Тарагон: сорти и одлични карактеристики

Тарагон дошол во Западна Европа од Кина во 15 век. Во исто време, тој се појави во Русија - тревата ја донесоа Татарите кои ја нападнаа земјата.

Друго име за растението е тарагон. Има различни сорти. Домашните се поотпорни на студ, странските растат подобро во топлина, но имаат повеќе рафинирана арома. Тарагонот може да се одгледува и во стаклена градина и на отворено поле. Листовите на растението се користат како зачини за разни јадења, како и лек..

Опис на растението

Тарагон е растение кое често се наоѓа во Европската Русија, азиските земји, Монголија, Кина и Пакистан. Заедничка е во Северна Америка, Канада и Алјаска. Тарагонот е широко растат и се користи во Грузија и Ерменија. Неговото научно име е тарагон пелин. Фабриката припаѓа на семејството Астер.

Однадвор, грмушката од тарагон наликува на пелин, висината на грмушката може да достигне 1,5 метри. Темно зелените лисја со сјаен сјај имаат многу пријатна арома и вкус на ананас. Должината им е околу 8 см, ширината е околу 10 см. Во втората половина на летото цвета тарос, во октомври има овошје.

Ова растение расте почесто на падините, иако може да се најде и на полиња..

Зошто тарагонот е корисен?

Фабриката има многу корисни својства. Неговите лисја содржат големи количини:

• каротин;
• витамин Ц;
• калциум;
• калиум;
• железо.

Младите зелени пука од тарагон се користат за храна. Експертите за кулинарство додаваат тарагон во месо, печурка, риба јадења, сосови, алкохолни пијалоци, ликери за да го направат нивниот вкус повеќе пикантен. Се користи во маринади за конзервирање на овошје и зеленчук. Тарагон е дел од познатиот пијалок наречен „Тархун“.

Пасторалистите го користат како здрава храна за животни.

Сорти

Постојат различни сорти на тарагон. Најпознати се:

Име	Фотографија	Опис
Ацтец		Има арома на анасон, грмушка расте до 1,5 m во висина. Тоа е широко користено како кулинарски зачини
Валковски		Сортата е позната по својата отпорност на студ и мраз, но не толерира висока влажност. Есенцијалното масло се произведува од неговите цвеќиња, кое се користи при готвење и правење парфеми.
Гудвин		Сортата има рекорд за добивање зелена маса. Висината на грмушката е околу 1 m, аромата има нијанса на горчина
Француски		Има зачинет вкус. Ниски грмушки, бели цвеќиња, темно зелени лисја
Руски		Има слаб мирис. Грмушките од растението се високи
Грибовски		Поседува зголемена отпорност на мраз и одличен вкус. Експертите за кулинарство го додаваат во јадења од месо, риба и печурки.
Добриња		Грмушките можат да растат над 1 м. Се карактеризира со фактот дека има многу витамини во нејзините лисја
Uleулебински Семко		Разлики во светло зелени лисја и мали жолти цвеќиња. Може да расте неколку години на едно место, при готвењето се користи како додаток на печење
Крал на билки		Достигнува висина од повеќе од 1,5 m Неговата особеност е силен мирис со навестувања на анасон. Овој вид на тарагон често се користи во медицински цели.
Монарх		Сортата има тесни лисја во боја на смарагд, кои се користат во салати и кисели краставички. Често се користи во составот на лекови, бидејќи може да го подобри функционирањето на желудникот, да го намали воспалението. Исто така се користи за лекување на бронхитис и пневмонија.
Смарагд		Овој тарагон претпочита отворени, сончеви области. Неговите жолти цвеќиња се собрани во inflorescences. Фабриката често се користи за украсно садење, се користи за мариноване и конзервирање

Одгледување на отворено

Растењето на тарагон во вашите градинарски парцели е доста лесно.

Но, постојат одредени принципи што мора да се следат:

1. 1. Страницата за одгледување мора да биде избрана на сончево место.
2. 2. Треба да се избегнува премногу влажна почва. Почвата збогатена со песок, тресет и хумус е најдобрата опција за `ртење на тарагон.
3. 3. Ако киселоста на почвата е зголемена, таа мора да се намали. За таа цел, треба да се додадат земјата креда и пепел од дрво..
4. 4. Пред тарагон, препорачливо е да одгледувате цикорија и ерусалимска артишок.
5. 5. Тарагонот треба да се сади во пролет, по можност со метод без семе. За да го направите ова, едноставно распрснете ги семето над површината на оранеста земја и покријте ги со мал слој почва одозгора. Почвата мора да биде пред-навлажнета.
6. 6. Кога садите, треба да запомните дека тарагонот е висока фабрика, а нејзините грмушки се обемни. Затоа, растојанието помеѓу редовите мора да биде најмалку 30 см.

Расте тарагон во стаклена градина

Растењето на тарагон во стаклена градина е лесно. Во зависност од сортата, таа е засадена со сечи или семе. Тие исто така практикуваат репродукција со помош на парчиња од корен..

Репродукцијата по сечи е ефикасна во зоната што не е чернозем. Тие го изведуваат вака:

1. 1. Во мај или јуни се избираат најздравите растенија и се сечат сечи долги 10-15 см..
2. 2. Овие сечи се засадени во специјално подготвени кутии за подигнување. Растојание од 4-5 см е оставено помеѓу редовите на кутии.
3. 3. По 2-3 недели, сечињата се вкорени, потоа се пресадуваат на друго место.

Репродукцијата по ризоми е како што следува:

1. 1. Во рана пролет, се ископа возрасна грмушка од растенија.
2. 2. Тие го чистат ризомот од нечистотија и го делат на неколку делови, од кои секоја мора да има корени и најмалку 2 пупки.
3. 3. Одделените делови од коренот се засадени на локацијата.

Оваа постапка може да се изврши не само во пролет, туку и во август. Во овој случај, потребно е да се осигура дека остануваат 2-3 стебла на секој дел, кои при садење мора да се исечат на половина. Ова го намалува испарувањето на водата и го подобрува опстанокот на растенијата..

Одгледување семе од тарос:

1. 1. Во средината на март, тие се посеани во кутии во топла просторија (можете во стаклена градина). Еден грам содржи околу 5 илјади мали семиња, така што ќе има многу садници.
2. 2. Откако ќе никне семето, тие се разредуваат, одржувајќи растојание помеѓу креветите од најмалку 20 см.

Тарагон се бере 3-4 пати годишно. Можете да започнете да го правите ова кога висината на растението достигнува 20-25 см.

Расте во саксии

Можете да започнете да одгледувате растенија во саксии. 4-5 грмушки ќе бидат доволни за едно семејство.

Редоследот на растечки тарагон во саксии е како што следува:

1. 1. Дренажата е поставена на дното на садот, потоа се истура почвата, а во неа се ставаат семиња, попрскувајќи ги на врвот со тенок слој на земја.
2. 2. Почекајте додека не се појават првите пука 2 недели. Кога се појавуваат млади зелени, тие внимателно се напои. Препорачливо е да го направите ова со шише со спреј..
3. 3. Потоа се избираат најсилните пука. Послабите ги отстрануваат.
4. 4. Наводнување на зеле малку по малку, така што почвата не е премногу влажна. Можете да додадете специјални компоненти во почвата - перлит и вермикулит. Тие ќе апсорбираат вишок на влага.
5. 5. Во првата година на раст, тарагонот не се оплоди. Во следните години, минералните мешавини се додаваат во нејзината почва. Кога грмушката расте на 50 см, можете да започнете да одвојувате пука од неа за репродукција.

Препорачливо е да се одгледува тарагон од источната страна. Ова е оптимално место за растение, кое може да се протега и да се претвори бледи од недостаток на светлина..

Расте во стан

Можете исто така да одгледувате тарагон во станот. За ова, корисни се пластични и керамички садови, дрвени кутии и лименки. Во нивното дно мора да има дупки преку кои се отстранува водата..

Почвата може да се купи од специјализирана продавница или од делот за градинарство на супермаркет. "Универзална почва за градинарски растенија" е погодна - содржи многу тресет.

Како ѓубрива, можете да ги користите заспаните остатоци од чај или подготовка на кафе. Тие треба да се исушат топло и да се мешаат со почвата или да се постават на дното на садот..

Борови шишарки често се користат како дренажа за растенија одгледувани во стан. Тие содржат смолести материи кои ја штитат почвата и корените од распаѓање. Изгорените лушпи од јајце се погодни за ѓубрење на почвата, што ја збогатува почвата со фосфор и калциум, како и дрво од пепел.

Карактеристики за нега

Тарагон е многу драг на сончевата светлина, и му треба добро осветлување дури и во зима. За да го направите ова, препорачливо е да купите флуоресцентни или LED светилки и да ги поставите веднаш до зелените..

Кога растат тарагон, треба да се избегне вишок ѓубриво со азот. Тие го нарушуваат вкусот на растението и предизвикуваат појава на `рѓа на лисјата - темни дамки.

Доколку се најдат штетници во стаклена градина - aphids, cicada-pennies, wireworms, Field bugs - растенијата треба да се третираат со специјална течност „Дихломицин“ или гасена вар, попрскувајќи го садењето со раствор (500 гр производ на 10 литри вода).