Карфиол - расте и грижа

Карфиол, и покрај фактот дека не може да се види во секоја летна куќа, заслужува посебно внимание. Овој зеленчук содржи многу витамини и минерали корисни за луѓето. Овие вклучуваат, на пример, витамини од групите Б, Ц, како и железо, калиум, магнезиум. Поради многуте позитивни карактеристики, нашата статија ќе се фокусира на правилното одгледување карфиол (Дознајте за романеско зелка

Популарни сорти на карфиол: опис

Пред да продолжиме со приказната за најпопуларните сорти, забележуваме дека појавата на карфиол се разликува од обичната зелка по тоа што има бели inflorescences. Потоа се јадат.

Денес, постојат многу многу варијанти на карфиол. Нивната главна разлика едни од други е периодот на зреење..

Обично се разликуваат следниве сорти карфиол:

• рано созревање;
• средно рано;
• средно доцна;
• доцна зреење.

Ајде да се задржиме на најпопуларните сорти на карфиол.

Рани созренија сорти на карфиол

Раните сорти на созревање се одликуваат со кратка сезона на растење. Од ртење до жетва, потребни се околу 100 дена. Главите на зелка од такви сорти се густи, лисјата се кратки. Еве неколку примери:

• „Летен жител“ - има срамнети со земја бела глава. Плодот тежи приближно 1 кг. Може да биде замрзнат и исто така да се нанесува свеж;
• Разновидност на карфиол, фото-кора е претставена подолу, наречена "Амфора". Оваа сорта се одликува со необична форма на главата - наликува на школка. Тежината на главата на зелка може да достигне 2 кг. Употребата е универзална;
  
• „Snowdrift“ - има тркалезна глава. Неговата тежина не е толку голема - околу 1 кг. Добро за замрзнување.

Сорти на карфиол во средната сезона

Периодот на зреење за сорти од карфиол во средната сезона е околу 110-120 дена. Листовите се поголеми, главите зелка достигнуваат импресивна маса. Еве неколку популарни сорти од оваа серија:

• "Московска конзерви" - расте добро во Сибир. Главите се големи, со тежина од околу 1,5 кг;
• „Патриотски“ - главите зелка растат мали - околу 700-800 гр. Сезоната на растење варира од 100 до 120 дена;
• Јако е сорта со висок принос. Тежината на главите е 650-800 гр. зрее многу брзо: од садење до жетва во просек 60 дена.

Доцните сорти на карфиол

Овие сорти имаат најдолга сезона на растење - може да трае до 200 дена. Плодовите се прилично цврсти, средни до мали по големина. Обично овие сорти се одгледуваат на југот на Русија..

• „Адлер зима“ е сорта на доцна зреење. Главите на зелка може да пораснат и до 1,8 кг. По можност за свежа потрошувачка;
• "Сошинскаја" - главите растат мали. Нивната тежина е околу 0,5 кг. Како по правило, оваа сорта се одгледува на територијата на Краснодарската територија..

Како да одгледувате садници од карфиол?

За растечки садници карфиол дома, треба да знаете некои нијанси и правила. На пример, зборуваме за времето на сеидба, за зачестеноста глазура, берење (трансплантација на растенија), подготовка на почва. Ајде да разговараме за секој процес подетално.

Времето на сеење семе од карфиол директно зависи од сезоната на растење на избраната сорта. Семиња на сорти со рано зреење обично се сее во првата декада на март (5-10 дена), сорти во средината на сезоната и сорти на доцна - во втората декада на март (10-20 дена) или на отворено во почетокот на април под материјал за покривање или филм.

Подготовка на почвата за садници

Важна фаза е подготовка на почвата за садници. Правилно избраната почва може до одреден степен да го намали времето на ртење на семето. Па што е потребно: тресет, земја на тревници и речен песок. Сите состојки се мешаат во сооднос 1: 1: 1.

Наводнување

Важно е да не претерувате со наводнување садници од карфиол. Ако почвата е презаситена, садниците можат да изгниет, а со недостаток на влага тие полека ќе се развиваат. Најдобрата опција е да ги напои садници од зелка во мали делови бидејќи почвата се суши (обично 2-3 пати неделно).

ВАНО: Во почетната фаза, кога семките од зелка се само посеани, садници се напои само кога ќе се појават првите пука (обично ова трае 10-15 дена).

Подигајќи садници од карфиол

Подигањето е процес на пресадување садници во попростран сад. Ова е направено така што корените на растенијата стануваат најсилни и се вкорени побрзо кога се садат во земјата. Садници од карфиол нуркаат стари 14 дена.

Расте карфиол на отворено

Може да засадите карфиол на отворено во април. Така што садниците што сè уште не созреале не замрзнуваат, тие се покриени со полиетилен. Исто така, за овие цели, можете да користите материјал за покривање..

Карфиол обично се сади во дупките. Оптималната шема на слетување е 50:50, т.е. а меѓу дупките и меѓу редовите треба да има приближно исто растојание. За да може зелката да се вкорени добро на ново место, треба да се засенчи 2-3 дена (повлечете некое парче партал над неа). Во меѓувреме, на искусни градинари, за да се избегне губење на садници, се советува да засадат зелка во облачно време..

ВАНО: Садници се засадени кога на растението се формираат околу 5 вистински лисја (ова трае околу 45-50 дена). Ако садењето е направено порано, тогаш зелката може да умре, и ако подоцна, лисјата розета расте слаба, главата на зелка ќе биде мала.

Кога да се хранат карфиол?

По садењето садници во земјата, грижата за карфиол се сведува на навремено воведување преливи - ова е неопходно за раст на моќен излез на лисја. Ако тоа (излез) е оскудно, не може да се очекува добра жетва. Како по правило, се прават три преливи:

1. Првиот се прави 10 дена по садењето садници во земјата. За ова, се користи амониум нитрат (20 g на 10 литри вода).
2. По 14 дена, се прави второ хранење. Овој пат, покрај амониум нитрат, се користи калиум хлорид и суперфосфат.
3. Третото хранење спаѓа во периодот на врзување на главите. Во овој случај, полноправно минерално ѓубриво.

Колку често да се вода карфиол?

Кога одгледувате карфиол на отворено, не заборавајте за систематско наводнување. Ако не се обезбеди доволно влага, главите на зелка ќе пораснат мали, а во некои случаи тие воопшто не можат да се врзуваат..

Harетва и складирање

Периодот на зреење карфиол директно зависи од избраната сорта: раните веќе можат да се добијат во средината или крајот на јуни. Сепак, главната колекција карфиол сè уште паѓа во јули. За време на бербата, зелката се сече со остар нож, додека се фаќа неколку лисја. Ако плодовите се презреат, тие брзо ќе се влошат..

Исечете овошје на време може да се чуваат до два месеци на температура од 0 - +1 степени.

Карфиол се користи и за конзервирање и замрзнување. За овие цели, треба да изберете густо бело овошје..

Одгледувањето карфиол не е толку тешко. Главната работа е да не заборавиме да водаме и периодично да го нахрани растението. Треба да посветите посебно внимание на изборот на сортата. На пример, во Сибир, градинарите обично се здобиваат со рани сорти на зелка.

Совети за одгледување ран карфиол - видео