Уникатни лековити својства на олберивата и нивна употреба во медицината
Корисните својства на црната старица се познати низ целиот свет. Затоа, фабриката ја најде својата примена не само во прехранбената индустрија, туку и во медицината. Културата се цени за неговата содржина на голема количина на биолошки активни супстанции. Процентот на витамини и елементи во трагови кои се присутни во лисјата и бобинките зависи од местото на садење и климата. Дали е можно да се јаде овошје од вилиња во нивна чиста форма, а други интересни информации се наведени подолу.
Cодржина
Кој е хемискиот состав на бобинки и лисја?
Фабриката припаѓа на земјоделски култури толерантни во сенка. За да може грмушката да биде здрава и да носи плод добро, неопходно е да се обезбеди плодна почва. Многу луѓе го поставуваат прашањето: „Кои придобивки и штети може да направи една старешина?“ Всушност, ова е уникатно растение. Од нејзините бобинки можете да направите метеж, метеж, желе. Уште од античко време, од оваа култура се правеле вина, кои биле познати по своите лековити својства. Но, и покрај сите свои предности, можете да користите само зрели бобинки и во ограничени количини. Ова е особено точно за оние кои страдаат од алергиски реакции..
Корисните својства на цвеќињата од мулишта се губат ако се сушат на сонце..
Хемиски состав на црна старица:
- танини;
- парафински соединенија;
- разни киселини;
- фруктоза;
- гликоза;
- амино киселини;
- танин;
- есенцијални масла.
Покрај тоа, плодовите содржат голема количина на витамини А, Б, Е, кои се едноставно неопходни за правилно функционирање на сите телесни функции..
Според студиите, докажано е дека не само што се корисни црни бобинки, туку и други делови од растението. Треба особено да се забележат лисјата. Свежите плочи содржат калциум, железо, натриум, бакар, цинк, магнезиум, селен. Исто така, има многу фосфор и калиум.
100 грама свежи бобинки содржат околу 73 Kcal. Ова докажува уште еднаш дека ова растение ќе биде корисно за секого, вклучително и оние кои се на диета..
Медицински својства на црниот старец
Во природата, постојат два главни вида на ова растение. Меѓу себе, тие, пред сè, се разликуваат во сенката на бобинки. Покрај црната, црвената старешина не е помалку корисна, но кога ја користите треба да бидете исклучително внимателни, бидејќи во составот има многу токсични материи.
Црното старешина и неговите лековити својства се познати низ целиот свет. Ако се земе правилно, можете да ја ослободите состојбата на пациентот за кратко време.
Неговиот главен ефект врз човечкото тело:
- антиинфламаторно;
- антибактериски;
- антипиретик;
- експекторанс.
Покрај горенаведените способности, лековитите својства на растението наречено елдербериџ се лаксативни и диуретични ефекти. Благодарение на овие карактеристики, многу фармацевтски компании ширум светот користат култура за создавање лекови кои се борат со запек..
Треба да се посвети внимание на кореновиот систем. Во овој дел се присутни огромна количина сапонини, кои имаат искажувачки способности. Овој елемент во трага помага за кратко време да се тенки флегма и безболно да се отстранат од белите дробови.
Во народната медицина, elderberry се користи за лекување:
- настинки;
- генитоуринарен систем;
- црн дроб;
- анемија;
- атеросклероза;
- егзема;
- псоријаза.
Лушпа од Елдербери ги олеснува главоболките и забоболките со различна јачина.
Исто така, бобинки се користат за враќање на визуелната острина и лекување на хемороиди.. Сè повеќе, сокот и овошјето се користат за борба против туморите од различни категории. Исто така, старецот е добар за прекумерна тежина. Елементи во трагови што се наоѓаат во него, придонесуваат за реставрација на метаболички материи.
Која е опасноста од растението?
Пред да започнете со третман со старешина, треба да бидете свесни за опасностите. Особено внимание треба да се посвети на квалитетот на суровините. Не само ефектот, туку и здравјето на луѓето зависи од свежината на бобинките. Несоодветните суровини дури можат да доведат до смрт. Ова се должи на фактот дека зрелите плодови содржат одреден процент на таква супстанција како самбунигрин. Тоа е многу токсично соединение кое ослободува цијанид за време на распаѓање. Тој е тој што негативно влијае на работата на централниот нервен систем..
Ако не се земе правилно, може да се забележи:
- гадење;
- зголемен шеќер во крвта;
- намалување на притисокот;
- промени во индикаторите на биохемискиот тест на крвта;
- диспнеа.
Забрането е да се користи старешина и препарати врз основа на тоа за млади мајки кои дојат. Посебно внимание треба да се посвети на третманот на деца под 12-годишна возраст. Во овој случај, приемот на инфузии мора строго да се контролира, и подобро е да се консултирате со лекар пред да ги земете..
Кога се јаде свежо, може да се појави повраќање.
Не треба да јадете овошје и да пиете лушпи за оние на кои им е дијагностициран чир на желудник. Елдербери е опасен и за луѓето кои се болни дијабетес мелитус.
И покрај сите лековити својства на олберинот, тој мора да се користи во одредени дози. Само на овој начин можете да го постигнете она што го сакате и да не ја влошите состојбата..
Harетва растенија за подготовка на лушпи и инфузии
Со цел да не исчезнат медицинските својства на црната елдерберса, треба да знаете како правилно да го соберете. Во зависност од делот од грмушката, слична постапка треба да се спроведе во различни периоди од годината..
Кора
Треба да го соберете само во пролет. Ако протокот на сокови започна во фабриката, тогаш постапката треба да се одложи до следната година. Кората од Елдербери, која е стара две години, има добри лековити својства. Прво, треба да го исчистите од жлездите и да го отстраните горниот слој. Во ова растение има сива нијанса. Потоа исклучете ја кората од јадрото. Треба да се исуши во рерната. Во овој случај, потребно е да се осигура дека температурата во рерната е во опсег од 65-700 C. Може да се чува за три години. За ова време, кората нема да ги изгуби своите квалитети и може да се користи за да се подготват лушпи и инфузии.
Цвеќиња
Овој дел од растението треба да се собере за време на периодот на пуштање. Корисните својства на цвеќињата од старицата не се наоѓаат во педунчето, туку во ливчињата. Затоа, корените што ги држат цвеќињата мора да се отстранат. Исушете ги на температури од 300 C до 350 C. Најдоброто место е темна просторија со добра вентилација. Треба да ги поставите празнините на памучна крпа или на хартиена крпа со тенок слој. Ако тоа не е сторено, тогаш цвеќињата може да почнат да изгниет или да бидат покриени со габа, што е многу опасно. Сувите пупки можат да бидат или да се фаќаат низ сито или да мелете во мелница за кафе.
Овошје
Најдоброто време за жетва на старешини е од август до септември. Снопови мора да се отстранат целосно. Пред сушењето, ќе треба малку да ги исушите. Ова најдобро се прави на сонце. Бобинки треба да се исушат на температура не повисока од 650 C. Добро е да ја подготвите старицата со помош на рерната или сушари. Откако овошјето ќе се намали во големина, можете да започнете да ги одвојувате стебленцата. Тие треба да се чуваат во вреќи со природна ткаенина. Просторијата во која ќе се складираат работните парчиња мора да биде добро проветрена. Ако има влага во просторијата, бобинките ќе ги загубат своите својства, бидејќи тие се заситени со влага и стануваат покриени со мувла..
Корени
Тие почнуваат да ги собираат во последниот месец есен. Било кој дел од кореновиот систем може да се користи за подготовка на мешавините. Одделените области треба темелно да се исплакнат во проточна вода. Важно е да се осигурате дека нема остар песок или нечистотија на површината. Потоа исушете ги корените. Овој период зависи од дебелината. Веднаш штом тие ќе се намалат во големина и ќе станат цврсти, можете да започнете да ги мелете со употреба блендер или меленици за кафе. Добиениот прав ќе биде употреблив 5 години..
Заминува
Ова е еден од најбараните делови од грмушката. За да се подготват лисја од старица со добри лековити својства, плочите треба да се соберат само во пролетта. Исушете ги исклучиво на свеж воздух во сенка. Периодот на складирање на работното парче е 12 месеци.
Популарни рецепти за алкохол
Кога се готви правилно, бобинките остануваат вкусни и ароматични. Со цел десертот да испадне, ќе потрае малку време и минимум состојки.
Највкусниот рецепт за џем од црна елдербери
Бобинки подготвени според овој метод можат да го зајакнат имунолошкиот систем. За да се заштитите од развој на разни болести во зимскиот период од годината, ќе треба да додадете една лажица за десерт од оваа деликатес на кригла чај. Jamемот од Елдербери е многу здрав и не може да му наштети на вашето здравје..
За да готвите ви требаат:
- еден килограм зрели старешини;
- килограм бел шеќер (може да се замени со кафеава);
- длабок сад.
Исклучете ги плодовите на растението од стебленца. Добро измијте ги бобинките во вода и исушете ги со хартиена крпа..
Ставете го старицата во сад или во метален сад. Посипете килограм шеќер на врвот. Остави во оваа состојба 60 минути. Чувајте го садот на собна температура. Овој пат ќе биде сосема доволно за да се појави сокот..
Поместете го садот на мал оган. Посипете 30 минути. За да се спречи бобинки да горат со шеќер, смесата мора да се меша периодично. Ова најдобро се прави со дрвена шпатула..
По половина час, извадете ја тавата од топлина и оставете малку да се излади. Истурете го подготвениот џем во чисти тегли и затворете го капакот цврсто. Чувајте ја слаткоста на стариците само на ладно место. Подобро, се разбира, ако е фрижидер, но може да ставите тегли во подрумот..
Многумина кои се третираат со таков џем користат друг метод. За ова, бобинки мора да бидат рендани заедно со шеќер. Добиената мешавина ставете ја во тегла, а исто така и фрижидер. Суровиот џем, како што се нарекува и, задржува повеќе витамини и микроелементи, нешто што може да се готви.
Сируп Елдербери
Овој рецепт често се користи за лекување на кашлица и расчистување на бронхиите. Ова е единствен лек кој има добри својства на експекторанс. Црниот сируп од елдербери се користи и за сува кашлица.
За да го направите ова, треба добро да ги измиете бобинките и да ги поминете низ соковник. Додадете иста количина чиста, ладна вода во добиената течност и ставете го на оган.
Ставете шеќер во идниот сируп. Чувајте го тенџерето на оган додека не се растворат целосно кристалите. Штом шеќерот не се почувствува на дното на садот, сирупот може да се отстрани од шпоретот. Изладете ја течноста на собна температура, а потоа истурете во стаклени шишиња. Земете го овој лек една лажичка после јадење..
Знаејќи за лековитите својства на црната старешина, можете да се ослободите од многу болести. Точниот внес на средства заснован на бобинки и други делови од грмушка ќе го даде посакуваниот резултат во најкраток можен временски период.