Расте од семки од деликатес: кромид и крушевка кромид

Својства и опис на кромидите

Името Alium ascalonicum го доби овој зеленчук од еден не толку познат град во Палестина - Аскалон. За прв пат оваа култура датира од 1260 година во писмена форма.Денес, плитки се одгледуваат во многу земји од Европа, Азија, Америка, во повеќето региони на Русија, соседните земји..

Шалови се различни кромид, а исто така и по неговите квалитети и карактеристики практично не се разликува од тоа, покрај тоа што нема такви големи светилки и опстојува подолго време, без да никне. Мешунките се многу кромид за гнездење, 4-25 сијалици можат да се појават од едно семе, секоја од нив може да тежи 20-50 грама. Зелените пука на растението со восочна сенка се потесни и заоблени, за разлика од другите сорти на овој зеленчук.

Сијалиците на овој вид се мали (околу 60 грама) и малку издолжени. Вкусот е мек, сочен и целосно не горчлив, дури понекогаш се чини и сладок. Се користи за подготовка на широк спектар на јадења. Поради големата количина сува материја, овој зеленчук е погоден за сушење, може да биде кисела или карамелизирана.

Шалови имаат многу вредни својства и предности:

• пердувите имаат можност да легнат брзо, што има позитивен ефект врз зреењето на земјоделските култури и го поедноставува процесот на бербата;
• Благодарение на големиот број светилки по семе, приносот секогаш ќе биде одличен. Секое единечно гнездо може да носи од 5 до 15, а често дури и до 25 овошја со вкупна тежина од 200-350 грама;
• поради кратката сезона на растење, оваа култура зрее порано од кој било друг. Исто така го спречува поразот на пердувите со расипување на грлото на матката и пероноспороза;
• садење кромид е прилично едноставно, без никакви проблеми;
• жетвата е добра и долго време складирана, скоро цела година, не пука стрели и не подлежи на распаѓање.

Сорти на кромид

Како и другите видови кромид, плитките се доцна зрели, средно зрели и рано зреат. Честопати неговите летни жители се поделени во 2 општи типа:

• антички - времето на растење за овој вид може да биде или подоцна или порано. Кромид од овој вид има големи светилки со црвено-жолта боја и кафеави лушпи;
• Грмушките се рано созревање и мулти-примордијална сорта. Овој вид вклучува видови со мали и густи плодови со сушени жолти скали. Ефикасноста на семето на сортата е прилично мала, но се карактеризира со долго складирање.

Покрај тоа, оваа култура е поделена на слатки, зачинети и полуостровни видови. Постојат доста варијанти на ова растение за одгледување денес, но меѓу нив може да се разликуваат најпопуларните..

Видови за рано зреење:

• витамин - зелен пердув може да се собере во рок од 3 недели по почетокот на никнувањето. Сезоната на растење трае 3 месеци. Посебно гнездо содржи до 15 светилки со тежина од околу 35 грама;
• беложерети - сезоната на растење трае 3-4 месеци. Зеленчукот има овална форма со тежина до 35 грама. Вкусот е зачинет, но не и горчлив. Герминира најдобро на Кавказ.

Видови во средна сезона:

• андрејка - погодна за садење во летни колиби. Издолжен зеленчук, со тежина до 25 грама, приносот може да биде до 2 кг на метар;
• албик - ова се издолжени светилки со тежина до 35 грама. секоја, од една грмушка може да земете до 9 парчиња. Албик покажува добра жетва - до 30 тони на хектар. Одржува добро, сезоната на растење трае 2 месеци. Може да се сади пред зимата;
• ayrat - погоден за садење во летни колиби. Од една грмушка, можете да земете до 7 заоблени светилки со тежина од 17 грама, а од еден метар се берат до 1,7 кг.

Видови со доцна зреење:

• Сибирски килибар - сезоната на растење трае до 2 месеци. Сијалиците се заоблени, малку срамнети со земја, со тежина до 35 грама. Сортата е погодна за садење во летни колиби, можете да соберете до 22 тони на хектар, е прикажано за садење во повеќето области со одгледување кромид;
• Урална виолетова - претставена со многу големи светилки до 70 гр. Се карактеризира со зголемен принос - 16 тони на хектар, добро расте во многу области на одгледување кромид.

Како да растат плитки?

Оваа култура не често формира стрели, затоа неговото одгледување од семе е посоодветно за специјалисти. Сепак, тоа не значи дека, доколку сакате, летните жители исто така не можат да го сторат тоа во нивните градини. Тешко е да се соберат семето сами, но тие можат да се купат од специјализирани оддели. И ако сè уште се осмелувате земете семето на овој кромид сами, тогаш треба да продолжите на следниов начин:

• Треба да одберете сијалици со најдобар квалитет, нивното време на складирање треба да биде најмалку 3 месеци со температура од + 5 / 11C.
• Кромидот се сади на отворено на крајот на април. После ова вернализација, клипчињата брзо ќе пукаат стрели со inflorescences, а од нив се собираат семиња..
• Главниот услов за овој процес не е да се засадат садови близу други видови кромид, така што нема да има вкрстено опрашување..

Подготовка на локалитет и почва

Плипките имаат некои карактеристики на култивирање; тие се засадени и за пердуви и за самите светилки. За да имате одлична жетва, треба компетентно изберете паѓачкото место и подготви го теренот добро за ова:

• Мора да се посвети големо внимание на подготовката на почвата. Овој зеленчук повеќе ја сака не-киселата и лабавата плодна почва повеќе. Киселата почва апсолутно не е погодна за одгледување кромид. На нив, пердувите на растението брзо ќе станат жолти, а светилките се исушат како резултат. На местата каде што подземните води се близу до земјата, зеленчукот мора да се одгледува со претходно исцеден.
• Shallots сакаат отворени и добро осветлени области, незаситени од зеленило. При изборот на место за испраќање, ова мора да се земе предвид..
• Пред садењето, земјата мора да биде ископана и темелно оплодена со минерали и органска материја.
• Неопходно е да се открие кои претходници биле на местото, што сега е планирано за плитки. Најдобро е да се засади по секаков вид зелка, компири, грав, тиква, тиквички, краставици и домати. Избегнувајте да садите крофни каде има пченка, сончогледи, моркови, цвекло и лук. Во соседството со кромид, препорачливо е да соберете какви било сорти салати, моркови, јагоди, ротквици, краставици. Сите овие култури си помагаат едни на други. На пример, морковот може да избрка кромидска мува со мирис, за ова плотот ќе му се заблагодари на морковот на ист начин - нема да дозволи летањето морков да седи на зеленчукот.
• Пожелно е да се одгледуваат кромид од семе од едно место повеќе од 3 години.

Садење плитки за зелени пердуви

Овој зеленчук е совршен за садење на зелени пердуви поради неговото брзо созревање. Пердувите не се склони кон формирање на стрели, долго време останете меки и нежни. За да ја соберете максималната количина зелени пердуви, треба да го сторите следново:

• Може да засадите кромид на пердув на отворено, или во оранжерии, како и на балкони во саксии со цвеќиња.
• Ако одгледувате зеленчук дома, тогаш треба да го садите на почетокот на март. Theетвата можете да ја соберете за 30 дена.
• По сечењето, сијалицата може повторно да се користи. Мора да се отстрани од земја, да се отсече на половина и да се врати во земјата. По уште еден месец, можете да добиете повторно жетва.
• На отворено, кромидот се засадува на почетокот на мај. Првата култура може да се собере за 30 дена, кога големината на пердувите ќе биде 22-24 см. Ова е особено точно во пролет, кога на телото му недостасуваат витамини.

Садење плитки во пролет

Пролетно садење кромид направено и за зеленилото и за самиот плод. Целата постапка ги има следниве фази:

• Зеленчукот се сее во 3-та деценија на април, но потребно е да се подготви земјата за садење во есен. За кои страницата се чисти од плевел, ископа, потоа се оплодува - ќе се бара компост или хумус во количина од 6 кг на метар квадратен, а суперфосфат 60 гр на кв.м. Може да се прелива малку пепел. Тогаш е неопходно да се формираат кревети со растојание од 25 см. Меѓу себе, тие само ќе треба темелно да се олабават во пролет и повторно да се оплоди со азотни препарати во количина од 30 грама. на кв.м..
• Семињата мора да бидат подготвени однапред за садење. Зошто се ставаат во газа или завој, кој е завиткан и натопен во сад со вода. Контејнерот мора да биде затворен така што семето не се исуши. Во оваа форма, тие треба да бидат на температура од 21-24C околу два дена. Семето мора да се мие под вода на секои 7 часа, а потоа да се врати во сад со свежа вода.
• Непосредно пред садењето, семето мора да биде малку сушено на свеж воздух, а потоа тие се сеат на креветите и се покриваат со земја. Од горе, најдобро е да ги покриете креветите со хумус или тресет.
• Лежалките за семе мора да бидат наполно напои.
• За еден месец, со поволно време и соодветна грижа, можете да ја добиете првата жетва на пердуви.
• Во првата година, семето формира сијалица, која ќе се состои од 4 мали светилки, во кои, по сушењето, ќе се распадне. Овие светилки се засадени во следната сезона за да се добијат бројни и поголеми култури, новите светилки ќе бидат погодни за последователна репродукција не повеќе од 4 години. Потоа, садениот фонд повторно се обновува за да се одржи оценката..

Засадување плитки за зима

И покрај одличниот отпор на оваа култура на сериозни мразови, најдобро е да се засади пред зимата во јужните региони. Во средната лента приносот ќе биде не повеќе од 55-65%. Зеленчукот се сее во есен за да добие зелени пердуви веќе со почетокот на пролетта и да ја започне оваа постапка од октомври, така што кромидот се зацврстува во почвата, но не може да формира зеле до првите мразови:

• Избраното место за сеидба е исчистено од сува трева.
• Скопаниот компост или хумус се додава на ископаната земја и креветите се прават со растојание од најмалку 25 см меѓу себе.
• Семињата не треба да бидат подготвени, тие едноставно се сеат во изработените кревети и се закопани во почва.
• За зимата, површината на сеидба е покриена со полиетилен, така што семето не замрзнува.

Како да се грижиме за кромидот

Овој зеленчук по расклопување треба одредена грижа зад себе, се состои од следниве фази:

• Првично, на земјоделските култури им е потребно периодично наводнување во текот на целата сезона на растење. Еден месец пред бербата, хидратацијата може да се заврши, така што пердувите имаат време да се исушат и да венеат..
• Постојаното олабавување и плевење на земјата се смета за неопходен услов. Плевелот расте брзо, затнувајќи ги кромидните култури.
• Кога културата ќе започне да никне првите пука, може да се оплоди со азот, хумус или уреа. Овошјето што ќе започне да се формира ќе треба калиум, пепел и измет.
• Ако треба да одгледувате поголем кромид, тогаш треба да го исцедите. На почетокот на јули, треба внимателно да ги отстраните малите сијалици заедно со пердувите, оставајќи околу 4 големи светилки во дупката. Исечените пердуви се погодни за готвење.
• Кромидот не е често подложен на болести, но ова се случува кога времето е студено и влажно надвор долго време. Во овие случаи, заразениот кромид едноставно се отстранува, а целиот грмушки се натопени во антифунгални соединенија. Кога кромидот е заразен со црви, плодовите се третираат со солен воден раствор. Можете да се ослободите од кромидот мува со прскање на пепел над земјоделските култури.
• Бербата се одвива на почетокот на август. До ова време, светилките веќе ќе бидат полни.

Расте плитки во задниот двор е достапно за секое лице, но, за жал, оваа култура сè уште не влезе во списокот со најраснати претставници на оваа група. Но, висока стапка на зреење, отпорност на пукање, што овозможува да се зачува жетвата, а одличниот вкус укажува на тоа дека плитките сигурно ќе ги најдат своите познавачи кај ентузијастичките градинари.