Анасон: корисни својства, контраиндикации и подготовка на лековити суровини

Анасон е годишно растение со висина од нешто повеќе од половина метар. Стеблото е исправено, тенки рамни лисја со заглавени рабови. Цвета на почетокот на јули со мали бели пет-ливчиња од цвеќиња кои формираат мали inflorescences во форма на чадор. Во август, малку издолжено овошје зрее на растението долго 3 мм со специфична арома. Фабриката е широко распространета - расте во Америка, Европа, Централна Азија и Кавказ. Анасон има многу корисни својства и има одредени контраиндикации, ние ќе ви кажеме повеќе за нив подолу..

Хемиски состав на анасон и хранлива вредност

Составот на анасон вклучува многу елементи: фосфор, калциум, калиум, магнезиум, цинк, манган, бакар, серуфолични и аскорбински киселини, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, тиамин.

Масла за анасон содржат анасон кетон, анизичен алдехид и ананична киселина.

Хранлива вредност од 100 гр анасон: јаглехидрати - 35,5 g, протеини - 17,7 g, масти - 15,8 g, додека содржината на калории е 337 калории. Фабриката има прилично висока калорична содржина, бидејќи во неговиот состав спаѓаат есенцијални масла и масни киселини.

Фармаколошки својства на анасон

Лековитите својства на обичниот анасон се познати на луѓето уште долго време. Анисот има антиспазмодични, антиинфламаторни и експекторантни својства, а исто така има и бактерицидно дејство на мукозните мембрани на респираторниот тракт, го олеснува ослободувањето на флегма. Се користи за ублажување на болните сензации и за срушување на високите температури, како дијафоретик. Раствор на анасон и тинктура делуваат како лаксатив и антисептик. Лековите се применливи за третман на бубрези, црниот дроб, гастроинтестиналниот тракт и генитоуринарниот систем, главоболки, несоница и нервни нарушувања. Корисните својства на анасон имаат корисен ефект за решавање на интимни проблеми. Се верува дека растението го олеснува поправениот пол од женски болести и ја подобрува моќта кај мажите..

Лековити својства на семе од анасон

Семето од анасон има вредни лековити својства, ги лечи болести на желудникот, бубрезите, ги обновува сексуалните функции, се применува за кашлање до слуз и флегма, го подобрува лошиот здив.

Спектарот на примена на есенцијално масло од анасон е широк, се користи за тахикардија, ревматизам, артритис, кашлица, астма, течење на носот, циститис и камења во бубрезите, болка во мускулите, подуеност, вртоглавица и главоболки, менопауза и стрес. Маслото од анасон го забрзува заздравувањето на изгорениците и се бори против крвавите непцата. Чај од семе од анасон и инфузии ја зголемуваат лактацијата кај жени кои дојат.

Употреба на анасон овошје во традиционалната медицина

Поради хемискиот состав, плодовите на анасон имаат лековити својства кои го олеснуваат текот на болестите и ви овозможуваат да се лекувате без употреба на лекови. Традиционалните исцелители сакаат да користат анасон за лекување на разни болести. Плодовите се вредна суровина за еликсири на дојка, капки, масла, тинктура од амонијак-анасон, како и чај од градите, лаксатив и дијафоретик. Доколку е можно, треба да се изберат овошја со светла боја со богата арома, темна боја и едвај забележлив мирис може да укаже дека семето е застоено или се чувало во неправилни услови.

Популарни овошни рецепти за лекување:

• за настинки и болки во грлото - вриејте ги плодовите од анасон 10 минути, филтрирајте ја супата, додајте 1 лажиче. мед и ракија.
• за кашлица - 1 лажиче. овошје анасон, прав од билки, пиперки, мочурлив и мудрец се истураат со две чаши врела вода, инсистираат и се земаат до 4 пати на ден.
• од болести на гастроинтестиналниот тракт - 1 суп.л-патки. л. анасон, нане, камилица, ким и валеријана истурете литар вода, доведете до вриење, процедете и пијте половина чаша 2 пати на ден.
• од бубрежни заболувања - 1 лажиче. овошје анасон, смрека, магдонос и крин од долината, пијалак со две чаши врела вода, оставете два часа, земајте половина чаша 3 пати на ден.

Чајот приготвуван од исушена трева анасон ја нашол својата употреба како средство за стимулирање на панкреасот и црниот дроб..

Како анасон се користи во козметологијата?

За козметички цели, анасон се користи неодамна, главно во постапки и препарати против стареење. Екстракт од анасон и масло од анасон помагаат во непречено изразување линии со релаксирање на мускулите на лицето. Есенско масло од анасон може да се додаде во крем, лосион или маска.

Необичната арома на анасон и парфемите се интересираше, тие почнаа да ги користат нејзините природни екстракти и вештачки синтетизирани во производството на парфеми и колони.

Кулинарска употреба на анасон

Готвењето активно ги користи плодовите на анасон во форма на зачини. Анисот се додава во слатки и пекарски производи, при зачувување на овошје и бобинки, при подготовка на јадења од месо и зеленчук и сосови. Плодовите од анасон се користат во производството на апсинте, самбука, анасон водка и други алкохолни пијалоци. Во источните земји, плодовите на анасон се користат за подготовка на чај, за маринирање месо и риба, за подготовка на овошни јадења.

Анасон: како да се подготват лековити суровини

Бербата на суровини се врши на крајот на летото, кога стеблото станува жолто, а плодовите стануваат кафеави. Фабриката е исечена и обесена да се исуши во вентилирана темна просторија. По сушењето, анасон се трева за да ги исчисти лекувачките семиња. Лековитите суровини се истураат во течна тегла или запечатена кеса и се чуваат на ладно место 2-3 години.

Несакани ефекти и контраиндикации на анасон

Лековите својства на овошјето и семето од анасон обични се неспорни, сепак, постојат и контраиндикации за нивната употреба. Особено, забрането е употреба на анасон:

• деца под 10 години,
• во која било фаза од бременоста,
• за хронични заболувања на дигестивниот тракт,
• ако имате чир на црево или желудник,
• со зголемена киселост,
• со индивидуална нетолеранција, алергии и дерматолошки проблеми.

За време на употреба на анасон, може да се појават несакани ефекти како што се иритација на желудочната слузница, алергиски едем на респираторниот систем и осип на кожата. Употребата на инфузија со анасон со зголемено згрутчување на крвта може да има спротивен ефект.

Пред да започнете со третман со лековитите плодови на анасон, консултирајте се со вашиот лекар за употребата на ова растение. При најмало сомневање за алергиски реакции, треба да се спроведе тест за алергија.