура за идните садници е 25–27 ° С. Под поволни околности, корените се формираат за 2-4 недели. Откако нивната должина достигне 3 см, младата фабрика се пресадува во земјата.

Некои одгледувачи успешно го пропагираат Кристалот со воздушни слоеви.. Во овој случај, коренот систем се формира на подотворена пука, без претходно одделување од грмушката. Процесот на добивање слој на воздухот започнува во рана пролет, за време на интензивен проток на пиперки. Вклучува неколку фази:

1. Добро развиена пука е избрана во лозата и лишен од лисја.
2. На оддалеченост од околу 20 см од нејзината магла, се прави ануларен засек на кора со ширина не повеќе од 5 мм.
3. Завиткајте го засекот со влажна мов, која е обезбедена со црна фолија. Мов може да се замени со сад со лесна почва.
4. Есента, пукањата со формираниот коренски систем се одделени од лозата и се садат во мали садови, кои се собираат за зимата на ладно место.

Видео: одвојување од главната лоза на воздушниот слој на Кристално грозје

За да го засадите Кристалот, изберете добро осветлено и нацрт заштитено место. Јужниот наклон на нежен рид е идеален за тоа. Вие не треба да изберете низини за одгледување грозје, каде топената вода и ладниот влажен воздух стагнираат долго време. Садењето во такви области често доведува до развој на коренот на гниење и смрт на растението. Кристалот не толерира високи нивоа на подземните води и може да предизвика и габични заболувања на подземниот дел од растението.

Растојанието помеѓу грмушките Кристал не треба да биде помало од 75-80 см, а помеѓу редовите - 2,5 м. Такво шема на садење садници од грозје ви овозможува да го користите земјишниот заговор што е можно поефикасно, обезбедувајќи им на секоја фабрика потребната нутритивна област и доволна количина на сончева светлина.

Кристалот е засаден на отворено земја во пролет или есен. Во северните региони, лозарите често користат пролетно садење. Тоа им овозможува на младите растенија да се искорени добро и да се складираат на хранливи материи пред почетокот на студеното време..

За пролетно садење, јамата е подготвена во есен. На неговото дно, мора да се постави дренажа од мали камења. Willе го заштити растението од застоена вода што е штетна за корените. Потоа, дупката е исполнета со плодна почва, во која можете да додадете неколку лажици комплексно ѓубриво или две до три литри дрво лози. Понекогаш се поставува цевка на дното на јамата, преку која грозјето последователно се напои.

За да се засади Кристалот, доволно е дупка, чиј дијаметар и длабочина се 80 см

Тие започнуваат со садење откако земјата ќе се загрее до 15 ° С. За време на тоа, расад е поставен на дното на јамата под агол од 45 ° и внимателно покриен со земја, спречувајќи ја кората на коренот. Треба да се наоѓа на 3-4 см над површината на земјата.

Наводнување

Кристалот толерира недостаток на влага полошо од другите сорти на грозје. Во суви региони, се напои еднаш на секои 10-15 дена. Во средната лента и во другите региони на нашата земја со голема количина на врнежи, 2-3-наводнувања по сезона се доволни за Кристал. Вишокот на вода е исто толку лош за грозјето како и недостаток на вода. Често предизвикува пукање на бобинки и појава на габични заболувања. За да се спречи оштетување на земјоделските култури, наводнувањето на грозјето е запрено 10-20 дена пред да зрее овошјето.

Кристалот, како и другите сорти на грозје, реагира негативно на навлегување на влага на овошјето и зелените делови на растението. Затоа, подобро е да се напои преку специјални цевки инсталирани за време на садењето. Доколку тие се отсутни, околу периметарот на кругот на трупот се ископани неколку дупки, кои се полни со вода за време на наводнување.

Болест и контрола на штетници

Во споредба со другите сорти на грозје, Кристал е многу отпорен на габични заболувања. Сепак, во региони со голема застапеност на ваквите инфекции, потребни се превентивни третмани.. Обично тие се изведуваат најмалку двапати во сезоната:

• веднаш откако фабриката остава да презимува;
• за време на отворањето на листовите.

За борба против габични инфекции се користат лекови со фунгицидни својства. Овие вклучуваат:

• Хорус;
• Топаз;
• Брзина;
• бакар сулфат;
• течност од бордо.

Најдобар начин да ги заштитите бобинките Кристал од птици и оси е фино мрежно мреже. Се користи за покривање на целото растение или за шиење мали кеси што се носат при зреење на јата. Поставувањето стапици исто така ќе помогне да се ослободите од очите. Можете да ги направите со свои раце со бесење сад исполнет со мед или џем разредена со вода, веднаш до грмушките од грозје.

Стапицата од волна е лесно да се направи од обично пластично шише

Градинарски и подготвувајќи се за зимување

За изобилство плодови на кристално грозје, редовното градинарење е предуслов. Поради задебелување на круната, често се јавува пролевање на јајниците, што доведува до намалување на бројот на бобинки на еден куп и, како последица на тоа, значително намалување на приносот. Кристалот ги покажува најдобрите резултати при градинарски плодови лози за 3-4 очи. Во овој случај, вкупното оптоварување на грмушката не треба да надминува 60 пука..

Видео: како правилно да се расипе возрасна грмушка од грозје

На југот на нашата земја, на Кристал не му се потребни никакви посебни мерки пред почетокот на студеното време. Совршено ги толерира топлите зими на овој крај, дури и ако се остават на шахтата. Но, некои одгледувачи сè уште советуваат внимателно да го прекриваат трупот на трупот со хумус за да спречат смрзнатини на корените..

Во централна Русија, Кристалот мора да се отстрани од шарите за зимата и да се постави за зимата. По воспоставувањето на снежната покривка над лозата, се формира снежница. Неговата безбедност внимателно се следи во текот на зимата, редовно кршење на кора и, доколку е потребно, ажурирање на целата структура. Во регионите со висок ризик од многу студена зима со малку снег, Кристалот отстранет од шарите е дополнително покриен со смрека гранки, лешници или друг материјал што овозможува кислородот да помине низ.

Растенијата под три години бараат посебна подготовка за зимување. Подобро е да ги покриете целосно со подигнување на колиба над нив, изработена од леќата што се протегала над рамката. За изолација, можете исто така да користите соодветни картонски кутии исполнети со пилевина, хартија или расипана слама..

Грижата за грозјето во новата сезона започнува со правилно вадење на лозата од под зимското засолниште: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html

Предности и недостатоци на сортата

Прегледи на винарите за Кристал

Кристалот на мојата страница е една од најраните и најслатките сорти, и бидејќи е отпорен на болести и штетници, има пристојна зимска цврстина, само според овие параметри може да се одржи. Оваа сезона, само проф. Секако, тој не се храни, не се нормализира, тој лесно извади пар четки на пука, вкупната колекција од два тригодишни грмушки (но засадена со двегодишна) беше околу 15 литри. Зрели за една недела до растечкиот Платовски, собра повеќе шеќери, висеа зрели без загуба на квалитет скоро два месеци - 9-годишната внука која беше во посета ги јадеше секој ден. Секако, не остана ништо друго сок, особено за вино. Впечатоците од сортата се најпозитивни.

Годинава имав сигнализиран куп на Кристал. Зрееше нерамномерно, но поради недостаток на друг, постојано го вкусував. Конечно, групата стана жолта, убава.Сеќерот до 23 Брикс, но кожата ја расипа сета тревната постепеност. Разочарана ...

Имам Кристал веќе шеста година, задоволен сум од тоа, плоден е, рано, добро собира шеќер, е отпорен на болести, не треба да го покривате во услови на московскиот регион, но само во случај да го ставам на земја и да хибернација под снегот.

Навистина, сортата има многу предности, но има еден значаен недостаток - сортата брзо ја губи киселината за време на процесот на зреење. Ова е проблем за винарот, затоа што виното станува рамно, па го отстранив од мојата мешавина.

Кристалот е моето прво грозје.
Вирус што им простува на грешките на почетниците. Разновидност што ќе ви овозможи да уживате во првите гроздови, без да проучувате шеми за третман на болести.
Вкусот на зрелите бобинки на Кристал ќе им даде шанса на многу варијанти на табели кои често не добиваат фенолна зрелост.
Во мои услови, до 20 септември Кристал ќе добие стабилен 18Brix. И, ако сакате да го допрете производството на вино, двојно е пријатно да се разбере дека се занимавате со вистинска техника.
Ова, не се плашам од овој збор, ремек-дело на унгарската селекција заслужено ја зазема првата позиција во рангирањето на сорти за северно вино.

Сортата Кристал е идеална за северна лозарство. Тој е во состојба да донесе огромна жетва дури и во тешки климатски услови на умерени ширини, без да бара комплексна грижа. Се разбира, Кристал е инфериорен во однос на многу термофилни сорти на грозје по вкус. Но, во централна Русија и повеќе северни региони, практично нема конкуренти. Тука се користи за правење вино, сокови и други преработени производи, како и за свежа храна..