Ерусалим артишок корисни својства и контраиндикации

Колку имиња има ова растение! Сончев корен, Ерусалимска артишок, земјена круша, Ерусалимска артишок - културата која изгледа без натпис е популарна во многу земји во светот. И во секој од нив тие знаат за хранливите и лековитите својства на Ерусалимската артишок. Лисјата и клубени се користат за храна, за третман на разни болести, а исто така и како козметика. И сето тоа благодарение на неверојатниот хемиски состав на растението.

Ерусалимска артишок: хемиски состав

Биолозите пронајдоа огромна количина на корисни соединенија во лисјата и клубени од ерусалимската артишок. На пример, во однос на количината на железо што се наоѓа во Ерусалимскиот артишок, тоа е далеку компири, цвекло и моркови. Покрај тоа, клубени содржат:

• целулоза;
• инулин;
• јаглехидрати;
• растителни масти;
• аминокиселини (главно во копнените делови на растението);
• органски киселини;
• витамини А, Ц, Б1, Б2, Б6, Б9.

Ерусалимската артишок содржи дури и повеќе јаглени хидрати отколку шеќерна репка: 100 кг зеленчук дава 10 кг фруктоза. Тоа е, 100 g содржи околу 16 g јаглени хидрати, а покрај нив - 2 g протеини, 0,01 g маснотии. Калориската содржина на коренот е 55-73 kcal. Еден корен виси околу 80 g.

Корисни својства на Ерусалимскиот артишок

Во основа, земјената круша артишок во Ерусалим може да се пофали со корисни својства на растителниот корен. Според содржината на антиоксиданти, растителни влакна и витамини, тој се нарекува клубен зеленчук. Иако во однос на составот на компонентите, тој е повеќе сличен на цвекло и морков. Сепак, лисјата на растението често се користат во третманот, иако не нашле толку распространета употреба..

Корисни својства на клубени од артишок во Ерусалим

Сите главни хранливи материи на растението се концентрирани во клубени во Ерусалимската артишок. Прво на сите, тие се богати со Б витамини. Тие се особено богати со витамин Б1.. Обезбедува нормално функционирање на дигестивниот и нервниот систем, учествува во реакциите на метаболизмот на енергија и јаглени хидрати во организмот, го поддржува функционирањето на срцето.

Ерусалимската артишок е корисно растение, чии лековити својства се заштита на организмот од бактерии, инфекции и одржување на имунолошкиот систем. Сето ова е можно поради високата содржина на витамин Ц. Коренот е богат со растителни влакна. Ова влакно го стимулира гастроинтестиналниот тракт, го нормализира варењето на храната и ја намалува апсорпцијата на холестерол во крвта. Покрај тоа, во процесот на термичка обработка, количината на влакна практично не се намалува..

Огромна количина на антиоксиданти се наоѓа во клубени кои го штитат организмот од слободни радикали. Затоа, особено се препорачува за луѓе кои работат блиску до машините со Х-зраци или кои се многу на сонце..

Зошто ликовните артишок на Ерусалим се корисни?

За да може листовите артишок во Ерусалим да ги задржат своите лековити својства, тие мора да се соберат пред да почне да цвета растението.. Тие содржат не само инулин, туку и супстанции кои помагаат во заздравувањето и реставрацијата на ткивата во човечкото тело. За ова, од лисјата и младите стебла на растението се подготвуваат лушпи, сокови и пумаце. Тие исто така третираат егзема, чиреви, рани.Во народната медицина, лушпите од лисјата од артишок од Ерусалим се користат како средство за подмладување, како и средство за отстранување на соли од телото. Ефектот се постигнува благодарение на супстанциите кои промовираат регенерација на клетките, ја зголемуваат еластичноста на кожата.

Употребата на Ерусалим артишок корен во третманот на болести

Корените на Ерусалимската артишок се користат во третманот на разни болести. Бидејќи нејзините клубени можат да го намалат шеќерот во крвта со тоа што ќе ја разградат гликозата, се препорачува за пациенти со корорнарна срцева болест и дијабетес мелитус или луѓе склони кон овие заболувања..

Инулин, кој го намалува шеќерот во крвта, има уште едно својство - го намалува крвниот притисок. Во ова му помагаат и други супстанции содржани во корените на растението. Сепак, нивниот ефект е толку силен што притисокот може да се намали и кај оние кои, во принцип, страдаат од хипотензија.. Друга употреба на артишок од Ерусалим во народната медицина е чистење на црниот дроб. Суровиот корен, кој се користи во салати и други јадења, ги отстранува токсините од телото и го регенерира црниот дроб. Денес, овие својства на растението се препознаваат по традиционална медицина, а лекарите развија специјална диета заснована на ерусалимска артишок, која е дизајнирана за чистење на црниот дроб..

Корисни својства на семето од артишок во Ерусалим

Семето на растението не нашло примена ниту во традиционална, ниту во народна медицина.

Како Ерусалимската артишок се користи во официјалната медицина

Традиционалната медицина, исто така, го ценеше Ерусалимскиот артишок и неговите лековити својства, затоа, во третманот на некои болести, рецептите вклучуваат препарати базирани на ова растение..На пример, со атеросклероза и дијабетес мелитус, артишок од Ерусалим е пропишан во таблети. Тие исто така се користат како превентивна мерка. Тие помагаат во одржување на нормална микрофлора во цревата, го зајакнуваат имунитетот, ги подобруваат перформансите и го спречуваат развојот на неоплазми. Препишете четири таблети пред јадење. Курсот е 20 дена. Неопходно е да се спроведат најмалку два вакви курсеви со пауза од две недели.

За болести на црниот дроб и жолчното кесе, пропишан е Ерусалим артишок екстракт. Неговата акција е:

• отстранување на вишокот соли и течности од телото;
• заштита на тоа од токсини;
• отстранување на згура и тешки метали;
• помогне во производството на жолчката;
• активирање на цревата;
• помогне во асимилација на маснотии и протеини.

За лековити цели, се користи и прав од сушен корен на растението. Му помага на организмот да апсорбира калциум и селен од храна, ги потиснува патогените организми во цревата и го промовира растот на корисни.

Општо, препаратите за артишок во Ерусалим се користат во традиционалната медицина за:

• отстранување на симптоми на интоксикација;
• зголемување на отпорноста на телото на инфекции;
• подобрување на функцијата на дебелото црево;
• инхибиција на процесите на таложење сол;
• отстранување на едем;
• нормализација на киселоста на желудникот;
• зголемување на хемоглобинот;
• спречување на појава на неоплазми;
• отстранување на радионуклиди, токсини, тешки метали;
• ослободување од психо-емоционален, ментален и физички стрес.

Што третира артишок во Ерусалим, рецепти за традиционална медицина

За тоа што е Ерусалимскиот артишок и какви корисни својства има, тие знаеја долго време, што зборуваат народните рецепти на растението што ни дошле. Значи, за да се намали притисокот, концентрацијата на шеќер во крвта и да се зголеми хемоглобинот, се користи лушпа од суви земјени корени од круша. 3 лажици суровини се истураат со еден и пол литри ладна вода и се чуваат на тивок оган еден час. Супата треба да се пие три пати неделно, половина литар без шеќер. Исто така, ќе има позитивен ефект врз панкреасот.За заболувања на желудникот и настинка, подготвена е инфузија од билки од Ерусалимска артишок. Лажица мелени суровини се истура во 750 ml врела вода и се отстранува на темно место 12 часа. Инфузијата се филтрира и пие пред јадење, половина чаша три пати на ден.

Како хепатопротектор, средство за отстранување на токсините и токсините, профилактичко средство за холециститис, се користи тинктура од земјена круша. За нејзина подготовка, фунта сушени лисја се истура со литар вотка или алкохол и се отстранува најмалку две недели на темно и ладно место. По овој период, тинктурата може да се користи три пати на ден. За да го направите ова, една лажица од производот се разредува во 150 ml вода..

Ерусалимска артишок и козметологија: како Ерусалимска артишок се користи за кожа и коса

Ерусалимскиот артишок активно се користи во козметологијата. Главно се користи како лесен агент против стареење кој може да се бори против фините брчки. За да го направите ова, користете маска од растителни корени рендана на фин ренде, кои се нанесуваат на лицето и вратот 20 минути. Примена на маската 2 - 3 пати неделно, по 10 процедури можете да ја вратите кожата на рамномерна боја, мазност и еластичност. За сува кожа, се препорачува да додадете неколку капки ленено семе или маслиново масло во грутка.. Фабриката се покажа како одлична во борбата против себорејата. За да го направите ова, по секое шампонирање, се препорачува да се нанесе маска со сок од артишок од Ерусалим на скалпот. Лушпа е исто така подготвена од свежи лисја на растението. Суровините се собираат, се ставаат во тенџере, се истураат со мала количина вода и се ставаат на тивок оган. Гответе ги најмалку три часа, мешајќи постојано за да не изгорат.

Изладената и затегната супа се трие во главата три пати неделно. За оние кои не сакаат да се плеткаат со подготовка на средства за долго време, можете да го исечете клубенот и да го избришете скалпот со сечење по миењето. Постапката мора да се направи неколку пати неделно..

Бањите од лушпа на листовите на растението даваат живост и свежина. За да подготвите производ за бања, земете околу една фунта сушени и мелени стебла и лисја и истурете пет литри вода. Откако смесата ќе зоврие, се отстранува од топлината и инсистира на два часа. Затегнатата супа се додава во бањата, што мора да се земе најмалку 15 минути..

Употреба на Ерусалимска артишок при готвење

Ерусалимската артишок има многу вкусни корени, така што езелена круша се вари, задушена, пржена. Се суши, а потоа се додава во разни јадења. За да го направите ова, од него се подготвува пире или прав. Прашокот се чува во лименки и се додава во чајот или кафето, што на пијалоците им дава специфичен вкус. Чајот од артишок во Ерусалим се подготвува и врз основа на растителни лисја, кои исто така може да се пофалат со корисни својства.. Ерусалимската артишок може да се користи за да се направи вкусен леб што не стапнува за четири дена. За да го направите ова, додадете околу 20% пире од компири или 5% прашок од артишок во Ерусалим во брашното..

Но, најкорисно е да се користат земјени круши суровини, особено во различни салати. Некои готвачи препорачуваат пред-вриење на клубени во вода или млеко, а потоа додавање на други јадења..

Контраиндикации за Ерусалим артишок

Покрај медицинските својства на Ерусалимската артишок, вреди да се споменат и контраиндикации. Има неколку од нив. Не се препорачува да се користи во случај на индивидуална нетолеранција, како и во случај на хипотензија. Фабриката значително го намалува притисокот, дури и ако е, во принцип, низок. Значи, ако порано не сте пробале за Сонце, започнете со мала количина на растение. Ако не забележите непријатни реакции на организмот, можете безбедно да го користите за храна или за лекување.

Но, во принцип, разумна употреба на артишок од Ерусалим, ќе добиете само позитивен ефект врз телото..Незгоден зеленчук содржи многу корисни материи. Во некои земји, се користи на исто ниво со зелка, заситеност на телото со витамини и заштита од негативни ефекти на животната средина. Тоа е, како зелка, варена, печена, задушена, јадена сурова. Лековитите својства на растението се препознаваат не само од народната, туку и од традиционалната медицина..

Лекарите препишуваат диета во Ерусалим, базирана на артишок за чистење на телото, особено црниот дроб. Врз основа на тоа, се подготвуваат медицински подготовки за третман на дијабетес мелитус, хипертензија, заболувања на гастроинтестиналниот тракт и други. И најдобриот дел е што Ерусалимскиот артишок лесно се одгледува во вашата градина..