Орев од макадамија - корисни својства каде што расте и што содржи

Скапиот и многу здрав орев од макадамија се смета за егзотична деликатес. Меѓутоа, бидејќи неговите својства имаат корисен ефект врз телото и изгледот на една личност, вреди да се испробате барем еднаш и да бидете сигурни дека вреди да се потрошат парите. Зошто тој е толку добар - ќе дознаеме понатаму.

Каде расте

Егзотичниот орев Макадам доаѓа од Австралија, па оттука и неговото второ име - Австралија. Сега повеќе од 50% од жетвата доаѓа од други земји - исто така се одгледува во Бразил, САД и Јужна Африка. Од 9 растителни видови, само 2 произведуваат јадење овошје..Цената на орев директно зависи од неговото производство - плодовите се мали и тешко се собираат. Тие растат на зимзелени дрвја високи до 15 метри. Дрвото макадамија има темно зелени издолжени лисја со вени долги 30 см, собрани во гроздови од 3-4 парчиња. Фабриката цвета од почетокот на пролетта во бела, розова или виолетова - цвеќињата се поставени на одделни долги висечки гранки.

Дрвото може да даде плод во текот на целата година - оревите зреат од март до септември. Плодовите изгледаат вака - сферични со зашилен врв, со дијаметар до 3 см, со 1-2 семиња внатре. Надворешната кожа е зелена и тврда. Самата макадам орев личи на лешник, а има вкус како него. Се одликува со нежност и кршливост. Тешко е да се оддели од школка.

Едно дрво може да носи до 100 кг овошје годишно. Патем, оревите се појавуваат само од 8-та година од животот на растението. Можете да соберете ореви само со помош на специјална опрема.

Калорична содржина и хемиски состав

Овој орев е мал, но има многу калории - 100 гр од производот содржи повеќе од 700 kcal. Затоа, мал број на деликатеси ќе го задоволат гладот ​​долго време и ќе го заситат организмот со корисни материи. Речиси 80% од составот е маснотии, 7% се протеини, 8% растителни влакна, повеќе од 4% јаглехидрати, има и вода и пепел.

Многу во производот и витамини - групи Б (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9), Ц и Е.

Има такви макронутриенти:

• калиум (повеќе од 300 mg на 100 g);
• фосфор (до 200 мг);
• калциум;
• магнезиум;
• натриум.

Елементи во трагови:

• железо;
• цинк;
• бакар;
• селен;
• манган.

Сооднос на енергија на компонентите:

• протеини - 4%;
• масти - 95%;
• јаглехидрати - 3%.

Зошто оревите од макадамија се корисни

За неколку милениуми, австралиските абориџини користат медицински цели ореви макадам. Тие се задолжителна во дневната исхрана на локалните жители..

Ако редовно јадете лекување, нивото на холестерол во крвта никогаш нема да се искачи над нормалното. Тие исто така помагаат во третманот на таквите болести:

• мигрена;
• проблеми со коските;
• авитаминоза;
• артритис;
• проширени вени;
• целулит;
• ангина.

Исто така, со постојана употреба на овој производ, ризиците од карцином и кардиоваскуларни заболувања се намалуваат..

Макадамиската деликатес ќе помогне подобрување на потенцијата и менструалниот циклус. Омега-3 ја подобрува циркулацијата на крвта, што доведува до нормално функционирање на гениталиите. Покрај тоа, аминокиселините имаат позитивен ефект врз тестостерон..Витамините Б помагаат да се врати тонусот на мускулите после вежбање и да ги одржувате нервите да работат правилно. Оревот е корисен за активните луѓе и оние кои честопати се соочуваат со силен мозочен стрес. По сериозна болест, тој ќе му помогне на телото да се опорави..

Составот содржи палмитинска киселина, како во човечката кожа, така што орев масло може дури и да ја регенерира кожата по сончање. И во принцип, како козметички производ, макадам маслото има позитивен ефект врз кожата, косата и ноктите..

Дали е можно орев од макадам

Секој производ има свои ограничувања, вклучувајќи го и овој. Размислете за ризични групи кои можат да имаат негативни последици од користењето на производот.

Бремена

Се препорачува да се консумираат не повеќе од 4 парчиња на ден. Оваа доза ќе биде доволна за да го надополни телото на бремената жена со корисни материи, вклучително и аргинин, што помага во развојот на фетусот. Голема количина јаде може да предизвика алергиска реакција или хипервитаминоза ако жената пие витамини Б. Инаку, оревите се заситени со корисни омега-3 и омега-6 киселини, кои можат да се конзумираат само со храна.

Губење тежина

Масти од зеленчук, од кои има многу во составот на производот, го активираат метаболичкиот процес. Тие наситен и му помагаат на телото да ги стекне елементите што недостасуваат во случај на лоша исхрана. Дозволен просечен износ - до 12 парчиња на ден.

Како се користи во готвењето

Производот содржи протеини од зеленчук кои не можат целосно да го заменат животинскиот протеин. Затоа, на оние кои се придржуваат кон диета без месо, се препорачува да го комбинираат оревот со таква храна - ориз, мешунки, печурки.

Тој е ефикасен како додаток на ладни и топли салати, десерти, и исто како посебен третман или закуска.

Вредност во макадамиската кујна нафта - може да се користи за облекување салати, да се додадат во печива и десерти за пријатна арома.

Како да изберете кога купувате

Се продава непродадено (кога има неколку ореви во лушпата) и излупено (во одделни јадра). Почеста е во првата варијанта. Кернелот е кружен и овален, со дијаметар до 2 см.

За купување, подобро е да изберете исчистена верзија. Ако производот се чува долго време во заедничка обвивка, во него може да се формираат токсични материи. Покрај тоа, ќе биде потребно многу време да се отстрани лушпата и потоа да се исчисти секое јадро одделно..

Она на што треба да обрнете внимание при купувањето:

• зрелиот и свежо орев треба да биде тежок;
• школка не смее да се оштети;
• ако го тресете овошјето, тогаш звуците треба да бидат отсутни;
• површината на јадрото е мазна, присуството на брчки укажува на старост на фетусот;
• бојата треба да биде заситена, а не досадна;
• оревите треба да се чуваат одвоено од сè што може да им донесе непријатен мирис.

Како да се чува дома

За долгорочно чување, ставете го производот во херметички сад на темно и суво место. Можете да го чувате во фрижидер, но во посебен запечатен сад. Кернелите најдобро се сочуваат непечатени - на овој начин тие не можат да апсорбираат вишок на влага, мирис или да се исушат заедно. Температурата не треба да биде повисока од 18 ° С, а влажноста е мала.Kernels се чува во сол или шеќер до 4 недели. Но, не се препорачува да го чувате производот повеќе од еден месец - ќе го изгуби вкусот..

Масло од макадамија во козметологијата: придобивки и апликации

Австралиското масло од орев е високо ценето во областа на козметологијата. Тој е во состојба да ја засити косата со корисни елементи, да ги негува нив и кожата, додека го прави изгледот поздрав. Додадено е на маски, козметика и се користи како посебен производ за убавина..

Со возраста, содржината на палмитолеинска киселина во кожата станува помалку, поради што кожата почнува да старее. Маслото е во состојба да го засити со оваа супстанција и да спречи брзо стареење..

За лицето и вратот

Можете да ја затегнете кожата, да ја вратите нејзината еластичност и здрава боја со помош на маски засновани на течноста за лекување. Исто така, ќе помогне при иритации на кожата и воспаленија. Willе ги ублажат и брчките.

Ставањето малку масло на памучна подлога ќе направи добар средства за чистење што ќе помогне да се измие секоја шминка. Можете да го додадете во крем за ден или ноќ - шест капки се доволни за позитивен ефект. Вие исто така едноставно можете да го нанесете пред спиење - ќе ви помогне да заздравите лузни, мазни брчки и да ја заситете кожата.

За коса

Можете да ја зајакнете и да го вратите сјајот на вашата коса со додавање малку супстанција во соодветната козметика. На пример - мелем или маска за лице. Исто така е добро да се навлажнува скалпот - навлажнете го прстот во масло и масирајте го на главата. Ако мешате 2 лажици масло со лажица сок од лимон и држете го на вашата коса 20 минути пред миење, вашата коса ќе стане податлива, мазна и убава..

За раце и тело

Доволно е да додадете 5 капки од производот во кремот за раце, нозе и тело - и можете да заборавите на сувоста. Особено е добро да го додадете во кремот по сончање - тогаш е загарантирана рамномерна чоколадна боја на кожата.

Контраиндикации

Овој производ нема контраиндикации како таков. Единствениот можен проблем е алергиските реакции предизвикани од индивидуална нетолеранција. Треба да внимавате на оние кои имаат таква нетрпеливост кон кикиритки или лешници.

Покрај тоа, во никој случај не треба да им давате третман на домашни миленици - за нив може да стане отров..

Значи, австралискиот орев не е само вкусен и хранлив, туку е и многу здрав производ. Треба барем повремено да се обидете да се занесете со таква деликатес. И ако финансиите дозволуваат, тогаш постојаниот внес на ореви од макадамија ќе помогне да се ослободите од многу заболувања..