Одгледување садници, садење и грижа за целер на отворено поле
Целерот е двегодишна или повеќегодишна растителна култура од семејството Чадор. Зафаќа доминантно место во летните колиби заради зачинета арома, пријатен вкус и широк спектар на корисни својства. Постојат околу 20 диви видови низ целиот свет, но главно се одгледува еден - миризлив. Домашните градинари често растат двегодишни сорти, кои во првата година на раст даваат коренови култури и зеленило, а во втората - цветаат и формираат овошје со семе. Овој зеленчук се конзумира свеж и се додава во разни јадења, како и конзервиран и сушен..
Видови и сорти на целер
Пред да зборувате за агротехниката на одгледување целер, треба да ги опишете постојните сорти. Постојат три главни категории:
- Лиснато - има прилично голема розета, вклучувајќи до 100 мали лисја. По сечењето, расте за кратко време. Стеблата се долги и тенки, до 60 сантиметри или повеќе. Не формира коренови култури, затоа не е толку популарно во градинарството.
- Петиолат - формира дебели, сочни и месести ливчиња, во пресек до 3-4 см и должина најмалку 40 см. Не се разликува во зголемен раст на зелената компонента, не повеќе од 15-20 лисја по грмушка. Стеблата се цилиндрични, конвексни надвор и конкавни внатре.
- Корен - има големи заоблени корени. До моментот на бербата, плодовите се истураат на тежина од околу 600-800 g.
Заедно со главните видови, постојат многу хибридни сорти. Бидејќи секој има свои карактеристики по вкус и изглед, изборот се прави според индивидуалните преференции. Постои поделба во раните, средните сезони и доцните сорти. Во таков момент треба да обрнете внимание.
Најпопуларните сорти на целер и визуелна фотографија на родителските видови се претставени на табелата:
| Погледни | Фотографија | Сорти |
| Лиснато - одгледувано заради мирисна зеленило, кое содржи богат сет на есенцијални масла и витамини |  | Весела, Захар, Картули, нежна |
| Petiolate - има сочни и месести стебла што се додаваат во салатите |  | Златен, бел пердув, Јунг, Малахит, Танго |
| Корен - ценет за неговиот голем зеленчук со кружен корен, кој се користи во подготовката на сите видови јадења |  | Грибовски, Епл, печурка од корен, Дијамант, Есаул, Максим, снежен глобус |
Расте од семе
Без оглед на видот, одгледувањето е практично ист тип, со мали разлики.. Сите претставници претпочитаат многу светлина, како и лабава и плодна почва со слаба киселост или целосно неутрална.
Со малку засенчување, нема да има многу штета, напротив - зеленилото станува по мирисна. За најдобри резултати, однапред подгответе го местото за слетување. Во есента, тие копаат и носат хумус, а во пролетта тие повторно копаат и ги формираат креветите.
Раните сорти можат да бидат засадени веднаш на отворено земја во пролетта, а за подоцна, се користи методот на расад. Подеднакво е важно правилно да се избере семенски материјал, секогаш со добар квалитет.
Целер од корен и плитолеј во региони со ладна клима, имено во Урал и Сибир, честопати се одгледува преку садници. Се бере однапред, се чува до пролет на прозорците во мобилни кутии или обични садови. Само на овој начин е навистина возможно да се добијат мирисни зеленило во раните фази, како и да се одгледуваат месести ливчиња и големи коренови култури.
Поради слабата ртење на семето на целер и прекумерната маленост, пред сеидбата, тие се натопени во топол раствор од манган за 1-2 дена или се поставени на влажна газа. Само после тоа се спроведува сеидба.
Повеќе детали за одгледување на секој вид во табелата:
| Напишете име | Растење | Нега |
| Лист | Солените лиснати сорти се ладно отпорни, така што професионалците можат да засадат семе веднаш во креветите со првата пролетна топлина. Но, ќе биде поефикасно да се предсадат и одгледуваат садници. Тие почнуваат да го готват на почетокот на март. Подготвеното семе се шири на површината без силна депресија. Смесата на почвата се подготвува независно, тресет, трева, хумус и песок се земаат во еднакви пропорции. Посипете го нагоре со тресет и третирајте со раствор од манган или органска материја. Покријте ги кутиите со стакло за да создадете ефект на стаклена градина. Садници секојдневно се навлажнуваат, се отстранува вентилираниот и акумулираниот кондензат. Оптималниот температурен режим пред првите пука е 18-25 ° C, потоа се спушта на 16 ° C. Ова обично се случува по 6-7 дена. За подобра ртење, садниците се осветлуваат, за што е соодветна обична столна ламба. Пик се изведува со првите две силни лисја. Во исто време, закачете го главниот корен за да го стимулирате нејзиниот раст. 2 недели пред садење во земјата, садници почнуваат да се зацврстуваат. Трансплантирана во градина кревет со почетокот на стабилно топло време, кон крајот на април - почетокот на мај | Кога садите, важно е да го оставите коренот јака отворена, во спротивно растенијата ќе умрат. Понатамошната грижа за целер кога се одгледува на отворено поле не е тешка: олабавување на просторот меѓу редови, плевење плевел и навремено наводнување. Бидете сигурни дека почвата не е зафатена од густа кора, што ќе им наштети на насадите. Мулчирањето на креветите ќе биде добра помош, што го минимизира испарувањето на влагата од почвата и ќе биде пречка за плевелите. Harетуваат во јули - август |
| Петилат | Агротехнологијата за добивање на садници од петилати е слична на листот. Мали разлики се случуваат кога се пресадуваат во земја. Ако на лиснатиот целер не му треба силно продлабочување, тогаш овде се удави за 10-12 см.Основата на вратот исто така не е покриена. Кога започнува активниот раст, насадите се пливаат. Во текот на сезоната на растење, сторете го ова неколку пати. | Треба да се напомене дека периодичното скокање резултира со бели петроли. Целерот одгледуван на овој начин е понежен и вкусен, без специфична горчина. Друга техника помага да се постигне сличен резултат: 2 недели пред бербата, ливчињата се врзани и завиткани во хартија. Пред замрзнување, тие се собираат заедно со петилите. На целерот му е потребно навремено наводнување и олабавување. Стагнацијата на вода е неприфатлива, што доведува до развој на разни болести. Оплоди еднаш на секои 2 недели, по можност со органски соединенија. Идеално за инфузија на коприва |
| Корен | Целер од корен се одгледува само во садници, поради долгата сезона на растење (150-180 дена). Семињата за садници се сее на почетокот на февруари. Тие прелиминарно се подложени на стратификација: тие се чуваат на влажна газа до 5-6 дена, а потоа се ставаат во фрижидер 10 дена. Земјата се меша со хумус во еднакви размери. 2 дена пред сеидбата, почвата мешавина се истура со врел раствор на калиум перманганат. Непосредно пред постапката, почвата е обилно навлажнета и се прават длабоки бразди. Семињата се засадени со интервал од 5-8 см. Посипете со оригиналната почва на врвот, покријте ја со стакло. Цело време, сè додека не `ртат првите пука, тие се распрскуваат секој ден, се проветруваат и се отстранува акумулираниот кондензат. Прво, температурата се одржува на 23-25 ° C, а потоа се спушта на 17-18 ° С. Препорачливо е да се опреми вештачко осветлување, бидејќи во зима има кратки дневни часови. За разлика од претходните сорти, ова расад мора да се нурка двапати. Во исто време, не заборавајте да го прицврстите обрасниот централен корен за една третина од должината. Садници се засадени многу внимателно со цел да се одржи грмушка форма со цврст корен. Инаку, наместо голем репка, се формираат повеќе мали корени, несоодветни за храна. Со цел коренските култури да растат големи, не се препорачува да се сечат зеленчуците во текот на летото. Сличен феномен се објаснува едноставно: есенцијалните масла содржани во листовите, до август се спуштаат во коренот | Садници трансплантирани во земјата како умерено наводнување и органски ѓубрива. За да се формира заоблена култура, земјата околу неа периодично се уништува. Во последната фаза, листопадната компонента е свиткана на земја или долниот дел од зеленилото е отсечено. Во принцип, грижата не е многу различна, само рипче е контраиндицирано во овој случај. Theетвата зрее до октомври |
Трансплантација на отворено
Најповолниот период за садење садници во градината е втората декада од мај, кога почвата веќе е доволно загреана и не постои ризик од повторливи ноќни мразови. Иако целер е култура толерантна култура, таа безболно може да толерира температури до -4 ° C.
Собете сув и сончев ден. Како што веќе споменавме, подобро е да се избере осветлено место. Сепак, целерот расте добро во сенка. Искусните градинари ја засадуваат оваа зачинета култура помеѓу редови компири, зелка, лук, кромид и друг зеленчук. Ако се подготви посебен гребен, тогаш прво, се прават браздите со празнина од 20 см, каде се расфрлаат лопен и пепел од дрво. Во нив, насади од грмушка се засадени на растојание од 25-30 см едни од други, оставајќи ја точката на раст на површината. Никнестите се извлекуваат од кутијата заедно со треска земја и се делат на групи по 3-4 гранки во секоја од нив.
Не се препорачува длабоко продлабочување на растението, така што страничните корени не почнуваат да растат.
По завршувањето на работата за садење, почвата е обилно навлажнета и третирана со "Трикодермин". Пред почетокот на стабилното летно време, препорачливо е садењето да го покриете со филмски материјал. По 2 недели, се применува првото ѓубрење со калиум-фосфор. По една недела, постапката се повторува. Ако листовите стануваат бледи, тогаш дополнително се напои со раствор од манган (разредена со 0,5 g на 1 литар вода). Во октомври, сите видови на целер се достапни за берба. Коренските култури се отстрануваат од земја со пикадо, не вреди да се повлече. Тогаш врвовите се отсечени, а корените се чистат и сушат на отворено. Корен зеленчук е подготвен да се јаде веднаш по бербата.
Болести и штетници
Ако не преземете никакви превентивни мерки против штетници и болести навремено, сите напори на градинарот можат да бидат потрошени. Сличен проблем се заканува на целер во текот на сезоната на растење..
Следниве болести се најчести:
- бактериско забележување - листовите стануваат жолти, а долниот дел почнува да изгние и омекнува;
- бело гниење - коренот култура почнува да изгние;
- вирусен мозаик - листовите се покриени со жолтеникава шема, постепено растат во големина;
- "Црна нога" - болеста се карактеризира со појава на црна дамка на лисниот дел, кои се спојуваат и поминуваат до стеблото;
- гниење на основата и јадрото на стеблото - во пределот на коренот јака и повисоко по стеблото, се шири бел цут, што доведува до смрт на растението.
Не само сите видови на третмани со инсектициди и фунгициди, туку и почитувањето на земјоделските техники за нега ќе помогнат да се избегнат оштетувања. Вторите вклучуваат: редовно умерено наводнување без формирање на стагнација, опаѓање на густи насади, олабавување и отстранување на плевелите.
Нападите на штетници од инсекти не се помалку опасни за зеленилото: лажичка, ларви на муви од морков, полжави и шлаканици. Навременото прскање со специјални подготовки помага да се ослободите од нив. Може да биде „Агровертин“ или „Фитоверм“. Садењето целер покрај други зеленчуци или растенија ќе биде одлична превенција. Во принцип, оваа зачинета зелена е обдарена со прилично стабилен имунитет. Понекогаш целерот се споредува со плевел, тој е толку тежок.
Целер може и треба да се конзумира свежо со додавање на тоа во салати од зеленчук. За зимата, таа е замрзната, што не влијае на корисен состав на кој било начин. Исто така, се препорачува додавање на корени, билки и микроорганизми во разни јадења, што го трансформира нивниот вкус и дава незаборавна арома. Покрај кулинарската употреба, зеленчукот се користи и во третманот на црниот дроб, бубрезите, генитоуринарниот и нервниот систем. Неговата редовна употреба помага да се ослободиме од алергии и генерално го заздравува организмот. Сокот се користи за лекување на рани и изгореници, што доведува до брза регенерација на кожата. Не е тешко да се одгледува оваа билка, корисна во секоја смисла. Дури и почетник градинар може да се справи со таква задача без никакви проблеми..
