Канталопе
Многумина слушнале за овошје со необично егзотично име кантула. Излегува дека мистериозното овошје е диња, се одликува со неверојатен вкус. Во оваа статија ќе разговараме за тоа како изгледа диња корпа,
Cодржина
Приказна за потекло
Многу луѓе веруваат дека родното место на кантелепот е Западна Европа. Сепак, тоа не е баш точно. Пред многу години, католичките монаси ја извадија дињата од Ерменија и ја претставија како необична егзотично овошје До папата. Овој настан датира од 15 век.
Понтифот беше многу задоволен од вкусот на диња и го нареди тоа овошјето се одгледувало во една од италијанските провинции - Канталупија. Токму оваа област играше улога во името на диња..
Опис
Оваа сорта се карактеризира со моќно притаен грмушки, кои имаат големи лисја. Овошјето може да има различни форми: понекогаш срамнети со земја, а понекогаш и мазно овално. Нивната тежина се движи од 0,5 кг до 1,5 кг. Тие не се големи во големина - многу е ретко да се најде овошје поголемо од 25 см. Пулпата има пригушена портокалова боја, многу сладок по вкус.
Зреењето се случува на крајот на август. Можете да утврдите дека овошјето е подготвено да се бере со внимание на дршката - лесно ќе се одвои од диња.
Корисни и лековити својства
Кантулата не е само вкусна, туку и многу здраво овошје. Редовно јадејќи го, телото ќе ги добие сите потребни хранливи материи, што секако ќе има позитивен ефект врз имунитетот. Да се разгледа, каков е ефектот на супстанциите што се присутни во составот на кантулата:
- Холин. Суштински за подобрување на меморијата. Особено е корисно за време на бременоста, бидејќи е во состојба да обезбеди правилен развој на нервните врски..
- Бета каротин. Неопходно е да се заштитат клетките од радикали, помага да се зголеми отпорноста на стрес и отпорноста на телото на штетни надворешни фактори.
- Зеаксантин. Оваа супстанца делува како заштитник на окото од ултравиолетово зрачење. Го намалува ризикот од карцином, спречува мозочен удар и други срцеви заболувања.
- Калиум. Може да го намали крвниот притисок и да го врати во нормала.
- Инозин. Ја зајакнува структурата на косата, го спречува опаѓањето на косата, ја намалува количината на маснотии и холестерол во црниот дроб.
Со редовно, умерено консумирање на овошје, веројатноста за појава на дебелина се намалува. Фетусот е одлична превенција на дијабетес мелитус, срцеви заболувања, гастроинтестиналниот тракт, ја регулира состојбата на хормоналните нивоа.
Употреба за готвење
Поради неговиот сладок, пријатен вкус, манџата прикажана на фотографијата се јаде свежа. Се користи за подготовка на разни десерти, салати од овошје и зеленчук. Можете да користите диња како полнење за печење.
Плодовите од канталупе може да се користат за да се направи вкусно душо - се вика табла. Диња може да се користи и за правење сладок и ароматичен џем, захаросани овошја, џем.
Штетни и контраиндикации
Кантулата може да се конзумира во разумни количини од скоро сите loversубители на слатки плодови. Сепак, луѓето со индивидуална нетолеранција кон производот треба да се консултираат со лекар пред да го користат. Исто така, се препорачува да се исклучи диња од диетата за пациенти со дијабетес мелитус, гастроинтестинални заболувања и дисфункција на црниот дроб..
Хранлива вредност
Предлагаме да се запознаете хранлива вредност на диња.
- Вода - 90,15 g;
- диетални влакна - 0,9 g;
- пепел - 0,65 g.
Витамини во овошјето
Плодот ги содржи следниве витамини:
- бета-каротин - 0,02 мг;
- витамин К - 2,5 мгг;
- витамин Ц - 36,7 мг;
- витамин Б1 - 0,04 мг;
- витамин Б2 - 0,02 мг;
- витамин Б5 - 0,11 мг;
- витамин Б6 - 0,07 мгг;
- витамин Б9 - 21 мгг;
- витамин ПП - 0,73 мг;
- витамин Б4 - 7,6 мг.
Благодарение на богатиот витамин комплекс, ќе ги добиете сите потребни хранливи материи за организмот.
Минерали
Размислете за кои минерали и во која количина може да се вклучи палта:
- калиум - 267 мг;
- калциум - 9 мг;
- магнезиум - 12 мг;
- натриум - 16 мг;
- фосфор - 15 мг;
- железо - 0,21 мг;
- манган - 0,21 мг;
- бакар - 0,04 μg;
- селен - 0,04 mcg;
- флуор - 1 μg;
- цинк - 0,18 мг.
