Романеско зелка - расте и грижа
Романеско зелка е релативно нов вид зелка, што е интересно за неговиот изглед и вкус. Грижата за зелка од Романеско не е тешка, и секој може да ја одгледува на нивната страница.
Cодржина
Романеско зелка се појави во Русија не толку одамна. Овој зеленчук, со потекло од Италија, го одгледувале одгледувачи во 90-тите години на XX век, како хибрид на карфиол и брокула. Романеско е познат и како романескна брокула или корална зелка. Секој што го засади, може да го одгледува редовна зелка, иако тука има некои нијанси.
Појавата на зеленчукот е невообичаена: inflorescences на романеско зелка се редови на жолто-зелени конуси кои цврсто растат едни на други, опкружени со зелени лисја. Висината на некои растенија може да достигне 1 метар, а главите зелка добиваат тежина до половина килограм. Фабриката е годишен и во суштина е вид карфиол.
Подготовка на почвата за одгледување романеско зелка
За слетување, треба да изберете и да подготвите место. Најдобрата опција за садење е местото каде што претходно биле одгледувани краставици, кромид, домати или компири. Не се препорачува да се засади Романеско на местото каде што растат други расипувачки растенија: рутабага, репа, зелка, ротквица, салата. Заедничките болести и штетници го спречуваат ова.. Градинарски кревети за садници треба да се наоѓаат на добро осветлена страна.
Почвата исто така треба да биде посебна: зелката од романеско не сака висока киселост и се чувствува одлично во алкална почва, па затоа е подобро да се вари или да се додаде почвата пред садење садници дрво пепел во пресметката од 0,3 - 0,5 кг на 1 кв. м. Зелка, исто така, добро ќе одговори на компостот.
Сеење семе од зелка се врши кон крајот на април. Температурата на воздухот во просторијата каде што ќе се наоѓаат садници треба да биде под +20 степени, по еден месец кутиите со зеле треба да бидат поставени на поладно место. Кога одгледувате зелка од Романеско, треба да контролирате осветлување, за да не се водат садници, наводнете ги растенијата како што суши горниот слој.
По 40-60 дена од времето на сеидба, садници се пренесуваат на постојано место на растојание од 60 см едни од други. Растојанието помеѓу редовите мора да биде најмалку 0,5 метри. Однапред, во согласност со климатските услови на областа, треба да го пресметате времето за трансплантација, така што врзувањето на inflorescences да падне во летниот период, кога температурата на воздухот во просек ќе биде + 17-18 степени.
Ова е многу важна точка - Романеско бара режим на температура за време на сеидба и зреење - неповолните временски услови може да спречат развој на inflorescences.
Правилна грижа за зелка од Романеско
Романеско зелка е лесна за грижа. Дефинитивно ви треба:
- До вода изобилно, но на таков начин што земјата нема време да се исуши и да не стане мочуришна.
- Проверете го растението и отстранете ги штетниците, особено гасениците што јадат лисја од зелка. Може да го испрскате растението со специјални раствори за одбивање на инсекти ако штетниците веќе се појавиле. За превенција, се препорачува да се засадат растенија веднаш до зелка што ги исплашат штетниците: невен, невен, целер, нане, лук.
- Олабавете ја почвата околу растенијата, плевелите, спречувајќи да растат плевелите.
- Хранењето растенија е исто така дел од грижата за зелките од Романеско. За неа, органски и минерални ѓубрива: лопен, суперфосфат, амониум нитрат, калиум хлорид и други. Треба да направите врвен облекување не повеќе од три пати за време на периодот на раст, во исти пропорции како и кога се грижите за други видови зелка.
Можете да соберете по последното созревање на главата на зелка. Ако се затегне со отстранување, зелката ќе презрее и ќе ја изгуби својата сочност. Подобро е да ја чувате собраната култура замрзната цела зима, таа се чува свежа не повеќе од една недела.
„Романски брокула“ е диетален производ богат со витамини, растителни влакна, микроелементи, малку калории, но истовремено и задоволувачки. Романеско содржи повеќе каротин, витамини Ц и Б, цинк и минерални соли од редовната брокула и карфиол. Рецептите и фотографиите од зготвена зелена Романеско може да се најдат во најразлични на Интернет. Можете да го готвите додавајќи го во вообичаените јадења наместо карфиол или брокула. За луѓето кои треба да се придржуваат кон здрав начин на живот, Романеско ќе биде одличен додаток во исхраната..
Набудувајќи ја технологијата на одгледување и грижа, можете да постигнете добра жетва на зелка од Романеско. Точната пресметка на времето на садење и созревање на растението, хранење, заштита од штетници, наводнување, осветлување нема да биде тешко, треба да посветите поголемо внимание само на температурата на воздухот и тогаш необичната зелка не само што ќе украси ниту една градина во лето и маса во зима. Пронајди како да се готви свеж карфиол?
