Цвекло: садење и грижа, сеење садници

Засади цвекло (латински бета)

припаѓа на родот на едно-, две- и повеќегодишни тревни растенија на семејството Амарантовје, иако не толку одамна репка, која во Украина се нарекува цвекло, а во Белорусија цвекло, биле пресметани во семејството Маревие. Главниот претставник на родот е обична репка, која има три сорти: трска репка, фуражна репка и шеќерна репка. Цвекло расте на сите континенти, освен Антарктикот. Подегенерот на култивирани растителни видови, диви цвекло, се користел како за храна, така и како лековито растение во антички Вавилон. Најинтересно е што на почетокот тие јаделе само лисја, а корењата од репка се користеле за лековити цели..

Античките Грци жртвувале цвекло на Аполо како едно од највредните растенија за нив. Културните форми на цвекло се појавија дури на почетокот на нашата ера, а во X-XI век тие веќе беа одгледувани во Киеван Рус. Плодна репка се развиваше до 16 век во Германија, а одгледувањето шеќерна репка започна во 1747 година, кога стана јасно дека шеќерот содржан во трска е пронајден во репка. Денес, шеќерот од репка се користи почесто во многу земји отколку шеќер од трска, и цвекло (Бета вулгарис) стана незаменлива култура за која е познато дека е богато со антиоксиданти, калиум и фолна киселина што им е потребна на луѓето.

Растително репка - опис

Коренот на репка, таканаречен корен зеленчук, е сочен, густ и месести. Во повеќето сорти, кога расте во земјата, не е целосно потопен во земјата, но испакнува малку над површината. Во првата година на раст, цвекло, како моркови, развиваат само розета од големи, голи, јајцестични, базални лисја на долги ливчиња, како и коренска култура.

Понекогаш до крајот на првата година, но обично на втората од средината на розетата, се појавува исправено, силно разгрането, фацетирано стебло, достигнувајќи од половина метар до метар во висина, со мали алтернативни, скоро несериозни лисја, во аксилите од кои се појавуваат гроздови од мали, затемнети, исто така неподвижни цвеќиња. составен од сложени уши. Цвекло - компресирано едно семе.

Корисните својства на цвекло се разновидни, поради присуството на органски киселини, железо и растителни влакна во корените култури. Поради ова, цвекло често се користи во диети за лекување на хипертензија, камења во бубрезите, дијабетес, скорбут и други болести. Свеж сок од репка има голема лековита моќ.

Расте цвекло од семе

Сеење семе од репка

Одгледување цвекло на отворено поле вклучува сеење семе и со метод на расад и не-расад. И покрај фактот дека цвекло се култури отпорни на ладно, тие не треба да се посеат на отворено тло пред да се загрее воздухот до 6-8 ºC, сепак, целосниот развој на растението започнува само кога температурата ќе се искачи на 16 ºC. Покрај тоа, ако рано посеаните садници паѓаат под мраз, тие сами ќе пукаат наместо да ја зголемат коренот. За да се стимулира ртење, семето од репка се натопува еден ден во ладна вода или половина час на топло (35 ºC).

Семето е закопано во земја до длабочина од 2-3 см, а растојанието помеѓу редовите се почитува во зависност од сортата - од 7 см ако одгледувате мали цвекло за конзервирање, и до 30-35 см ако ви требаат големи култури од корен. Растојанието помеѓу примероците по ред во првиот случај е 5-6 см, а во вториот - до 10 см.

Бидејќи во многу варијанти на репка семето се собира во инфраструктивни места од 2-3 парчиња, зеле се појавуваат грамада и бараат разредување во рана фаза на развој, во фаза на формирање на првиот пар вистински лисја. Како резултат на постапката, растојанието помеѓу пука треба да биде 3-4 см. Отстранетите пука се трансплантираат на друго место: во оваа фаза на развој, тие лесно се вкорени.

Истовремено со првото истенчување, локацијата се плевели, а потоа се прекрива со ситна органска материја - пилевина, на пример.

Второто чистење се врши кога садници се здобијат со два пара лисја, а коренот на културата достигнува дијаметар од 1,5 см - интервалот помеѓу садници по второто чистење треба да биде 6-10 см. Затемнување со истовремено плевење се врши по наводнување или дожд во облачно време.

Расте садници од репка

Раните сорти на репка се одгледуваат садници, кои се богати со витамин Ц и каротин, како и бетанин, калциум, железо, фосфор и други биолошки активни супстанции. Младите цвекло се исто толку вредни ран зеленчук како ротквици, зелена салата, зелен кромид. Изберете за одгледување садници отпорни на цветни сорти на репка - К-249, поларна рамна, отпорна на ладно 19.

Одгледување на садници од репка започнува три недели пред садењето на отворено со пред-сеење третман на семе. Семето за дезинфекција се натопува во слаб раствор на калиум перманганат, потоа семето се чува 2-3 дена во влажна околина за печење и на крај тие се поставени во кутија на влажна, лесна, кисела со Фитоспорин за да се избегне болест на црните нозе, лесно попрскана со истиот подлога и се става во стаклена градина.

Грижата за садници од репка не се разликува од грижата за какви било други садници - потребно е малку влажна почва, постојана температура и дневна вентилација.

Подигање садници од репка

Како да нуркате садници од репка, и кога да го направите тоа? Подигањето се врши според истиот принцип, со исти знаци и со ист интервал како кога се истенчува садници на отворено. Садници нуркаат само еднаш, но ако сте засадиле семе не во кутија, туку во чаши, тогаш не можете да ги нуркате садниот материјал, туку да ги засадите на отворено земја директно во чаши.

Садење репка во отворено тло

Кога да се засади цвекло во земјата

Садењето цвекло во земјата се врши од средината на мај во фаза на развој во садници од 4-5 лисја. Предуслов е почвата загреана до 8-10 ºC на длабочина од 8-10 см, што е можно само ако местото за репка е добро осветлено од сонцето.

Почва за цвекло

Пред да садите цвекло, треба да изберете страница за тоа и да ја подготвите почвата на неа. Најмногу од сè, цвеклото сака плодни лабави почви - тресетски бродови, средно глисеви чернозими со малку алкална или неутрална реакција - pH вредноста треба да биде најмалку 5, а не повисока од 8 единици. Во кисела или премногу алкална почва, цвекло се болни. Не засадувајте цвекло на почви со свежо ѓубриво или компост: потребни се најмалку 3 години за цвекло одгледување во такви области.

Може да засадите цвекло во области каде што кромидот, доматите, краставиците, житарките, модри патлиџани, пиперките и мешунките се одгледувале пред него; црви, моркови, сите видови цвекло, компири, репка и секоја зелка се непожелни за цвекло..

Во раната пролет, на местото за копање се додаваат 20-30 g амониум на сулфурна киселина, 15-20 g амониум нитрат, 10-15 g калиум хлорид и 30-40 g суперфосфат на 1 m². Ако почвата на локацијата не се разликува во плодноста, тогаш додадете 1 кг хумус по единица површина и за да ја неутрализирате кисела почва, додадете 1 килограм меки вар на 1 м2.

Како да се засади цвекло на отворено

Големината на коренот од репка зависи од густината на садење: колку е поголем јазот помеѓу садници, толку е поголем коренот од репка. Но, премногу голем корен зеленчук е незгоден за употреба, покрај тоа, тие акумулираат повеќе нитрати и не се толку вкусни како средни зеленчук од корен. За да добиете сочни, слатки корени, садници во облачен ден се засадени во редови на растојание од 4-5 см едни од други, големината на растојанието од редот треба да биде околу 25 см. Кога се пресадуваат, централниот корен на расад е скратен за третина од должината.

По пресадувањето на отворено, садници се напои со хумат раствор за рано искоренување и заштитени од сонцето со неткаен материјал, изградени над креветите по целата должина на лакот, така што засолништето поставено на нив не ги оштетува кревките садници. Откако ќе се зафати младата репка, се засилува, а нејзината коренска култура се стекнува со дијаметар од еден и пол сантиметар, ќе биде можно да се истепат садниците на интервал од 8-10 см меѓу нив, а до јули, кога практично се затвораат листовите на врвовите, засолништето се отстранува, а областа се прекрива за заштита цвекло од плевел и задржување на влагата во почвата.

Садење репка пред зимата

Садењето на зимската репка се одвива кон крајот на октомври или почетокот на ноември. На претходно ископано и оплодено подрачје, жлебовите се прават на растојание од 15-20 см, во кои семињата се расфрлаат по брзина од 2-3 g на m², или како што е опишано во делот за сеење семе од репка на отворено. Семињата не се покриени со длабочина од 3-4 см. Засадувањето цвекло во есен вклучува задолжително мулчирање на локацијата за зима со хумус или тресет.

Нега на репка

Како да расте цвекло

Грижата за растечката репка бара отстранување на плевелите од локацијата, редовно наводнување и олабавување на растојанието помеѓу редот. Ако ги стопевте креветите, тогаш ќе мора да плевеете, да ја олабавите почвата и да ги напојувате репка многу поретко. Олабавување на растојанието на редот до длабочина од 4-6 см е неопходно за уништување на почвата кора, што го отежнува аерирањето на коренските култури. Кората е особено штетна за растенијата за време на развојот на првите два пара лисја, бидејќи во ова време се јавува коренот на лепење, што го задржува растот на растението и го прави побарувачки при растечките услови.

Обработка на репка

Плодовите можат да ги дават младите растенија, чиј раст е многу бавен додека не се појават 4-5 лисја, така што нивното навремено отстранување е многу важен услов за грижа за цвекло. Пред појавата на садници за контрола на плевелот, областа е испрскана со тракторски керозин со брзина од 35-50 g керозин на м². И кога 2-3 сад лисја се појавуваат во садници, местото се третира од плевелите со раствор на натриум нитрат. Потоа, кога цвекло ќе стапи на сила, плевелот не може да им наштети..

Наводнување репка

Цвекло нормално толерира кратка суша, но ако ви треба висококвалитетна и богата жетва, наводнување на креветите со цвекло треба да биде редовно, а ова е особено важно само во топло суво време. Потребно е да се наводнуваат репка веднаш штом се исуши topsoil, по можност во вечерните часови, а најдобриот начин за наводнување е со попрскување, бидејќи со овој метод лисјата на растението се освежуваат и мијат. Ако на страницата нема прекривка, следниот ден по наводнување, неопходно е да се олабават кориковите до длабочина од 4 см.

За да ја зголемите содржината на шеќер во корен зеленчук, растворете една лажица кујна сол во кофа со вода за наводнување пред наводнување на репка. Наводнување премногу често и премногу е исто толку штетно за цвекло, како и недоволна влага, бидејќи тоа е причина за габични заболувања. Во просек, цвекло се напои 3-4 пати во сезона, стапката на вода на 1 m² е 2-3 кофи. Две до три недели пред бербата, наводнувањето е запрено заедно - оваа мерка исто така помага да се зголеми количината на шеќер во коренските култури, а исто така да се подобри и нивното одржување на квалитетот.

Хранење со репка

Цвекло се многу убави на органски материи, а пукање и празнини може да се формираат во коренови култури од минерални ѓубрива. Како да се оплоди цвекло во овој случај? На почетокот на растот, по првото слабеење, треба азотни ѓубрива, кои можат да се користат како раствор на ѓубриво од живина во конзистентност од 1:12 или лопен (1: 8) по стапка од 12 литри течно ѓубриво на 10 м². Најпогодно е да се направат жлебови на растојание од 5 см од пука и да се истури со раствор за ѓубриво. Кога врвовите на редовите се ближат, време е да нанесете ѓубрива од поташа, како што можете да распрснете дрво од пепел над креветите со брзина од 1 стакло на 1,5 m followed, проследено со наводнување на локацијата.

За да цвеклото не доживее недостаток на молибден, бор и бакар, овие елементи се хранат со тоа што ги хранат преку лисјата, како и млеко од вар (200 гр вар по кофа вода), кој ги храни корените со калиум. Прскање на врвовите со солен раствор по стапка од 60 g нејодизирана сол на 10 литри вода ги храни коренските култури со натриум и ги штити белците и летните муви од пеперутката.

Штетници од репка и болести

Од заболувањата, цвекло најчесто се погодени од фома, церкоспороза, пероноспороза, јадења од корен и гниење. За да откриете со кое цвекло се болни, треба да ги знаете симптомите на можни заболувања, а само правилно дијагностицираната дијагноза ќе ви помогне да одлучите како и како да обработувате цвекло за да ја зачувате жетвата.

Фомоз произлегува, како по правило, од недостаток на бор во почвата - тоа е причината зошто зеленилото хранење цвекло со микроелементи е толку важно. Оваа габична болест се манифестира со кафеави или жолтеникави концентрични дамки на долните лисја на розетата, тогаш на нив се појавуваат црни точки. Како резултат, се развива сува гниење на срцето - ткивата во внатрешноста на коренот се здобиваат со темно кафеава боја. Честите продолжени дождови, магла, висока влажност на воздухот придонесуваат за развој на болеста. Ако најдете фомоза на растенијата, веднаш нанесете коренско облекување со кафеава боја со брзина од 3 g на m² и прскајте ги листовите со раствор на борна киселина (половина лажичка на 10 литри вода). Следната година, додадете борна киселина во почвата по стапка од 3 g на m².

Церкоспороза, или Анѓелковиќ, може да уништи до 70% од репка на репка, удирајќи ги лисјата на растението, поради што тие изумрат, и, следствено, се влошува квалитетот и чувањето на квалитетот на коренските култури. Ако на горната страна на листовите најдете мали светлосни точки, исцртани со црвеникава граница, а на долната страна светло сиво цут, додадете калиум хлорид во почвата како врвен облекување. Како превентивна мерка, третирајте го семето пред да го посеете со Агат-25 во согласност со упатствата и пред садењето испрскајте ја почвата со фунгицид..

Пероноспороза - пријатна мувла. Бидејќи е лажно, не е помалку опасно за растенијата отколку прашкаста мувла. Прво, на долната страна на листовите репка се појавува сиво-виолетова цут, а потоа листовите почнуваат да се виткаат наопаку, се претвораат бледи, суви и се распаѓаат на суво време или изгние за време на влага. Собраната култура не лежи долго време - таа исто така почнува да изгние.

Како да се третираат цвекло од периноспора? Добри резултати се добиваат со натопување на семето пред да сее во престилка и со прскање на растенијата со фунгициди пред да започне да се формира коренот.

Корен - заразна болест која влијае на садници: стеблата на млади садници станува црна, потенка и како резултат на тоа, фабриката загинува. Најверојатно се заразува на тешки почви, каде развојот на болеста е олеснет со недостаток на аерација заради премногу густа кора на површината на почвата и неговата висока киселост. За да се спречи тоа да се случи, во есента почвата е варосана, во пролетта се става раствор на боракс во почвата, а по појавата на пука, страницата е прекриена со хумус или тресет.

Фусариум и кафеава гниење зарази репка, соодветно, на почетокот и во средината на летото. Фусариумовата болест се јавува кај примероците ослабени од топлина и суша или оштетени со олабавување и се манифестира со навојување на долните лисја и зацрнување на нивните ливчиња во основата. Пукнатините исполнети со бела супстанција се наоѓаат на коренот. Развојот на кафеава гниење провоцира вишок азот во почвата и висока влажност. На листовите, ливчињата и на површината на почвата се формира сиво чувствувано цутење. Како превентивен метод на заштита, препорачуваме зеленило хранење цвекло со раствор од бор, како и заострување на кисели почви и длабоко олабавување на растојанието помеѓу редот по наводнување. Корени заразени со гниење не можат да се чуваат. Вие не можете да ги оставите во градината.

Опасен за цвекло и т.н. почувствува болест, или црвена гниење, кои влијаат на моркови и други коренови култури во прилог на цвекло. Зеленчукот болен со чувствувана болест станува покриен со кафени дамки, кои исчезнуваат со текот на болеста, а на нивно место се појавуваат габични склеротии. Опасноста од болеста е дека погодените примероци инфицираат здрав зеленчук веќе за време на складирањето. Ако, при бербата на репка, откриете знаци на црвена гниење на коренските култури, чувајте ги одделно од здравите, а најдобро е ваквите цвекло да ги преработувате во подготовки за бурс, подложувајќи ги на термичка обработка.

Од инсектите, мувињата од репка и рудар, како и лажички, репка aphids, болви бубачки и шитеноски, најчесто ги нервираат градинарите. Сигурен начин да се заштити цвекло од штетници е редовно плевење на редови и патеки, како и длабоко есенско ископување на локацијата. Но, ако се појават штетници, обидете се да се ослободите од афтидите со обработка на врвовите со инфузија на лушпи од кромид или, во екстремни случаи, со Искра Био.

Мувите можат да бидат уништени со третирање на локацијата со Искра или Карбофос, а болвата се плаши да го исчисти копнениот дел од цвекло со пепел, прашина од тутун или тројна обработка на влажни врвови со инфузија на пепел. Со градина, зима, лажички од зелка и лажички-гама, можете да се справите со прскање цвекло со бактериски препарати: еден процент раствор на битоксибацилин или половина процентен раствор на гомелин.

Vestетва и складирање на цвекло

Vestетвата репка на сортите со рано зреење може да се испланира уште во јули - до ова време корените веќе достигнале дијаметар од 5 до 14 см. Кога да ископате цвекло за зимско складирање? Знак дека е време да се соберат, пожолтени и исушени лисја од репка. Тие обично изгледаат вака до крајот на август или почетокот на септември. Оставете цвекло да впие во почвата уште една недела, а потоа изберете ладен, сув ден и започнете со берба.

Цвеклорите се ископаат со ловче, и, обидувајќи се да не ги пробиваат корените, тие ги вадат од почвата со рацете, ги чистат од земја, ги отсекуваат врвовите со остар нож, оставајќи само околу 2 см стебленца, а потоа поставете ги репка на местото за сушење. Откако ќе се ископаат сите репка и ќе се исечат сите врвови, исчистете ја исушената почва од корените, сортирајте ги, раздвојувајте ги расипаните, оштетените и сомнителните, па ставете го зеленчукот што може да се чува во сува, добро проветрена просторија, надвор од сонцето за една недела за целосно да се исуши..

Субстандардните примероци можат да бидат обработени со правење празни места за бурс и цвекло.

Како да складирате цвекло? На нашата веб-страница има статија во која се опишува како се чуваат моркови, компири, зелка, ореви, јаболка, пиперки, лути пиперки, кромид, лук, ерусалимски артишок и, се разбира, цвекло, а секако ќе ги потсетиме: во просторија каде што цвекло зима , влажноста на воздухот не треба да надминува 90%, а оптималната температура на складирање е од 0 до 2 ºC. На повисока температура, корените брзо венеат, почнуваат да скапуваат и болат.

Вентилацијата е уште еден важен фактор за успешно складирање на репка.. Не заборавајте дека контејнерите со цвекло не можат да се чуваат на подот - под нив треба да има 15 см висок, за да може воздухот да се олади во кутијата и долните корени, спречувајќи ги да се прегреат и магла. Најдобро е да ги поставите цвекло во дрвени или пластични контејнери на шноли и да ги чувате на штанд 10-20 см подалеку од wallидот. Но, пред да ги чувате, не заборавајте да ги прашкате цвекло со креда..

Добро е да се чуваат цвекло на врвот на компирите: компирите нема да се навлажни, затоа што цвекло ќе ја апсорбираат влагата ослободена од компирот и цвеклото нема да се исуши. Можете да ги посипете и цвекло со песок како што правите при складирање на репка. И проверете дали глодарите не влегуваат во вашата визба.

Видови и сорти на цвекло

Родот на репка се состои од 11 диви и 2 култивирани видови. Дивите видови вклучуваат притаен репка, цвекло со големи корени, приморска страна, средно, ширење и други. Одгледуваните видови се претставени со биенале - цвекло и обична цвекло. Вид на корен од репка со текот на времето и благодарение на работата на одгледувачите давал сорти како што се сточна храна цвекло, шеќерна репка и цвекло од трска, или црвена, или зеленчук.

Цвекло има темноцрвена, црвено-виолетова или бургундска пулпа, розета од зелена боја со црвени сечи или црвени лисја. Неговиот корен зеленчук содржи шеќер, протеини, органски киселини, минерални соли, витамини Ц, Б, ПП и други, како и растителни влакна. Постојат три варијанти на трска:

Виндифолија - цвекло со зелени лисја и насади, кои опстојуваат се до целосна зрелост на издолжена-конусна коренска култура, која често има гранки;

Рубифолија - лисјата на сортите од оваа сорта се црвени или темноцрвени, корените се заоблени, тркалезно рамни или издолжени-конусни со виолетово-црвено месо. Оваа сорта не е многу продуктивна;

Атроруба - и површината на овошјето и нејзината пулпа се темноцрвени, младите лисја се темно зелени со црвени ливчиња и црвено-виолетови вени. Оваа сорта има четири варијанти:

• египетска репка претставува рано созревање сорти. Обликот на коренот култура е рамна или тркалезна, тежина од 200 до 500 g, кожата е многу темноцрвена, месото е темноцрвена со светло виолетови прстени, тендер;
• средна сезона сорти на Бордо има овални или заоблени корени со речиси униформа темноцрвена пулпа, издолжени лисја на црвено-розови ливчиња од зелена или темно зелена боја;
• солта Еклипса претставува релативно рано созревање сорти со заоблена или овална форма на коренот, чија боја е идентична со бојата на египетските коренови култури, но лисјата и ливчињата од сортите на Eclipse се полесни;
• сортата Ерфурт претставена со доцни, релативно отпорни на суши сорти, сезоната на растење трае од 130 до 150 дена. Коренските култури од сорти од овој вид се издолжени-конусни, фузиформни, понекогаш со гранки, многу е тешко да се извлечат од почвата, но тие се разликуваат во голема содржина на суви материи и шеќери во споредба со другите сорти.

За аматерските градинари е полесно да ги класифицираат репка според формата и бојата на коренските култури, како и според времето на зреење. Ние ви нудиме најдобри сорти цвекло според должината на сезоната на растење.

Рани созрева сорти на репка

• Винагрет elеле - рана разновидност на одличен квалитет на чување со големи плодови со рамна форма до половина килограм тежина со вкусна, густа пулпа со богата црвена боја;
• Либеро - коренот на зеленчук е кружен, мазен, црвен во боја, тежи до 250 g со сочна црвена пулпа, практично без лесни прстени. Висок принос сорта, одлично складирање;
• Неспоредлив А 463 - оваа ладно отпорна сорта со црвена клешта од корен од зарамнета форма и со тежина до 400 g може да се одгледува дури и во Сибир.

Сорти со репка од средна сезона

• Носовска рамен - коренските култури од оваа сорта се срамнети со земја, со тежина до 300 g со густа, многу сочна црвена пулпа. Предноста на сортата е отпорност на пукање и високи температури, одличен квалитет на чување;
• Ларка - холандска сорта со заоблен зеленчук со темноцрвен корен со тежина до 300 g со сочна цврста црвена пулпа. Одржувањето на квалитетот е добро, има информации дека цвекло од оваа сорта се добри во отстранувањето на радионуклиди;
• Темната жена - зеленчук со темноцрвен корен има зарамнет облик и тежина до половина килограм, пулпата е сочна, црвено-виолетова боја;
• Црна жена - високо-приносна разновидност на издолжена форма со тежина до 500 гр темноцрвена боја, пулпата е сочна, нежна, црвено-виолетова. Се користи и свеж и кисела;
• Боемија - густи, кружни бургундски култури со цврста темноцрвена пулпа со тежина до 500 гр. Сортата е отпорна на штетници, пукање, не бара опаѓање, совршено се чува.

Сорти на репка со доцна зреење

• Ренова - разновидност со високи приноси, овално-цилиндрични, рамномерни, темни розови коренови култури со тежина до 350 g со густа темно виолетова пулпа. Цвекло од оваа сорта се чува без да се изгуби нивната презентација до седум месеци;
• Едноносни - плодна разновидност на одличен вкус со темноцрвена сочна и нежна пулпа на кружни култури на корен. Не бара истенчување;
• Цилиндер - разновидност со овално-цилиндрични корени со должина од 16 см, а тежи 250 г. Нивното месо е монофонично, темноцрвено, нежно. Сортата има висок принос, одличен квалитет на одржување и отпорност на болести;
• Атаман - отпорен на ладно овошна сорта со цилиндрични корени на бургундска боја, со тежина од 200-300 g со нежна, сочна, скоро монохроматска пулпа. Лесно се отстрануваат од земја и добро се складираат..