Сируп од ерусалим артишок: придобивките и штетите на прекрасен пијалок

Ерусалимската артишок е повеќегодишна туберозна растенија, популарно позната како „земјена круша“ или „сијалица“. Сируп од Ерусалим артишок, придобивките и штетите од кои ги изненади луѓето кои научија нешто повеќе за тоа, ја најде својата достојна употреба во готвењето и традиционалната медицина.

Карактеристики на уникатен корен

Една од најважните својства на сончевиот корен се смета за нејзината еколошка вредност. Не се акумулира, како и другите растенија, тешки метали, пестициди, нитрати и други штетни материи. Хемискиот состав на неговите клубени е скоро сличен на оној на компирите, но хранливо е супериорен во однос на многу зеленчуци, вклучувајќи ја и цвекло..

Сируп од Ерусалим артишок дава храна сладок вкус, но може да го консумираат луѓе со дијабетес.

Тоа го ценат и оние кои поради некоја причина мора да се придржуваат на диета..

Корисни својства на природен сируп од артишок во Ерусалим

Ерусалимската артишок е лидер меѓу растенијата во однос на содржината на фруктаните, не-редуцираните полисахариди, кои се разликуваат во нивното дејство од фруктоза и гликоза. Спротивно на тоа, содржината на овој полимер во други растенија е незначителна..

Сируп од артишок во Ерусалим има многу корисни својства и се смета за:

• биолошки активен засладувач - особено вреден за луѓе кои страдаат од панкреатогени дијабетес;
• средство за зацврстување - бидејќи помага да се зголемат перформансите при високи физички напори и интензивна интелектуална активност;
• средство што го стабилизира крвниот притисок - биолошки активните супстанции содржани во растението го стимулираат срцето и го нормализираат холестеролот и крвниот притисок.

Сируп од Ерусалим артишок се користи за подобрување на метаболизмот, отстранување на отрови акумулирани во црниот дроб и во случај на дисбиоза.

Ените го ценат квалитетот на сирупот бидејќи помага да ослабат. Детоксикацијата на телото што го произведува е исто така ефикасно, предизвикувајќи чувство на леснотија и позитивно влијае на состојбата на кожата. Сируп од Ерусалим артишок чии придобивки и штети ги проучуваат многу експерти, а мажите придаваат големо значење. Употребата на сируп им овозможува да ја одржуваат моќта до староста, го намалува ризикот од развој на аденом.

Додавањето природен сируп во бебешките јадења и комплементарната храна може да го зголеми имунитетот, сепак, неопходно е да се консултирате со лекар, бидејќи можни се контраиндикации.

Сируп од Ерусалим артишок, придобивките и штетите од редовна употреба

Сирупот од артишок во Ерусалим носи максимални придобивки на организмот само ако е природен. Содржината на влакна на корените не треба да биде помала од 60%. Составот треба да содржи вода, како и мала количина сок од лимон, кој делува како конзерванс. Додавањето на сируп од артишок во Ерусалим, придобивките и штетите кои веќе ги ценеле многумина, во храната или пијалокот е сосема оправдано. Поради зголемената содржина на железо, го намалува заморот и поспаноста со анемија, го чисти организмот од токсините.

При употреба на сирупот, не биле пронајдени штетни ефекти врз човечкото тело. Можна е само индивидуална нетолеранција кон производот. Покрај тоа, луѓето склони кон подуеност треба да бидат внимателни кога користат сируп или клубени за храна..

Ерусалимската артишок, која е наменета за производство на сируп, мора да се одгледува без употреба на разни хемиски стимуланси..

Ефективноста на таквиот сируп и неговите придобивки за човечкото тело е поголема од онаа на агава, мед, шеќерна трска или американски сируп од пченка..

Домашен сируп од артишок во Ерусалим

Високо ниво на концентрација на витамини, елементи во трагови, минерали и други корисни материи е карактеристично не само за сирупот купен во аптека, туку и за оној направен дома.

Постојат многу начини да се подготви, со и без адитиви, но следново се смета за класично:

1. Клубени се темелно измиени од нечистотија и се чистат. Сепак, тие не треба да се лупат, бидејќи кожата содржи многу корисни материи. Мелени со блендер, мрежи или брусилки.
2. Исцедете го сокот преку два или три слоја газа, можете да користите преса.
3. Сокот се загрева на 60 ° C, се чува 10 минути на најниска топлина, а потоа се става настрана да се излади.
4. Така, добро изладената маса се загрева најмалку 5 или 6 пати. Пред последната фаза на вриење, додадете еден сок од еден лимон на еден литар сируп.

Готовиот сируп мора да се филтрира преку чиста и пеглана фланела, да се истури во стерилизирани стаклени садови и херметички запечатена.

Сируп од Ерусалим артишок за зачувување на младоста - видео