Зошто е корисно швајцарското урда, употребата на лековити својства на вишок

Шард (почеста име - цвекло)

тоа е повеќе зеленчук отколку зеленило, но во исто време, за разлика од обичните цвекло, ја јадеме земјата дел од неа, а не корените, кои се апсолутно несоодветни за јадење. Разликувајте помеѓу ѓубриво и лисја од цвекло.

Формата на петилаат може да има различна боја: светло зелена, сребрена, жолта, розова, виолетова, малина, па дури и белузлава. Тие јадат не само месести стебла од витка, туку и нејзини луксузни сочни лисја..

Лиснато пиво се одгледува исклучиво за лисјата слични на спанаќ. По сечењето, растението брзо расте нови лисја, што ви овозможува да добиете неколку жетви по сезона.

Шард: хемиски состав на цвекло

Замислете, chard е 93% вода, додека само 7% од вкупната маса на растението достигна удел на цврсти материи..

Но, дури и оваа скудна сума беше доволна за да ја дарува со уникатни лековити квалитети..

Органските соединенија присутни во цвекло се претставени со протеини, масти и јаглени хидрати содржани во растението во однос 1,8-2,1 и 2,1 милиграми. Покрај тоа, листовите се богати со пепел, диетални влакна, масни киселини, полифеноли, моно- и дисахариди.

Манголд има смешна содржина на калории: 100 грама производ содржи само 19 kcal, што го прави најдобриот производ за диетална исхрана. Јадењето вишок секој ден не само што ќе ви помогне да изгубите тежина, туку и значително ќе го подобрите вашето здравје..

Цвекло е вистинско откритие во однос на неговиот витамин и минерален комплекс. Чард има висока хранлива вредност, но ниска содржина на калории. Содржи импресивна количина на микро и макро елементи како што се калиум, фосфор, натриум, магнезиум, железо, цинк и калциум.

Покрај тоа, нејзините лисја содржат Б витамини, како и бета-каротин, аскорбинска киселина, ниацин, филоккинон, селен, бакар и манган..

Корисни својства на chard

Лековитите својства на лисјата репка се детално опишани од античките исцелители.. Беше советувано да се исплакне косата од првут со лушпа од chard, и да се стимулира растот на косата, нанесете сурова од неговиот корен во области на ќелавост. Покрај тоа, сокот од растението се препорачува за оние кои страдаат од хроничен запек, бидејќи совршено ги стимулира цревата..

Дневното внесување на цвекло ќе донесе огромни придобивки на организмот и ќе помогне во намалување на шеќерот, нормализирање на крвниот притисок при хипертензија, подобрување на состојбата на кардиоваскуларните, лимфните и имуните системи, стимулирање на црниот дроб и бубрезите. Супстанциите содржани во лисјата на ова растение имаат високи антиоксидантни и регенерирачки својства, што овозможува да се користи активно ова уникатно растение во козметологијата.

Примена на цвекло

Поради високиот потенцијал за лекување и високи карактеристики на гастрономијата, видот ја најде својата широка примена во козметологијата, народната медицина и готвењето.. Лушпите се подготвени од цвекло, кои се користат за лекување на апсцеси, изгореници и смрзнатини.

Лист суров се нанесува на очите за да се ослободат воспаленијата од конјунктивата, што се должи на содржината на зеаксантин и лутеин во растението - супстанции кои го спречуваат развојот на катаракта и макуларната дегенерација. Свеж сок - ефикасен лек за болки во забите, брадавиците, дамките на возраст и пеги.

За време на готвењето, швајцарските лисја од chard и petioles се користат за подготовка на салати, ролни од зелка, цвекло и винегрет. Во Италија, многу национални јадења се подготвуваат од цвекло. Французите тврдат дека стебленца од витка има вкус на грав аспарагус и дека нејзините лисја се спанаќ. Нутриционистите советуваат да јадете салата од швајцарија со полноќ, бидејќи дури и краткото складирање доведува до намалување на неговите корисни својства.

Се смета за наједноставно, но во исто време, вкусното јадење од лисја од репка салата од вишок и зелена кромид. За да го подготвите, треба да исецкате лисја од вишок и зелен кромид и зачинете ги со кисела павлака.

Фабриката треба да се јаде со претпазливост од оние кои страдаат од заболувања на дигестивниот систем, бидејќи содржи големи количини на штетни испарливи материи..

Преголемиот внес на неговиот сок може да му наштети на организмот, бидејќи злоупотребата на видот може да предизвика диспептични нарушувања, поспаност и забавување на отчукувањата на срцето.

Како се користи швајцарското урда во традиционалната медицина

Манголд долго време се користи во народната медицина, неговите придобивки за организмот се повеќе од очигледни, но неговото неконтролирано внесување може да биде штетно за здравјето. Свежите лисја од репка се одличен лек за мигрена. Лушпа од лисјата и стебленцата од вишок се користи за лекување на болести на респираторниот систем и тонзилитис.

SAP на растенијата долго време престана да крвари. Прво, тие цврсто ја врзаа раната, по што истурија свеж сок од цвекло од него. Фабриката содржи импресивна количина железо, калиум, фосфор, калциум, така што лушпа од тоа ќе биде корисно за анемија, недостаток на витамин, третман на фрактури на коските и тумори.

Исто така, chard многу често се користи кога е потребно да се ослободи од несоница, неврастенија или зголемена ексцитабилност на нервниот систем..

Манголд со задоволство ќе ви ги открие сите свои корисни својства, треба да ги знаете само точните рецепти за подготовка на лековити напивки. Цвекло може да се користи како антиинфламаторно, диуретично и средство за лекување на рани.

За овие цели, аплицирајте лушпа на лисја од растенија. За да го подготвите, треба да истурете две лажици сецкани лисја од репка со две чаши врела вода, да вриете 10 минути во водена бања и да ги користите како компреси или за орална администрација.

Меѓутоа, во повеќето случаи, третманот со лушпа се сведува на употребата на растението во салати или неговиот свежо исцеден сок..

Цвекло во готвењето

Во готвењето, пипер се користи во салати. Пријатниот вкус на растението и високата хранлива вредност го направија неверојатно популарен. Во најголем дел, јадења од цвекло се лесни за подготовка.

Јадат млади лисја и растителни напивки. Ниската содржина на калории овозможува швајцарската урда да се користи како основа за многу диетални оброци. Еве неколку вкусни рецепти за диета во Швајцарија, кои нема да ви одземат многу време од вашето подготвување..

Ладен борш.

Треба да земете 500 грама млади лисја од цвекло, да ги вриете во чаша вода и да ги исфрлите во штитник. Додадете две ситно сецкани свежи краставици, две варено сецкани јајца, зелен кромид, копар и магдонос на лисјата.

Измешајте ги сите состојки и зачинете со две лажици кисела павлака, додајте разладена супа од лисјата и 750 грама квас од леб.

Швајцарските шарки ливчиња пржени во растително масло.

Одделете ги ливчињата од листот плоча и вриејте 2-3 минути на тивок оган. Фрлете во штитник и оставете вода да се исцеди, а потоа исушете и пржете во какво било растително масло. Послужете со кисела павлака.

Употреба на вишок за козметички цели

Манголд е вкусно и здраво растение. Неговите лисја се користат и во козметологијата, тие совршено ја храни, навлажнуваат, чистат и ја подмладуваат кожата. Покрај тоа, цвекло е главна состојка во многу програми за нега на коса. Го стимулира нивниот раст, помага во зајакнување на корените и, покрај тоа, им дава сјај и го олеснува првут.

Подолу се прикажани некои од најпопуларните козметички рецепти со пијалоци.

Навлажнувачка маска за лице.

Темелно измиените лисја од швајцарската чарда треба да се натопат со врела вода, малку да се оладат, да се нанесат на претходно исчистеното лице, покриено со неколку слоеви газа и да се остават 20 минути. Откако ќе ја отстраните маската, нанесете било кој хранлив крем.

Маска за витамин.

Истурете мелени лисја на растението со мала количина зовриена вода, додадете лажичка мед и неколку капки сок од лимон таму, ставете ги листовите помеѓу слоевите на газа и нанесете на лицето. Чувајте ја маската 15 до 20 минути, а потоа исплакнете го лицето со топла чиста вода и истријте ја со коцка мраз..

Маска за стимулирање на раст на косата.

Масирањето на свежо исцеден сок од креда во вашиот скалп 30 минути пред миење ќе ја направи вашата коса да изгледа поцелосна и поздрава..

Контраиндикации за употреба на вишок (цвекло)

Манголд, и покрај сите свои корисни својства и високата хранлива вредност, има некои контраиндикации, поради што неговата употреба треба да се третира со претпазливост од оние кои страдаат од холелитијаза или уролитијаза, бидејќи зголемената содржина на оксална киселина може да предизвика влошување на болеста.

Покрај тоа, цвекло треба да се јаде со претпазливост од оние кои страдаат од тромбофлебитис, проширени вени или зголемено згрутчување на крвта. Бета-каротин, содржан во лисјата на растението, го зголемува вискозноста на крвта, што може да има крајно непожелни последици.

Исто така, неопходно е да се третира употребата на вишок со претпазливост за оние кои се подложни на развој на алергиски реакции или страдаат од неговата индивидуална нетолеранција..

Манголд е смирено растение кое има моќен исцелителен потенцијал на своите лисја..

Ако сакате да ги зачувате здравјето, младоста и убавината долго време, тогаш не можете да направите без употреба на цвекло..