Зошто е корисен медот од фацелија?

Тешко е да се замисли прехранбен производ кој е поздрав и вкусен од медот. Постојат широк спектар на видови на мед, секој со свои уникатни својства..

Сепак, само некои сорти, највредни во пчеларството и народната медицина, имаат особено лековит состав. Ова вклучува мед од фацелија..

Единствени лековити својства овозможуваат да се користат за медицински цели не само внатрешно, туку и како надворешен агент..

Високата вредност на овој мед лежи и во нејзиниот вкус и во лековитите својства..

Покрај тоа, дополнителна предност на овој конкретен тип е бавната кристализација на производот. Овој имот им овозможува на пчеларите успешно да го користат за хранење пчели во зима..

Екстракција на говедско мед

Од еден хектар од ова растение мед, пчелите собираат од 0,5 до 1 тон мед. Таквата продуктивност е директно поврзана со изобилството цветни на фацелија. Областа на раст на цветот е ограничена, а во дивината ретко се среќава во јужните ширини. Одгледувана на југот на Западен Сибир, Кавказ, Транскарпатија, главно како трева за пчели, фацелија произведува повеќе вредни полен од другите мед растенија.

Професионалните пчелари сеат фацелија во четири фази (рана пролет до есен). Кога една серија на растенија ќе згасне, другите почнуваат да цветаат, односно процесот е обезбеден скоро до првиот мраз. Тоа е, излегува дека собирањето мед се врши во текот на летото и есента..

Во добро време, пчелите доброволно го посетуваат растението, од утро до доцна навечер. Дури и во есенскиот период, кога сите растенија на мед веќе избледени, нектарот продолжува да се ослободува од фацелијата, што им овозможува на пчеларите да соберат повеќе мед, а пчелите да се подготват добро за зима.

Опис на медот (изглед, итн.)

Однадвор, оваа сорта на мед е многу слична на липа или багрем, затоа, лесно е да ги збуните, ако не го познавате растението со мед. Сепак, по дегустацијата, ќе стане очигледно дека пред вас е мед со фацелија, бидејќи во однос на вкусот се споредува поволно со останатите.

Веднаш по собирањето, како и секој друг вид, фацетиран мед има течна конзистентност. Бојата првично е бледо жолта, скоро транспарентна, но како што медот се згуснува, се стекнува со бела нијанса, понекогаш со зеленикава нијанса. Има многу интензивна, цветна, малку курва и влакнеста арома.

Вкусот е нежен и нежен, малку зачинет, сладок, но без преголема сладост. Поради високата концентрација на фруктоза, кристализацијата на медот е многу бавна. По задебелување, мед од фацелија е вискозна маса што личи на тесто. Има пријатна и нежна текстура и лесно се вклопува во сите печива.

Корисни карактеристики

Медот од фацелија е исто така широко познат по своите корисни својства. Содржи ванадиум, калиум, калциум, кобалт, никел, манган, стронциум, хром, цинк, па дури и сребро..

Производот е полн со витамини, аминокиселини, а исто така 80% се состои од дисахариди, фруктоза и гликоза. Помага при стимулирање на метаболизмот, го зајакнува имунитетниот систем, го подобрува варењето на храната и го нормализира функционирањето на организмот како целина.

Фацеливиот мед се цени за своите антипиретични, антибактериски и аналгетски својства, а исто така има позитивен ефект врз кардиоваскуларните и нервните системи, го подобрува лимфниот проток. Докажано е дека редовното внесување на мед од лице е 1 месец го зголемува нивото на хемоглобинот во крвта.

Ова е одличен третман за лекување за оние со гастритис, чиреви, металоиди, хипоациден и заболувања на црниот дроб. Поради присуството на гликоген во медот, се зголемуваат заштитните својства на црниот дроб и неговата отпорност на негативни фактори.

Употребата на мед за дотерување ви овозможува да го вратите тонот и енергетската рамнотежа на телото. После три недели или еден месец редовна употреба, може да почувствувате наплив на сила и живост, како и да го подобрите спиењето и расположението.

Употреба на мед од лицето во народната медицина (рецепти)

Благодарение на таквото изобилство на витамини и минерали, медемот од фацелија доби заслужено признание за неговите корисни својства, особено кај исцелителите и традиционалните исцелители. Неговата употреба има многу рецепти и има позитивен ефект дури и кај хронични заболувања..

Со дисбиоза

Овој мед е одличен стабилизатор на цревната микрофлора, ја обновува желудочната слузница, па затоа се препорачува јадење со дисбиоза. За да ги елиминирате воспалителните процеси во цревата и да ја ослободите болката, треба да земете 80 грама производ во мали делови во текот на денот. Полека влегувајќи во телото, медот нежно се апсорбира, ја елиминира болката и ја намалува киселоста.

За болести на желудникот

Имајќи корисен ефект врз слузницата на желудникот, медот за лице е лекува и мали чирови. Затоа, се препорачува да се користи за третман на болести на гастроинтестиналниот тракт.. За да го направите ова, подгответе мешавина од мед од фасел (150 g), сецкани јагоди од ореви (250 g) и свеж сок од алое (50 g), а потоа земајќи го добиениот состав 3 пати на ден, 1 лажица масло. лажица.

Со мала киселост мед (150 g) се меша со сок од Kalanchoe (50 g) и на него се додава алкохолен екстракт од прополис (10 g). Потоа се бари на пареа во водена бања 5 минути и се зема орално. Покрај лековитиот ефект, медот има корисен ефект врз нервниот систем, што е важно за заболувања на желудникот. Како што знаете, многу болести на гастроинтестиналниот тракт се јавуваат токму на нервна основа..

Со хроничен гастритис

Со хроничен гастритис овој рецепт помага добро: 100 гр мед за издолжување се комбинираат со 20 гр сок Каланчое и 10 гр екстракт од прополис во алкохол (10%). Потоа добиената маса се става во водена бања и се загрева околу 5 минути. Треба да го земате лекот секој ден, во лажица за два месеци.

Карактеристики на чување

Со цел фацетиран мед да ги задржи своите лековити својства долго време, мора да се чува на умерена собна температура. Покрај тоа, производот е добро сочуван повеќе од една година ако се чува во дрвена (не иглолисна!) Контејнер: котел или када, надвор од дофатот на сончева светлина.

Со текот на времето, медот ќе стане длабока килибар-жолта боја, но во исто време нема да ги изгуби своите корисни својства..

Производот можете да го чувате во целофан кеси, стаклени садови и алуминиумски контејнери. Дозволено е кратко складирање во фрижидер, сепак, потребно е да се покрие медот, во спротивно ќе апсорбира странски мириси и ќе го изгуби вкусот. Контејнерите со железо и цинк не се погодни за складирање, бидејќи шеќерите и органските киселини на медот реагираат со метал и формираат токсични соединенија..