Карактеристики на одгледување на агари од мед дома, методи

Од целото царство со печурки, медните печурки се издвојуваат не само за нивниот одличен вкус и брзиот раст, туку и за нивната соодветност за вештачко одгледување. Покрај тоа, овој процес е толку достапен и возбудлив што дури и децата можат да вежбаат одгледување печурки. Како да организирате градина со печурки и постојано да добивате дарежлива жетва од неа - ние ќе ви кажеме понатаму.

Технологија

Одгледување мед агарици дома е можно на неколку начини. Честопати за ова се користат лименки, пластични кеси, паднати логови или оранжерии. Изборот на технологија зависи од методот на добивање семе.

За сеење агари од мед, можете да го користите плодното тело на габата или мицелиум. Секоја од опциите се споредува поволно со својата економија и минималните трошоци.

Од плодното тело

За одгледување на печурки од плодното тело, ќе треба да ги отстраните капаците од старите примероци на презреа.. Како по правило, нивниот дијаметар достигнува 8 см, а задната страна се одликува со темно кафеава боја..

По подготовката на суровини, се натопува во вода, а после 24 часа (без претходна напрегање и плакнење), мачкајте ги капачињата од печурки право во сад, до кашана конзистентност.

Тогаш добиената кашеста маса се пренесува преку двослојна газа. Улогата на семето ќе оди кај овој говорник, кој се собира во стаклен сад, а потоа се истура над дрвото на трупците или трупците.

Искусните собирачи на печурки советуваат да направат мали вовлекувања на празни места пред сеидбата. Тие се потребни така што течностите со спори од печурки се собираат во нив. Кога ќе се посеат трупците, сите жлебови на нивната површина мора да бидат покриени со влажен мов или пилевина, без да ги допираат краевите..

Методот е одличен за одгледување агари со мед во секое време од годината во затворен простор..

Видео: како да се добие мицелиум од плодното тело на габата

Од мицелиум

Ако, за време на „тивкиот лов“ во шумата, успеавте да пронајдете мало парче расипано дрво со мицелиум, може да се обидете да одгледувате мед агарици од него дома. За да го направите ова, треба да го поделите наоѓањето на шумите на парчиња со големина 2х2 см. Тие ќе служат како материјал за калемење, кој мора да биде поставен во дупките направени на страните на трупецот.

По сеидбата, тие се покриени, како и во првата верзија, со мов. Во овој случај, важно е да ги завиткате крајните страни на трупецот со пластична кеса. Тоа ќе помогне да се одржат посакуваните показатели за топлина и влажност..

Употребата на мицелиум е ефикасна само во есен. Затоа, со почетокот на студеното време, дрво со градина со печурки ќе треба да биде покриено со зимзелени гранки. Ако трупецот е надвор, во пролетта со почетокот на топење, мицелиумот може да биде оштетен со топена вода. За да се спречи тоа да се случи, важно е да се следат краевите на трупецот и да се заштитат од вишок на влага. За таа цел, треба редовно да исчистите дрво и смрека гранки од снег..

Неопходно е да се отстрани покривната структура од дневникот засеана со мицелии во втората деценија на јуни - за летни печурки, а во последните недели од јули - за зимски. Во овој период, печурките влегуваат во плодна фаза..

Предноста на оваа технологија е можноста за одгледување печурки на улица..

Видео: како да одгледувате печурки од стар трупец

Одгледувачите на нови печурки треба да го земат предвид оној на многуте сорти на печурки со мед, само летните и зимските варијации се погодни за вештачко одгледување. Во ограничените области, последната опција е особено популарна, бидејќи не бара посебни услови за ртење..

Летните печурки, за разлика од нивните зимски колеги, имаат потреба од специјални визби, хангари или кутии. Покрај тоа, собата ќе треба да создаде поволна микроклима. Ако во вашите планови не е вклучено големо производство на печурки, доволно е да се здобијат со масивни гранки, стари трупци или обични струготини.

Може да отидете на друг начин - инсталирајте ги честичките од заразениот трупец во дупката.Следно - врзете неколку кратки трупци со иста висина и "засадете" во дупката.Ставете таков "коноп" на растојание од 1-1,5 м

Услови

Ако ставите дневник засеан со мицелиум од печурки во стан и чекате жетва од него, малку е веројатно дека ќе дојде од тоа. Со цел печурките да станат плод стабилно, треба да се грижите за поволни услови. За ова ви требаат:

• слободна површина од околу 15-20 квадратни метри (стаклена градина, подрум, отворена површина во дворот, па дури и обична прозорец праг ќе направи);
• висока влажност на воздухот (идеално 70-80%);
• постојана температура на ниво од 10-15 ° С во зима и 20-25 ° С во лето;
• униформа, но не премногу светло осветлување (кога станува збор за култивирање на агари од мед на отворени места, се препорачува да се постават трупци во засенчени области на дворот - печурките не треба да се исушат и да паѓаат под директна сончева светлина);
• можност за проветрување (во спротивно вишокот на акумулиран јаглерод диоксид нема да дозволи да се развие мицелиум).

Стабилна температура и висока влажност во подрумот - идеални за одгледување печурки

Подготовка на подлогата

Во какви грозни печурки нема да растат. За нивно успешно одгледување во вештачко опкружување, ќе треба да подготвите специјална почва. Како по правило, се става во стаклени тегли, торби или во посебни стакленички блокови..

Подлогата за градината на печурки е подготвена од 2 дела ситна пилевина (можете да го замените лушпа од семки од сончоглед) и 1 дел од струготините. Сите состојки добро се мешаат, а потоа се варат во вода. Потоа мешавината од пилевина од пилевина се фрла во колдер и се лади.

Треба да добиете маса со кашана конзистентност. Itе треба да додадете скроб на него, како и брашно од пченка и овес. Количината на сите додатоци во исхраната се пресметува во пропорција од 8:25:25 за секој килограм супстрат. Овој супстрат е идеален за одгледување на мед агари во банки.

Ако имате можност да започнете со одгледување на печурки во услови на стаклена градина, ќе треба да подготвите подложен блок од струготини, овес или јачмен, креда или варовник. Важно е да се користи пилевина од дрвја од тврдо дрво.

Видео: композитни подлога за одгледување печурки во банка, сеење

Сите компоненти се мешаат во специфична низа:

1. Прво, 200 гр сува пилевина се истура со 2 литри ладна вода и се вари на тивок оган околу 2 часа.
2. 70 g овес и 1 лажичка креда (или нивни замени) се додаваат во масата оладена на 25 ° C.
3. Смесата е темелно измешана и спакувана во пластични кеси.

Начини

Врз основа на условите на вештачкото опкружување во кое планирате да одгледувате печурки, изберете соодветен метод. Стаклени тегли, стакленици и обични трупци се особено популарни кај современите лозари на печурки. Забележете дека првиот метод може да се примени на прозорецот на кујната, вториот - во посебна просторија, а третиот - на лична парцела. Ајде да ја разгледаме подетално технологијата на одгледување печурки на секоја од нив.

Во банка

Предноста на конзервираното производство на агари од мед е бескорисност на големи површини, ниска цена и достапност на технологија. Тој е ефикасен само за зимски сорти на печурки (фламулин) и се спроведува на следниов начин:

1. Подготвената подлога е исполнета со 2/3 од тегли и набиена.
2. Потоа стаклениот сад е испратен за стерилизација. Теглите се ставаат во голем сад со врела вода и се врие на тивок оган околу 60 минути. Постапката е потребна за дезинфекција на почвата. Во утринските часови пожелно е да се повтори.
3. Кога садовите ќе се оладат, мора да се направи депресија во подлогата до самото дно. За ова е потребен стерилен дрвен стап со соодветна должина. Така, се добива дупка за мицелиум. Идеално, неговиот дијаметар не треба да надминува 2 см..
4. Мицелиумот се става во дупката со медицински шприц.
5. Теглата е затворена со најлон капак со дупки и се става на топло место каде температурата на воздухот не е повисока од 24 ° С. Во овој случај, влажноста на ниво од 85-90% е важна. Затоа, за да се обезбеди постојана влажност, капакот е покриен со влажна памучна волна..
6. Садници ќе се појават за околу еден месец, а по 2,5 недели ќе ги видите првите печурки. Кога зелјето ќе се протега, банките ќе треба да се преуредат кон северните прозорци. Пожелно е режимот на температура во просторијата да биде на ниво од 14-15 ° С.
7. Капаците се отстрануваат кога печурките почнуваат да стигнуваат до вратот на теглата. Важно е да го завиткате овој дел од садот однатре со лента од картон. Оваа техника ќе помогне да се задржат печурките во случај на силен раст на мицелиум..
8. Периодично прскајте вода додека се развива вашата градина со печурки. Ова ќе помогне да се одржи правилното ниво на влага..
9. Треба да ја жетвата културата со сечење на нозете. Нивните остатоци се извлечени. И по 14-17 дена, се појавуваат нови печурки.

Една три-литарска тегла може да собере околу 1,5 кг печурки.

Видео: како да одгледувате печурки во банка

Во стаклена градина

Условите на стаклена градина се добри за одгледување печурки со тоа што тие секогаш одржуваат поволна микрофлора за раст на мицелиум. Методот се применува како што следува:

1. Првиот чекор е да изберете неколку стамбени стебла и да ги пренесете во стаклена градина. Ако нема ваков материјал во вашето домаќинство, ќе направат исечоци од сурово дрво, кои мора да се склопат во торба..
2. Во иднина, подготвеното полупасно дрво се напои со течност со спори од печурки и се остава додека не се појават пука..
3. Развојот на мицелиумот може да се забрза со периодично наводнување на трупците. Искусните лозари на печурки советуваат да организираат петминутно попрскување на секој час. Постапката започнува во попладневните часови и завршува во 17:00 часот.
4. Првите печурки ќе се појават во втората половина на јуни и ќе ве воодушеват до есен.

Друг начин за одгледување мед агарик во стаклена градина е да се подготват специјални блокови. Тие се градени од вреќи исполнети со подлога (ги споменавме методите за подготовка на почвата погоре). Во нив се прават депресии и таму се населуваат спори. И на врвот тие ја врзуваат со пластична кеса.

Пред да ја врзувате торбата, треба да изградите стерилен памучен приклучок. Willе го заштити материјалот од сушење. Во иднина, овие контејнери се склопени за ртење на мицелии. Ова ќе трае еден месец. Кога површината на подлогата станува трнлива, извадете го полиетилен и спуштете ја температурата од 20 ° C до 12 ° C.

На трупците

Овој метод се спроведува со употреба на мицелиум или тело од печурки. Технологијата за култивирање предвидува берба на стари, но не и расипани логови. Најдобро е да се планира сеење агаричен мед во средината на пролетта, кога е топло надвор, но останува висока влажност. Тогаш жетвата ќе зрее за една година.За ова ви требаат:

1. Пронајдете мицелиум во шумата или подгответе говорник за спори од капи.
2. Поставете соодветни трупци на дрва во сенките области на дворот.
3. Направете мали жлебови на површината на дрвото и пополнете ги со семе.
4. По сеидбата, вдлабнатини мора да бидат покриени со влажна пилевина или мов.
5. Важно е да се задржи влажноста на трупецот висока. За да го направите ова, можете да ги покриете неговите странични зони со полиетилен или редовно да ја навлажнувате почвата наоколу.
6. Со доаѓањето на студеното време, дневникот е покриен со гранки од ела.
7. Во пролетта, треба да го тресете снегот од градината на дрвјата и да ја следите растопената вода, чиј вишок можеби не ја менува киселоста на околината на парчето на најдобар начин.
8. Смрека гранки се берат во јуни.

Видео: како печурки се одгледуваат на трупцитеКога трупците се прекриени со мицелиум, треба да се земат надвор и да се ископаат. Првата жетва ќе зрее за една година и трупецот ќе вроди со плод сè додека не се распадне целосно.

Важно е почетниците одгледувачи на печурки да одлучат за технологијата за одгледување печурки. За да го направите ова, треба да ги земете предвид сите услови и особености на живеење. Тогаш, треба да зачувате на семенски материјал - и можете да започнете земјоделска технологија. Се надеваме дека нашите совети ќе ви помогнат да постигнете стабилни и дарежливи приноси..

Како да растат печурки: осврти

1. Направете подлога во вреќи, на ист начин како и за печурките од остриги. Подлога направена од сецкани слама или сончоглед. Преку дупките на страната на пластичниот блок - вметнете стапчиња или шипки со мицелиум во блокот. По некое време, решетките се чини дека се покриени со бела пената и мицелиумот почнува да расте низ целиот блок. Мицелиумот ќе расте низ целиот блок и тогаш ќе се појави примордија (мали печурки). Недостаток на оваа опција е тоа што медните печурки ќе испаднат премногу скапи, бидејќи се потребни неколку решетки со мицелиум за еден блок .

2. Користење шипки со мицелиум - добивате мицелиум на жито. Beе биде многу поевтино. Едноставно ставете - зовријте го житото, исушете го и ставете решетки со мицелиум во ова зрно. Сличен метод е опишан на оваа страница во статијата "Производство на мицелиум". Само наместо култура на печурки од цевки со агари, користете шипки со мицелиум. Веднаш ве предупредувам дека кога правите мицелиум, треба да преземете сериозни мерки за одржување на стерилитет во просторијата, садовите, воздухот итн..

"Купив пристојна печурка од остриги со дебело стебло. Подготвив 4 тегли пченица (ја парев 3 пати во двоен котел, за 2 часа секој ден). Ги измив рацете со детергент за миење садови, разделувам стебло од печурки и само исфрлив 2 парчиња во секоја тегла.

Но, денес (поминаа 5 дена) ги проверив теглите - резултатот е како што следува: пченицата во една тегла стана леплива и ја исфрлив. Во остатокот од теглите, пченицата е умерено влажна и се тркала слободно во теглите, но на моја радост видов дека таков заптивка се формирала среде теглите, нешто во форма на кожурец од бела памучна волна, зрна од пченица се прошарале внатре, кокошката сето тоа бело и меки. Истото е и во другите 3 банки. Ништо друго не порасна - ниту зелена, ниту црна, ниту црвена мувла. "

Самостојно ќе додадам - ​​подобро е да се користи овес или јачмен. Работа што треба да се изврши во што е можно чиста просторија. Препорачливо е да ја вклучите кварцната ламба 20-30 минути пред да работите во затворено. .