Одгледување земјена круша (артишок во ерусалим)

Покрај тоа, артишокот во Ерусалим може да се користи и како храна. Дегустира малку како компир, а некои извори го нарекуваат тоа - булба, тапан. По изглед, Ерусалимската артишок изгледа како сончоглед, згора на тоа, таа е поврзана со тоа, поради ова се нарекува и туберозна сончоглед.

Карактеристики на растенијата

Земјината круша припаѓа на семејството Asteraceae, тоа е туберозна повеќегодишна. Има развиен коренски систем, способен да навлезе во почвата до длабочина од 30 см.На почетокот на есента, клубени со тенка кора зреат на пукањата што се под земја. Благодарение на нивната пристојна длабочина, тие издржат сериозни мразови во зима и не се исушат во суви лета. Големината и бојата на клубени не е иста, а напролет на нив се појавуваат нови пука.

Од возрасна Ерусалимска артишок грмушка, можете да добиете до 1 кофа клубени, а артишокот од Ерусалим понекогаш достигнува висина од 5 метри. Стеблата на растението се прекриени со влакна, грубо на допир, цвета во единечни корпи со темни тубуларни цвеќиња, во кои се видливи жолти јазици, додека се произведуваат многу малку семиња.

Ерусалимската артишок може да расте на едно место до 30 години без дополнително облекување. За разлика од компирите, бубачката од компир во Колорадо не сака да слави на нив..

Расте Ерусалим артишок

За одгледување на земјени круши се користат клубени или очи. Од очите, прво треба да добиете садници со садење нив во саксии. На отворено Ерусалимска артишок најдобро е да се засади кон крајот на есента, така што растението растат рано. Сепак, клубени ископани во есен (по компири) се малку горчливи. Подобро е да ги оставите да прејадуваат во земја, а во пролетта ќе соберат сладост и ќе бидат подготвени да јадат..

При бербата, стеблата и лисјата не се фрлаат - тие можат да бидат подготвени како лек или да се користат како силажа.

Некои градинари ја засадуваат сијалицата во пролетта по компирот. За да го направите ова, направете дупки со растојание од 50 см помеѓу нив, додадете пепел (1 лажица масло), Песок (четвртина кофа) и компост (половина кофа) на секоја од нив. Растојанието во редот е најмалку 70 см. Цели клубени се користат за садење, но можете да ги исечете на парчиња. 10 кв.м. ви требаат околу 15 кг клубени.

Ставете исушени клубени во вода пред садењето и оставете 2 дена.

Ако се појават странични пука, кога растението достигнува 50 см во висина, тие мора да се отстранат. Едно од најсилните стебла е оставено на грмушката. Кога ќе порасне двапати, треба добро да го напојувате, исто така можете да оплодиме со хумус.

Имајќи го предвид далеку од малиот „раст“ Ерусалимска артишок, добро е да се засади околу периметарот на градината. Ова ќе ги заштити другите култури од ветрот и ќе создаде уникатна жива ограда..

За да се зголеми приносот 2 недели пред да се ископаат клубени, стеблата се препорачува да се исечат.

Грижата за млади слетувања од земјени круши е скоро иста како и кај компирите. Во иднина, доволно е да се отстранат плевелите, да се олабави почвата наоколу и малку да се храни:

• во лето - раствор заснован на измет од птици или лопен;
• во есен - калиум сол, суперфосфат, амониум сулфат.

Корисни својства на Ерусалимскиот артишок и препораки за одгледување - видео