Зошто е корисен мед од коријандер, лековитата моќ на медот од цилантро
Коријандер (латински - Срианндрум) е годишна тревни растенија со есенцијално масло од семејството чадор.
Cодржина
Коријандот е познат на многумина по своите семиња, се користи како миризлив Леќата за храна, или за стеблата и лисјата, кои се нарекуваат cilantro (cilantro) и се користат како билка..
Коријандер е помалку познат како мелено растение, кое дава вкусен и многу здрав мед.
Родното место на културата е Медитеранот. Денес ова растение се одгледува во многу земји во светот, тој е особено популарен во Прекавказија, Централна Азија, Крим.
Покрај тоа што го користат како зачин и мед растение, од оваа билка се добиваат и масни технички и есенцијални масла. Вториот е широко користен во производството на парфимерии и алкохолни пијалоци. Други имиња за оваа билка се кишинети, ко kolандра, клоповик.
Коријандер е богат со масти, протеини и јаглени хидрати, неговите лисја содржат каротин, витамини, минерални соли.
Плодовите на растението имаат холертичен имот, промовираат искашлување и го подобруваат варењето на храната. Тие главно се користат при печење и како Леќата за разни јадења, маринади и за ароматизирање оцет..
Карактеристики на cilantro мед (вкус и изглед)
Медот од коријандер е транспарентен и припаѓа на темните сорти: може да биде од килибар до светло кафеав. Има лут вкус со вкус на карамел и зачинета арома..
Структурата на медот е грануларна. Кристализацијата во груба зрнеста маса се јавува прилично брзо - во рок од еден до два месеци по пумпањето.
Со текот на времето, овој производ не се зацврстува, останувајќи мек и жив. Кога се чува долго време, не расте мувлосано и задржува високи хранливи и квалитетни вкусови.
Оваа способност потврдува дека мед од коријандер има антимикробно дејство..
Ниската популарност на мед од коријандер се должи на фактот дека е многу тешко да се добие..
Прво, и покрај фактот дека коријандер е прилично честа појава во дивината, нема големи насади со ова растение, доволно за да се собере добра жетва на нектар.
Второ, бидејќи коријандер не е многу пријатен и мириса суров за време на цветни, неговиот мирис не привлекува инсекти. Аромата е толку непријатна што дури и билката го добила своето име од зборот „корис“ - во превод „бубачка“. Смрдеата исчезнува додека растението созрева.
Трето, cilantro е прилично чуден и расте само во топлите земји.
Како се добива мед од коријандер
Обично, за да се добие мед од cilantro, пчелари се принудени да постават коприва во непосредна близина на цветни полиња, со што се исклучува алтернативата за пчелите во форма на други растенија со мед..
Ако инсектите се зафатени само со собирање мед од коријандер и нема да се префрлат на други мелемични растенија, тогаш можеме да сметаме на сезонска жетва од 1 хектар до 200 кг мед. Во просек, продуктивноста на мед на cilantro е 60-120 кг / 1 ха. Не е толку многу.
Хемиски состав на коријандер мед
Хранлива вредност на мед од коријандер - 1314 kJ (314 kcal). 100 g од производот содржи 0,8 g протеини и 81,5 g јаглени хидрати, без маснотии.
Острата зачинета арома и вкус на мед од коријандер се објаснува со присуството на голема количина есенцијални масла во него - има повеќе од 10 типа (во самиот коријандер - 36).
Темната боја на медот се должи на неговата висока содржина на елементи во трагови, особено железо, манган и бакар. Покрај тоа, хемискиот состав на медот вклучува Б витамини (Б1, Б2, Б9, Б6), ПП, Ц и многу други елементи. Севкупно, мед од коријандер содржи над 300 минерали и елементи во трагови.
Корисни својства на мед од коријандер
Поради сложениот хемиски состав, коријандер и мед од него се вредни прехранбени производи со уникатен вкус и корисни својства..
Покрај тоа, медот поседува и зачувувачки и лековити својства кои можат да олеснат разни видови на болести и да го зајакнат човечкиот имунолошки систем како целина..
Еве само мал список на нив:
- антисептик;
- холеретик;
- антиспазмодичен;
- заздравување на раните;
- експекторанс;
- средство за болка.
Супстанциите што сочинуваат мед се во состојба да го забават отчукувањата на срцето и нежно го стимулираат централниот нервен систем. Медот е добар за стрес, депресија, хроничен замор, а исто така е добар и за тахикардија.
Поради високата содржина на железо, медот од cilantro може да биде од голема корист за лицата со анемија.
Едно од неговите корисни активности е да се намали шеќерот во крвта. Се препорачува да се исчистат крвните садови и да се врати нивната еластичност, да се подобри видот.
Поради своите бронходилататорни својства, медот работи добро во третманот на бронхитис и бронхијална астма. Исто така, се советува да ја подмачкуваат усната шуплина за болести на мукозната мембрана..
На списокот на својства што лесно можат да објаснат колку е корисен мед од коријандер, можете да додадете многу значаен и корисен ефект за мажите - можност за зголемување на потенцијата.
Како се користи cilantro мед, користи за коријандер мед
Поради широкиот спектар на лековити својства, цилантро медот најде примена во неколку области: медицина, козметологија, готвење. Се зема и внатрешно и надворешно. Еве неколку препораки за нејзино користење.
За општо подобрување на благосостојбата, унапредување на здравјето во целина, намалување на ризикот од настинки, подобрување на видот и варење, се препорачува да се земе една лажица мед од коријандер 30-40 минути пред спиење. Медот може да се разреди во ¾ чаша топла вода или млеко.
За да го зголемите хемоглобинот во крвта, можете да земете 1-2 пати на ден зрела банана со една лажица мед.
За болести на усната шуплина (стоматитис, гингивитис, болки во грлото), медот се нанесува на прст завиткан во завој и подмачкувајте ја слузницата или грлото.
Вие исто така можете едноставно да го растворите медот, или да ја исплакнете устата три пати на ден со инфузија од цвеќиња од камилица, која е подготвена на следниов начин: истурете 200 грама врела вода над една лажица камилица, изладете, вирус и додадете една лажица мед од коријандер.
За хемороиди, можете да користите мед од коријандер и внатрешно и надворешно.. Понекогаш на празен стомак, два пати на ден, земете инфузија на еден лист од зелка со додавање на една лажица мед.
Можете исто така да подмачкувајте ги воспалените јазли со течен мед или мешавина од сок од цвекло, мед од коријандер и растително масло (1: 1: 1).
Со импотенција, можете да пробате мелем мелем. За да го подготвите, потребни ви се 500 гр мелени лисја од алое (стари 3-5 години), 500 гр мед и половина литар црвено вино (16-17º).
Мелемот треба да се внесе пет дена во темна и ладна просторија. Потоа вирус и земи лажичка три пати на ден на час и половина пред јадење..
По една недела, дозата се зголемува на една лажица. Текот на третманот е еден месец, а по една недела пауза може повторно да се повтори.
За козметички цели, медот се додава во маски за проблематична кожа. Особено, мед од коријандер помага да се реши проблемот со осипите и акните.
Користете против акни лушпа од лисја од мудрец (1 лажица лисја по чаша врела вода), нанесена за еден час, со додавање на лажица мед. Се применува со методот на лосиони три пати на ден.
Вие исто така можете само Загрејте мала количина мед и подмачкајте ги проблематичните области на кожата со неа или нанесете ја како маска 15 минути.
Коријандер мед: контраиндикации
Медот од коријандер може да биде корисен и штетен. Затоа, прво треба да разберете дека секоја мед е алергиски производ, што значи дека пред да го користите, неопходно е да се исклучи индивидуална нетолеранција кон овој производ..
Исто така, важно е да се разбере дека медот не може да биде главниот лек, туку само помошен агенс во третманот.
Исто така, не отстапувајте од препорачаните дози.. Дневната потрошувачка за возрасен треба да биде ограничена на 100 g, за дете - 30 g. Не се препорачува да се земе производ над овој стандард, за да не му наштети на телото..
Бремените жени и доилки треба да се консултираат со гинеколог и педијатар пред да одлучат за систематска употреба на мед. Ова важи и за деца под две години. Пациентите со дијабетес, исто така, треба да го земат производот со претпазливост..
Кога користите коријандер мед, постојните контраиндикации може да се применат и кај луѓе кои земаат какви било лекови. Во овој случај, потребна е консултација со присутните лекар за да се избегне некомпатибилност и несакани ефекти.
Со цел медот да ги задржи своите корисни својства што е можно подолго, треба да знаете за состојбите на неговото складирање.. Значи, просторот за складирање треба да биде темно, суво и ладно, но препорачливо е медот да не се чува во фрижидер..
Оптималната температура е +4 ... + 18 ºС, максималната дозволена индикатор е +35 С. Подобро е да изберете сад за чување од стакло или пластика. Строго е забрането складирање на мед во железен пакет, ова може да му даде отровни својства.
