Хемиски состав на ѓумбир: корисни својства и контраиндикации

Gумбирот е единствен претставник на флората. Се користи и во готвење и во медицина. Тука неодамна престана да се смета за егзотично. Но, ова растение е познато на човештвото повеќе од две илјади години. Во написот ќе зборуваме за составот, својствата и ефектите на ѓумбирот на телото..

Gумбир: хемискиот состав на растението

Gумбирот содржи вода, голема количина на корисни минерали (магнезиум, фосфор, калциум, натриум, железо, цинк, калиум, хром, манган, силициум), витамини (А, Б1, Б2, Б3, Ц, Е, К), масни киселини (олеин, каприлик, линолеин), протеини, вклучувајќи аминокиселини (леуцин, валин, изолеуцин, треонин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан), аспарагин, глутаминска киселина, како и масти, јаглени хидрати (шеќери). Основата на горливиот вкус на ѓумбирот е специјална смолеста супстанција ѓумнол. Сите делови од растението, па дури и семето, содржат мирисна есенцијално масло, од кои главните состојки се α- и β-cingibernes, кои му даваат посебна арома. Не е изненадувачки што со толку богат состав, ѓумбирот има многу корисни својства..

Корисни својства на ѓумбир

Речиси секој може да најде нешто корисно за себе во ова растение. На крајот на краиштата, ѓумбирот е добар и за мажите и за жените и, се разбира, за децата..

Корисни својства на ѓумбир за мажи

Благодарение на корисни витамини и елементи во трагови содржани во коренот на ѓумбирот, го намалува високиот холестерол, како резултат на што се зголемуваат нивото на тестостерон, има својства на лек за моќ, профилактичен агенс за простатитис. Воопшто ја зголемува циркулацијата на крвта и тонот на телото. Подобро да го јадете свежо.

Корисни својства на ѓумбир за жени

Честопати ѓумбирот се препорачува да се користи за менструална болка, за нормализирање на хормоналните нивоа, за ублажување на симптомите на менопауза (главоболка, раздразливост). Се препорачува да се користи во третман на неплодност, како додаток при хронично воспаление, адхезии. Тие исто така третираат фиброиди, исто така, на корисни својства на ѓумбирот за жени на кои им го припишуваме неговиот смирувачки ефект, совршено ќе се справи со стресот и депресијата..

За време на бременоста, ѓумбирот ќе има смирувачки ефект, ќе помогне против гадење со токсикоза, вртоглавица. Како антиспазмодичен, добро се справува со оток на нозете. Корисните супстанции во ѓумбирот ќе имаат корисен ефект врз телото на мајката што чека. Но, не се занесувајте со нив - користете во мали количини.

Зошто е ѓумбирот корисен за деца

По прегледот кај вашиот педијатар, можеби ќе размислите да користите корен од ѓумбир за лекување на настинка кај вашето дете. Природните есенцијални масла во неговиот состав ќе помогнат во борбата против грипот и настинките. Пареата од зовриениот ѓумбир се добри за вдишување. Ако детето страда од нарушувања на дигестивниот систем, тогаш чајот од ова растение ќе помогне против гадење, повраќање, грчеви. Gумбирот исто така ја ублажува болката во мускулите, го зајакнува имунолошкиот систем на детето.

Примена на ѓумбир

Како што веќе споменавме, ѓумбирот е широко користен не само во готвењето, туку и во медицината, како и во козметологијата и исхраната..

Како се користи ѓумбирот во традиционалната медицина

Не само коренот од ѓумбир, туку и лисјата имаат корисни својства и ги користат народот, иако тоа се корените кои почесто се користат. Долго време, традиционалната медицина акумулира огромен број рецепти за сите прилики. Еве само неколку од нив.

За заболување од движење или морска болест, додадете половина лажичка во вашиот пијалок. Чајот од ѓумбир со мед и лимон е одличен лек за настинки. За варење, една четвртина лажичка ѓумбир се додава во природниот јогурт разредена со зовриена вода. За главоболки, разредете го ѓумбирот со топла вода до конзистентност на тесто и нанесете на челото. Ако сте загрижени за хемороиди, тогаш земете 2 пати на ден сок од алое со нотка на ѓумбир. Со цел да се отстрани врие, лажичка ѓумбир се меша со куркума, се додава вода за да се направи паста и се нанесува на вриење. Болката во грбот ќе помогне во олеснување на компресорот на ѓумбирот и замор на мускулите и болки - бања со ѓумбир.

Како ѓумбир се користи во козметологијата

Сега да откриеме за што се користи коренот на ѓумбир во козметологијата.Поради неговиот уникатен состав се користи во производството на производи за мрсна и проблематична кожа (ги намалува порите, воспаленијата, го зголемува тонот), такви што имаат анти-стареење (има затегнувачки својства), антисептик, антиинфламаторно и тоник ефект. Неверојатно го отстранува замор на кожата, го освежува тен, ги отстранува токсините. Gумбирот е дел од шампони, маски, мелеми за коса, масла за масажа.

Употреба на ѓумбир во диететиката

Со дневна потрошувачка на ѓумбир го стабилизира метаболизмот, го намалува зголемениот апетит, го подобрува функционирањето на дигестивниот систем, ги елиминира цревата нерамнотежа, го намалува холестеролот. Сето ова придонесува за елиминација на вишокот килограми.За губење на тежината, ѓумбирот обично се користи во пијалоци (чај, квас, компот, дури и кафе), во храна (супи, салати, закуски и сл.). Се користи за масажа (есенцијално масло од ѓумбир), обвивки и бањи.

Употреба на ѓумбир при готвење

Листовите од ѓумбир може да се додадат во салата или чај заради неговите корисни својства во пријатна арома.Корент од ѓумбир има пошироки намени. Може да се додаде на скоро секое јадење (чорби, пржено месо, супи, супи, растителни јадења, печурки, ориз, сирење), тоа е дел од кари, а од тоа се прави џем. Свеж и мелен ѓумбир се додава на десерти, печени производи.Анаки, цимет, копар, каранфилче, бибер одат добро со ѓумбир.Во Јапонија се избива ѓумбир, во земјите што зборуваат англиски јазик, често може да се најде ѓумбир але и леб, во Арапскиот - захаросани овошја, во европски - пити од ѓумбир.

Gумбир: има ли штета од јадењето на растението

Како и секое друго растение, ѓумбирот има не само корисни својства, туку и некои контраиндикации. на пример, може да предизвика алергиска реакција. Не треба да се користи за крварење, треска, чир на желудникот, хранопроводот, жолчни камења или камења во бубрезите, цироза на црниот дроб. Користете со претпазливост за хипертензија. Womenените во доцната бременост и доилки, исто така, подобро се јадат ѓумбир..

Денес ви кажавме за својствата на ѓумбирот, за што се користи и во кои случаи е подобро да се воздржите од употреба. Во принцип, овој одличен лек ќе помогне да се ослободите од цела маса неволји и значително да го подобрите вкусот на вашите јадења..