Град во странство, вкусно. Расте грав аспарагус, грижа, собирање и чување на земјоделски култури
Вообичаено е да се осврнеме на аспарагус на сите видови грав без тврди влакна во подот. Интересот на градинарите за нив во моментов значително се зголемува, иако до неодамна беше полесно да се најдат такви грав на полиците на супермаркетите отколку на местото на аматерски градинар. Причината за ова е делумно заблудата дека овие сорти се премногу термофилни за средните ширини, а делумно и недостатокот на локални традиции на потрошувачка на оваа култура. Всушност, има многу прилично скромен сорти меѓу сортите грав аспарагус. Нивната особеност е отсуството на тврд пергамент слој во вентилите, поради што парчињата се трошат цели.
Cодржина
Сепак, азиските сорти се повеќе термофилни и затоа потешко се одгледуваат. Тие даваат стабилна жетва во оранжерии. Американските сорти сорти исто така вршат плод и на отворено..
Гравот од аспарагус и името на кравјата често се нарекуваат иста работа. Ова популарно верување е погрешно. Вигна е само една, но не и единствена од нејзините сорти..
Изберете грмушки хибриди да одгледувате азиски зелени грав на отворено. Тие зреат побрзо од кадрави, а нивните парчиња се многу пократки. Најмалку чудни се домашните и кинеските сорти и хибриди, а најкаприциозни се јапонските. Неодамна, американските сорти на каупчиња брзо добиваат популарност..
Во форма, како и обичните, постојат три вида:
- Грмушка - 25-50 см (поретко - 70 см);
- Полукачување - не повеќе од 2 m;
- Кадрава - должината може да биде до 5 m.
Бојата на мешунките е од жолта и зелена до темно виолетова. Обликот на овошјето е тесен. Должина - од 10 до 120 см. Сорти што формираат долги трепки и даваат светли долги јамиња, честопати се користат дополнително и за украсни цели..
Колку е подолго подот, толку е поголема побарувачката за топлина и светлина. Грмушки сорти и хибриди со релативно кратко овошје може да вроди со плод во делумно осветлените области. На пример, во мачна сенка на дрвјата или повисоки растителни култури.
Расте и грижа
Гравот од аспарагус не е особено незгоден за грижа, но сите сорти се топлина што бара до различен степен. За неа не само што мразовите се деструктивни, туку и ноќните ладни прилепувања. Младите пука се особено ранливи. На 10 C и подолу, тие престануваат да растат и умираат лесно. Сепак, оваа култура може да се одгледува насекаде. Со кратка топла сезона во северните предели, таа е засадена во земјата со зеле, откако помина заканата од враќање на мразови. Во јужните региони, можете да успеете да земете две, па дури и три култури..
Избор на место за слетување
Гравот од аспарагус сака сончево, без ветрови области. Расте добро и дава плод подобро на лабава, делумно песочна исцедена почва со богата органска содржина. Во северните региони, препорачливо е да се меша песок на земја за побрзо загревање.
Ова е една од оние растителни култури што напредуваат во нивниот „дом“. Ако е решено да се смени страницата за растење, се препорачува да земете мала количина земја од минатогодишната градина и да ја мешате во новото место за садење. Ова ќе го подобри растот и плодот. Меѓутоа, како и другите мешунки, овие сорти се подложни на заболување од антрахноза, затоа, во случај на инфекција, местото треба да се менува на годишно ниво без мешање на почви и да се врати на првобитното место не порано од три години подоцна..
Слетување
Саден материјал за садење може да се стави во земјата сув или претходно натопен 24 часа. За да се добијат порано, силни и здрави пука, стимуланси за раст се додаваат во водата што стое. Препорачано - кашеста маса, печка од печка, мед или хумус (1-2% воден раствор). Семето се става во газа, која е добро навлажнета со раствор и бидете сигурни дека не се исуши. Со цел да заштедите простор и декоративно уредување, можете да користите вертикално садење.
Гравот од аспарагус е одлично зелено ѓубриво (растение-помошник за нивните соседи). Неговиот корен систем има можност да го повлече и рециклира азотот на почвата и да го инхибира растот на плевелите. Други растителни култури растат и даваат плод подобро до неа. Најдобри соседи на грав аспарагус се компири, домати, краставици, тиква, модар патлиџан, зелка, цвекло.
Кореновиот систем на зелен грав е богат извор на микронутриенти и азот. Затоа, по бербата, не се препорачува да се повлече грмушките по корените, туку само да се отсече апикалниот дел. Расипувачкиот корен систем ќе ја збогати почвата, ќе ја направи по структурирана, полабава и органски богата.
Оптималната длабочина на сеење е 3-4 см, растојанието помеѓу нив е 10-20 см. Со плитко садење, зеле ќе имаат слаби корени, со подлабоко садење тие ќе бидат слаби и ќе никнат со задоцнување. Во исто време, глинестите тешки почви бараат плитко вградување, а лесни песочни - подлабоки. Се препорачува да се стават две семиња во една дупка, последователно оставајќи посилен никне.
Времето на `ртење е многу зависно од дневната и ноќната температура на воздухот и може да се движи од 5 до 20 дена. Активниот вегетативен раст започнува од 20-25С и целосно запира на 10-12C.
Во случај на ненадејни мразови, садници од аспарагус мора да бидат покриени! Во отсуство на филм или друг погоден неткаен материјал, зелените страни можат внимателно да се попрскаат со земја, без притоа да се замешаат..
Наводнување
Долгите корени, повеќе од 1 m, ја прават оваа култура прилично отпорна на суша, не е потребна честа изобилство наводнување и воопшто не толерира загадување и мочуришни почви. Бара редовна, но умерена хидратација.
Нега и хранење
Се препорачува да се подготви место за садење во есен. За да го направите ова, суперфосфатот се внесува во почвата за копање по стапка од 30 g на 1 квадратни М и калиум хлорид - 20 g на 1 квадратни М. Препорачливо е да се применат ѓубрива од поташа во пролет пред садење..
Кога садници растат до 10 см, тие се уредно натрупани, во иднина, подобро е да се прекрива земјата околу стеблата. Ова мора да се направи пред цветни..
Последователната грижа се состои во плитко олабавување на растојанијата во редот, одржување на лесна влага на почвата и отстранување на плевелите. Кадрави сорти мора да бидат обезбедени со потпори и ограничен раст, стискајќи на врвот. Ако на пукањата им е дозволено да растат повеќе од 2 m, плодот ќе биде слаб..
Најдобрите ѓубрива за гравот аспарагус се фосфор и поташа, тие ги зголемуваат приносите, отпорност на болести и содржината на корисни протеини во подот.
Harетва
Времето на првата жетва зависи од сортата и се движи од 40-50 дена за сорти со рано зреење до 110-130 дена за подоцнежни сорти. Harетвата се врши редовно и селективно како што зреат парталите.
Важно е да не го пропуштите моментот на зрелост на млеко на овошјето, кога подот е сè уште сочен и мек, но внатре веќе се формираа мали „грашок“ со големина на зрно пченица. Токму оваа фаза на зрелост е највредна од гастрономска гледна точка. Ако моментот е пропуштен, добиваме редовни, но помали грав, кои мора да бидат изгмечани и подложени на долг термички третман. Во исто време, нејзиниот вкус ќе биде полош од вообичаените сорти без аспарагус, па затоа е подобро да ги оставите "пропуштените" подлоги за семе.
Болести и штетници
Гравот од аспарагус главно се засегнати од истите болести и штетници како обичните грав. Многу од нив се вообичаени за сите мешунки. Најчести заболувања се антрахноза, бело и коренско гниење, прашкаста мувла габа и т.н. мозаик од грав. Од штетници - пајаци грини, бели светилки, диња од диња, муви муви. Складирање - гравче грав.
Од индустриските инсектициди, најефикасните лекови се Актелик, Фитовер, Агравертин. Ефективни средства за борба од „народниот арсенал“ - прскање со водни раствори од пепел, тутунска прашина или сапун за перење.
Со затрупана почва, понекогаш мора да се борите со голтки. Проблемот е решен со додавање на сув пепел или тутунска прашина, како и продавницата за лекови „Гроза“ во гранули.
Јадење
Некои сорти на сортата на каучи може да се јадат сурови кога не се зрели. Од оние што се одгледуваат во средната лента, сортата Маш им припаѓа. Остатокот во иста фаза на зрелост е погоден за конзервирање, замрзнување и готвење садови за кои е потребна термичка обработка. Поентата не е само по нивниот вкус, туку и во присуството на сурови грав од отровната супстанција фазин, која лесно и целосно се уништува на високи температури..
Гравот од аспарагус е разноврсен во комбинација со друг зеленчук, месо, риба. Свежото не се чува долго, брзо се прицврстува и се суши. Но, постепеното созревање ви овозможува да соберете свежи серии пред почетокот на студеното време. Редовната жетва стимулира ново изобилство цветни и формирање на бројни јајници.
За долгорочно складирање, замрзнувањето е идеално, за што парчињата се сечат на парчиња погодни за готвење. За да се подобри вкусот и да се избегне прекумерно испарување на влагата за време на замрзнување, парчињата подготвени за положување се бланшираат околу 2 минути во врела вода.
Гравот од аспарагус има нежен, нежен вкус со суптилна арома на печурки што лесно се менува во досаден звук кога се комбинира со други состојки. Леснотијата и ниската калорична содржина на масата од зелена подот е комбинирана со висока содржина на висококвалитетен растителен протеин во него, што доколку е потребно може целосно да ги замени животинските протеини. Заедно со нивните одлични карактеристики на вкус, ова го прави гравот аспарагус вреден производ за оние кои бараат лесна страна. Леснотија на одгледување, корисност и универзална компатибилност - сè е достоен за тоа да се распределат барем мала лента земја за странски гостин.
