Одгледување компири - најпродуктивни сорти и технологии за садење
Компирите се најпопуларен зеленчук во Русија. Содржи доволна количина на супстанции неопходни за некое лице, иако многумина се сомневаат во неговите придобивки. Младите компири содржат повеќе витамин Ц отколку доматите. Loversубителите на здрава храна тврдат дека има премногу скроб во зеленчук, но забораваат да кажат дека ова е „здрав“ скроб. Не се деградира на гликоза и се смета за суштински пробиотик кој го стимулира растот на важни бактерии.
Cодржина
Правилно готвените компири не само што ја задржуваат целата „корисност“, туку се и апсолутно диететски, нискокалоричен производ. Лесно се апсорбира од телото, а присуството на влакна дава чувство на исполнетост долго време. Компирите треба да се готват или во рерна или да се парат, и ако се варат, тогаш во „униформа“.
Преглед на сорти за различни региони на Русија
Компирите се поделени во 5 групи според времетраењето на зреењето:
- рано - берба на 65 ден;
- средината на раната - жетва на 85 ден;
- средината на сезоната - берба на ден 95;
- средината на крајот - жетва за 110 дена;
- доцна - жетва од денот 95 и подоцна.
При садење, изборот на сорта се одредува според приносот. Треба да се запомни дека на секои 3-4 години видот на користениот компир дегенерира и ќе мора да барате замена, идеално нова сорта.
П / п Бр. | Име | Карактеристично | Погледни |
Сорти погодни за сите региони | |||
1 | Невски | Средни рани компири, грмушката дава околу 15 клубени, 100-140 гр. Се собираат 360 центри од 1 хектар. Одличен вкус. Добро ги толерира вирусните заболувања, но потребна е дополнителна заштита од нематода од компири | |
2 | волшебник | Рано созревање, отпорно на суви клима и доцно лошо влијание. Висока продуктивност. Добро толерира долгорочно складирање. Грмушката произведува до 15 клубени од по 200 гр секоја од нив.Не е подложна на компир нематода и краста. Карактеристиките на вкусот ги надминуваат странските сорти | |
3 | Лорч | Доцна сорта. Исклучително е популарен кај сопствениците на летни колиби. Големи клубени со тежина до 140 гр Одлични карактеристики на вкусот, долгорочно складирање. Од недоволно количество фосфор и / или калиум, таа се менува форма од круг до издолжена | |
4 | Среќа | Рана сорта со екстремно висок принос до 120 кг на грмушка, секој компир до 130 г. Карактеристики на вкусот се највисоки. Погодно за долгорочно складирање. Добро толерира суша, лесно се прилагодува на какви било услови. Но, склони кон краста, вирусни инфекции, доцна лошо влијание | |
Сорти за централна Русија | |||
1 | Словенски | Средината на сезоната, со одличен вкус. Се собираат околу 500 центри по хектар. Не страда од карцином на компир, наргилица, доцна лошо влијание, вирусни инфекции. Но, ќе бидат потребни ѓубрива. Не се препорачува превоз | |
2 | Киви | Средната сезона. Добро се справува со бубачката од компир во Колорадо, инфекции, жичарници. Совршено се прилагодува на какви било услови. Не бара комплицирано одржување | |
3 | Адрета | Странска сорта на средната сезона. Најдобри карактеристики на вкусот, стабилна заштита од болести и инфекции, добар принос, околу 10 клубени по грмушка. Високите приноси се одржуваат со климатските промени. Погодно за долгорочно складирање | |
4 | Розара | Рана, странска сорта. Од 1 хектар се собираат до 300 центри. Екстремно популарен за одгледувачи на компири за продажба. Зеленчукот добро ги толерира и транспортот и складирањето. Заштитени од рак на компир, виткање црви, краста, вируси Y и Yn, доцна лошо влијание | |
Сорти за одгледување во Сибир | |||
1 | Црвен Скарлет | Најпопуларната сорта со црвена кожа. Култура со висок принос: од 1 хектар околу 660 центри. Клубени се големи. За време на транспортот, складирањето и готвењето, бојата не се менува. Отпорност на доцна лошо влијание, компир нематоди, суша, разни болести, инфекции. | |
2 | Глорија | Средна рана сорта. Одличен вкус, добри перформанси за чување. Продуктивност од 1 хектар 370 в. Заштитени од нематоди, краста, рак на компир, многу вируси. Покрај тоа, неопходно е да се заштитиме од доцна лошо влијание | |
3 | Ермак | Подобрена верзија на сортата рана роза. Продуктивност од 10 кв. m 45 кг, тежина во клубени околу 115 г. Отпорен на инфекции и големи заболувања. Добро толерира ниски температури | |
4 | Редстар | Средно рано. Степенот на отпорност на болести и штетници е различен. Одличен вкус. Добро се складира, но бара грижа за време на транспортот | |
Рани компири | |||
1 | Импала | Разновидна маса со одличен вкус. Потребно е внимателно одржување, но на крајот ќе ве воодушеви со одлична жетва, од 1 хектар 620 центри. Клубени се големи, околу 150 гр. Добри перформанси за транспорт и складирање. Заштитени од карцином и кокошка | |
2 | Антонина | Одлична сорта за западниот сибирски дел од земјата. Ако се забележат одредени услови, таа задржува високи стапки на складирање. Просечен принос, од 1 хектар 300 центри. | |
3 | Ukуковски | Многу рано, семе одделение. Непретенциозно, подеднакво толерира студ и суша. Отпорен на краста, нематода, доцна лошо влијание, карцином. Грмушките се со средна големина. Тежина на овошје до 160 g Индикатори за вкус се просечни. Мора да се собере веднаш по зреењето. | |
Средни рани компири | |||
1 | Руски сувенир | Овални, вкусни клубени со тежина до 101 гр. Приносот по хектар е околу 365 в. Отпорен на карцином, доцна лошо влијание, но подложен на нематоди. Одгледувањето бара редовно олабавување на почвата и контрола на плевелите | |
2 | Виза | Доста со висок принос сорта, за 1 хектар 460 в. Добри перформанси за чување. Наменет е за употреба на маси (за храна). Бојата на пулпата е жолта. Отпорен на вируси, на рак, но подложен на нематоди | |
3 | Дедо Мраз | Меѓу средината на раните сорти, најголем принос. Доцна лошо влијание, карцином, нематоди и некои други болести воопшто не го земаат. Средна отпорност на ризоктонија и краста. Одличен вкус, добро складирање и транспортни перформанси. Универзална намена | |
Компири од средна сезона | |||
1 | Дубрава | Разновидна маса со одличен вкус, не врие за време на готвењето. Расте во речиси секоја почва. Продуктивност од 1 хектар 540 в. Пулпата е кремаста. Висока отпорност на болести и инфекции, имено карцином, збрчкан појасен мозаик, нематода, виткање на лисја на врвовите. Може да биде подложено и на транспорт и на долгорочно складирање | |
2 | Сапун | Добро се справува со сувоста и не толерира обилно наводнување, што предизвикува пукање на клубени. Продуктивност на 1 ха 550 в. Тежина на овошје до 156 g, жолта боја. Совршено транспортирани и складирани. Отпорен на карцином, нематоди, разни бактерии, доцна лошо влијание и механичко оштетување | |
3 | Криница | Главниот услов за почвата е униформност. Може да се очекува висок принос, но со внимателна грижа. Употреба на табела, погодна за подготовка на суво пире. Отпорен на најчести вируси и заболувања. Клучна маса околу 100 g, жолта пулпа | |
4 | Јанка | Највисоки стапки на принос, од 1 ха 630 в. Одличен вкус, одлични квалитети за складирање. Тежина на овошјето околу 100 гр Отпорна на механичко оштетување, погодна за долгорочен превоз. Не се подложни на вируси, нематоди, карцином, но подложни на доцна лошо влијание, влажна гниење, С вирус | |
Средни доцни компири | |||
1 | Аурора | Висок принос сорта, околу 14 клубени по грмушка. Одличен вкус, употреба на маса. Тежина до 130 g, излупете на места црвеникаво, жолто месо. Индикаторот за транспорт и складирање е одличен. Отпорен на нематода, карцином | |
2 | Рагнеда | Одлична презентација, вкус и карактеристики, затоа се идеални за продажба. Тежина на овошје до 120 g Отпорен на нематоди, карцином, некои видови вируси, механичко оштетување. Среден отпорен на антрахноза, црна нога, гниење на фусариум, краста, доцна лошо влијание, ditylenhoz | |
3 | Пикасо | Сортата беше донесена од Холандија. Од грмушка, можете да добиете околу 19 клубени со добар вкус и тежина до 126 g. Отпорни не само на рак, нематоди, виткање на лисја, краста, но исто така и на многу ретки болести и вируси. Но, не е отпорен на доцна лошо влијание | |
4 | Ласунок | Одличен вкус и изведба на транспортот и складирањето. Тежина на тубер до 200 г. Отпорен на карцином, ризоктониоза, доцна лошо влијание во клубени, некои видови вируси, краста, црна нога | |
Доцна компири | |||
1 | Весјанка | Одличен принос, на 1 ха 660 в. Клубени со тежина до 127 g со кремаста пулпа и жолта кожа. Цел јадење. Расте на секаков вид почва. Погодно за долгорочно складирање. Отпорен на нематоди и рак од компири | |
2 | Атлант | Застанува заедно со главните носители на рекордни приноси. Со соодветна грижа, приносот од 1 хектар е 660 в. Не толерира прекумерно наводнување. Вкусот е одличен. Употребата е универзална. Клубени не се најголеми до 109 г. Отпорни на карцином, нематоди, вируси, бактерии, доцни лошо влијание | |
3 | Темпо | Единственоста на сортата во нејзината феноменална прилагодливост кон ѓубрива од почва и поташа. Универзална намена, вклучително и рециклирање. Комерцијалните квалитети и квалитетите на вкусот се над просекот. Отпорен на карцином, доцна лошо влијание, бактерии. Продавници добро | |
4 | Алпинист | Расте добро на која било почва, вклучително и тресетска магла. Се користи и за јадење и за технички цели. Продуктивност од 1 хектар 500 в. Отпорност на доцна лошо влијание кај овошјето и лисјата, краста, црна нога, нематода |
Технологии за одгледување компири
За да растете одлична култура на компири на вашите негувани сто квадратни метри, не е доволно да изберете соодветна сорта. Вреди да се истражат различни начини на садење за да заштедите време, напор и снимки од областа на садење.
Слетување во буриња
Оваа технологија е популарна кај сопствениците на мала парцела. Тие земаат барел за садење, може да биде доста старо, без дно и несоодветно за други цели. Слоеви во таков сад:
- 1. Дренажа - 25 см.
- 2. Плодна почва - 30 см. Ако почвата е тешка, темелно измешајте ја со песок (1/3 од вкупната количина на почва).
- 3. ред компири.
- 4. Почва - 20 см.
Веднаш штом ќе никне зелјето, барелот постепено се покрива со земја до работ. Одгледување зеленчук на овој начин е добро во студените региони. Предностите на методот вклучуваат:
- заштеда на површина за слетување;
- нема да има плевел;
- нема штетници;
- период на кратко зреење.
Но, исто така има и недостатоци:
- ќе мора внимателно да ја следите фреквенцијата на наводнување. Ако почвата е запушена, клубени ќе почнат да изгние;
- методот не е погоден за топли региони;
- таквото слетување е доста макотрпно.
Во отсуство на барел користејќи ја оваа технологија, компирот може да се одгледува во кофа, и во кутија, во кутија и во редовна кеса.
Холандска технологија
Холанѓаните, основачи на методот, бараат строго придржување кон постапката, низата и временската рамка. Нема аматерски претстави. Потоа од грмушката треба да се добијат најмалку 2 кг жетва. Основни принципи на холандската технологија:
- 1. Саден материјал е избран од исклучително висок квалитет, купен во расадници или специјализирани продавници.
- 2. Користете го основното правило за ротирање на земјоделските култури - местото на садење се менува по 3 години.
- 3. Употреба на житарки и сидери на мешунки.
- 4. Оплодување.
- 5. Борба против вируси, бактерии, штетници.
- 6. Дополнително специјално обложување во пролет и есен.
Компири за садење се избираат околу 5 см во дијаметар и не повеќе од 50 g во тежина. Плодовите мора да имаат најмалку 5 очи. Садењето се изведува кога зелерите стануваат најмалку 5 мм - за механизирано садење, а 2,5 см при рачно садење во нивната летна куќа.
Технолошки предности:
- при употреба на средно-ран сортистички материјал, културата се бере во рекордно време;
- максималниот број клубени на грмушката за избраната сорта;
- возрасните компири имаат точна форма и убав изглед;
- одличен вкус дури и кога се чува долго време.
Можни лошите страни:
- техниката бара постојан напор во текот на сезоната на растење и внимателна подготовка;
- во мали, приградски области, тешко е да се почитуваат сите правила на ротација на земјоделските култури;
- ако садењето се задебели, методот ја губи својата ефикасност и предности;
- потребно е многу искуство при изборот на саден материјал;
- на дача е невозможно да се усогласат со времето на сите манипулации.
Одгледувањето на овој зеленчук со употреба на холандска технологија е идеално за земјоделски полиња и земјоделско земјиште, но ќе создаде големи тешкотии во летните колиби..
Примена на холандска технологија на балконот
Интересен начин за одгледување компири дома според холандскиот метод (на балконот, чардак) го измислиле руските градинари. За да го направите ова, последователно се изведуваат следниве чекори:
- 1. Подгответе контејнери (кутии, кутии) со длабочина од околу 25-30 см.
- 2. Почвата е избрана не лабава, туку воздушна.
- 3. Ставете ја дренажата во сад околу 3 см.
- 4. Изберете компост или сода како подлога..
- 5. Измијте ги клубени, ставете ги во кутија со зеле строго нагоре според следната шема: 1 ред - 6 см почва, 2 реда - 6 см почва, 3 ред - 6 см почва.
- 6. Внимавајте на одредена температура од +25 степени до +32, без нагли промени. Влажност - не поголема од 75%.
- 7. Наводнување се врши на секои 2 недели..
- 8. Примена на течни минерални ѓубрива еднаш неделно во текот на сезоната на растење.
Целосно набудувајќи ја целата технологија, приносот ќе биде околу 1,5 кг на 1 грмушка. Како и со садење во големи области, изборот на најдобар саден материјал станува важен услов..
Садење компири под слама
Одгледувањето компири под слама трае минимум напор, но е потребно време за темелно да се подготвиме. Чекор-по-чекор план за слетување и заминување е како што следува:
- 1. Есенска подготовка на почвата. Засади `рж како сидерат. 2 недели пред садење компири, тие се исечени и закопани во земјата..
- 2. Марш избор на семе и ртење. Никнестите не надминуваат 12 см.
- 3. Подготовка на сено. Сушената тревна трева или минатогодишната слама од сидерат е најдобра..
- 4. Садење компири. Обележете ги редовите, направете ровови длабоки 8 см, откако ќе ги поставите клубени од 30 см, покријте ги браздите со слама. Во суво време, водни растенија во иднина.
Важно е да бидете сигурни дека слојот на сено е доволно густ, инаку клубени едноставно ќе станат зелени..
Ако овој метод се користи не при садење во сртови, но во рефус сртови, потрошувачката на прекривка ќе се преполови. Треба да се чува голема количина слама во текот на целата сезона.
Замена на слама со картон
Друг метод е да се замени сламата со картон или темно агрофиб. Овие суровини ја насочуваат градината, што првично се оплоди и олабавува. Дупките се прават на местата на дупките, во нив се поставени клубени. Оваа технологија има свои предности:
- не е потребно плевење;
- наводнување се врши многу поретко од вообичаеното. Агрофибер добро ја задржува и задржува влагата;
- жетвата двојно.
Недостаток на методот е стекнување на специјализиран материјал.
Метод на слетување со металидер
Оваа технологија ви овозможува да соберете двојно повеќе култури од една страница. За ова, се формираат прилично ретки кревети: ширината е 45 см, растојанието од еден до друг е околу 100 см. Работата се изведува по следниот редослед:
- 1. Означување на страницата.
- 2. Копање на креветите без да се допира растојанието во редот.
- 3. Зајакнување на наклонети места со гранки или табли.
- 4. Засадување на растенија во шема на дама.
- 5. Оплодување на бунарите со лушпи од кромид, пилешки измет, компост.
- 6. Да се направи дополнително ѓубрење пред формирање на пупка.
Овој метод не вклучува риболов и плевење..
Садење компири според Гулих
Основниот принцип е да се подели страницата на квадрати 1 x 1 м. Во центарот, во добро олабавена почва со додавање компост, компирите за садење се ставаат зеле надолу. Потоа посипете со земја. По никнувањето, тие се исцрпуваат и се покриваат со земја. Оваа постапка се спроведува до 4 пати. Како резултат, секоја грмушка зазема појава на могила, а силен корен систем расте во компирот..
Плус: одлична жетва.
Негативно: внимателно набудување на садници.
Компирите се толку популарен зеленчук што има над 100 начини на садење. Се одгледува не само со клубени (по можност), туку и со семе. Главната работа што треба да се запамети е дека при одгледување компири е важно да се избере саден материјал и метод што одговара на целите (рано / доцна) и регионални услови..