Како да се соберат зелка во градината - карактеристики, грижа и одгледување на различни видови

13 видови зелка се вклучени во Државниот регистар на достигнувања за размножување на Русија. Сите тие се разликуваат едни од други по изглед и хранливи вредности. Тие содржат елементи во трагови и витамини од скоро сите групи. Зеленчукот се користи како храна и како лек. Одгледувањето нив во градината е макотрпен бизнис, но ако го следите редот на садење и грижа за растението, можете да добиете добра жетва. Неопходно е правилно да се соберат зелка, ова придонесува за времетраењето на неговото складирање.

Бела зелка

Тоа е биенална фабрика, која во првата година формира густа, тврда глава на зелка, а во втората, цветно стебло кое ви овозможува да соберете семе. Важно е да го посеете зеленчукот во зависност од времето на зреење - рано, средно или доцна. Белата зелка има развиен коренски систем и е ладно отпорно растение. Таа има високи барања за осветлување, влага во воздухот и почвата. Селска куќа треба да има добро исцедена глинеста или глинеста почва.

Слетување

Може да растете култура со семе или саден материјал. Времето на садење зависи од избраната сорта. Поправилно е да се засадат рани сорти со садници, а семето на средно и доцна зреење во земјата.

За одгледување зелка, подобро е да изберете област каде што растат моркови, краставици, мешунки или кромид. Расте добро до компири и копар.

Нега

Главната грижа по садењето на отворено е сведена на олабавување, ширење, наводнување и хранење. Земјата се ора по секое наводнување. И растот на коренот се стимулира со рипче. Доволно е да се напојува растението неделно во облачни денови, а во врел период на секои 2 дена.

Зелка се храни 3 пати. Првиот е неопходен 14 дена по садењето на пука во креветите. За овие цели, 1 литар лопен инфузија се разредува во 10 литри вода. Второто се спроведува со истото ѓубриво по уште 2 недели. Третиот се спроведува за време на формирањето на главата на зелка. 8 g уреа, 10 g двоен суперфосфат и 16 g калиум сулфат се раствораат во 20 l вода.

Чистење

Времето на берба зависи од зрелоста на зеленчукот. Раната зелка зрее на крајот на јуни, сорти на средината на сезоната може да се берат во август, а доцните ќе зреат во октомври. Бербата се изведува кога тежината на фетусот достигнува најмалку 1 кг. Наводнување треба да се запре 2 недели пред бербата. Акумулираните влакна во овој период го подобруваат складирањето на културата. Вреди да се отстрани зеленчукот во сончево, суво време, заедно со корените. 3-4 прекривки се оставени на главата.

За долгорочно складирање, се избираат глави од зелка кои не се оштетени од болести и паразити. За една недела тие се сушат, а потоа коренот е отсечен и се чува во ладна просторија. За да се намали ризикот од повреда или оштетување на културата, дршката треба да се остави во должина до 10 см. За време на складирањето, главите не треба да стапат во контакт едни со други. Тие можат да бидат обесени од никулци или да се постават на полиците со растојание од околу 25 см. Температурата во просторот за складирање треба да се одржува околу 1 ºС, а препорачаното ниво на влажност е околу 95%.

Брокула

Оваа годишна култура е подвидови на карфиол. Тоа е скромен во одгледување и грижа, носи добра жетва дури и во студениот, минлив летен период. Фабриката може да биде од 2 вида:

1. 1. Калабријан. Има густа глава која се состои од темно зелена inflorescences со густ сочен трупец..
2. 2. Аспарагус. Се состои од голем број зелени и виолетови глави кои се поставени на тенки стебла за јадење.

Брокулата сака светлина, но во исто време се плаши од светло сонце и бара од влажност.. Почвата за садење мора да биде неутрална и малку алкална..

Одгледување зеленчук

Креветите за садење мора да бидат подготвени наесен. Тие треба да бидат ослободени од плевел, да се ископа и да се стави до 3 кг компост или расипано ѓубриво на 1 м². Засадување зеленчук е можно во 2 начина:

• од садници;
• од семе.

Првиот метод е најпопуларен. Овозможува да се контролираат растенијата за време на растот. Садници се засадени во втората половина на мај, кога почвата е доволно топла. Дупките треба да бидат добро навлажнети, растојанието помеѓу нив е околу 40 см, растојанието меѓу редот е најмалку 45-60 см. Во секоја дупка се внесува грст пепел и компост или хумус. Бидејќи културата припаѓа на доцна зеленчук, семето се сади на отворено на длабочина од 2-3 см кон крајот на април - почетокот на мај. Садењето се врши во оплодена и влажна почва. Кога ќе се појават 2-3 лисја, пукањата треба да се разредат, а градинарскиот кревет треба да се трева.

Карактеристики за нега

Во топло време, препорачливо е да вода вода зелка секој ден во вечерните часови, а потоа да се олабави почвата. Во умерена клима, доволно е да го направите ова еднаш неделно. Чистење на плевелите и грмушките за ширење треба да се извршат по потреба.

За да добиете добра жетва, треба редовно да го хранате зеленчукот. Штом културата е добро вкоренета, треба да се оплоди со органска материја, а по формирањето на inflorescences, да се хранат со минерали.

Harетва

Брокулата треба да се собере додека сè уште не е зелена. Централната пука е отсечена веднаш штом нејзината должина достигне 10-20 см. По сечењето на главата, самата фабрика не треба да се отстранува од градината, страничните пука ќе дадат нова култура. Тие се формираат не само во лето, туку и во есен, бидејќи културата е во состојба да издржи и мали мразови..

Раните сорти се несоодветни за долгорочно складирање. И собрани во есен може да се чуваат на 0 ° С околу 3 месеци.

кинеска зелка

Овој зеленчук ретко се наоѓа во градинарските градини, иако не е тешко да се засади и да се одгледува. Припаѓа на биеналните растенија. Пекинг зелка има светло зелени или светло жолти лисја со брановидни рабови, во зависност од сортата. Фабриката нема дршка. Културата сака светлина, влага и топлина, но може да расте дури и со мразови на почвата до -4 С. Пекинг претпочита лабава почва, богата со органска материја со добар воздух и пропустливост на влага.

Одгледување растение

Засадување зелка е можно со сеење семе директно во земјата или преку садници. Првиот метод се користи во региони со топла клима. Бидејќи растението рано созрева, зеленчукот може да се сее од крајот на април до средината на јуни. Семето се внесува во плитки жлебови на растојание од најмалку 25 см. По појавата, тие се исушат. Садење длабочина во земјата 1-2 см.

Пекинг садници можат да бидат засадени веднаш штом ќе дојдат стабилни топли денови. Прилично е тешко да се работи со садници, бидејќи корените на културата се тенки и лесно се кршат. Садници се пренесуваат во градинскиот кревет заедно со грутка земја. Јами се прават на растојание од 25-30 см едни од други. Зелка може да се собере за 3 недели.

Со цел кинеската зелка да не влегува во стрелата, таа мора да се сади во одредено време, во зависност од сортата. Пукањето не ги загрозува холандските хибридни сорти.

Нега на културата

Пекинг сака да има топла вода за наводнување, а уште подобро дождовница. Наводнете го зеленчукот малку секој втор ден или обилно еднаш неделно. Почвата треба редовно да се олабавува и да се отстранува од плевелите навремено. По отстранувањето на плевелите, почвата се прекрива.

Во фаза на раст на земјоделските култури, не треба да користите никакви ѓубрива или адитиви. Зеленчукот има тенденција да акумулира нитрати и хемиски соединенија. Затоа, врвното облекување се врши во времето на подготовка на почвата за пролетно садење. Нитрат на амониум и суперфосфат се додаваат во почвата.

Harетва

За да може зеленчукот да се користи во зима, предност треба да се даде на сорти што се берат во септември. Може да ја одредите зрелоста според густината на главата на зелка. Колку повеќе лисја на овошјето, толку подолго ќе се чуваат пекинзите. Можете да го продолжите рокот на траење, ставајќи го во просторија со голема влажност..

На секои две недели, зелката треба да се испитува и да се отстранат расипаните или исушени лисја. Температурата на локацијата за складирање не треба да се спушти под нулата. Секоја глава е завиткана во пластична обвивка и проверете дали на неа не се формира кондензација. Бербата се врши со корените на растенијата.

Кохлабри

Kohlrabi припаѓа на раното зрее, високо-приносна зелка. Однадвор, изгледа како репка со вкусен вкус од бела зелка. Плодот е издолжен, тркалезен или срамнет со земја во форма. Тоа е розова, жолта, виолетова или бледо розова боја со светло беж или бело месо. Големината на културата е од 120 g до 1000 g. Зеленчукот расте добро под максимална сончева светлина. Почвата треба да биде плодна, неутрална со добра дренажа.

Датуми за слетување

Можете да одгледувате зеленчук од зелка со расад или со сеење семе во почвата. Расад култура е засадена во почетокот на мај, кога има 5-6 лисја. Се поставува на растојание помеѓу пука до 25 см и редови од 60 см. Корисно е да се прелива 400 гр дрво пепел, 1 лажичка уреа, 2 лажици суперфосфат во дупките пред садењето и сето тоа да се меша со почвата. По садењето, земјата е смачкана, напоена и прекриена.

Пред да се засади саден материјал во земја, се подготвува. На семето им се даваат бањи со контраст, исушени и посеани кон крајот на април - почетокот на мај. Тие се закопани на 2 см во земјата на растојание од 3-4 см едни од други. Новите пукања периодично се исцрпуваат.

Нега на Колраби

Овошјето брзо се здебелува со соодветна грижа за зелка. Главната задача е да обезбеди навремено, умерено наводнување најмалку 1 пат во 3 дена, редовно да се трева креветите од плевелите и систематски да се олабават.

Врвното облекување се прави исто како и за белата зелка со намалување на дозата за 3 пати. Во есен или пролет, пред садење при копање на земјата, корисно е да се оплоди со компост или хумус..

Чистење и складирање

Harетвата започнува како што зрее kohlrabi. Ако го затегнете, плодовите стануваат влакнести и груби. Матичните плодови се отстрануваат од почвата со коренот, се чистат од земја и се сушат. Раните сорти вроди со плод од почетокот на јуни, а подоцна тие плод дури и во октомври. Harетвата зеленчук треба да се направи во суво време. Оптималната глава на зелка е со дијаметар од 8 см..

При создавање на потребните услови за култура, може да се чува долго време. Треба да се свитка во големи кутии, попрскана со навлажнет груб песок. Тие се сместени во добро проветрена просторија со нула температура и 95% влажност..

Карфиол

Успехот во расте култура е директно зависен од правилниот избор на сортата. Germе трае до 4 месеци од ртење до берба на рани сорти на зеленчук, до 5 месеци за средни, а повеќе од шест месеци за подоцнежни сорти. Фабрика со едногодишен растечки циклус. Тој има слаби корени од влакнести тип. За градината е избрано сончево место заштитено од ветровите. Нормалниот развој на растенијата се изведува на температура не пониска од 10 ºС, но исто така и не повисока од 25 .С. Расте добро во глинеста земја со голем слој хумус..

Суптилностите на растење

Раниот карфиол е засаден во шема 30x60 см. За средните и доцните култури, растојанието се зголемува за 10 см. Фази на сеење семе и садење садници:

1. 1. Врз основа на избраната сорта, направете дупки со соодветна големина.
2. 2. Во секоја бунар додадете 1 лажица дрво од пепел, грст компост или хумус.
3. 3. Истурете топла населена вода во депресија.
4. 4. Откако течноста се апсорбира во почвата, се садат садници или се сее семе.
5. 5. Секоја дупка треба да биде прекриена и засенчена за два дена.

Долгиот период на растење ги обврзува градинарите да ги почитуваат датумите за садење.

Тајни за нега

Културата е растение што го сака водата. По садењето, се напои 2 пати неделно, а во врело време до 4 пати. За да се избегне формирање на темни дамки на inflorescence и да се спречи развојот на болести, плевелите треба редовно да се отстрануваат. Плевењето се комбинира со олабавување на почвата.

Праскање на цвеќиња со тутун или дрво од пепел, прскање со инфузија на товари или лушпи од кромид - сите овие се превентивни мерки против инсекти и карфиолски заболувања.

Рипувањето на растението се изведува најмалку 2 пати по сезона.

Harетва

Harvestетвата на зеленчук се врши селективно врз основа на нејзината техничка зрелост. Главите од зелка се сечат со 4 лисја од розета. Плодовите се ставаат во подготвени кутии. Ако inflorescences се собрани подоцна или порано, тогаш главите можат да никнат или брзо да се влошат..

Главните знаци на созревање:

• главата достигнува 12 см во дијаметар;
• inflorescence станува кремаста или светло зелена;
• густа структура на inflorescence.

Можете да го зголемите рокот на траење на зеленчук со отстранување на тоа од градината заедно со корените. Оптимална температура на складирање +1 ºС со влажност на воздухот не помала од 90-95%.

Брисел

Фабриката припаѓа на биенални култури. Во првата година, формира моќни корени, развива и произведува жетва. Следната година носи плод со семе за садење. Неговата особеност е во сезоната на растење, затоа, во повеќето региони, зеленчукот треба да се одгледува исклучиво со методот на расад. Културата е барана на осветлување, сака влага и добро толерира ниски температури. Потребна е плодна глинеста земја.

Одгледување на културата

За да добиете силно растение, треба да одгледувате садници. Подобро е да се сее саден материјал од средината на март до почетокот на април. Пукањата мора да се напои изобилно и почвата мора постојано да се олабавува. Избирањето се врши веднаш штом се формира вистински лист. Садници се засадени во земјата не порано отколку по 1,5 - 2 месеци, кога зеле ќе има 4-5 лисја. Бидејќи фабриката расте интензивно и зазема многу простор, пукањата треба да бидат засадени според шемата од 60х60 см.

Ако климатските услови на регионот дозволуваат, тогаш можно е да се одгледуваат рано зрели сорти на култури по семе. Сеидбата станува можно на крајот на април. До 6 семиња се сее во дупката до длабочина од 3 см. По појавата на пука, тие се разредуваат, а по 2 седмици, останува 1 најздрав расад.

Грижа за градинарски кревети

Бриселските зеле имаат една одлика - за нив не им треба рипчиња. Земјата мора да биде влажна цело време. За време на растот на зеленчукот, неопходно е да се храни со органски или минерални раствори. Првиот се прави по една недела, а потоа на секои 2 недели.

Откривањето со зеленчук се изведува 20 дена пред бербата. По отстранувањето на листовите од розета и на врвот на растението, целата сила за раст е насочена кон развој на овошјето..

Vestетва

Зелка се берат додека главите на зелка зреат. Прво, долните овошја се отстрануваат, дозволувајќи им на горните да добијат густина и волумен. Веднаш штом ќе останат аксиларните лисја, ги извадија сите глави зелка. Од почетокот на датумот на садење зелка, целиот процес на собирање трае 3 до 4 месеци.

Чувајте зелка со стебло завиткано во пластична обвивка. Може да го ископате стеблото на културата заедно со коренот и да го закопате во подрумот или да ги отсечете плодовите со стебленца. Ладената зима не е пречка за чување на овошјето во склопена форма, дури и на балконот.