Лиснато целер: садење и грижа

Кога сакате да направите вкусна и здрава салата, многумина користат гранчиња

целер. Не е неопходно секој пат да се купува овој производ, бидејќи може да се одгледува на лична парцела. Затоа, денес ќе разговараме за тоа како да растеме лиснато целер во градината..

Карактеристики на лист целер

Веќе знаете дека во прилог на лист целер, има и птичји и корен. Затоа, вреди да се прави разлика помеѓу многу слични растенија. Ајде да зборуваме за карактеристиките на целерот со лисја - лисјата на ова растение се користат како украс за салати. Сочни и ароматични гранчиња не само што го надополнуваат садот, туку и имаат корист.Поради салатите, целер се додава во супи, супи и кисели краставички. Тоа е разноврсен мирис, погоден и за печење и за печење. Често, листовите од целер се додаваат на разни маринади, а во сложените зачини секогаш можете да ги најдете нејзините суви мелени лисја.

Каде е најдобро место за садење лиснато целер

Треба да започнете да одгледувате растение со избирање на место за садење. Не само од корисноста на готовиот производ зависи од ова, туку и од нејзината количина..

Влажност на воздухот, осветлување и температура за целер

Кога садите целер, треба да земете предвид неколку фактори кои директно влијаат на стапката на раст и вкусот на листовите.. Да започнеме со температурата. За брз раст, целерот треба топло време (во рок од 18-20 ° C). На пониска температура, растот е инхибиран и растението нема време да расте, потребна е количина на зелена маса.

Листовите на растението се користат за храна, што значи дека квалитетот на производите директно зависи од количината на сончева светлина и топлина.. Затоа, не можете да засадите целер во сенка или делумна сенка.. Исто така, фабриката сака голема влажност. Затоа, ако воздухот е многу сув во пролет или лето, потребно е дополнително да се наводнува садењето од шише со спреј. Не заборавајте дека ветровитите места не се погодни за садење целер. Покрај тоа што ветрот дува влага од почвата и ги лади корените, може да скрши кревка растение, по што целерот ќе се исуши..

Каква почва сака лиснато целер?

Сега ајде да разговараме за видот на почвата што му се допаѓа лиснато целер.. Многу градинари знаат дека приносот на производи може директно да зависи од претходниците. Во случај на целер, сите растителни култури можат да бидат претходници. Во исто време, растението сака трошка почва богата со хумус. Почвата треба да биде песочна килима со неутрална реакција и присуство на тресет.За да се постигне посакуваната плодност на почвата, хумусот треба да биде вграден во почвата во есен, што ќе му помогне на растението да акумулира зелена маса..

Карактеристики на садење лист целер

Целерот може да се одгледува и од семе за садници и од купување на млади растенија. Ако можевте да најдете саден материјал само во форма на семе, тогаш не очајувајте, бидејќи ќе разгледаме два вида на садење: семе и саден материјал.

Како да изберете и подготвите саден материјал

Да започнеме со избор на семе за садење во земјата.. Постојат многу варијанти на лист целер, но најпопуларни се следниве: „Картули“, „Вигор“, „Тендер“ и „Захар“.Откако ќе ги набавите семето, треба да ги подготвите. За почеток, третирајте го семето со калиум перманганат и ставете во влажна газа неколку дена. Семињата подготвени за садење треба да `ртат. До овој момент, слетувањето не може да се изврши..

Подготовка на почвата за садење

Подготовката на страницата за садење целер започнува со есенското копање. Ова е направено со цел да се уништат плевелите и штетниците кои хибернираат во земјата..

Во пролетта, на лесни почви, олабавување на почвата се врши рачно или со употреба на технологија. Покрај пред-преработката на почвата, важно е да се засити почвата со хранливи материи. За ова, фосфор-калиум и азотни ѓубрива се воведуваат во есен. Сепак, вреди да се запамети дека ако страницата се загрева во пролет, тогаш оплодувањето во есен ќе се намали на ништо..Покрај есенското хранење, ѓубривата се вметнуваат и во почвата во пролет.. За секој квадратен метар се нанесува до 5 кг хумус или компост. Доколку во есента се воведат минерални ѓубрива, тогаш во пролет нивната количина се намалува на 10-15 g фосфор и 5-10 g азот и калиум (во есен, се применува двојно повеќе отколку во пролет). Кога користите сложени минерални ѓубрива, нивната доза е 40 g на 1 кв. м.

Кога и како да се засади лиснато целер

Доколку сте решени да засадите лист целер во вашата градина, но не знаете како и како да засадите растение (со семе за садници или да купите готови садници), тогаш обрнете внимание на добрите и лошите страни на секој метод.Кога садите садници од целер за садници, заштедувате пари, бидејќи готовите садници се поскапи. Во исто време, дефинитивно ќе бидете сигурни во квалитетот на младите растенија. Сепак, сеењето и грижата за семето трае многу време и секогаш постои шанса семето да не никне и времето ќе се потроши..

Ако одлучите да засадите лист од целер од семе, тогаш по претходна подготовка треба да го мешате саден материјал со песок (полесно е да се ориентирате при сеидба, бидејќи самите семиња се многу мали и се спојуваат со бојата на почвата). Семето се сее во специјална мешавина што вклучува лиснато почва, песок, тресет и хумус во еднакви пропорции. Оваа мешавина треба да се стави во кутии во кои целер ќе се одгледува за прв пат..

Сеење семе паѓа на месец март. Неколку редови се прават во подготвени кутии со земја, растојанието помеѓу кое треба да биде најмалку 6-7 см. Семето не треба длабоко да се закопа, така што младите растенија имаат доволно сила да се пробијат. По сеидба, кршен тресет или хумус се истура во браздите над семето и се истура со земја.Ако направивте сè правилно, тогаш првите пука може да се очекуваат за 8-12 дена. За ова време, треба да ја одржувате температурата на 18-20 .С.

Откако ќе никне семето, температурата во просторијата е намалена на 14-15 .С. Исто така, не заборавајте дека на едно младо растение му треба точно сончева светлина, а не вештачка. Покрај тоа, целерот мора да се напои на време (со помош на шише за прскање или сито). Кога на садниот материјал се појавуваат 2-3 вистински (а не cotyledon) лисја, растенијата се пренесуваат во посебни садови или кутии. Во овој случај, треба малку да го исечете коренот за да добиете силен, разгранет корен систем..Многу луѓе се заинтересирани кога да засадат садници од целер во земјата.Засадите можат да бидат засадени на отворено тло на почетокот на мај. За време на садењето, придржувајте се до шемата 25 x 25, така што целерот да не биде преполн и грмушките да не се удават едни со други.Ако сте купиле готови садници, тогаш проверете дали нема паразити (или користете лесни фунгициди) и веднаш засадете ги на отворено во согласност со шемата слетување.

Како да се грижите за целер од лисја во земјата

Откако ќе ги пресадите садниците на отворено, потребна им е соодветна грижа. Дури и ако садници првично беа многу силни, поради недостаток на наводнување или хранење во фазата на жетва, може да добиете слаби обезцветени лисја што ќе вкусат како трева..

Наводнување целер

Целерот е пребирлив во однос на влажноста на почвата и не толерира суша. Бидејќи корените на растението не се многу долги, тие само ја собираат влагата што е на површината на почвата. Кога наводнувате, треба да ја навлажнете почвата, така што баричките не се формираат на нејзината површина. Прво, тие го блокираат пристапот на кислород до корените, второ, тие ја мијат почвата, изложувајќи го кореновиот систем и трето, може да доведат до распаѓање. Наводнување целер е неопходно само во мирно време наутро или навечер. Наводнување на пладне или при силно сонце е строго забрането..За наводнување, најдобро е да користите шише за прскање, наводнување капка по капка или специјални прскалки. Стандардното наводнување на цревото од корен не е соодветно.

Нијанси на хранење лист целер

Сега ајде да преминеме на она што може да го нахрани садници од целер во процесот на нивниот раст..Пред да садат садници во земјата, треба да се хранат. Затоа, две недели пред да се нурнете на отворено, секое растение се напои со раствор од минерални ѓубрива (се земаат 10-15 гр амониум нитрат и 5-10 g суперфосфат се земаат за 5 литри вода). Кога наводнувате со овој раствор, проверете дали течноста не се става на лисјата, во спротивно ќе има изгореница. По пренесувањето на садници на отворено, вреди да се чекаат 15 дена и да се применат сложени ѓубрива, кои вклучуваат натриум, фосфор и калиум. Така, растението секогаш ќе го добие целиот спектар на потребни минерални компоненти за раст и развој..

Плевење и нега на почвата

Плевењето помеѓу редовите мора да се изврши од две причини: да се ослободиме од плевелите и да се отвори пристапот до кислород до корените на растенијата.Треба да се разбере дека целерот е доволно кршлив и нема голем и силен коренски систем да се натпреварува со плевелите. Затоа, ако не отстраните плевел од страницата, тие брзо ќе ја удават културата и ќе исушат. Многу градинари користат прекривка за контрола на плевелите.. Во случај на целер, овој систем исто така работи.. Со прекривање на почвата со пилевина, лисја или агробибра, ќе се ослободите од плевелите и ќе го намалите количеството наводнување.Исто така, проверете дали областа не ги изгние остатоците од вегетацијата и нема застоена вода.

Лист целер: берба и складирање на култури

Сега ајде да разговараме за тоа како и кога да собереме лиснато целер..Листовиот целер се бере во неколку фази. Првата фаза започнува 2 месеци по собирањето садници на отворено. Отсечени се лисјата што достигнале должина од 30-40 см. Помеѓу намалувањата, треба да одморите од 2-3 дена. Овој метод ви овозможува да ја задржите максималната количина на хранливи материи во лисјата. Во исто време, висината на сечењето директно влијае на квалитетот на производите во иднина. Затоа, листовите се сечат на висина од 5-7 см од земјата. Оваа висина не ги оштетува централните неразвиени лисја и го прави растението поотпорно на гниење во зима..

Постојат неколку начини за чување на целер по сечењето:

• во фрижидер (не замрзнат);
• сушење;
• замрзнување;
• солење.

Секој метод е погоден за различна употреба. Ако знаете дека ќе ви требаат некои од зелените во наредните 10 дена, тогаш можете да ги ставите во фрижидер завиткан во алуминиумска фолија. Ако целерот е завиткан во леплив филм, тој ќе започне да се влошува уште во четвртиот ден.Сушењето целер овозможува да се намали обемот на растението и да се чува надвор од фрижидер. За да ги исушите лисјата, по бербата, раширете ги под крошна, така што тие ќе бидат разнесени, но не изложени на директна сончева светлина.

Треба да го изложите целерот само во еден слој и од време на време да ги свртите лисјата на другата страна. Подготвеноста на производот се одредува со распаѓање на лисјата и промена на нивната боја. Ако нема многу производи, тогаш може да се исуши дома. За ова, се шири хартија, на неа се става целер и на врвот се става уште еден слој хартиени листови. Потребно е околу еден месец да се исуши во затворен простор..Ако целер се користи за украсување на масата, тогаш може да се замрзне. Важно е да се разбере дека по замрзнување растението ќе изгуби некои од своите витамини и минерали. За замрзнување, одберете не пожолтени гранчиња. Мелени до саканата големина, исполнет со вода и замрзнат. Интересен начин за чување целер е со солење. За да го направите ова, земете 100 гр сол за 500 гр лисја и солени во тегли. После тоа, на краставиците мора да им се дозволи да пијалак две недели и може да се јадат. Контејнерите не треба да се ставаат во фрижидер, бидејќи солта нема да дозволи лисјата да изгниет или да се обликуваат..

Можете да одгледувате многу вкусен и здрав зеленчук, овошје и зачини во вашата градина.. Сега можете да додадете целер на оваа листа. Овој зеленчук не само што ќе помогне да се украси масата или да се готви вкусна бурс, туку и да се користи кога маринирате месо или риба, конзервирана храна.