Што се плитки и како можат да се одгледуваат?

Плитки се засадени во земјата во различни климатски зони. Во многу земји на Далечниот Исток и Африка, таа зазема водечка позиција меѓу лушпениот зеленчук. Лесно е да се разликува од кромид. Споредено со него, има пократок период на растење, подобро се чува и формира помали глави во големина (обично со дијаметар од 40-50 мм). Но, големината на светилките зависи од сортата, како и од методот и условите за растење..

Примена и хранлива вредност

Точното ботаничко име е кромид Ашкелон (Allium ascalonicum). Другите имиња се кусчевка, шарике, грмушка, плитка. Испорачани од Блискиот исток и во Европа најголеми добавувачи се Франција, Италија, Белгија и Холандија. Се одгледува во градини, зеленчукови градини и парцели во дворот. Поради неговиот вкус, зеленчукот честопати го одгледуваат аматерски градинари. Мешунките се разликуваат од кромидот по тоа што растат, како лук, формирајќи гнездо од неколку каранфилчиња прикачени едни на други. Во такво гнездо, обично се формираат 6 до 12 светилки. Луковици со различни форми - издолжени, повеќе или помалку сферични, па дури и рамни. Имајте мека, жолта или слама боја лушпа.

Мешунките се восхитуваат од готвачите ширум светот. Таа е многу популарна во Југоисточна Азија - особено во Индонезија, Тајланд и Кина. Во многу земји, комбинација на лук, кромид и црвено чили е основа за повеќето национални јадења. Тестовите имаат најблаг и најженствен вкус на сите зеленчук од кромид. Може да се користи во различни фази на раст, од бербата кога се формираат пердуви (оставајќи 2 или 3 светилки во гнездото за понатамошен раст) до бербата целосно зрели, целосно формирани светилки. Тоа е Леќата што се користи за правење маринади, конзервирана храна и сосови..

Фабриката има многу корисни својства:

• содржи витамини А, Б, Ц и Е;
• богата со јод, кобалт, бакар, манган, калиум, натриум, калциум и железо;
• го зајакнува имунитетот на телото;
• има бактерицидни, антиинфламаторни и средства за дезинфекција својства;
• го намалува крвниот притисок;
• го стимулира дигестивниот систем;
• го регулира нивото на шеќер;
• го намалува нивото на холестерол;
• позитивно влијае на работата на срцето, панкреасот и црниот дроб;
• спречува болести на туморот;
• содржи масла кои се одговорни за вкусот и мирисот, кои не се губат дури и по пржењето.

Малините ги должат своите уникатни диетални и здравствени придобивки на присуството на есенцијално масло. Има многу повеќе во него отколку во кромид. Флавоноидите се едни од највредните компоненти во садот. Тие го подобруваат ефектот на витаминот Ц. Мешунките се високо ценети во зајакнувањето на имунитетниот систем и лекувањето на настинки. Флавоноидите го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. Сијалиците се трошат сурови, пржени, сушени или замрзнати.

Расте од светилки

Плипките одгледувани од садници имаат помали побарувања за почва од земјоделските култури од семе или садници. Најдобри резултати од бербата може да се постигнат на плодните почви со додавање на органска материја. Со оглед на кратката сезона на растение, минералните ѓубрива треба да бидат ограничени на азот и да не се користат за хранење..

Просечната тежина на светилките наменети за садење е 6-12 грама. 80-160 кромид е еднаква приближно 1 кг. Задебелување на растенијата со овој метод на растење може да биде големо, бидејќи сезоната на растење не трае долго, а растенијата не растат премногу. Треба да се сади 30-40 парчиња / м².

Сијалиците се засадени во пролет на почетокот на април. Но, подоцна садењето не предизвикува значително намалување на приносот. Понекогаш поповолните временски услови во овој период придонесуваат за добро искоренување на сијалиците и брзо зголемување на телесната тежина. Во зависност од големината на засадените светилки, растојанието треба да биде од 20-30 х 10-15 см. Бидејќи тие растат, потребно е да се отстранат плевелите и да се напојат растенијата со недостаток на влага во почвата.

Секој пердув од кромид е долг околу 20-25 см. Зелените се формираат од 15 до 30 мај по садењето на светилките во првата деценија на април. Тоа зависи од локалните услови, почвата и атмосферските фактори. Значително забрзување на сијалиците што добиваат на тежина, може да се постигне кога се одгледува под филм или под лесна ткаенина со мала тежина. Рамните прекривки доведуваат до деформација на лисјата и исушување на нивните краеви.

Сијалиците зреат од средината на јули. Во тоа време, на нив се појавуваат суви лушпи. За складирање, тие треба да се собираат кога лисјата се уште половина зелени. Во овој случај, пердувите се отсечени 5-8 см над сијалицата. Потоа се чуваат на ист начин како лукот, на суво место на температура не поголема од 18 ° С. Необработените светилки продолжуваат со растот по одреден период на физиолошки застој, а растението може да преживее до следната година.

Можно е да се одгледуваат плитки од есенското садење светилки (во почетокот на октомври). Приносот на растенијата е добар, а резултатот од садење за време на таков период може да биде забрзување на растот на масата на сијалиците за 2 недели..

Расте од семе

Растењето од семе е најбавен метод. Позитивните резултати од одгледување на плитки од семе може да се постигнат само на многу добри почви. Потребна е точна сеидба и многу внимателна грижа за растенијата во текот на сезоната на растење. Предноста на одгледување од семе е можноста за производство на поголеми светилки. Во зависност од сортата и условите за растење, дијаметарот на светилките е 4-5 см. Резултатите од експериментите спроведени во странство покажуваат дека приносот на садење од семе (со иста густина на растенијата) може да биде помал од приносот добиен од садници и светилки. Со препорачана стапка на сеење од 1,5-2 милиони семиња на 1 ха, потрошувачката на семе е 6-8 кг, во случај на семиња со голем капацитет на ртење, тие може да се намалат на 5,2-6 кг.

Најголемите светилки се произведуваат со одгледување на плитки од садници. Ова го олеснува контролирањето на плевелите и ви овозможува да го забрзате растот на сијалицата. Семињата се засадени во рана пролет (обично во март) до длабочина од 1 см.Се препорачува да се засадат во редови оддалечени 5-10 см, во количина од 20-30 g семе / м2. Кога растението има 3-4 лисја, таа се пресадува на главното место (кон крајот на април или почетокот на мај). Една недела пред садењето, треба да започнете со зацврстување на садници.

Садници може да се добијат со сеење семе во специјални садови со земја. Контејнерите од 54-70 см70 и издолжена форма се погодни за правилен развој на коренот. Во зависност од условите во контејнерот, садници се појавуваат за 7-10 дена. По појавата, температурата не треба да се чува над 18-20 ° C во текот на денот, бидејќи тоа доведува до прекумерно издолжување на листовите. Умерена подлога и влажност на воздухот обезбедува правилен раст на садници. Кореновиот систем во саксии е лесно да се исуши, затоа треба да ги наводнувате растенијата често.

Подготовката на нивата и методот на садење садници се исти како и за кромидот што се одгледува со овој метод. За разлика од многу други видови зеленчук, садењето садници со плод е тешко да се механизираат, па ова е најстариот одземачки чекор во текот на целиот производствен циклус..

Најпопуларниот начин за одгледување на кромид е сепак методот на сијалицата. Кога садите големи светилки со дијаметар од 4-5 см, може да добиете гнездо со голем број светилки, во зависност од сортата, 5-15 парчиња. Најголемите светилки може да се добијат со одгледување на плитки од садници. Потоа, понекогаш достигнуваат дијаметар од 6-8 см и маса до 90 g Најмалиот - кога се одгледува од светилки, кои достигнуваат тежина од 30 g (дијаметар 4 см).

Кога долгорочно производство на плитки се врши на исто земјиште, подобро е да се добие жетва од сеење семе или садници во првата година, а вегетативно размножување се препорачува во следните години. За сеидба, изберете светилки со дијаметар од 2-3 см, бидејќи таквите растенија формираат гнездо на светилки со поголем дијаметар.

Барања за почва

Плипките имаат ниски барања за ѓубрење на почвата, но лошо реагираат на недостаток на хумус во почвата. Секое ѓубриво со ѓубриво се користи само една година порано, тие не можат да се извршат веднаш пред садењето. Пред сеидбата, почвата може да се меша со компост.

Поради слабо развиен коренов систем, растението прима помалку хранливи материи од почвата. 1 дм³ земја треба да содржи 120-160 мг амониум азот-нитрат (сол на азотна киселина), 60-80 мг фосфор, 175-250 мг калиум, 60-80 мг и 1000-1500 мг калциум. Растенијата се чувствителни на соленоста на почвата, така што ѓубривата треба да бидат без хлор. Дозите на ѓубриво се избираат врз основа на хемиска анализа на почвата.

Кромидот сака влажна почва, особено од јуни до јули. Наводнување се препорачува само во почетните фази на раст. Потребни се повисоки температури и суво време на полето за време на зреењето на светилките.

Соодветна pH вредност на почвата е 6,5–7,0. Кромидот не треба да се одгледува во кисела почва. Неопходно е да се изберат места со ниско ниво на подземни води. Областа на растење мора да биде отворена и рамна - заштитените области може да доведат до развој на прашкаста мувла.

Кога одгледувате плитки, треба да обрнете внимание на доброто соседство на зеленчук, да засадите блиски растенија кои имаат взаемно корисен ефект. Фабриката успешно се одгледува веднаш до краставици, домати, моркови, магдонос, како и риган, зелена салата или јагоди. Тепките не треба да се одгледуваат по цвекло и зелка, бидејќи овие култури оставаат соединенија во почвата што го намалуваат растот на сијалиците.

Главни сорти

Постојат многу варијанти на лисја. Обично, тие се прикажани за секој регион одделно. Повеќе познати сорти погодни за одгледување:

• Кунак;
• Спринт;
• Харков Кушчевка;
• Ѕвезда;
• Надвор од сезона;
• Деликатес;
• Аристарх;
• Кубан жолт Д-322;
• Беложерец-94;
• Сер-7.

Овие сорти можат да се одгледуваат во затворено - во кутии и садови. Ако ја следите правилната грижа за кромидите кога се одгледуваат на балконот, можете да добиете не само зелена, туку и светилки.

Со долгорочно вегетативно размножување од страна на светилки, постои голема веројатност за појава на вирусни заболувања. Неопходно е да се отстранат погодените растенија веќе на почетокот на сезоната на растење. Обично имаат жолти пигментни дамки и многу варираат во растот..