Млечни крави од холштајн: како да се грижите и што да се хранат

Во светски рамки, најраспространетата раса на млечни крави е Холштајн, или Холштајн-Фрисијан. Покрај обезбедување, со соодветна грижа, рекордна количина на висококвалитетно млеко, бикови од оваа раса, заради нивната голема големина и маса, се користат за да се добие голема количина диетално говедско месо со висок вкус..

Историја и опис на расата

Местото од кое потекнува оваа раса се нарекува во различни извори Холандија и Америка. Ова е подеднакво точно, бидејќи историјата на одгледување млечни крави од Холштајн-Фрисија има длабоки корени..

Работа за одгледување

Донесено на територијата на Фрисија од германски доселеници во 1 век п.н.е. црните крави во комбинација со локалните бели фризиски крави почнаа да формираат специјална раса, која подоцна го добила името Холштајн-Фризијан.

Во XIII век, како резултат на геолошките процеси, територијата на Фрисија беше поделена со големо езеро, населението на крави беше поделено и гранките Холштајн и Фризија продолжија да се развиваат автономни едни од други. На почетокот на 18 век, како резултат на историските настани, населението се соединувало и расата го добила своето модерно двојно име.Во текот на 19 век, расата се подобрила од американски одгледувачи предводена од Винстон Ченери, која кулминирала со објавување на учебник во 1872 г..

Надворешни карактеристики

И покрај фактот дека Холстеин првенствено се млечни крави, тие се прилично големи: просечната тежина на јуници е 6-7 центри, бикови - околу 9 центри. Со помош на подобрена исхрана, овие индикатори можат да се зголемат за 2-3 центри.

Кај потоците, кравите достигнуваат 145-150 сантиметри во висина, биковите се високи околу 160 сантиметри. Градите кај животни од оваа раса имаат карактеристична длабочина од 83-86 сантиметри и ширина од 64 сантиметри, карлицата достигнува 62 сантиметри.Надворешноста на животните одговара на нивниот фокус на млеко:

• главата не е тешка, изгледа уредно;
• тело - длабок, клин во облик, долг;
• директно круп;
• долгите раменици се широки;
• слабината е со доволна ширина;
• кратки нозе поставени правилно;
• кравите имаат затегнат, и покрај импресивната големина, чинии во облик на чинија, на кои јасно се видливи млечните вени.

Најчеста во оваа раса е црниот и питалдскиот костум.. Animивотните од оваа боја имаат максимален принос на млеко. Црвената црвена боја, предизвикана од рецесивен ген, не е толку вообичаена и претходно беше отфрлена, но сега е изолирана како посебна раса. Приносот на млеко кај овие животни е помал, но млекото е повеќе масно. Синкасто-пијамбалната боја се смета за многу ретка, што се добива како резултат на мешање црни и бели влакна од волна..

Продуктивни карактеристики

Кравите Холштајн имаат функционална структура на телото, обезбедување добра способност да консумираат храна, бројни обилни лактации, плодност и леснотија на течење. Долготрајната селекција им даде можност на цревата и желудникот да разложат груба храна, а сепак лавовскиот удел во продуктивноста зависи од квалитетот и количината на исхраната: зголемената телесна тежина и високиот принос на млеко ќе обезбедат добра храна, намалувањето на квалитетот на исхраната нема да забави да одговорат на намалување на индикаторите.Еве неколку показатели за продуктивноста на кравите Холштајн:

• доењето трае 305 дена. Приносот на млеко варира во зависност од условите на живеење, квалитетот на исхраната и бројот на претходно лактации. Во нашите географски широчини, ваквите крави се способни да произведат околу 7,5 илјади килограми млеко со содржина на маснотии од 3,8%. Dutchените од холандска црвена пијалак даваат помалку млеко од црно-пијалб - до 4 илјади килограми, но е подебело, процентот на маснотии достигнува 3,9;
• Кравите Холштајн не рано созреваат, нивната сексуална зрелост се јавува на една година. Првата бременост трае 24 месеци, последователно, со добра грижа, таква крава може да има 2-3 телиња во рок од 4 години, земајќи ја предвид потребата животните да се одморат за да го вратат ресурсот, таканареченото мртво дрво, кое се движи од 50 до 70 дена, во зависност од возраста на животното и неговото држави Нивната плодност е многу задоволителна: за 100 кралици тие даваат од 83 до 90 телиња;
• во споредба со линиите со чисто месо приносот на месо е малку помалку, 50-55%, во некои случаи - до 60%, сепак, ова е компензирано со брзиот раст на младите бикови и квалитетот на произведеното говедско месо. Телешко теле од новороденче тежи 38–50 кг и во рок од 15 месеци, со соодветна грижа и исхрана, може да го зголеми за 7-10 пати. По овој период, зголемувањето на телесната тежина се намалува и станува несоодветно да се задржи животното подолго време. Сите бикови кои не се наменети за репродукција, се испраќаат за колење. Месото од млади телиња од оваа раса е тендер, има висок вкус и мала содржина на маснотии, ова говедско месо се смета за диетално.

Добрите и лошите страни

Оваа раса има несомнени предности:

• максималниот принос на млеко го става Холштајн на прво место во однос на продуктивноста на млекото, и покрај фактот дека содржината на маснотии во млекото покажува просечни показатели;
• големата големина и тежината на животните од двата пола овозможуваат да се добие до половина тон говедско месо и принудно од едно заклано лице;
• непродуктивната возраст е релативно мала, се должи на фактот дека пубертетот се јавува на возраст од една година;
• претставниците на оваа раса се во можност да живеат во различни климатски зони, прилагодувајќи се на локалните услови;
• тие имаат добар имунитет и со соодветна грижа нема да создадат непотребна кавга за сопственикот поврзан со ветеринарна медицина.

недостатоци се такви за малите земјоделци и приватните домаќинства каде е тешко да се создадат услови неопходни за кравите Холштајн:

• овие животни се многу чисти, што само по себе е предност, сепак, грешките во грижата и кршењето на санитарните стандарди негативно ќе влијаат на нивната продуктивност;
• кршење на принципите на одржување, како што се чистотата, топлината, отсуството на нацрти, ќе доведе до подложност на заразни болести;
• На холандските крави им е потребна многу квалитетна храна, особено во зима, кога, во согласност со природните циклуси, количината на принос на млеко природно се намалува;
• овие животни се многу подложни на стрес, што може да доведе до ветеринарни мерки, необични звуци и други причини за загриженост. Стресот значително го намалува приносот на млеко;
• во однос на линиите со месо, холандската раса има релативно низок принос на месо;
• Холштајн не зафаќа добро во регионите со остра клима.

Одржување и грижа

Инспириран од високите нивоа на производство на млеко, земјоделецот може да одлучи дека потенцијалните проблеми со кравите Холштајн се надминати и вреди. Сепак, не секој е во состојба да создаде услови потребни за овие животни во кои тие би можеле да го максимизираат својот потенцијал. Строго кажано, малите фарми обично не можат да си дозволат таква крава. Како по правило, ова се крави за големи земјоделски индустриски претпријатија.Тие се многу барани по услови што не се лесни за создавање и одржување, а исто така се склони кон стрес што не се одразува на најдобар начин на продуктивноста..

Летна област за одење

Кравите Холштајн не можат да се пасат постојано, иако тие бараат свеж воздух и сончева светлина за да се метаболизира подобро и да се одржи висока продуктивност. Најдобра опција за пасење на свеж воздух би била опрема за одење..

Потребна е област за пешачење крошна, под кои сите крави ќе можат да се сместат. Во никој случај не смее да се дозволи прегревање - ова се стресни услови за телото на животното, топлината дури може да доведе до нејзината смрт. Ако нема доволно засолниште за сите, во услови на прегревање, животните стануваат агресивни, нивниот апетит се намалува, па дури и растот забавува. Подобро е да се направи крошна нестационарна поради опасност од акумулација на остатоци, влага и гној на неа, што претставува опасност крава болест со маститис.За да се одржи висока стапка на лактација и да се бори против можното прегревање, кравите треба да имаат пристап до свежа вода без штетни нечистотии. Во текот на денот, кравите се хранат околу 50 литри на крава дневно..

Кравите Холштајн треба да се молзеат 4-6 пати во текот на денот за да се одржи високо ниво на лактација, овој процес е многу потежок за организирање на пасиште отколку на место за одење.

Аранжман на штала

Колнерот треба да биде топол, по можност тула или варовник, не може да биде од дрво. Просторијата мора да биде изолирана, опремена со прозорци за осветлување и вентилација, земјен или глинен под.

Куќиштето на кравите во Холштајн треба да вклучува:

• удобни тезги и галерии;
• области за рекреација;
• специјални салони за молзење;
• ветеринарни области.

Внесувачите, како и пијалоците, треба да бидат изработени од материјали што не испуштаат мириси, не влијаат на вкусот и се лесни за чистење и дезинфекција..

Услови на притвор

Се верува дека холандските крави се добро прилагодени и на топлите услови и на релативно студените услови, иако суровата клима не им одговара..

Удобниот опсег на температура за кравите Холштајн е 5-20 степени над нулата, температурата во шталата треба да биде околу +20, но не повисока од +30 степени. Ако температурата е повисока или пониска, телото на животните е под стрес, што влијае на продуктивноста.

Нацртите се многу опасни за Холстеин, бидејќи се изложени на ризик од маститис. Колнерот треба да биде опремен со големи прозорци за да може целосно да се обезбеди неговото осветлување во текот на денот..За да не се изложуваат животните на опасност од заразни болести, тие самите, нивните јадења и просторијата во која живеат треба да се чистат редовно.

Чистење на штала

Вклучуваат санитарните услови за одржување на кравите Холштајн редовно чистење на нивното живеалиште. Овие се многу чисти животни, а нивните кожи никогаш не се многу валкани, сепак, треба редовно чистење, а исто така е потребно и миење, копирање на копита и други мерки за хигиена.

За погодност да се отстрани ѓубриво од тезгата, во подот се прави жлеб, од кој е полесно собирање и отстранување на отпадот. Сместено е што е можно подалеку од коритото. Валканото или влажното легло треба редовно да се менува.Чишите за пиење и колибри треба да се мијат често и редовно, за да се избегне ситуација кога останува недовршена храна или животните имаат застоена вода. Пред да ги пренесете животните во штала за зима, просториите треба темелно да се исчистат и да се дезинфицираат површини и прибор..

Ризик на хранење

Квалитетот и количината на добиточна храна што ја троши крава директно корелира со квалитетот и количината на примено млеко. Холандските жени се многу барани со храна, не можат да се хранат со вообичаена храна што се користи за остатокот од добитокот. Дури и во зима, треба да се грижите за доволно снабдување со ретка храна за овој период од годината, во спротивно кравата може неповратно да ја намали својата продуктивност..

Исхраната на млечна крава се состои од урамнотежена комбинација на видови на добиточна храна:

• растенија и животни;
• синтетизираат со хемиски и микробиолошки методи;
• сложено добиточна храна и мешавини;
• витамини и минерални додатоци.

Во сите сезони од годината, на жените во Холштајн им требаат:

• сило;
• сено;
• жито;
• коренови култури;
• сено мешунки - фитил, детелина, луцерка и така натаму.

За зајакнување на имунитетот на добиток и подобрување на перформансите, неопходно е да се додадат витамини во неговата диета. Ако кравата дава помалку од 20 килограми млеко по принос на млеко, потребна е 105 грама протеини по единица за добиточна храна, ако повеќе од 20 килограми - 110 грама.

Значи, на крава од Холштајн му треба:

• соединение храна со протеини - околу 30 килограми;
• грав сено - околу 20 килограми;
• зелена трева - неограничен волумен.

Летно одење во пасиште

Во лето, пасење на ливада за такви крави е задолжително, но треба да се изврши постепено преминување кон свежи зелени за да се избегнат дигестивни нарушувања.Пред да го ослободите животното рано наутро пасиште, му се дава вода да пие и се храни со каша. Исто така, се препорачува да се напојува и да се храни кравата во пасиштето со сложено добиточна храна во текот на денот и да се храни вечерта откако таа ќе биде ставена во штала..

За разлика од доилки, мажјаците од оваа раса подобро се чуваат во тезги, каде што се пијат и добиваат поголема тежина, без да трошат енергија. Јадењето богата со калории и немање физичка активност, ваквите животни секојдневно добиваат до еден и пол килограм жива тежина.

Разлики во зимското хранење

Кога ќе заврши летната сезона, време е да ги преместите миленичињата во тезга. Претежно женски оплодена во пролет и лето, тие имаат можност да добијат најквалитетна храна, а породувањето паѓа на новогодишниот и божиќниот период.

Времето кога високо-продуктивните жени се пренесуваат на тезгата е специфично. Со цел да се избегнат дефекти на дигестивниот систем, кравите постепено се пренесуваат на расипливи влакна што содржат. Покрај тоа, неопходно е да се внесат минерали во исхраната, особено магнезиум..Во зима, Холстеин треба да биде вклучен во исхраната на избалансиран начин:

• грав сено;
• зрно пченка;
• оброк од соја.

Исхраната во зима изгледа вака:

• груба храна - 38%;
• сочна храна - 34%;
• концентрирана храна - 28%;
• за секој центар на жива тежина има 5 килограми сува материја.

Видео: Холштајн-Фризија раса на крави

Кравите Холштајн ширум светот ги користат големите индустриски претпријатија за да добијат големи количини млеко со одлични карактеристики. Голема фарма има можност да го контролира квалитетот на храната и одржувањето на овие каприциозни, барани и скапи животни. Исто така, полесно е да се организираат сите производствени и технолошки процеси таму, да се привлечат потребните специјалисти и инвестиции. Во приватно домаќинство и на мала фарма, постои преголем ризик да не може да се справите и да направите значителни загуби.