Зошто зелената ротквица е корисна за телото?

Маргелан или зелена ротквица е извонредно неописодена коренска култура, одгледувана од селекцијата на узбекистанските земји. Има богат корисен состав кој ја нашол својата примена во многу области од нашиот живот. Следно, ќе ги разгледаме и процениме сите потенцијални области на неговата употреба и ќе споделиме интересни и корисни информации за овој незабележителен и толку корисен, како што се испостави, зеленчук.

Карактеристики на производот

Визуелните карактеристики зависат од сортата. Обично овошјето е кружно, но е овално или триаголно во форма. Поблизу до листовите, има зелена, црвеникава, па дури и виолетова боја и бела "јака" карактеристика на ротквица во коренот.

Бојата на месото, во зависност од сортата, е идентична со надворешната боја на овошјето, односно светло зелена, или светло црвена или со виолетова нијанса. Пулпата не е тврда, сочна. Карактеристичната горчина на ротквицата е зачувана во вкус. Мирисот е типичен за сите видови ротквица.

Состав на зелена ротквица

Зелената ротквица има и имиња, на пример: чело или сеење ротквица. Во Русија, од 21 сорта на сорти, „Маргелскаја“ и „Фанг на слон“ се широко распространети. Таа е поврзана со широко користената црна ротквица, но во однос на составот и карактеристиките на вегетацијата е поблиску до ротквица или даикон, која развива нови простори..

Содржина на калории

Вообичаено е да се јаде само пулпа од коренот зеленчук, иако компетентна употреба може да се најде во кора и врвови, во кои витамин и минерален состав се повисоки. Постојат 30-35 калории на 100 гр излупен плод..

100 g содржи:

• моно незаситени масти - 0,016 g;
• полинезаситени масти - 0,045 g;
• заситени масни киселини - 0,03 g.

Протеините маснотии јаглехидрати

Што се однесува до содржината, 100 гр од производот содржи:

• 6,5 g јаглерод (2,9% ДВ),
• 2 g протеини (2,5%)
• 0,2 гр маснотии (тоа е 0,3%),
• остатокот е вода.

Во исто време, тоа е одличен стимулатор на апетит и промовира добра подвижност на цревата, помагајќи да се спречи проблемот или веќе да се бори против запек. Паметно решение за менија кои сакаат да изгубат неколку вишок килограми.

Состав на витамин

Лоба содржи добар сет на Б витамини, на 100 гр пулпа има:

• тиамин, или Б1 - 0,03 мг;
• рибофлавин, или Б2 - 0,03 мг;
• пантотенска киселина, или Б5 - 0,2 мг;
• пиридоксин, или Б6 - 0,06 мг.

Исто така присутни:

• аскорбинска киселина или витамин Ц - 29 мг;
• токоферол, или витамин Е - 0,1 мг;
• никотинска киселина, или витамин ПП - 0,3 мг;
• ретинол, или витамин А - 0,0003 мг.

Минерали

Збир на минерали во 100 гр пулпа од ротквица е претставен со следниве елементи во трагови:

• Ca (калциум) - 35 mg;
• Fe (железо) - 1,2 мг;
• Na (натриум) - 13 mg;
• К (калиум) - 357 мг;
• П (фосфор) - 26 мг;
• Mg (магнезиум) - 22 мг.

Амино киселини

100 гр од јадрото го содржи следново множество аминокиселини:

• аспартална киселина;
• глутаминска киселина;
• аргинин;
• леуцин;
• лизин;
• валин;
• изолеуцин;
• треонин;
• глицин-
• аланин;
• серин;
• пролин;
• тирозин;
• хистидин;
• метионин;
• цистин;
• триптофан.

Која е употребата на корен зеленчук

Таков добар витамин и минерален состав е применлив за решавање на широк спектар на проблеми..

Оние кои се борат со вишок тежина треба да знаат дека:

• во процесот на јадење ротквица, се синтетизираат ензими кои промовираат апетит и добро варење;
• богатиот состав на растителни влакна ја нормализира работата на цревата, решавајќи го проблемот со запек;
• регулира метаболички процеси во организмот, бидејќи содржи збир на витамини Б, кои придонесуваат за метаболички функции;
• ги отстранува дигестивните производи или штетните материи формирани за време на варењето;
• го стабилизира нивото на шеќер и холестерол.

Важно е да се разгледа - диетата од ротквица има недостаток на протеини, па затоа е неопходно да се вклучат месо и риби со малку маснотии..

Исто така вреди да се потенцираат ваквите корисни квалитети на ротквицата:

• ретинол го регулира функционирањето на визуелниот апарат и го нормализира нервниот систем-
• соли на калиум во составот го стабилизираат крвниот притисок и го зајакнуваат генералниот имунитет-
  За да го зголемат имунитетот, тие исто така го користат пчела пчела, роза колк, вибурнум, Тибетски лофант, капина, јука, детелина, ехинацеа, Кримско железо, зелка, hellebore.

За мажи

Потрошувачката на свеж ротквица е многу корисна за машкото тело..

• во урамнотежена диета кога се конзумира во рамките на нормалниот опсег на челото го промовира производството на машкиот хормон тестостерон;
• кога се користи 2-3 пати неделно, работи како превенција на простатитис;
• ротквицата се бори против патогените бактерии, ја ублажува подпухналоста, има диуретична функција и во комбинација сето тоа помага да се спречи воспаление во генитоуринарниот систем;
• зеленчукот ги отстранува токсините, антиоксидантите во својот состав го разложуваат штетниот холестерол - ова го чисти и го подобрува функционирањето на циркулаторниот систем и крвните садови, се бори против болести на бубрезите и црниот дроб;
• есенцијалните масла ги уништуваат бактериите на забите и непцата, го елиминираат крварењето во усната шуплина, што резултира со свеж здив;
• а важен фактор и за мажите и за жените е борбата против вишокот тежина. Обидете се да јадете салата од моркови, ротквици и цвекло секој ден на вечера - за една недела веќе ќе видите конкретен резултат.

За жени

Покрај општите корисни својства на коренот зеленчук, жените дефинитивно треба да го вклучат во нивната исхрана. Никотинската киселина во составот ги балансира метаболичките процеси, што има позитивен ефект врз кожата, правејќи ја нејзината површина уште рамномерна и кадифена, а на косата и ноктите - давајќи им здрава структура и сјај.

Маски за пулпа од ротквица помагаат во борбата против знаците на замор и недостаток на сон на лицето. Богатиот витамин, минерал и аминокиселински состав на производот го поддржува организмот со ограничувања во борбата за нормална тежина. Влакната ги извршува функциите за чистење и го забрзува метаболизмот.

Карактеристики на апликацијата

Најдобро е да јадете зеленчук свеж: салати, сокови. Но, ако горчливиот вкус воопшто не се согледува, нутриционистите дозволуваат задушена употреба (само неколку минути).Салатите ќе бидат најповолни ако зачинети со маслиново масло или сок од лимон. Сокот од ротквица оди добро со репка, јаболко, морков и сок од лимон. Оваа мешавина можете да ја вкусите со лажица павлака или мед.

Може ли да дадам дете

На децата може да се администрира ротквица како профилактичен вирусен агенс по 3 години. Исто така, се користи во случај на настинка или слаба отпорност на нив..

Започнете со неколку капки сок на врвот на лажичка. Постепено доведување на дозата до една или две лажици на ден. Правилното воведување во исхраната на детето ќе помогне да се открие или спречи можните алергии, дијареја или формирање на гас на време.

Употреба на производ за време на бременост и лактација

Како што честопати се случува, мислењата на експертите за ова прашање се разликуваат. Некои се категорични против употребата на производот за време на бременоста и лактацијата.Вториот верува дека ако нема проблеми со тонот на матката, тогаш во умерени количини е превенција од запек, анемија и недостаток на витамини и минерали.

Исто така е моќен и што е најважно, природен антивирусен агенс кој го подобрува функционирањето на срцевиот мускул. Сериозна превенција на едемот, што е исто така и несреќа на бремените жени.

За време на лактацијата, се советува да се откаже од употреба, бидејќи дури и за возрасно лице постои закана од зголемено производство на гас, а да не зборуваме за бебе со неговиот сè уште не дебагиран дигестивниот тракт.

И горчливиот вкус на мајчиното млеко може да предизвика бебето да одбие да јаде. Во исто време, сокот од ротквица ги стимулира процесите на лактација.

Потенцијална штета

Може да му наштетите на организмот во случај на злоупотреба на производот и индивидуална нетолеранција (на пример, алергии на есенцијални масла). И постојат специфични медицински контраиндикации:

• доживеа срцев удар;
• гастритис со висока киселост;
• чир на желудник и 12 дуоденален улкус;
• гломерулонефритис (воспаление на бубрежниот гломерули);
• ентероколитис (истовремено воспаление на тенкото и тенкото црево);
• болести на кардиоваскуларниот систем;
• егзацербации на уролитијаза и проблеми со црниот дроб;
• токсична гушавост;
• бременост со проблем со тонот на матката.

Правила за избор на квалитетен производ

Еве неколку мали трикови за избор на најдобар корен зеленчук:

1. Претпочитајте средна големина, 5-6 см, ова ќе биде најоптималниот избор. Поголемите плодови имаат грубо месо и не се толку сочни..
2. Еластичноста е гаранција за содржината на сите корисни макро- и микроелементи и витамини. Ако зеленчукот е слаб, тоа значи дека технологијата или условите за складирање се повредени..
3. Површината мора да биде рамна, мазна, без оштетување или пукнатини. Мувлата е неприфатлива!
4. Во зависност од намената, ја избирате разновидноста (бојата) на зеленчукот што ви треба: црната е најостар, најинтензивна и најдобра за превентивни и терапевтски цели - зелена, розова, виолетова, бела (даикон) - имаат помек вкус, тие почесто се користат при готвење , козметологија, итн..

Карактеристики на чување

Сосема е можно да се чуваат правилно избрани овошја во иста корисна форма до пролет - ставете ги во кутија сув песок и оставете ги во ладен подрум или оставата, чајната кујна.

Ако живеете во стан, ставете го зеленчукот во сад и извадете го на суво, ладно место. Може да се чува и во фрижидер. Во овој случај, рокот на траење е од еден до четири месеци..

Лековитите својства на зелената ротквица

Лековитите својства на зелената ротквица најдобро се прикажани во комбинација со мед. Овој состав се користи за лекување на респираторни вирусни инфекции, бронхитис и голема кашлица, тонзилитис и кашлица. Сокот од ротквица исто така се меша со сол и се користи во форма на компреси против гихт и ревматизам..

Свежи и во коктели, се препорачува за проблеми и нарушувања на централниот и периферниот нервен систем. Во случај на нарушувања на хематолошкиот систем, артериски заболувања и едем.

Друга област на примена е бактерицидно. Се користи како средство за лекување на рани и како антихелмитски агенс.

За кашлање и болки во грлото

Влажна кашлица укажува на присуство на вирус или инфекција во организмот - АРВИ, бронхитис, итн. Во принцип, влажна кашлица сугерира дека фазата е веќе напредна, а времето поминало. Тука рецепти од зелена ротквица нема да помогнат, треба да видите лекар и да се лекувате со традиционални лекови..Ако кашлицата е од алергиска природа, тогаш ротквицата не само што ќе помогне, туку може да ја влоши ситуацијата. Различни карактеристики на овој вид кашлица ќе бидат: кинење, течен транспарентен нос, оток, скратен здив. Земете антихистаминици што е можно поскоро.

Рецептот со мед ќе ви помогне при сува кашлица. Покрај тоа, тоа е со сува кашлица што се придружени со болка во грлото и при голтање. Ако кашлицата е предвесник на фарингитис, трахеитис или тонзилитис, тогаш народните рецепти со ротквица ќе ви помогнат..

Рецепт:

1. Земаме голема зрела култура.
2. Отсечете го врвот со врвови.
3. Ставивме во чаша, мала тегла со опашката надолу и ја избираме средината со лажица, оставајќи дебелина на wallидот од околу 1-1,5 сантиметри.
4. Добиената празнина наполнете ја со мед (можете да ја замените со шеќер ако сте алергични на мед), затворете го врвот со претходно исечен капак и оставете го за еден ден.
5. Сокот објавен во текот на денот ќе се меша со мед.

Со гихт

Подаграта е болест на зглобовите и ткивата предизвикана од метаболички нарушувања. Најважната состојка за лекување во зеленчук е соли на калциум. Во оваа многу непријатна болест, ротквицата се користи на два начина и, идеално, во сложено, не заборавајте да следите диета:

1. Првиот начин. Сокот се збогатува со микроелементи и ја нормализира размената на пуринските основи. Темелно измиениот зеленчук без корен мора да се натопи во вода со сапун и да се остави да се впие 30 минути. Потоа исплакнете со многу вода што тече.

   Поминете низ мелница за месо или соковник или решетки. Исцрпете ја суровата. Сокот ќе треба да се конзумира 3 пати на ден за 30 гр. Можете да го чувате во затворен сад на ладно суво место. Во просек, текот на третманот ќе трае околу 10 кг култури од зелен корен.

   

2. Втор начин. Во форма на компреси за гихт, треба да се користи во текот на ноќта, така што ефектот врз погодените области на телото трае колку што е можно подолго. Суровата на зеленчук од кршен корен е завиткана во газа и се нанесува на болни места. Вие исто така може да се фаќа свежо исцеден сок во зглобовите. Во зависност од тежината на состојбата на пациентот, се избира курс на лекување. Но, треба да го извршите до целосно закрепнување..

За запек

Кога лекувате запек, важно е да ги разберете причините. Запекот може да не претставува основна состојба, но е симптом на нешто посериозно. И ако проблемот не е од системска, хронична природа, тогаш можете да се обидете да го решите со народни лекови. И најважниот работен фактор ќе биде растителното влакно, што значително ја зајакнува интестиналната подвижност..

Салатите со додавање на ротквици ќе бидат добра превенција и третман. Тоа оди многу добро со јаболка, моркови и било која зелка. Тие го ублажуваат грубиот вкус на ротквицата. Сезона по вкус.

Еве неколку рецепти:

1. Решетки една средна ротквица, додадете јаболко и сливи. Истурете 2 лажици со маслиново или кое било друго масло. Остави за еден ден. Поделете на 3 порции и јадете во текот на денот. Добар курс за таква салата е една недела.
2. Алтернативно, измешајте сок од ротквица со сок од тиква, додадете 2 лажици течен мед. Пијте два пати на ден. Текот на третманот е еден месец.

Со едем

Со подпухналост, следниот рецепт добро се докажа: вриете 0,5 килограми рендана ротквица и 1 литар вода 10 минути, додадете 1 лажичка сол. Оладениот пијалок се конзумира во текот на денот наместо вода. Се разбира, вкусот не е деликатес, но резултатот ќе биде најубедлив факт во корист на овој рецепт..

Козметички својства

Богатиот минерален состав на коренот зеленчук овозможува да се користи на различни полиња, а козметологијата не е исклучок..Главниот вектор на кој се фокусира козметологијата е кожата, бидејќи опфаќа 90% од нашето тело, а нејзината состојба и изглед ќе кажат многу за неговиот сопственик - од животен стил до исхраната..

Разгледајте неколку рецепти за козметички маски од ротквица кои ќе го зачуваат расположението на младата убавина и ќе ја зајакнат нејзината самодоверба. Значи, најочигледните проблеми со видот обично се поврзани со проблематична масна кожа и типови на коса..

За коса

За мрсна коса е соодветна маска направена од лушпа од коприва измешана со сок од ротквица. Супата се инсистира околу 1 час од 1 суп.л-патки. лажици и врела вода. Сокот се зема од зеленчук со кршен корен од средна големина. За време на третманот, треба да го триете овој состав во корените на косата 1-2 пати неделно и да го чувате околу половина час. Веќе во рок од 1-2 месеци ќе почувствувате колку е стабилизирана работата на масните жлезди на скалпот.

За лице

Ајде да подготвиме лосион и маска за мрсна и проблематична кожа со капини. За лосионот ни треба сок од половина среден зеленчук измешан со 80 мл минерална вода. Додадете 4-5 капки масло од чајно дрво таму (има ефект на сушење). Чувајте на ладно место и избришете го лицето секој ден 2 пати на ден.

Маската може да се нанесува на секои 1-1,5 недели. Ја смирува болната кожа, го нормализира балансот на маснотиите и го спречува појавувањето на комедони (црни глави). За да подготвите 2 лисја од лисја, мелете со еден зеленчук од среден корен. Добиената конзистентност измешајте ја со 1 лажица бела глина. Нанесете во дебел слој на добро испарена кожа. Измијте по 15-20 минути.

Слабеење и зелена ротквица

Како дел од губење на тежината, ротквицата се користи во комбинација, користејќи ја мултифункционалноста на неговиот витамин и минерален состав и својства. Погоре, веќе одделно разговаравме за лековитите својства на ротквицата за олеснување на подпухналоста, стабилизирање на нивото на шеќер во крвта и елиминирање на проблемите со запек.Разговаравме и за тоа дека ниската калорична содржина на зеленчук овозможува да се вклучи во менито за диети..

Богатиот состав ви овозможува да ги разложите мастите и да спречите нивно понатамошно акумулирање во организмот, работи како диуретик. Со редовна употреба, го решава и проблемот со згуснување во телото. Природноста и достапноста на ротквицата е исто така важен факт во интегриран пристап кон проблемот со губење на тежината..

Како да направите салата од корен од зеленчук

Со вклучување на зелена салата од ротквица во менито за вечера на вашето семејство, решавате неколку проблеми одеднаш. Ова е прекрасен витамин коктел, спречување на настинки и начин да ја вратите вашата тежина во нормала..

Во салатата, можете да додадете и замените состојки во зависност од преференциите за вкус на вашето семејство, можете да ја проширите корисноста и ситоста со додавање на варено месо со малку маснотии, да го промените вкусот преку различни преливи и мешавина од зелена боја. Но, главниот корисен состав е зеленчук.

Список на намирници

Што ти треба:

• 600 гр зелена ротквица;
• 200 гр моркови;
• 1 средно јаболко;
• 4 чешниња лук.

Чекор-по-чекор рецепт за готвење

Целиот овој витамински раскош треба да се исече на тенки ленти, или да се ренда на специјален ренде (според принципот на корејски зеленчук), или, поради недостаток на време, да се стави на редовен груб ренде. Исецкајте го лукот преку лукот и на него додадете сок од лимон, сол и маслиново масло.Ние не ги мелеме исецканите состојки со ништо, тие се истураат со прелив со лук-лимон право во садот за салата. Ротквицата е многу едноставен зеленчук, и повеќе од достапна по цена. Бесплатен пристап во текот на целата година.

Составот е многу корисен и богат. Малку напор, имагинација - и вкусно ќе го нахраните вашето семејство, ќе го заштедите семејниот буџет, спречувате многу здравствени проблеми и ова е веќе многу.