Сè што треба да знаете за ротквицата од daikon
Јапонската разновидност на ротквица е позната како дајкон ротквица или слатка ротквица. За Јапонија, оваа култура е исто толку важна како компирот за Русија. Даикон содржи многу јаглени хидрати, но тој е диетален производ. Зеленчукот се конзумира во солена и пржена форма, се користи за подготовка на салати без готвење. Постојат многу видови на даикон. Постојат сорти на тркалезна и издолжена коренска култура, со црвена, виолетова и снежно-бела пулпа.
Cодржина
Кога да се засади ротквица Даикон
Daikon е термофилна култура. Кога се сее во рана пролет, растенијата издржат подземни температури на почвата, но веднаш почнуваат да пукаат. Имајќи предвид дека раната жетва е слабо складирана, разбирливо е зошто ротквицата од Даикон се одгледува во неповолна клима за есен и зима потрошувачка..
За вегетаријанците и оние кои ја следат нивната тежина, ротквицата од Даикон е совршено избалансиран производ кој содржи 21 калорија на 100 грама пулпа..
Сеидбата на даикон се спроведува во јули со цел да се добијат полноправни коренови култури до есенски мразови. Daвобик од даикон е засаден кога креветот се ослободува од раната култура на зреење на почетокот на јули. За да може ротквицата да не стапи во боја, се користат сорти - Миноваза, Летокрос, Фанг на Слон, Змеј.
Барања за почва грижа за ротквица
Најдобар претходник за даикон е јагода. Обично во средината на летото, старите грмушки се уништуваат, градината е исполнета со свежи ѓубрива. Копањето на сртот не е потребно. Треба да ги исечете зелените од грмушките и да ги оставите корените за да ја оплоди почвата.
Со вежба за градина, треба да направите дупки во местата за сеење и да ги наполните со плодна почва. Коренот култура може да оди длабоко во земјата до 60 см, а оваа длабочина треба да се обезбеди со храна. Растојанието помеѓу корените треба да биде 40-50 см.
Секоја растителна култура може да достигне тежина од 5 кг и големина од 60 см. Затоа, ретко засадување на растенија им овозможува да не се засенчуваат едни со други.
Неколку грашок се сее во секое гнездо, за подоцна да се остави најсилното растение. Разредувањето се врши постепено, како растенијата се развиваат. Грижата за ротквица вклучува:
- отстранување на плевел;
- истенчување на садници;
- редовно наводнување;
- контрола на штетници од инсекти.
За да се спречи коркање на земја, почвата околу растенијата треба да се прекрива. Во овој случај, слободен простор е оставен во близина на розетата на лисја. Ако коренот култура се крева над површината на земјата за време на полнењето, треба да се издигне како морков. На самиот почеток на август, за брз раст на излезот, растението треба да се храни со пилешка инфузија.
Кога растете ротквица од дајкон, треба да знаете дека е нападната од истите штетници како зелка. Затоа, постелнината и одвраќањето постелнина и прашина ќе помогнат да се избегне штетници од наезда на плантажата..
Систематскиот третман на целата градина од штетници со употреба на биолошки производи ќе ја залечи земјата, ќе го подигне имунитетот на растенијата.
Во исто време, треба да се создадат услови за да се заштити насадувањето на коренот од оштетување од штетници од земја - жичарница, ларва буба или лажички. Секое прекршување на лушпата на коренот зеленчук го прави непогоден за чување.
Како да се заштити растение од цветни и складирање на коренови култури
Пукање на ротквица од Даикон е желба да се даде потомство. Природата го постави биолошкиот циклус на развој на растенијата и со долг ден мора да започне со репродукција. Затоа, вештачкото создавање на 12-часовен ден може да го спаси растението од пуштање на педункле. Но, ако во исто време има недостаток на влага, задебелување на садењето, од овие причини ќе се појават стрели.
Ден пред бербата, градинарскиот кревет треба да се напои така што следниот ден ќе биде полесно да се отстрани растението од влажна почва без оштетување. RadРицата од даикон извадена во суво време треба да се исуши, почвата да се отстрани од неа и да се исечат цветните цветни. Чувајте корен зеленчук на ниска температура во подрумот. Ако коренот се чува во фрижидер, ќе треба да го завиткате во пластична или пластична обвивка.
Јадејќи ротквица од Дајкон
За време на складирањето, се зголемува активноста на ензимите во коренот. Затоа, до пролетта, станува вреден додаток на витамин. Вредноста на даикон не е само во корисни хранливи материи, туку и во нејзините лековити својства. За време на процесот на раст, овој зеленчук не собира штетни материи од почвата..
Тој нема суров вкус на ротквица и не ја пренесува аромата на ротквица. Затоа, садовите направени од него вкусуваат добро без непотребна суровост. Младите зеленчуци исто така се користат во храната како додаток на витамин во салата. Даикон промовира апсорпција на друга храна, препорачана за дијабетичари.
Без оглед колку е корисен зеленчукот, за оние кои веќе стекнале заболувања на внатрешните органи, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да го вклучите даиконот во вашето мени. Преголемата потрошувачка на даикон, дури и од здрава личност, доведува до големо производство на гас во цревата..
