Изработка на вкусни сендвичи од тестенини од авокадо

Залепи авокадо

за сендвичи е добро не само за секој ден, туку и за празничната маса. Исто така е погодно за оние кои се придржуваат кон принципите на добра исхрана - може да се шири на тост и да се јаде со закуски. Авокадото се нарекуваат и алигаторски круши, но овие две плодови немаат ништо заедничко, освен надворешни сличности. Авокадото има благ кремаст вкус што оди добро со сол и зачини.

Како да изберете авокадо?

Пастата од авокадо работи добро со добри зрели плодови. Ова овошје се смета за егзотично, па затоа често доаѓа да се чуваат полиците незрели или презрели.

Постојат неколку критериуми за избор на квалитетни авокадо:

1. Коренот треба да биде темно зелен. Црното овошје може да се најде само во сортата Калифорнија, во спротивно тие се неупотребливи. Подобро е да земете незрели плодови со лесна кожа и да почекате неколку дена додека не зреат.
2. Ако слушате, можете да го слушнете звукот на прислушување на коските. Ова значи дека авокадото е зрело..
3. Ако притиснете на фетусот, на него ќе остане мал еластичен заб, кој брзо ќе се изедначи.

Некои loversубители на авокадо ги одгледуваат овие растенија дома. Процесот е долг и макотрпен, но можете да бидете сигурни во квалитетот и свежината на овошјето..

Тестенини од лук и сирење

Постојат огромен број на рецепти за авокадо тестенини за сендвичи. Најдобно е да ги готвите во блендер - доволно е да се излупите, грубо исецкајте ги сите состојки и притиснете го копчето. Ако не е таму, ќе мора да користите ренде, вилушка и други импровизирани средства.

За класичен рецепт за сендвичи од авокадо, лук и сирење, потребни ви се овие 3 состојки, како и сок од лимон, сол и павлака (по избор). Пропорциите можете да ги изберете по ваш вкус, но за 1 голема авокадо ви требаат најмалку 150 гр сирење. Подобро е да се избере меко сирење со остар, пикантен вкус; преработените урда се исто така погодни.

Процес на готвење:

1. Прво, исечете го авокадо на половина и извадете ја коската од неа..
2. Следниот чекор е да го излупите овошјето. Ако овошјето е зрело, лесно може да се отстрани со нож..
3. Решетки авокадо во голем сад. Во согласност, тоа личи на преработено сирење, па затоа е подобро да се избере груб ренде.
4. Сирењето се нанесуваат во истиот сад. За него, можете да земете помал ренде, но големи парчиња сирење ќе се чувствуваат посветло во тестенините..
5. Лукот се исцеди со лук. Ако не е таму, можете да го користите најдобриот ренде или ситно исецкајте со нож.
6. Потоа додадете ги сите останати состојки - павлака, сол и сок од лимон. Вториот не само што ќе даде пикантен вкус, туку и ќе ја заштити пулпата од авокадо од браунирање. Не треба да додавате павлака: само додава кремаста сенка на пастата.
7. Тестенините се подготвени. Мора да се чува во фрижидер и, доколку е потребно, да се извади и да се нанесе на тост.

Не мора да користите лук за секојдневен рецепт за тестенини од авокадо. Алтернативно, можете да додадете и други состојки во тестенините. Ако на тоа додадете исецкано зовриено јајце, садот се претвора од закуска во целосен оброк, поради неговата висока содржина на протеини. Празничните тости може дополнително да бидат украсени со билки, ореви, семе од калинка или ракчиња.

Паста од сендвич паста

Рецептот за тестенини од авокадо за сендвичи на шпатути ќе биде малку поинаков. Во овој случај, чистата вкус на овие плодови е предност, бидејќи нема да се во спротивност со светлиот рибист вкус и мирис. Покрај тоа, високо-калорична храна (сирење, јајца) не се додава во таква паста, бидејќи самата риба е целосно јадење..

За 1 конзерва шпарт и 1 голема авокадо, ќе ви требаат 4 парчиња леб, сок од 1 лимон, 1 домат и 1 чешне лук (по желба):

1. Спартите се извадени од теглата, маслото се исцеди, а рибата е попрскана со ситно сецкани билки.
2. Авокадото се ренда или мачкам со вилушка додека не станат меси. Таму се додава сецкан лук. Следно, смесата се меша и зачинува со сок од лимон. Најпогоден начин е да користите мешалка.
3. Подмачкајте ги тостевите со тестенини и ставете на врвот парче свеж домат и неколку лажици. Лебот можете да го пре-пржете од двете страни до златно кафеава боја, но тоа ќе ја направи закуската повеќе калорична.

Сендвичи од авокадо и расад се само еден пример за комбинирање на тестенини со друга храна. Наместо каша, можете да земете црвена риба или ракчиња, парчиња омлет и други состојки.

Ако ставите свеж домат на тост со авокадо, закуската ќе биде полесна и нема да остави тежина во стомакот..

За оние кои се на диета

Појадокот со диети со авокадо е брз и лесен. Многу луѓе залудно веруваат дека нискокалоричната храна за губење на тежината треба да биде блесна и грда, а дополнителните килограми сигурно ќе се појават од вкусната храна. Навистина, не треба да додавате многу состојки забранети во соодветна исхрана (мајонез, масна кисела павлака) во паста од диета за авокадо, а наместо леб, треба да користите крцкави или крекери.

За диета за појадок, потребни ви се 2 леба или неколку крекери, 1 зрел авокадо, 2 јајца, сок од лимон, јогурт со малку маснотии, сол и зелена салата по вкус:

1. Авокадото мора да се пресече на два дела, да се издупчи и излупи.
2. Следно, сите состојки за тестенините се мешаат со вилушка во еден длабок сад. Плодовите се мачкаат до пире, потоа се додава јогурт, зачинет со сол и сок од лимон.
3. Најважниот момент е подготовката на лозани јајца. Водата се става на оган однапред и се чека додека не се загрее. Јајца треба да истурите во него додека е веќе жешко, но сè уште немало време да зоврие. Неопходно е да ги искршите внимателно за да не се оштети жолчката..
4. Останува само да ги поврземе сите компоненти на сендвичот. Тестенините се шират на леб, а на врвот се става јајце. Ако сакате, можете да го декорирате садот со лисја од салата или билки. Служете тост со свеж зеленчук.

Топните парчиња леб имаат побогат вкус, но тие се потешки и поштетни за црниот дроб. Алтернативно, печете го тостот во рерната додека не се појасни.

Појадокот треба да биде хранлив за да обезбеди енергија за целиот ден. Како и да е, не треба да се занесувате со масна и пржена храна - тие не се вредни за енергетскиот метаболизам, туку брзо се зачувуваат во форма на дополнителни килограми. Авокадото е хранливо овошје и може да послужи како посебна чинија сами. Може да се конзумира на диета, но не треба да се комбинира со друга храна со многу калории. Крекерите и вареното јајце од авокадо ќе бидат доволни за да ја добиете потребната енергија..

Сендвичи од авокадо од Гордон Ремзи

Што може да се додаде во пастата од авокадо?

Авокадо само по себе има прилично бленден вкус, така што не се јаде како посебен сад. Неговата конзистентност е густа и вискозна, поради што служи како средство за обликување во паста од авокадо за сендвичи. Главниот вкус на садот го даваат другите компоненти: може да бидат морска храна, црвена риба, зеленчук, сирење или зачини. Пастата излегува дебела и задоволувачка, па затоа е подобро да не ја нанесувате на леб од бел квасец. Willе оди добро со црни или сиви леб, како и диета леб. Како закуска, можете да направите ролни од пита или омлет, кои се намачкани со паста од авокадо и завиткани.

Видео рецепт за тестенини од авокадо