Плитки на отворено поле: одгледување, садење и грижа

Shallots (латински Allium ascalonicum),

тој е, исто така, кромид Ашкелон, кромид, шарлот, Стариот верник кромид, грмушка, грмушка, кушевска, семеен кромид, е тревни трајни на семејството кромид. Овој вид кромид потекнува од Мала Азија, но денес е вообичаен во Кавказ, Молдавија, Украина и Западна Европа. Јадат млади лисја и мали плитки, кои имаат пријатен мирис и исклучителен вкус. Плодовите се одгледуваат од семето што се сее пред зимата или пролетта, а во зима се садат плитки за присилување на зеленчук. Лековитите својства на кромитетите се познати уште долго време..

Шалови - опис

Shallots се тревни повеќегодишни растенија кои формираат таканаречени "гнезда", за кои тие се нарекуваат семејство или мулти-сет. Кореновиот систем на тепсот е слабо разгранет, влакнест, сместен во обработливиот слој. Листовите се тубуларни, шупливи, конусни, тенки, нежни, не се груби долго време. Бојата на пердувите може да варира од светло до темно зелени тонови, понекогаш листовите се прекриени со восочна обвивка. Малку издолжени плитки, покриени со тенки скали, тежат главно од 20 до 50 g, иако некои хибридни сорти можат да формираат светилки со тежина од 90-100 g.Внатрешните скали на кромидите обично се бели со виолетова, розова или зеленикава нијанса, бојата на покривните скали е од бела до виолетова. Шитливите светилки добро се чуваат дома до пролетната сеидба. Плипките, одгледувани во области со топла клима, обично се темни во боја и полуостри во вкус; во поладни области, плитките почесто се одгледуваат во зачинет вкус.

Shидните соцвети се лабава чадор од незабележителни цвеќиња, лоцирани на стрела должина до 1 m. Ситни лисја од shallots, кои остануваат одржливи 2-3 години, личат на семе од кромид, само со помала големина.

Мешунките се размножуваат главно вегетативно, но со текот на времето, светилките ги губат сортителните квалитети и акумулираат болести, поради што приносот постепено се намалува. Во овој случај, треба да купите свеж саден материјал или да одгледувате сет од семе. Кога сее семе во првата година, се формира мулти-клубенска сијалица, како онаа на лукот, раздвојувајќи на пет светилки, кои, кога ќе бидат засадени следната пролет, ќе дадат гнезда со уште повеќе светилки.

Садење плитки на отворено

Кога да се засади кромид на отворено

Плитки се засадени на пердуви и на репка. Сијалиците се засадени на отворено во март или април, кога почвата добро ќе се загрее, а потоа може да очекувате зелени лисја во мај, а репка еден месец подоцна. За да добиете рано зеленчук, можете да засадите кромид пред зимата, во средината на октомври, на таков начин што има време да се вкорени, но не почнува да расте. Есенското садење кромид ќе даде зеленчук во април, а репка во јуни.

Дома, засадени се плитки светилки за дестилација за да се добие зеленчук во зима, содржи витамини..

Почва за плитки

Областа за одгледување на плитки треба да биде сончево, и бидејќи клипките лесно се мешаат со кромид, обидете се да не ги садите во близина.

Shallot претпочита лабава, плодна, умерено влажна почва со неутрална реакција, која мора да се подготви со кромид однапред. Најмногу од сè, кромидките како лесен хумус или влажна хумус-песочна килима. Ако во пролетта ќе засадите плесници, почвата за садење се одгледува во есен - се чисти од плевел, ископа до длабочина од 20-25 см со воведување на 3-4 кг компост или хумус за секој м², лажичка суперфосфат и уреа и 2-3 лажици лажици од пепел од дрво. Во пролетта, пред садењето, 25 g азотно ѓубриво се вградува во почвата за секој м². За есенското садење плитки, заплетот се подготвува во текот на летото.

Тогаш можете да засадите корпи

Одгледување на плитки бара ротација на земјоделски култури. Најдобрите претходници на земјоделски култури се домати, краставици, компири, коркети, зелка и мешунки. Избегнувајте да садите крофни каде порано се одгледувале сончогледи, пченка, цвекло, лук и моркови. Одгледувањето моркови покрај кромидот е одлична идеја, бидејќи двете култури се заштитуваат едни со други: мирисот на моркови ги одвраќа плотите штетници и обратно. Исто така, добро е ако се појават какви било видови салати, јагоди, краставици или ротквици покрај кромидите..

Можете да засадите кромиди на истото место само по три години.

Како да се засадат плитки на отворено

Садењето плитки започнува со пред-сеење обработка на садници. Прво, материјалот за садење е сортиран: светилки со дијаметар од 3 см и маса од 30 g се сметаат за најдобри, бидејќи формираат повеќе светилки. Помалите светилки не се толку продуктивни и најдобро се користат за зимско сеење, додека поголемите светилки формираат многу светилки што се премногу мали.

За да се спречи пероноспороза и други габични заболувања, една недела пред садењето во земјата, садници се загреваат 8-10 часа во вода на температура од 40-42 .C. Ако немате време за ова, потопете ги сијалиците половина час пред садењето во раствор на фунгицид или калиум перманганат.

Сијалиците се ставаат во браздата на растојание од 10 см едни од други, оставајќи ред растојание од 20-30 см за големи светилки, 15-18 см за средни светилки и 8-10 см за мали. Сијалиците се засадени во влажна почва, потопени до таква длабочина што над нив има слој од земја 2-3 см дебелина. Доколку посадите посилни плитки, ова ќе го одложи растот на зелените и ќе ги намали приносите, а со плитко садење, добиените светилки ќе излезат од под земјиште. По садењето, страницата е прекриена со хумус или тресет. Доколку сакате да го забрзате изгледот на зелените, пред садењето, исечете ги садници на рамениците, но треба да знаете дека во овој случај приносот на зелените и репка ќе биде помал.

Садење плитки пред зимата

Постапката за зимско садење се спроведува во ист редослед како пролетното садење, по што парцелата се прекрива со слој тресет дебелина 3,5-4 см. Единствената разлика помеѓу есенските и пролетни насади е што светилките се засадени малку подлабоко пред зимата. И покрај фактот дека плитки се отпорни на ладно, па дури и отпорни на мраз култури (тие издржат ладни прилепувања до -20 C, задржувајќи ја нивната виталност дури и по замрзнување), подобро е да се засадат во јужните региони во средната лента, во Урал и Сибир во текот на зимата. сеидбата може да умре од студот до 50% од светилките. Во исто време, светилките кои ја преживеале зимата во почвата произведуваат повеќе зеленило од светилки што беа засадени во пролет. Зелените пердуви од зимски посеани плитки веднаш штом ќе се стопи снегот.

Расте плитки од семе

Продолженото вегетативно размножување на крошните може да доведе до сечење на светилките, развој на болести и намалени приноси. Затоа, еднаш на секои 10-15 години, саден материјал се обновува со одгледување на плитки од семе. Семето посеано во пролетта, ќе произведува комплети кромид во септември. Овие ќе бидат мали гнезда што се состојат од мали светилки што можат да се користат како саден материјал следната година..

Грижа за шалови

Како да растат плитки

Одгледувањето плитки и грижата за нив воопшто не е тешка и се состои во наводнување, олабавување и плевење на креветите за време на периодот на активен раст, примена на ѓубрива и заштита од болести и штетници. Олабавување на почвата во креветот со плитки се врши еднаш или двапати неделно, а редовната контрола на плевелите и штетниците ќе помогне да се спречи поразот на типот од неизлечиви вирусни инфекции.

За да се направат крупните светилки големи, садници се разредуваат на почетокот на јули. Во тоа време, не се препорачува ѓубрење и вода, бидејќи наместо да започнете да го зголемувате обемот на светилките, кромидот ќе продолжи да формира лисја. Ако стрелките почнуваат да се појавуваат, искршете ги додека не достигнат 10 см.

Наводнување на плитки

Во просек, плитки се напои најмалку три пати во сезона, но најважно е да се обезбеди влага на почвата на самиот почеток на сезоната на растење. Наводнување е запрено еден месец пред бербата. Главниот принцип на навлажнување на плитко кревет е дека почвата не треба да се исуши премногу. Ако летото е дождливо, поретко ги наводнувате клипчињата; во суви лета, наводнување треба да биде почеста. Во отсуство на врнежи од дожд во услови на висок облак, областа со плитки се напои еднаш неделно.

Хранење плитки

Грижата за плитки вклучува воведување на ѓубрива во почвата. Културата реагира добро на хранење со разредена вода во сооднос 1:15 со измет од птици или раствор од еден дел од инфузија на лопен во 10 делови од вода. Вие исто така може да нанесете комплексно минерално ѓубриво на почвата со растворање на 40 g во 10 литри вода. Оплодувањето е стопирано еден месец пред жетвата, во спротивно кромидот ќе продолжи да пердуви наместо да ги расте светилките. За да ги направите рецептите поголеми, откако веќе се формираат гнездата, треба внимателно да ја расипете почвата и да ги раскинете најмалите светилки заедно со пердувот. Може да се јадат или замрзнат.

Штетници и болести на плитки

Во студено, влажно време, плитковите можат да заразат габични заболувања, како што се прашкаста мувла, пероноспороза или придушен мувла, филариумско валкање и изгние на вратот. Болните растенија треба да се отстранат веднаш, а здравите растенија треба да се испрскаат со раствор од Квадрис, Микосан или Пентофаг. Како и да е, имајте на ум дека по третманот со пестицид, не можете да јадете кромид некое време - времетраењето на дејството на токсичните материи треба да биде наведено во упатствата за употреба на лекот. За да се избегне загадување на плитки со габи, пред садењето, садници се гравираат во раствор на Максим за 30 минути. Семето што ќе го користите следната година, пред да го чувате, препорачливо е и да го преработите со Максим.

Од штетниците, мувата кромид ја вознемирува тесто, што се појавува во времето на цветни глуварче и цреша. Растенија погодени од мувата изгниет и венеат. Може да го уништите штетниците со тоа што ќе ги исчистите крошните и почвата под него со дрво пепел. Ако најдете црви на кромидот, најдобриот начин да се справите со нив е да ги третирате кромитетите на листовите со раствор од чаша сол во 10 литри вода.

Кромидот нематода, кој се наведнува на дното на сијалицата на мајката, може да предизвика голема штета на садот. Ако сијалица заразена со нематоди се донесе во градината, може да зарази здрави растенија. Можете да користите таква сијалица за садење ако ја ставите во термос со вода на 45 ºС за еден час или да ја марината неколку минути во раствор за формалин од четири проценти.

Зелените плитки пердуви ги сакаат градинарските aphids, неконтролираната репродукција на која може да се создаде сериозен проблем. Постојат многу народни лекови против aphids, на пример, лушпа од пиперка, кора од компири или камилица. Од акарицидни препарати во борбата против афидите на плитки, Вертицилин добро се докажа.

Harетва и складирање на плитки

Вие не можете да се колебате во бербата на светилките, бидејќи тие можат да никнат. Глинените гнезда се отстрануваат од почвата кога повеќе од половина од листовите се суви. Сијалиците се отстрануваат од почвата и се сушат во сенка неколку дена, по што сувите лисја се отсечени, гнездата се расклопуваат во светилки, се склопуваат во кутии, кутии или мрежи и се чуваат на ладно суво место. Не можете да ги исечете листовите, но да плетете плетенки од нив. Во такви услови, плитки се чуваат за пет до седум месеци, но треба редовно да ја проверувате состојбата на светилките, да ги идентификувате и отстранувате гнилите.

Платките можете да ги зачувате во излупена форма: скалите за покривање се отстрануваат од светилките, се сечат, малку навлажнети, замрзнати, потоа се ставаат во пластични садови и се чуваат во замрзнувач. Можете исто така да замрзнете пердуви од кромид на ист начин. Замрзнатите плитки ги задржуваат своите својства.

Видови и сорти на садови

Постојат неколку варијанти на семеен кромид, и тие се поделени на рана, средна сезона и доцна, како и полуостри, зачинета и слатка. Сорти со плитки, исто така, се разликуваат во бојата на скалите за покривање и бројот на светилки во гнездото..

Плитките за рано зреење вклучуваат:

• Смарагд - разновидност со заоблени светилки во розово-кафеави лушпи со тежина од 20-30 g. Во гнездо има до 5 светилки со бела пулпа од полуостри вкус;
• Снежни топки - сорта карактеризирана со висок квалитет на чување со густи јајцестични светилки со тежина до 32 g со сочни бели скали со лут вкус;
• Спринт - една од најдобрите рани сорти, отпорна на пероноспороза, со големи светилки со лут вкус со тежина до 40 г. Во гнездото се формираат до 10 светилки;
• Беложерец 94 - високо-приносена валкана сорта со заоблени или заоблени-овални светилки со остар вкус со тежина од 21-27 g со лесна јоргована лушпа со жолта нијанса и сочна пурпурна пулпа со јоргована нијанса;
• Каскада - високо-приносна, многу долготрајна сорта со зачинет вкус со крушка со јајце-јајце клетка со тежина до 35 г. И лушпа и сочна розова скала;
• Семејство - отпорна на болести со полуостриот вкус со заоблени светилки со тежина до 22 g со жолто-кафеава лушпа со пурпурна нијанса и бело месо. Едно гнездо може да содржи 3-4 кромид;
• СИР-7 - долготрајна плодна сорта со остар вкус со светилки со тежина до 32 гр. Едно гнездо може да содржи од 4 до 7 светилки.

Покрај оние што се опишани, познати се вакви рани сорти на лисја, како што се Звезданка, Офсајсон, сибирски жолт и други..

Плитките од средната сезона се претставени со следниве сорти:

• Албик - постојана продуктивна полуостра сорта, кружни рамни сијалици од кои тежат 20-30 g се одликуваат со добар квалитет на чување. Може да се формираат од 4 до 8 светилки во гнездото;
• Кубан жолт - полуостри плодна сорта со 3-4 кружни рамни светилки со тежина од 25-30 g во едно гнездо. Важните покривки се жолто-кафеави, сочни - зеленикави или бели;
• Коинарски - полуостра, високо продуктивна сорта со кафеаво-розови светилки со тежина до 25 g со меко јорговано месо со бела нијанса;
• Гуран - полуостра сорта со заоблени светилки со тежина до 26 g во светло кафеава скала за покривање со сива нијанса. Може да има 4-5 светилки во гнездото;
• Огнено оружје - полуостра сорта со кружни рамни светилки со тежина од 25-30 g во жолто-кафеава лушпа.

Популарни се и средните сезони сорти на плитки Чапеевски, Уралски 40, Уралски виолетова, Гарант, Горњак, Афонја, Адрејка, Голем-луковичен, Кушчевка Карков, Сериожа, Софокле, Атлас, хибриди на Бонила и други.

Најпознатите сорти на доцниот кромид се:

• Кунак - полуостра сорта со заоблени или заоблени рамни светилки во жолти ваги. Едно гнездо од оваа сорта може да содржи 3-4 примордија;
• Здрав - полуостри, отпорни на гниење и пукање, разновидност со 4-5 светилки со тежина од 23 до 52 g со суви розови скали и црвеникава сочни скали;
• Сибирски килибар - разновидност со кружни рамни светилки во жолти лушпи со бели сочни скали. Масата на светилки, од кои има 6-7 парчиња во гнездото, е 28-30 g;
• Мернеулски (Баргалински) - високо-продуктивна сорта со големи овални издолжени светилки со тежина од 50 до 90 g со розово-жолти суви скали и сочни бели скали. Може да има од 4 до 6 такви светилки во гнездо;
• Вонси - разновидност отпорна на штетници, болести и неповолни услови за растење со 3-4 светилки со тежина од 30 до 70 g со црвени надворешни и бели сочни скали.

Карактеристики на shallots - штета и корист

Корисни својства на плитки

Составот на shallots не е многу различен од составот на кромид. Листовите лисја и светилки содржат есенцијални масла, Б витамини, каротеноиди, фитонциди, меѓутоа, во плитки има повеќе минерали, аскорбинска киселина и шеќери отколку во кромид. Плипките содржат соли на фосфор, железо, калиум, калциум, како и кобалт, никел, хром, молибден, силициум, ванадиум, титаниум и германиум.

Во народната медицина, плитките веќе долго време се користат за лекување на заболувања на желудникот и очите..

Листовите и младите светилки со плитки се користат во готвењето, свежи и кисели краставички. Потенок од оној на кромидот, вкусот ги направи кромидите вредна состојка во француската кујна - додаваат во сосови и супи за да додадете вкус на садовите, а исто така се додаваат во живина и деликатеси од игри..

Мешунки - контраиндикации

Луѓето со заболувања на генитоуринарниот систем и гастроинтестиналниот тракт треба да бидат претпазливи кога користат плитки, бидејќи ја зголемуваат киселоста, можат да ја иритираат цревната слузница и да го отежнат уринирањето.

Мешунките се контраиндицирани за бубрежни и хепатални заболувања, бронхоспазам, запек, заболувања на панкреасот, бидејќи можат да предизвикаат нивно егзацербација.