Начини како да грабнете гуска дома

Гуска надолу и пердувите се вредни суровини што се користат за создавање удобни кревети со пердуви, меки перници, лесни и топли ќебиња. Продажба на гуска надолу може да биде извор на приход за живинар.

За да заштедите време, напор и да добиете квалитетен производ на крајот, секој сопственик треба да знае како е најдобро да дејствува за брзо да извади гуска дома.

Собирање пердув од жива гуска

Собирањето и пердувите од одгледување птици му овозможува на земјоделецот да заработи дополнителен приход. Plиркањето живи птици мора да се смета за време на процесот на природно стопење, кое се случува еднаш годишно - во јуни-јули по завршувањето на положување на јајца. За време на стопењето, постои активен раст на нови пердуви, кои постепено ги заменуваат старите. Поради ова, постапката за кубење се толерира од страна на птиците многу лесно..

Собирањето на пердуви започнува само кога веќе започнаа да се појавуваат нови пердуви. Тешко е да се мијат веќе собраните пердуви, а резултатот може да биде незадоволителен. Затоа, за да се добие најчистиот производ можен, на гуски мора прво да им се даде можност да пливаат.

Uckиркањето живи птици се јавува во фази:

1. Гуска е врзана со шепи.
2. Поставете ја птицата на скутот, поставувајќи ја на грб.
3. Започнете ја постапката од градите, а потоа преминете на задниот дел.
4. Пердувите се внимателно исцрпени, извлекувајќи ги само старите. Тие можат лесно да се разликуваат според нивната големина и изглед. Затегнете го пенкалото со стискање помеѓу палецот и показалецот. Вие не можете да зграбите многу пердуви одеднаш, ова ќе му наштети на птицата.

При кубење живи гуски, пердувите не смеат да се отстранат од крилјата, бутовите, рамената, вратот и опашката. Ова е лошо за птиците. Покрај тоа, забрането е целосно изложување на која било област. Ако за време на процесот на кубење, капки крв се појавуваат на кожата, постапката треба веднаш да се запре..

Resителите на топлите региони можат да соберат пердуви двапати годишно, во септември - почетокот на октомври, повторно плукаат птица.

Начини да се ограбат

Постојат неколку опции за тоа како да ги лоцирате гуските дома:

• суво-
• ладно-
• лушпење-
• со помош на пумпа и железо-
• специјален уред за пердуви.

Методите се разликуваат во опремата неопходна за постапката, потрошеното време и добиениот резултат (некои методи не предвидуваат понатамошно користење на пенкалото и имаат една цел - да се исчисти трупот).

Сува метода

Овој метод не е еден од најпопуларните, бидејќи, прво, потребно е многу напор, и второ, во голема мера ја влошува состојбата на кожата и изгледот на трупот. Но, ако не се достапни други методи (на пример, на лов), тогаш тие ги користат, бидејќи не се потребни дополнителни уреди.

За правилно сушење на гуска, треба да продолжите на следниов начин:

• за погодност, шепите и крилјата се врзани, трупот се става на скутот или на ниска маса (столче)-
• првиот што ги отстрани големите пердуви од крилјата и опашката, потоа се префрла во пределот на градниот кош и вратот (големите пердуви се потешко се вадат бидејќи трупот се лади, а малите пердуви и надолу остануваат достапни подолго, така што тие го завршуваат процесот)-
• пердувите се повлекуваат во насока на раст, ова во голема мера ја олеснува постапката и го намалува ризикот од оштетување на кожата-
• важно е да не заборавите да ја исчистите опашката од пердуви, за да ја ослободите, треба да притиснете на перитонеалната област.

Кога користите сув метод, кубењето треба да се започне веднаш по колењето. Бидејќи трупот се лади, отстранувањето на пердувите ќе стане многу потешко. Суровините добиени на овој начин не се погодни за употреба - голема количина на поткожни маснотии останува на неа.

Hotешки начини

Постојат два методи засновани на предтретман на топлина:

• лушпење,
• со помош на топло железо и пумпа.

И двајцата се засноваат на фактот дека загреаниот труп е многу полесен и побрз за ѓубре. Друг плус - навлажнет надолу не расејува во сите правци, што го олеснува последователното чистење.

Серија на дејства за скалирање:

1. Топлинска вода до 75 - 80⁰С (нема потреба да се врие, премногу топла вода ќе го отежне отстранувањето на пердувите).
2. Крилја и шепи се врзуваат.
3. Трупот е попарен со топла вода, осигурувајќи се дека сите пердуви се влажни. Постои уште една опција - наместо да го наводнува трупот, може да се стави во сад со топла вода. Бидејќи пердувите на водни птици (вклучително и гуски) се покриени со слој маснотии, водата може да тече надолу нив без да стигне до кожата. За да се спречи тоа да се случи, пердувите се премачкаат со сода бикарбона. Willе го раствори масниот филм, а топла вода ја загрева кожата подобро, правејќи го полесно опаѓање..
4. Веднаш по скалпот, додека трупот е топол, започнете да ги отстранувате пердувите. Постапката е слична на другите методи - прво крилјата, опашката, потоа малите пердуви и надолу на градите и вратот.

Лушпањето е еден од најбрзите начини за отстранување на пердув. Но, лошо е што влажните суровини не се соодветни за понатамошна употреба..

Theешкиот метод на кубење гуски, кој ви овозможува да го зачувате изгледот и својствата на гуските пердуви, се пари со железо. Needе ви требаат:

• железо со функција на пареа-
• памучна крпа или газа-
• пумпа (погодна за воздушни душеци)-
• врвка или јаже.

Тие делуваат на следниов начин:

1. Малку исечете ја кожата на вратот, вметнете ја цевката за пумпа, цврсто држете ја со раката.
2. Пумпајте воздух во трупот додека не се кренат пердувите. Веднаш исклучете ја пумпата, во спротивно кожата може да пукне.
3. Врзете го грлото цврсто со јаже за да не избега воздухот.
4. Ставете го трупот на грб, покријте го со крпа натопена во ладна вода, темелно испарувајте ја. Ако се користи газа, преклопете го на четири.
5. После парењето, пердувите лесно се отстрануваат. Ако во кој било дел од кожата има тешкотии при кубење, ова место мора повторно да се бари на пареа.

Со овој метод, не е потребен напор за отстранување на пердувите, пердувот лесно се одвојува од кожата без да се скрши и задржува одличен квалитет.

Машина за пердуви

Во случај на голем број трупови за кои е потребна обработка, се користи специјална опрема. Пердувите се од два вида.

Првите се наменети за мали приватни фарми. Технологијата на кубење се заснова на употреба на сила на триење. Специјални гумени млазници (удира) се ротираат и, кога се во контакт со трупот на птицата, извадете ги пердувите без да ја повредите кожата.

Вторите се користат во големи фарми со голема популација на живина. Овие се уреди што работат според принципот на центрифуга. Тие се состојат од резервоар, во кој внатрешните удари се наоѓаат на дното и wallsидовите. Труповите се ставаат во резервоарот. По вклучувањето, дното започнува да се ротира, птицата удира во долните и страничните млазници, кои ги соблекуваат пердувите.

Искусните земјоделци знаат колку е лесно да се ѓубре гуска без да се троши огромна количина на машина за пердуви. Тие го прават сами со помош на ефтин додаток и вежба или шрафцигер. Прилогот е монтиран на вежба. Потоа вклучете ја вежбата, ослободете го трупот на пердуви.

Можете цврсто да ја закачите вежбата на цврст предмет (како табела). Тогаш ќе биде многу попогодно да се отстранат пердувите со држење на птицата со обете раце и свртување на саканиот агол..

Како да се запали?

Дури и по внимателно отстранување на пердувите, фината пената останува на кожата. За да се ослободите од него и да го направите трупот погоден за понатамошна употреба, мора да биде изгорен. Ова е направено со помош на следниве уреди:

• шпорет на гас (најзгодно)-
• рачка за лемење-
• горилник за гас-
• сплитер, хартија, слама (овие опции не се препорачуваат, но понекогаш само тие се достапни).

Постапка:

1. Темелно исплакнете ги остатоците од пердуви и надолу од рацете.
2. Исушете ја кожата на птицата колку што е можно за да се избегне појава на саѓи. Може да се фаќа брашно или трици на труп за да помогне да се спречат мирисите и да се намали варот..
3. Неопходно е да се ископа внимателно, истегнувајќи ја кожата така што топол воздух влегува во сите области. Обрнете посебно внимание на лактите и пазувите.
4. Не треба да бидете премногу ревносни, во спротивно постои ризик од согорување на кожата и топење на вредна поткожна маст.

По пеењето, можете да започнете да ја готвите птицата или да ја замрзнете.

Заклучок

Кукање гуска се чини дека е тешко само на прв поглед. Ако ги следите сите правила, постапувајте внимателно и без гужва, можете да добиете висококвалитетен труп и чист мек пердув..